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《金杞福源生物制品(枸杞、蜂蜜、大棗)質(zhì)量制度手冊(cè)》(文件)

2025-08-06 17:57 上一頁面

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【正文】 包括保 安人員)都有權(quán)力將之驅(qū)出廠外(不排除使用武力),并上報(bào)公司辦公室(或夜間值班經(jīng)理),由公司辦公室 (或夜間值班經(jīng)理)上報(bào)廠長(zhǎng),同時(shí)撥打報(bào)警電話 110,配合公安機(jī)關(guān)作好調(diào)查處理工作;若有人員傷亡時(shí),辦公室協(xié)同相關(guān)部門負(fù)責(zé)人作好及時(shí)救護(hù)和善后處理工作。 第八節(jié) 原輔材料及包裝材料的采購管理制度 根據(jù)生產(chǎn)的需要和采購物資標(biāo)準(zhǔn),對(duì)較重要的物資廣泛的聯(lián)系,盡可能多的選擇供應(yīng)客戶,確保重要物資在符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 的情況下?lián)碛谐鋵?shí)來源。遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,不違法亂紀(jì),不搞非法交易。 組織好供銷業(yè)務(wù)的接洽工作,按規(guī)定的程序?qū)炗喌暮贤?jīng)常檢查。 2)寫明數(shù)量交貨方式和交貨日期,以免影響生產(chǎn)使用。 3)在驗(yàn)證購買石油生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先購買。 3. 未經(jīng)檢驗(yàn)的半成品應(yīng)在指定位置掛上待驗(yàn)牌。 2. 原材料的碼放要通風(fēng),防潮,同時(shí)留出一定的距離,方便生產(chǎn)車間的取用。 3. 合格的成品放置處應(yīng)設(shè)置成品庫存貨位卡。 第十節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度及檢測(cè)設(shè)備管理制度 在公司質(zhì)量管理者領(lǐng)導(dǎo)下,質(zhì)檢科具體負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)車間設(shè)立質(zhì)量監(jiān)督員,做好每道工序質(zhì)量監(jiān)督跟蹤到位,確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。封存不合格產(chǎn)品,由經(jīng)做 出銷毀決定。有質(zhì)量負(fù)責(zé)人和經(jīng)理做出不合 格產(chǎn)品的處理決定。識(shí)別應(yīng)基于以下方面: a) 根據(jù)實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟收集的預(yù)備信息和數(shù)據(jù); b)經(jīng)驗(yàn); c)外部信息,盡可能包括流行病學(xué)和其他歷史數(shù)據(jù); d)來自食品鏈中,可能與終產(chǎn)品、中間產(chǎn)品和消費(fèi)食品的安全相關(guān)的食品安全危害信息; 應(yīng)指出可能引入每一食品安全危害的步驟(從原料、加工和分銷)。確定的依據(jù)和結(jié)果應(yīng)予以記錄。 四、控制措施的選擇和評(píng)估 基于危害評(píng)估,應(yīng)選擇適宜的控制措施組合,使食品安全危害得到預(yù)防、消除或降低至規(guī)定的可接受水平。 b) 對(duì)控制措施進(jìn)行監(jiān)視的可行性(如適時(shí)監(jiān)視以便于立即糾正的能力); c) 相對(duì)其他控制措施,該控制措施在系統(tǒng)中的位置; d) 控制措施的作用失效的可能性或過程發(fā)生顯著變異的可能性; e) 一旦控制措施的作用失效,結(jié)果的嚴(yán)重程度; f) 控制措施是否有針對(duì)性地建立并用于消除或顯著降低危害水平; g)協(xié)同效應(yīng)(即兩個(gè)或更多措施作用的組合效果優(yōu)于每個(gè)措施單獨(dú)效果的總和)。 新工人進(jìn)廠或調(diào)換工種,首先進(jìn)行各種必要的學(xué)習(xí),實(shí)行“三級(jí)”教育方可上崗。要理論學(xué)習(xí)考試合格后,新工人還需 3 個(gè)月的試用期,經(jīng)考試合格后方可正式上崗。 編寫好的文件英商報(bào)上級(jí)主管部門審批,又經(jīng)歷批準(zhǔn),并在辦公室備案。 資料管理人員要有日常管理紀(jì)錄,必須對(duì)有關(guān)的技術(shù)文件進(jìn)行保密。 