【正文】 ，了解各類場合的不同禮儀，才能起 到事半功倍之效。如果每一個酒店人員都能夠做到接人待物知書達禮，著裝得體，舉止文明，彬彬有禮，談吐高雅，酒店就會贏得社會的信賴，理解，支持。酒店禮儀的重要功能是對人際關(guān)系的調(diào)解。所以酒店禮儀是酒店形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，我們只有做好應(yīng)有的禮儀才能為酒店行業(yè)在形象塑造、文化表達上提升到一個滿意的地位酒店舉止禮儀之“應(yīng)該”與“不應(yīng)該”一、不應(yīng)該做的：(1)站立時，不要靠墻柱子和柜臺。(5)不要隨時隨地看表。(9)不要高聲談話和叫喊，任何人在任何場合不允許說臟話。(13)不要暗示向客人索取小費。(3)要行走端直，步幅適中。(7)工作速度要快，但不要跑步。(11)總要首先主動問候客人，而不考慮他們的頭銜、年齡、職位。(15)細(xì)心得聽客人講話，不要四處亂看和只給客人一半的注意力?！彼晕覀円獙嵺`，就要從這“知行合一”上下功夫、從自己的坐言起行上下功夫，就要告別不符合禮儀規(guī)范的行為。講究禮儀，遵從禮儀規(guī)范，可以有效地展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力，更好地體現(xiàn)一個人對他人和社會的認(rèn)知水平和尊重程度，從而使個人的學(xué)識，修養(yǎng)和價值得到社會的認(rèn)可和尊重。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止，學(xué)會待人接物；塑造良好形象，贏得社會尊重；架設(shè)友誼橋梁，通向成功之路。參考文獻[1] 張文 生活禮儀(公民道德建設(shè)教育讀本)華南理工大學(xué)出版社(200408出版)[2]劉春輝 實務(wù)與禮儀 大連理工大學(xué)出版 2008第五篇：公務(wù)禮儀公務(wù)禮儀?“有?禮?走遍天下”，這句話在今天的公務(wù)活動和國際交往中，已經(jīng)被借用成一句至理名言。也就是說，禮儀即教養(yǎng)。?有道德才能高尚；有教養(yǎng)才能文明；講禮儀才能溝通。主要內(nèi)容一、接待禮儀（一）乘車禮儀——小轎車216。216?！??如不熟悉路，接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)，為他們指引方向。216。當(dāng)客人走入客廳時，接待人員應(yīng)該主動替客人開門或關(guān)門，并用手指示，請客人坐上座，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。216。并列式——賓主并排坐。（三）宴請禮儀?216。餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。斟酒的順序——先主賓后其他客人，然后是順時針方向斟酒。斟酒的多少——中國有句古話：“酒滿情深”，即以滿為敬；但在國際上，則是1/3敬家人、女士，2/3敬騎士、勇士，超過2/3是整豬。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下。二、公務(wù)交往禮儀（一）介紹禮儀?在公務(wù)活動中正確地利用介紹，既可以使自己多交朋友，廣結(jié)善緣，擴大交際圈，又可以適當(dāng)?shù)卣故咀晕?，促進自己與公眾之間的相互溝通。，被介紹者雙方應(yīng)依照合乎禮儀的順序彼此握手，問候?qū)Ψ健?告別時客人先伸手。即握手時用力應(yīng)適度，不輕不重。久別重逢的朋友握手時力度可大一些。匆匆握一下就松手，是冷淡、疏遠(yuǎn)的表示，給人敷衍的感覺；長久地握著不放，又未免讓人尷尬，甚至引起人反感。，并點頭致謝。（四）手機禮儀接打手機時應(yīng)該注意的問題、電梯、路口、人行道等地方，不可以旁若無人地使用手機。、在和別人洽談的時候，最好的方式還是把手機關(guān)掉，起碼也要調(diào)到震動狀態(tài)。，手機在沒有使用時，都要放在合乎禮儀的常規(guī)位置。三、服飾禮儀（一）男士服飾禮儀?西裝還有套裝（正裝）和單件上裝（簡裝）的區(qū)別。在正式場合，如宴會、正式會見、婚喪活動、大型記者招待會、正式典禮以及特定的晚間社交活動時，必須穿著色彩素雅的套裝，以深色、單色最為適宜。在非正式場合，一般可不扣鈕扣，以顯示瀟灑飄逸的風(fēng)度。如果壓至褲腰甚至垂于褲腰之下是不雅的。領(lǐng)帶夾一般應(yīng)夾在襯衫的第四五個鈕扣之間。”216。161。216。而且穿西服時應(yīng)該手提公文包，而不應(yīng)該挎包。三大禁忌”：即一忌袖口商標(biāo)不拆；二忌襪子出現(xiàn)問題，在正規(guī)場合，兩種襪子不能穿尼龍襪和白色襪子；三是領(lǐng)帶打法出現(xiàn)問題，即在外事活動中和正規(guī)場合，領(lǐng)帶的打法要正規(guī)，尤其注意夾克是休閑裝，不能穿夾克打領(lǐng)帶。?v注意裙裝與褲裝的區(qū)別。職業(yè)女性的著裝原則是“在流行中略帶保守”。上班時穿著打扮要整潔、大方、高雅（套裝）；社交時穿著打扮應(yīng)該新潮、個性（禮服、時裝）；休閑時穿著打扮應(yīng)該舒適、方便、自然（休閑裝、運動裝）。?