【正文】 生存權(quán)而必須支付的費(fèi)用，包括勞動(dòng)事故保障、健康保障、退休養(yǎng)老保障、失業(yè)保障等費(fèi)用。與傳統(tǒng)會(huì)計(jì)的區(qū)別：傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)將當(dāng)期所有人力資源的支出當(dāng)作期間成本與費(fèi)用處理，在管理費(fèi)用、制造費(fèi)用、生產(chǎn)成本等賬戶中列支。人力資源成本按照其管理過(guò)程由六個(gè)部分組成：1）人力資源管理體系構(gòu)建成本；2）人力資源引進(jìn)成本；3）人力資源培訓(xùn)成本；4）人力資源評(píng)價(jià)成本；5）人力資源服務(wù)成本；6）人力資源譴散成本。4）人力資源評(píng)價(jià)成本指企業(yè)根據(jù)人力資源管理體系要求對(duì)所使用的人力資源進(jìn)行考核和評(píng)估所消耗的資源總和，包括考核和評(píng)估人員工資、對(duì)外咨詢費(fèi)、其他考核和評(píng)估費(fèi)用等。通常認(rèn)為，就取得能在特定職位上提供相同服務(wù)的替代者的角度考慮問(wèn)題比較重要。所謂人力資源重置成本是指目前重置人力資源而發(fā)生的成本。操作如下：（一）計(jì)提時(shí)借：生產(chǎn)成本（管理費(fèi)用）等貸：人力資源流動(dòng)準(zhǔn)備（二）發(fā)生流動(dòng)時(shí)借：人力資源流動(dòng)準(zhǔn)備貸：人力資產(chǎn)“人力資源成本”下設(shè)四個(gè)二級(jí)科目：取得成本、開發(fā)成本、離職成本和使用成本；（一）工資等常規(guī)成本作當(dāng)期費(fèi)用化處理。分錄如下：借：人力資源成本──使用成本──某人貸：銀行存款（現(xiàn)金）（三）各會(huì)計(jì)期末將應(yīng)分擔(dān)的取得、發(fā)生作成本費(fèi)用化處理。貸方余額表示人力資源盈利；借方余額為虧損。下面是幾條關(guān)于如何做到既能吸引人才、留住人才、充分發(fā)揮人才的作用又能節(jié)省人力資源成本的思考：(1)在成本鏈上，人力資源成本包括招募、培訓(xùn)、留住、管理、流動(dòng)等環(huán)節(jié)。事業(yè)的發(fā)展空間和個(gè)人的能力展示平臺(tái)是他們更渴望的東西，滿足其發(fā)展需求是企業(yè)應(yīng)該去做的大事；在人才的管理方面，要強(qiáng)調(diào)效率和效果，多一點(diǎn)人性化和柔性，節(jié)省不必要的因多頭管理、管理冗余(多余的管理)以及人際關(guān)系沖突所帶來(lái)的成本支出。在信息時(shí)代，企業(yè)日益成為商品經(jīng)濟(jì)鏈條之網(wǎng)上的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，和其他節(jié)點(diǎn)之間的聯(lián)結(jié)方式以及人才流、資金流、物流、信息流的流動(dòng)模式是影響成本的重要因素，應(yīng)當(dāng)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際，選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)營(yíng)模式，減少與上游供應(yīng)商和下游銷售商的溝通成本，比如采購(gòu)和廣告等方面的支出。技術(shù)代表著產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)代表著成本優(yōu)勢(shì)(低成本或高收益)。人力資源成本是指通過(guò)計(jì)算的方法采反映人力資源管理和員工的行為所引起的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。間接成本雖然難以用貨幣來(lái)準(zhǔn)確衡量，但它的意義和價(jià)值可能會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于直接成本。果樹到開花時(shí)要剪掉一些生長(zhǎng)枝,這樣結(jié)出的果既大又多”，這是一位果農(nóng)的話。我們公司在日常經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)中常常受到員工頻繁流動(dòng)的困擾，這往往給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不良影響，也增加了公司的經(jīng)營(yíng)成本，特別是人力資源成本，那么如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？ 