對(duì)生產(chǎn)中的關(guān)鍵過程要按規(guī)定嚴(yán)格控制,對(duì)出現(xiàn)的異常情 況,要查明原因,及時(shí)排除,使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。 各車間要嚴(yán)格劃分 “三品 ”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū), 做到標(biāo)識(shí)明顯、數(shù)量準(zhǔn)確、處理及時(shí)。 嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),如需修改或變更,應(yīng)提出申請(qǐng),并經(jīng)試驗(yàn)鑒定,報(bào)請(qǐng)生產(chǎn)技術(shù)部審批后方可用于生產(chǎn),嚴(yán)禁私自修改。生產(chǎn)加工部位除隨時(shí)清掃保持清潔整齊外,工作臺(tái) 附近不得有雜物。 安全通道內(nèi)不得放置任何物品,不得阻礙。 堅(jiān)持 “六字要求 ”即:整齊、清潔、安全。 經(jīng)常不定期開展車間內(nèi)部工藝、紀(jì)律、產(chǎn)品質(zhì)量的自檢自糾工作。 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷等現(xiàn)象。 六、安全生產(chǎn)管理 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程。 貫徹 “安全第一,預(yù)防為主 ”的方針,認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn),防止生產(chǎn)工作中安全事故的發(fā)生。 3.廣泛收集國(guó)內(nèi)外有關(guān)情報(bào)和???,然后進(jìn)行可行性分析研究。 第三條 制定產(chǎn)品發(fā) 展規(guī)劃:由研究所提出草擬規(guī)劃,經(jīng)公司總工程辦公室初步審查,由總工程師組織有關(guān)部門人員進(jìn)行縝密研究,定稿后報(bào)公司批準(zhǔn),由計(jì)劃科下達(dá)執(zhí)行。 二、新產(chǎn)品試制工作規(guī)定 第五條 新產(chǎn)品試制是在產(chǎn)品按科學(xué)程序完成 “三段設(shè)計(jì) ”的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是正式投 入批生產(chǎn)的前期工作,試制一般分為樣品試制和小批試制兩個(gè)階段。此階段以研究所為主,由工藝室負(fù)責(zé)技術(shù)文件和工具設(shè)計(jì),試制工作部分轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)車間進(jìn)行。 第十一條 進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)圖的工藝性審查。 第十五條 加強(qiáng)質(zhì)量管理和信息反饋,并做好試制記錄,編制新產(chǎn)品質(zhì)量保證要求和文件。 第十八條 編寫試用(運(yùn)行)報(bào)告:是產(chǎn)品在實(shí)際工作條件下進(jìn)行試用試驗(yàn)后所編制的文件,試用(運(yùn)行)試驗(yàn)項(xiàng)目和方法由技術(shù)條件規(guī)定,試驗(yàn)通常委托用戶進(jìn)行,其試驗(yàn)程序步驟和記錄表格試制鑒定大綱規(guī)定,由研究所設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)編制。 第二十二條 在完成樣品試制和小批試制的全部工作后,按項(xiàng)目管理級(jí)別申請(qǐng)鑒定。 第二十五條 鑒定大綱備齊完整成套的圖樣及設(shè)計(jì)文件。 2.小批試制鑒定結(jié)論內(nèi)容。 第二十八條 從高等院?;蛴嘘P(guān)科研設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)引進(jìn)的經(jīng)過實(shí)驗(yàn)考核的產(chǎn)品,必須索取全部論證、設(shè)計(jì)和工藝(含工具)的技術(shù)資料,并應(yīng)重新調(diào)查分析論證。 3.工藝(含工具)設(shè)計(jì)周期: 1~ 2個(gè)月。 7.產(chǎn)品鑒定和移交生產(chǎn)周期: 1個(gè)月。 第三十三條 成果獎(jiǎng)勵(lì)分配方案由公司研究所共同商定后報(bào)總工程師批準(zhǔn)執(zhí)行。 第三十五條 每一項(xiàng)新產(chǎn)品要力求結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)先進(jìn),具有良好的工藝性。樣試、批試均由總工程師召集有關(guān)單位進(jìn)行鑒定并決定 投產(chǎn)與否,和下一步的工作安排。 