女人看頭，男人看腰。從頭至腳的整體裝扮要注意協(xié)調(diào)。?“裙短則不雅，裙長則無神。因此在重大社交場合必須穿裙裝。套裝目前是最適合職業(yè)女性的工作服。161。176。三色原則”，即全身顏色不得多于三種（顏色深淺不一可算一種顏色）。穿西裝時不宜穿布鞋、涼鞋或旅游鞋。216。領(lǐng)帶色彩與西服的色彩必須相吻合，素色和條紋領(lǐng)帶適合各種場合，深色西服配較深色、條文領(lǐng)帶，淺色西服配以淺色領(lǐng)帶。216。?v穿雙排扣西裝,一般應(yīng)將紐扣都扣上，而且不能內(nèi)穿西服背心。在非正式場合，如外出游玩、購物等，應(yīng)穿單件上裝配以各種西褲或牛仔褲；216。二是上衣的內(nèi)袋里。通話時間要簡短，長話短說，廢話不說，沒話別說。，應(yīng)該當(dāng)著對方的面，仔仔細(xì)細(xì)、認(rèn)認(rèn)真真地讀一遍，有時還可以有意識的重復(fù)一下對方的職務(wù)、學(xué)位以及其他尊貴的頭銜，以示敬仰。握手的禁忌E不用左手握手E和異性握手一般不用雙手E握手時不能戴帽、戴墨鏡、戴手套E避免交叉握手（三）名片禮儀接遞名片應(yīng)該注意的問題：互遞名片時，位低者先行；跟多人遞名片，先女后男，先長后幼，地位先高后低，在圓桌上按順時針方向遞。握手的時間以2~3秒鐘為宜。如果握手時用力太輕，會被認(rèn)為是冷淡不熱情；如果用力太重，又會顯得粗暴無禮。握手的基本姿式是：伸出右手，手臂自然彎曲；身體微微向前傾斜；手指微微內(nèi)屈，掌心凹陷，這是友好、親切的表示；雙目注視著對方，面帶微笑。在各種場合，能否握手，如何握手是大有講究的。?：“尊者居后”原則，即應(yīng)該把身份、地位較為低的一方介紹給相對而言身份、地位較為尊貴的一方，以表示對尊者的敬重之意。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。敬酒216。斟酒的方法——斟酒時，酒杯應(yīng)該放在桌上，酒瓶不要碰到杯口。切忌用餐巾擦拭餐具和擦洗臉。216。三人并排：居中為上，按國際慣例，先右后左；按中國政務(wù)禮儀，先左后右。桌子橫放：面門為上；桌子豎放：以進門方向為準(zhǔn)，右側(cè)為上。會客廳的位置216。即進入電梯時，接待人員先進，等客人進入后關(guān)閉電梯門；到達時，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。出入有人控制的電梯：陪同者應(yīng)后進去后出來，讓客人先進先出。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面。（二）引領(lǐng)客人禮儀。216。從交際的角度來看，禮儀是人際交往中適應(yīng)的一種藝術(shù)，也可以說是一種交際方式或交際方法。216。什么是禮儀216。所以說：知禮懂禮，注重文明禮儀，是每個立足社會的基本前提之一，是人們成就事業(yè)，獲得美好人生的重要條件。禮儀是良好品德修養(yǎng)的表現(xiàn)形式，也是良好道德品質(zhì)養(yǎng)成重要途徑之一，良好的道德品質(zhì)需用彬彬有禮的方式去體現(xiàn)。而我們大學(xué)生以后進入社會更免不了與他人打交道的機會，所以學(xué)習(xí)社交禮儀、提高禮儀修養(yǎng)顯得尤為重要。明代大學(xué)者王守仁說“知是行的主意，行是知的功夫；知是行之始，行是知之成；知和行是一個本體、一個功夫。(13)最后一個進電梯時，要說對不起。(9)犯錯誤時總要說對不起。(5)要用清楚輕柔的聲音表示您的友好和真誠。二、應(yīng)該做到的：(1)站立時要站直，時刻保持機敏。(11)不要敲掛有請勿打擾的房門。(7)如果你不明白客人的話或正忙著時，不要皺起眉頭和盯視客人。(3)當(dāng)行走和站立時，不要將手放在口袋里。酒店禮儀有利于促使沖突雙方保持冷靜，緩解已經(jīng)激化的矛盾。人們往往從某一個職工，某一個小事情上，衡量一個酒店的等級，服務(wù)質(zhì)量和管理水平。尤其是酒店作為服務(wù)行業(yè)，提升服務(wù)和形象的競爭力已經(jīng)成為現(xiàn)代競爭重要的籌碼。禮儀是公務(wù)活動中的 “ 通行證 ”，它為辦事提供方便，能夠提高工作效率。語氣要自然增長率，語速要正常，語音要清晰。為了節(jié)省時間，作自我介紹時，還可利用名片、介紹信加以輔助。”主考官問：“請介紹一下你的基本情況。我代表本公司熱烈歡迎大家光臨我們的展覽會，希望大家……。”“我叫王朝，是李波的同事，也在北京大學(xué)中文系，我教中國古代漢語?！苯涣魇剑哼m用于社交活動中，希望與交往對象進一步交流與溝通?！薄澳愫?，我是李波。1初次利用大眾傳媒向社會公眾進行自我推薦、自我宣傳時。拜訪熟人遇到不相識者擋駕，或是對方不在，而需要請不相識者代為轉(zhuǎn)告時。在公共聚會上，與身邊的陌生人組成的交際圈時。應(yīng)試求學(xué)時。如果有介紹人在場，自我介紹則被視為不禮貌的?，F(xiàn)代人要生存、發(fā)展，就需要與他人進行必要的溝通，以尋求理解、幫助和支持。介紹人和被介紹人都應(yīng)起立，以示尊