第一，通過(guò)履行部門職責(zé)及崗位職責(zé)，控制職能性費(fèi)用。這四項(xiàng)工作有的是人力資源部門直接執(zhí)行的；有的則是由人力資源部門協(xié)助執(zhí)行的。比如招一名制釘工來(lái)，我們要在生活上安置他，還要提供各種培訓(xùn)，購(gòu)買各種保險(xiǎn)，提供后勤服務(wù)，而他一旦離職就會(huì)給公司生產(chǎn)造成不良影響。在企業(yè)內(nèi)部，要建立知識(shí)文本化、技能經(jīng)驗(yàn)文本化的制度。如果沒(méi)有人員的發(fā)展規(guī)劃及培訓(xùn)，不但無(wú)法指望員工的“未來(lái)”，還隨時(shí)會(huì)有失去他們的“現(xiàn)在”（人才流失）的危險(xiǎn)?！笨梢?jiàn)環(huán)境影響對(duì)橘子生長(zhǎng)的影響太重要了。過(guò)程導(dǎo)向與結(jié)果導(dǎo)向相結(jié)合的全面績(jī)效管理的特征是：目標(biāo)分解，責(zé)任到人；過(guò)程受控，細(xì)節(jié)督導(dǎo)；雙向溝通，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)；獎(jiǎng)懲分明，即時(shí)體現(xiàn)；攻心為上，專注改善。采取各種有效措施切實(shí)穩(wěn)定企業(yè)員工隊(duì)伍，特別是保持骨干員工隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定。在留人方面，我認(rèn)為企業(yè)的薪酬在本地區(qū)或同行業(yè)中具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，這只是吸引人才的主要條件之一。此外，管理干部要注重員工的情緒管理，要與員工多多進(jìn)行情感交流；要經(jīng)常俯下身子傾聽(tīng)員工的心聲，化解他們的不良的情緒；為他們排憂解難，進(jìn)而減少員工的流失率。這樣一方面，增加了員工間的凝聚力、部門間的協(xié)調(diào)力，以及員工對(duì)部門管理職能的感知和理解；另一方面，也使各職能部門的管理理念得到升華而贏得更多的支持和服從。俗話說(shuō)不怕做不到，就怕想不到。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需經(jīng)上酒店業(yè)是中國(guó)最早對(duì)外開放的行業(yè)之一，自從20世紀(jì)80年代開始，就有外資進(jìn)入中國(guó)酒店業(yè)，如今外方管理的中國(guó)酒店數(shù)量已經(jīng)相當(dāng)多了，而引進(jìn)國(guó)外酒店管理集團(tuán)的管理也是中國(guó)酒店業(yè)在自我成長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的一步。外方管理酒店作為中國(guó)旅游業(yè)改革開放的重要標(biāo)志之一，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，已經(jīng)由嘗試性發(fā)展進(jìn)入到運(yùn)作成熟、快速擴(kuò)張的新時(shí)期。其人力資源管理上值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)有以下幾點(diǎn)：首先，在用人制度上較為靈活、科學(xué)。幾乎所有的外方管理酒店都設(shè)有獨(dú)立的培訓(xùn)部門，有些還建立專門的培訓(xùn)學(xué)校，或者聯(lián)系國(guó)內(nèi)外有關(guān)院校對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，希望通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工素質(zhì)，從而提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。第四，成功推行了人才本土化戰(zhàn)略。個(gè)人業(yè)績(jī)付薪獎(jiǎng)勵(lì)體系是國(guó)外酒店業(yè)中較為普遍的做法，它是通過(guò)對(duì)員工績(jī)效的有效考核為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)將薪酬獎(jiǎng)勵(lì)與考核結(jié)果掛鉤的制度，能夠最大限度地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，發(fā)揮他們的潛能。