【摘要】酒店餐飲部自助餐管理第一節(jié)部門概述一、職能概述二、組織架構(gòu)圖三、工作準則第二節(jié)崗位職責(zé)及崗位工作說明書一.經(jīng)理二.廳面主管(領(lǐng)班)三.廳面迎賓員四.廳面服務(wù)員及布菲員五.廳面酒水員六.酒花園服務(wù)員第三節(jié)自助餐崗位的工作流程一、自助餐經(jīng)理的工作流程二、自助餐主管、領(lǐng)班的工作流程三、
2025-04-13 02:55
【摘要】--1北京長風(fēng)泉水餐飲管理有限公司質(zhì)檢部編制/主講:黎勇辦公電話:+(86)010-6841-7610移動電話:+(86)0136-1115-5758E-mail:專題培訓(xùn)【QC-20xx-003】--2學(xué)習(xí)目標知曉餐廳服務(wù)的特性,掌握餐廳服務(wù)的原則;明確作為一名合格的餐廳服務(wù)人員應(yīng)該具備
2025-05-23 14:30
【摘要】......自助餐廳員工手冊目錄第一章總經(jīng)理致辭第二章企業(yè)簡介第三章企業(yè)理念第四章組織結(jié)構(gòu)設(shè)置第五章用工制度第六章考勤制度第七章薪資管理制度第八章員工福利制度第九章員工管理制度第十
2025-06-29 05:09
【摘要】第一篇:新員工入職教育總結(jié) 新員工入職教育培訓(xùn)總結(jié) 宋子蘭 2011年8月4日 新員工入職教育培訓(xùn),不是條例,是方案,為我們?nèi)肼毧焖龠m應(yīng)新環(huán)境,轉(zhuǎn)變新身份,提供最直接的方法。 新員工入職教育...
2024-10-17 23:27
【摘要】西餐廳自助餐規(guī)范服務(wù)流程一、餐前準備,隨時注意自己的儀容儀表和保持良好的精神狀態(tài)。、電器設(shè)備設(shè)施等和需要使用的物品是否備齊。(包括自助餐臺、服務(wù)段、和吧臺等)并隨時觀察是否有客人進入餐廳。(要經(jīng)過高溫消毒的)和夾食品的食品夾(沒有水質(zhì))、飲料、食品、易耗品、汁醬等,為迎接客人做好充分是準備。。。,到時間員工用用餐要求在規(guī)定的時間
2025-08-08 18:23
【摘要】美泰普斯光電科技(大連)有限公司新員工入廠培訓(xùn)—質(zhì)量培訓(xùn)部門:品質(zhì)部美泰普斯光電科技(大連)有限公司培訓(xùn)內(nèi)容質(zhì)量體系知識介紹1質(zhì)量意識培訓(xùn)2質(zhì)量管理知識介紹35S介紹4美泰普斯光電科技(大連)有限公司質(zhì)量體系知識培訓(xùn)第一章美泰普斯光電科技(大連)有限公
2025-05-24 16:56
【摘要】酒店餐飲部自助餐管理范本-----------------------作者:-----------------------日期:酒店餐飲部自助餐管理第一節(jié)部門概述一、職能概述二、組織架構(gòu)圖三、工作準則第二節(jié)崗位職責(zé)及崗位工作說明書一.經(jīng)理二.廳面主管(領(lǐng)班)三.廳面迎賓員
【摘要】餐廳新員工入職培訓(xùn)一、培訓(xùn)管理條例為加強酒店新員工職前培訓(xùn)工作的管理,確保職前培訓(xùn)工作能由始至終的開展,從而提高新員工的培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,特制定以下管理條例:1、入職培訓(xùn)的基本要求:·新員工在上崗之前應(yīng)對酒店和行業(yè)有全面地了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,建立基本的服務(wù)意識,在工作中能為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。·進出酒店要走員工
2025-04-02 00:26
【摘要】--1新員工培訓(xùn)課程企業(yè)文化主講人:謝敏**﹒20xx年11月--2課程內(nèi)容一.企業(yè)文化的定義二.海底撈名稱的由來三.海底撈的理念四.海底撈人的特征五.海底撈的目標六.員工發(fā)展途徑--3企業(yè)文化的
2025-05-24 18:21
【摘要】第一篇:新員工入職教育培訓(xùn)總結(jié) 為期十天的入職培訓(xùn)就這么的結(jié)束了,在這十天里有歡喜,有悲傷,有入職前的迷茫,有入職后的激情澎湃。十天的入職培訓(xùn),始于報到,止于入職培訓(xùn)總結(jié)會。期間有公司的一些領(lǐng)導(dǎo),高...
2024-10-17 23:26
【摘要】外婆人家梅村店員工培訓(xùn)講義第一章服務(wù)禮儀 良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會給客人留下深刻的印象和就餐時良好感受?! 《Y儀從個人修養(yǎng)角度來看,是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn);從道德的角度來看是接人待物的行為規(guī)范、行為準則或標準做法;從交際的角度來看是人際交往中適用的一種藝術(shù),是一種交際方式或方法;從審美的
2025-04-06 05:55
【摘要】新員工入職教育培訓(xùn)總結(jié)與新員工入職演講稿匯編 第4頁共4頁 新員工入職教育培訓(xùn)總結(jié) 為期十天的入職培訓(xùn)就這么的結(jié)束了,在這十天里有歡喜,有悲傷,有入職前的迷茫,有入職后的激情澎湃。十...
2024-11-23 03:06
【摘要】新員工培訓(xùn)教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史公司概況1、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司:內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創(chuàng)建于1999年8月,總部位于有“鹿城”之美稱的包頭市,公司董事長為張鋼先生。在短短三年多時間里已經(jīng)發(fā)展到擁有五家分公司、七個省級總代理(代理九個省)、九個市級總代理、660多家連鎖店的大型中餐連鎖企業(yè)。公司于2001年被評為中國餐飲連鎖百強企業(yè)第二名,中國連鎖
2025-04-06 01:52
【摘要】小肥羊餐飲連鎖新員工培訓(xùn)教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史公司概況1、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司:內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創(chuàng)建于1999年8月,總部位于有“鹿城”之美稱的包頭市,公司董事長為張鋼先生。在短短三年多時間里已經(jīng)發(fā)展到擁有五家分公司、七個省級總代理(代理九個?。?、九個市級總代理、660多家連鎖店的大型中餐連鎖企業(yè)。公司于2001年被評為中國餐飲連鎖百強企業(yè)第二名,中
2025-07-27 13:09
【摘要】xx餐飲連鎖服務(wù)有限公司員工手冊第一章總則第二章酒店管理理念第三章勞動人事管理第四章員工守則第五章勞動報酬第六章員工福利第七章獎勵政策第八章處罰條例第九章安全及緊急程序第十章前廳崗位職責(zé)
2025-01-19 18:55