區(qū)縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃辦法(文件)
【正文】 工費(fèi)的問(wèn)題，以確保從業(yè)人員的相對(duì)穩(wěn)定和食品安全。關(guān)鍵崗位應(yīng)定期進(jìn)行輪換。三十二、縣政府和學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格遵循食品安全法律法規(guī)，建立完善食品安全保障機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)食品安全保障措施。對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的米、面、油、奶等大宗食品及原輔材料要通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)、集中采購(gòu)、定點(diǎn)采購(gòu)的方式確定供貨商，并簽訂供貨合同和食品安全承諾書(shū)。根據(jù)國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品供貨商資質(zhì)的監(jiān)督檢查。學(xué)校應(yīng)把好食品入口關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家）產(chǎn)品，不得采購(gòu)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品；超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門(mén)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。教育部門(mén)應(yīng)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衛(wèi)計(jì)局等部門(mén)定期組織食品安全專家通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)等多種形式，增強(qiáng)學(xué)校、配送中心、供餐企業(yè)食品安全意識(shí)，強(qiáng)化食品安全管理措施，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的防范能力。發(fā)生學(xué)生食物中毒等食品安全事故后，學(xué)校應(yīng)立即采取各項(xiàng)應(yīng)急處置措施，防止事故擴(kuò)大，并在2小時(shí)之內(nèi)向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生、教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，積極配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行事故調(diào)查處理，學(xué)校不得擅自發(fā)布食品安全事故信息。教育、財(cái)政部門(mén)在每年開(kāi)學(xué)前安排學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善補(bǔ)助資金，按照學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)名制實(shí)施人數(shù)，準(zhǔn)確核算補(bǔ)助資金，應(yīng)足額保障，不得拖欠。營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金納入國(guó)庫(kù)管理，實(shí)行分賬核算，封閉運(yùn)行，依國(guó)庫(kù)管理制度有關(guān)規(guī)定及時(shí)支付。四十四、資金管理。學(xué)校應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)管，自覺(jué)接受外部監(jiān)督。高度注重輿情分析，廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。設(shè)立校長(zhǎng)信箱，食堂工作人員、就餐師生，可以對(duì)原材料采購(gòu)、伙食質(zhì)量等問(wèn)題進(jìn)行投訴或舉報(bào)。五十、有下列情形之一的，一經(jīng)查實(shí)，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理：（一）在食堂經(jīng)費(fèi)中列支教職工伙食、獎(jiǎng)金福利和招待費(fèi)等費(fèi)用；（二）虛報(bào)、冒領(lǐng)、套取、擠占、挪用營(yíng)養(yǎng)改善補(bǔ)助資金；（三）克扣學(xué)生伙食、貪污受賄等。四十九、實(shí)施責(zé)任追究。四十七、監(jiān)督檢查應(yīng)采用日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合、內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，進(jìn)行全過(guò)程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查，重點(diǎn)監(jiān)督檢查食品安全、資金安全管理和職責(zé)履行情況。對(duì)于擠占挪用資金、弄虛作假套取資金等行為，要按照《財(cái)政違法行為處罰處分條例》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。財(cái)政部門(mén)要將專項(xiàng)資金管理和使用情況列入重點(diǎn)監(jiān)督檢查范圍，充分發(fā)揮監(jiān)督檢查部門(mén)和社會(huì)中介機(jī)構(gòu)的作用，加強(qiáng)專項(xiàng)資金的監(jiān)督檢查。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善專項(xiàng)資金應(yīng)當(dāng)足額用于為享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)食品，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)，不得用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出，不得用于勞務(wù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等工作經(jīng)費(fèi)，堅(jiān)決杜絕各種形式的克扣、截留、擠占和挪用。四十二、資金撥付。衛(wèi)計(jì)、教育部門(mén)應(yīng)聯(lián)合制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案，隨機(jī)選取監(jiān)測(cè)學(xué)校開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估結(jié)果，結(jié)合學(xué)校實(shí)際、學(xué)生體檢、學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、學(xué)期考試等，全面評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施成效。三十九、加強(qiáng)應(yīng)急處置。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)、質(zhì)監(jiān)部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)定期對(duì)納入學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的食品以及原輔材料供應(yīng)企業(yè)、供應(yīng)商和供餐企業(yè)依法進(jìn)行食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，每年秋季學(xué)期應(yīng)進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查，及時(shí)查處生產(chǎn)、加工、配送過(guò)程中的食品安全問(wèn)題和違法違規(guī)行為。每年
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