盡管中國(guó)酒店從業(yè)人員的素質(zhì)有了較大的提高，但與國(guó)內(nèi)外客人日益?zhèn)€性化的需求相比，酒店員工的素質(zhì)和技能還遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到要求。這對(duì)本身員工素質(zhì)不高的酒店業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜，惡性循環(huán)。而且，一部分員工“服洋不服內(nèi)”，也給中方管理人員開展工作帶來(lái)了一定的障礙。才能調(diào)動(dòng)員工參加培訓(xùn)的積極性，為酒店發(fā)展培養(yǎng)合格的人才。在這一假設(shè)下，簡(jiǎn)單的說(shuō)，酒店留住員工并能最大限度的激發(fā)員工的動(dòng)因可以被歸納為：合理的薪酬、有發(fā)展力的職業(yè)前景、愉快的工作氛圍、不斷學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)。此外，任用那些充滿激情、快樂(lè)，友善的員工總是正確的選擇?？栴D酒店減少了近一半的人員流動(dòng)。首先要明確酒店的商業(yè)戰(zhàn)略，例如假日酒店的商業(yè)戰(zhàn)略是“提高營(yíng)業(yè)額，使運(yùn)營(yíng)成功，重新構(gòu)建和統(tǒng)一機(jī)能，壯大酒店基礎(chǔ)，培養(yǎng)優(yōu)秀的企業(yè)文化，進(jìn)一步發(fā)掘戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)”。最后，以能力為基礎(chǔ)制定資薪體系，并將能力體系引入新員工的認(rèn)識(shí)環(huán)境中，以明確酒店對(duì)他們的期望。在招聘時(shí)，應(yīng)該選擇有潛質(zhì)并熱愛(ài)酒店工作的大學(xué)生，按照其性格特點(diǎn)和興趣愛(ài)好，分配到某個(gè)部門，給予其一段時(shí)間的基層工作鍛煉，如果達(dá)到了特定的指標(biāo)并通過(guò)評(píng)審，可以提升到一定的職位，這樣，通過(guò)不斷的磨練和培養(yǎng)，將能為酒店創(chuàng)造出優(yōu)秀的管理人才。這樣的培訓(xùn)將有助于留住人才、激勵(lì)人才。同時(shí)，還可以降低員工的跳槽率。詳細(xì)參考資料：://。馬里奧特酒店集團(tuán)采用交叉培訓(xùn)管理模式后，進(jìn)行了大規(guī)模減位政策，壓縮了30%管理職位，人力資源投資成本減少，每年的凈收益增加了10億美元，并使員工規(guī)模達(dá)到了最優(yōu)化。交叉培訓(xùn)是一種員工通過(guò)接受額外服務(wù)技巧的培訓(xùn)來(lái)滿足不止一個(gè)工作崗位需要的培訓(xùn)方式，現(xiàn)已被越來(lái)越多的西方酒店作為保持人員素質(zhì)優(yōu)勢(shì)，提高服務(wù)質(zhì)量及競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。例如美國(guó)假日集團(tuán)在孟菲斯市設(shè)假日酒店大學(xué)，假日集團(tuán)的經(jīng)理們都得在這裏進(jìn)行為期2至5周的學(xué)習(xí)。三，員工職業(yè)生涯規(guī)劃。再把核心能力與人力資源體系相整合，只有能力完全被整合到所有體系中。傳統(tǒng)的薪酬體系只能消除員工的不滿意，卻不能達(dá)到激勵(lì)員工的目的。卡爾頓酒店利用高預(yù)測(cè)方法確定崗位候選人，通過(guò)“性格特征聘用法”的精心選拔后，每一個(gè)崗位上的員工都是高效率的，他們不僅不遺余力地使顧客滿意，并可以參與自己工作區(qū)域內(nèi)的計(jì)劃制定。員工選擇不當(dāng)是導(dǎo)致員工跳槽、人員流失的首要原因，并直接導(dǎo)致酒店人力資源管理成本的上升。外方管理酒店中中外方員工關(guān)系 從總體上來(lái)說(shuō)比較和諧，但也存在著一些由文化差異所造成的問(wèn)題，不過(guò)好在外方管理人員在進(jìn)行國(guó)際委派時(shí)大都會(huì)進(jìn)行跨文化培訓(xùn)，使得由于文化差異所產(chǎn)生的矛盾降到較低的水平。多數(shù)員工沒(méi)有主動(dòng)要求培訓(xùn)的意識(shí)，只是根據(jù)酒店的安排參加，這樣難免使培訓(xùn)流于形式，難以達(dá)到預(yù)期的效果、只有從根本上解決培訓(xùn)隊(duì)伍的構(gòu)成、培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)計(jì)劃的安排。雖然很多中方管理人才都具有比較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但由于總體上受教育水平不高，在決策能力．