中西餐宴會(huì)酒水服務(wù)(文件)
【正文】 客人倒酒，倒酒時(shí)站在客從的右側(cè)，倒入杯中3/4即可； ? 每倒完一杯酒要輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)一下酒瓶，以免酒滴出 ? 斟完后，將白葡萄酒放回冰桶、商標(biāo)向上。 （三）酒的開啟 ? 將酒垂直鉆入木塞，注意不旋轉(zhuǎn)酒瓶，待酒鉆完全鉆入木塞后，輕輕拔出木塞，木塞出瓶時(shí)不應(yīng)有聲音； ? 將木塞放入小醬油碟中，放在主人紅葡萄酒杯的右側(cè)間距 1— 2cm。 ? （三）葡萄酒汽的確認(rèn) ? 用餐巾將瓶口和瓶身上的水跡拭掉，酒瓶用餐巾包?。? ? 用右手拇指摳住瓶底，其作四批分開，托住瓶身； ? 向主人杯中斟入 1/5杯的酒，交由主人品嘗； ? 主人品完認(rèn)可后，服務(wù)員需征求意見，是否可以立即斟酒。 22:45:4922:45:4922:453/10/2023 10:45:49 PM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 2023年 3月 10日星期五 下午 10時(shí) 45分 49秒 22:45: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 下午 10時(shí) 45分 49秒 下午 10時(shí) 45分 22:45: ? 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 22:45:4922:45:4922:45Friday, March 10, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 3月 下午 10時(shí) 45分 :45March 10, 2023 ? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 22:45:4922:45:4922:453/10/2023 10:45:49 PM ? 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :45:4922:45:49March 10, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 下午 10時(shí) 45分 49秒 下午 10時(shí) 45分 22:45: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 3月 下午 10時(shí) 45分 :45March 10, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 22:45:4922:45:4922:45Friday, March 10, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 下午 10時(shí) 45分 49秒 下午 10時(shí) 45分 22:45: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 10日星期五 下午 10時(shí) 45分 49秒 22:45: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 22:45:4922:45:4922:453/10/2023 10:45:49 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 3月 下午 10時(shí) 45分 :45March 10, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 22:45:4922:45:4922:45Friday, March 10, 2023 ? 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 64 ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 60 ? （五）酒的添加 ? 1．隨時(shí)為客人添加紅葡萄酒； ? 2．當(dāng)整瓶酒將要倒完時(shí)，要詢問(wèn)主人是否再加一瓶，如不再加酒，即觀察客人，待其喝完酒后，立即將空杯撤掉； 61 ? 三、香檳酒
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