農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案（五篇范例）(文件)
【正文】 養(yǎng)餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)小學(xué)生每人每天3元，全年在校時間按200天計算，提供營養(yǎng)餐的所需資金由國家財政撥付。（三）確定供應(yīng)方案：營養(yǎng)早餐食品（學(xué)生飲用奶、面包、雞蛋等食品）由學(xué)校負責(zé)牽頭，采購至少確定２個廠家或個體供應(yīng)商，食品采購供應(yīng)商個體必須辦理健康證、衛(wèi)生許可證，每年簽訂一次合同，并將供應(yīng)商名單送相關(guān)部門備案。七、職責(zé)分工校長負責(zé)制定本校“計劃”實施方案和辦法，中心校以“配餐”和“食堂供應(yīng)相結(jié)合的供餐模式，結(jié)合本校實際，積極探索適合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各項基礎(chǔ)性工作。食堂管理人員負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)“計劃”的相關(guān)工作。根據(jù)教育局“計劃”實施方案，結(jié)合本校實際，制定具體實施辦法、管理細則和操作流程，完善寄宿制學(xué)校管理、生活指導(dǎo)教師配備、資金管理、健康教育、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管、特困生救助等配套政策，規(guī)范操作行為，提高管理水平，確?！坝媱潯表樌麑嵤W(xué)校要加強對營養(yǎng)早餐食品質(zhì)量及衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等情況的監(jiān)督檢查，建立健全責(zé)任追究制度，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。要依托“計劃”實施，加強食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。（二）完善食品安全管理制度。（四）嚴(yán)把食品采購和儲藏關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校采購“三無”、腐爛變質(zhì)、過期等不合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。炊具用具必須餐餐消毒。二、食品加工人員要保持個人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。五、加工蛋奶的設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。一、指導(dǎo)思想及目標(biāo)任務(wù)指導(dǎo)思想：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，牢固樹立健康第一思想，緊緊圍繞促進學(xué)生健康成長，切實改善我校學(xué)生營養(yǎng)水平，全面推進素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，努力辦好人民滿意教育。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，制定食品安全管理和監(jiān)督/ 5辦法，建立應(yīng)急處置機制，有效防范食品安全事故發(fā)生。以企業(yè)配送和食堂供餐，包括牛奶和中午供餐。要按照有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保證各個環(huán)節(jié)的食品安全，妥善組織和管理好學(xué)生就餐。類型：牛奶（2元）+ 食堂供餐(2元)（三）工作流程及要求學(xué)校要建立健全學(xué)校食品的驗收、儲藏、清洗、消毒、加工、發(fā)放、組織學(xué)生食用、臺賬、留樣、保鮮、廢料回收等專項管理制度，制定食品儲藏、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，各種制度和流程要張榜公布并裝訂成冊，并規(guī)范建檔。我校要主動配合食品安全監(jiān)管部門，切實加強學(xué)校食品安全的監(jiān)管。學(xué)校要積極配合衛(wèi)生部門建立學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測跟蹤制度和學(xué)生健康檔案，提高農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改造工作的科學(xué)水平。學(xué)校要以實施“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”為契機，全面加強我校學(xué)生的體育衛(wèi)生工作，采取得力措施，確保學(xué)生每天鍛煉1小時，開展愛國衛(wèi)生運動，做好傳染病防控工作，指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使所有小學(xué)生營養(yǎng)狀況明顯改善，體質(zhì)健康水平明顯提高。要認真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進的良好氛圍。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全/ 5社會準(zhǔn)確、深入宣傳這項惠民政策。要將營養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實國家教學(xué)規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。加強學(xué)校食品安全事故應(yīng)急的管理，嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，建立學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制，要求食堂人員或托餐人員必須掌握食物中毒報告程序，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人員或托餐人員要立即停止供餐服務(wù)，并向當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門報告，主動配合醫(yī)療機構(gòu)救治病人，保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作。學(xué)校對學(xué)生營養(yǎng)狀況、學(xué)生吃早餐的情況進行充分了解，認真分析我校落實營養(yǎng)改善計劃的不足條件，以及貫徹落實營養(yǎng)改善計劃的方式、方法和途徑，制訂切實的實施辦法草案，并將調(diào)查結(jié)果上報學(xué)區(qū)。五、基本情況、供餐方式及流程（一）基本情況我校現(xiàn)有農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校1所（完?。?，6個教學(xué)班；在校學(xué)生157人。組長： 副組長：組員：（二）職能職責(zé)學(xué)校要負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的具體落實。三、實施范圍、標(biāo)準(zhǔn)及形式（一）實施范圍：全校157名小學(xué)生全面實施營養(yǎng)改善計劃。二、總體要求以學(xué)校為主導(dǎo)、校長負責(zé)、各班主任協(xié)同工作的管理體制，確保相關(guān)政策落到實處。食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進食。七、嚴(yán)格加工操作程序。三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無破損，并對外殼進行沖刷、清洗，必要時進行消毒處理。食堂所有窗戶必須加裝防護網(wǎng)和窗紗，所有進出食堂的大門必須上鎖，嚴(yán)禁閑雜人員進入倉儲及加工區(qū)域。食堂必須進行合理的功能分區(qū)，衣帽間、貯藏間和加工間相對分離。食品及原輔材料的采購實行索證(索票)登記制度；從農(nóng)戶個人采購的食品及食材，應(yīng)做好購貨記錄。（三）加強食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂管理實行校長負責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專職或兼職食堂管理員。（四）加強宣傳教育工作。要加大投入力度，進一步加快寄宿生校園生活的管理，完善學(xué)生住宿、就餐、如廁、洗浴、取暖、娛樂等后勤設(shè)施，申請增加編制并配齊后勤管理人員和生活指導(dǎo)教師，加強寄宿制學(xué)校管理，為“計劃”實施提供人力物力支持。供貨商按照合同要求，負責(zé)供應(yīng)合格食品，建立科學(xué)配送制度，確定專人負責(zé)，定期將營養(yǎng)早餐食品按時配送到校。學(xué)校財務(wù)人員負責(zé)對“計劃”資金進行專項管理和使用。學(xué)校必須健全專項財務(wù)人員，確保資金的需要和?？顚Ｓ?。學(xué)生飲用奶和雞蛋每周至少配送2次，學(xué)生食用糕點等食品每周至少配送3次，送到的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。（二）資金管理和使用：每學(xué)期補助資金劃撥到學(xué)校后，由教育局
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1