管理能力和總體戰(zhàn)略的把握上還有待于進(jìn)一步提高。三、由員工跳槽引起的人才流失問(wèn)題。因?yàn)槭苤袊?guó)傳統(tǒng)文化的影響，中國(guó)人認(rèn)為人際關(guān)系和諧很重要，這種平均主義分配模式正好可以維持和諧的人際關(guān)系，而個(gè)人業(yè)績(jī)付薪體制則可能破壞這一和諧，因此其實(shí)施受到了阻礙。進(jìn)入90年代，隨著中方管理人才的成熟，許多外方管理酒店已經(jīng)順利實(shí)現(xiàn)了人才本土化，成為外方管理酒店維持其競(jìng)爭(zhēng)力的核心戰(zhàn)略。首先是付給本地雇員的工資基本上高于或持平于行業(yè)平均水平，其次在對(duì)中方雇員的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃上，較為容易依據(jù)自身經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)作出決定。尤其受裙帶關(guān)系影響較小，人員安排更為科學(xué)。外方管理酒店成功經(jīng)營(yíng)的原因除了在政策上有一定優(yōu)惠之外，其充分利用人力資源以獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的人力資源戰(zhàn)略也起著舉足輕重的作用。國(guó)外酒店管理集團(tuán)由于起步早，管理科學(xué)、形成了先進(jìn)的管理制度和經(jīng)營(yíng)方式，是一筆寶貴的財(cái)富。第五篇：酒店人力資源成本管理研究論文酒店人力資源成本管理研究論文2.“查看”資料3.“定制”服務(wù)4.“原創(chuàng)”定制5.“專人”聯(lián)系6.“三站”閱讀7.“訂閱”資料8.“教材”贈(zèng)送9.“發(fā)表”服務(wù)10.“快捷”服務(wù)推薦閱讀：在員工待遇上，外方管理酒店略為優(yōu)厚。也就是說(shuō)人事部門在企業(yè)戰(zhàn)略管理體系構(gòu)建中要發(fā)揮主導(dǎo)作用，通過(guò)自身努力充分發(fā)揮組織的影響力和團(tuán)隊(duì)凝聚力，將各部門、各環(huán)節(jié)的工作有機(jī)的結(jié)合為一個(gè)整體，使全體員工積極主動(dòng)地投入到工作中去，為創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)而拼搏。在公司經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)鏈上員工是生產(chǎn)者，是經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)造者；而在公司職能管理方面被管理員工又是管理職能部門的客戶，而且在很多場(chǎng)合是互為客戶。比如在獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工方面，除了大家熟悉的發(fā)榮譽(yù)證書、發(fā)實(shí)物（現(xiàn)金）獎(jiǎng)外，還可以為優(yōu)秀員工建立“成功業(yè)績(jī)檔案”。而頻繁的員工流失，不僅會(huì)帶走技術(shù)，還會(huì)影響其他員工的士氣及整個(gè)組織的工作氛圍。通過(guò)此項(xiàng)工作開展使員工對(duì)工作目標(biāo)和計(jì)劃有了全力以赴去完成的緊迫感，績(jī)效優(yōu)劣與薪水掛鉤的切身感，取得成績(jī)受到嘉獎(jiǎng)、尊重和升職的成就感。所以，要樹立優(yōu)秀的企業(yè)文化理念，建立人才培養(yǎng)、激勵(lì)考核機(jī)制，為優(yōu)秀人才成長(zhǎng)營(yíng)造良好的土壤環(huán)境，在公司形成人人爭(zhēng)先進(jìn)，先進(jìn)更先進(jìn)的企業(yè)文化氛圍。晏子使楚》中有段名言“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。要為企業(yè)的員工特別是優(yōu)秀員工、年輕員工提供職業(yè)生涯的發(fā)展規(guī)劃，為他們提供相應(yīng)的平臺(tái)，幫助他們最大限度地發(fā)揮自己的才華。以我們公司為例，就是通過(guò)以從拉絲到包裝、發(fā)柜生產(chǎn)全過(guò)程為經(jīng)線，以管理職能為緯線，對(duì)公司的工作進(jìn)行職能界定，然后提出準(zhǔn)確的崗位描述以及具體的崗位職數(shù)，將人力資源管理作業(yè)納入規(guī)范化，流程化軌道。第二，通過(guò)人力資源作業(yè)成本控制，將職能性費(fèi)用降到最低水平。所以，作為人力資源管理工作要從招