第三十九條 批準(zhǔn)移交生產(chǎn)線的新產(chǎn)品,必須有產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、產(chǎn)品裝 配圖、零件圖、工具圖以及其他有關(guān)的技術(shù)資料。 第四十三條 產(chǎn)品圖應(yīng)按會(huì)簽審批程序簽字。 第四十五條 技術(shù)資料的驗(yàn)收匯總管理由研 究所負(fù)責(zé)。 。 ,考核教練各職能部門負(fù)責(zé)人,完善公司各項(xiàng)管理制度,保證公司管理體系科學(xué)、有效、高速運(yùn)行。 ,人員配置方案。 ,負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的策劃、運(yùn)行、維護(hù)、監(jiān)控、持續(xù)改進(jìn)。 、績(jī)效考核工作 、慶典、文體活動(dòng) 三、技術(shù)質(zhì)保部經(jīng)理(兼工藝師)工作標(biāo)準(zhǔn) (一)、職權(quán) ,組織領(lǐng)導(dǎo)全公司技術(shù)工作、質(zhì)量管理工作。 制度授予的權(quán)力 (二)、職責(zé) 、指導(dǎo)督促技術(shù)質(zhì)保部全體人員忠于職守、努力工作,全面履行技術(shù)質(zhì)保部職能,完成各項(xiàng)本職工作任務(wù)。 ,組織內(nèi)審和管理評(píng)審;主持修改質(zhì)量管理體系三層文件;持續(xù)改進(jìn)公司質(zhì)量管理體系。 試驗(yàn)數(shù)據(jù),不斷改進(jìn)配方、工藝、原材料控制指標(biāo)、工藝控制參數(shù)。 ⑵ 要求對(duì)照本部門工作職責(zé)、公司有關(guān)管理規(guī)定,根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要應(yīng)安排的工作都已做了安排,沒有大的遺漏,每有一項(xiàng)遺漏視重要程度分五檔( 10)扣分。 ⑴ 要求分工明確,辦事程序清楚;作風(fēng)民主正派,內(nèi)部團(tuán)結(jié)合作,人際關(guān)系和諧正常;紀(jì)律嚴(yán)明,令行禁止,步調(diào)一致;模范帶頭, 及時(shí)和經(jīng)常關(guān)心、幫助、指導(dǎo)下屬工作。 要求顧全大局,全力協(xié)助、支持相關(guān)部門工作。 四、助理工藝師工作標(biāo)準(zhǔn) (一)、職權(quán) 在工藝師領(lǐng)導(dǎo)下,有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整潤(rùn)結(jié)比、投料克數(shù)等工藝參數(shù)(但應(yīng)做好記錄并向工藝師報(bào)告);有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)糾正違反操作規(guī)程的行為和對(duì)違反操作規(guī)程的員工進(jìn)行批評(píng)教育;有權(quán)對(duì)原輔材料檢驗(yàn)員、質(zhì)量檢驗(yàn)員下達(dá)檢驗(yàn)、試驗(yàn)指令;有權(quán)要求原輔材料檢驗(yàn)員、質(zhì)量檢驗(yàn)員提供質(zhì)量信息。 、整理、分析材料檢驗(yàn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、試驗(yàn)數(shù)據(jù),向工藝師提供改進(jìn)工藝的建議。每有一次錯(cuò)誤扣 2分。 ⑶ 及時(shí)解決巡查中發(fā)現(xiàn)的工藝技術(shù)問題,對(duì)自己解決不了的問題(以停機(jī)半個(gè)小時(shí)為限)請(qǐng)示報(bào)告工藝師。 ⑴ 要求按產(chǎn)品批次收集整理原材料、配方、工藝參數(shù)、各質(zhì)量指標(biāo)數(shù)值分布、切(磨)削能力等數(shù)據(jù),真正做到產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。 要求行動(dòng)迅速、效率高、質(zhì)量好,按時(shí)圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交辦和部門月工作計(jì)劃中負(fù)責(zé)的工作任務(wù)。 五、質(zhì)量管理員工作標(biāo)準(zhǔn) (一)、職權(quán) 下,組織領(lǐng)導(dǎo)全公司原輔材料、工序產(chǎn)品、成品檢驗(yàn)和日常質(zhì)量管理工作。 ,保證出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格率 100%。 。 ⑵ 要求對(duì)成型各班組生產(chǎn)的頭三片半成品進(jìn)行檢驗(yàn),對(duì)混料班頭鍋成型料(包括配料原始記錄)進(jìn)行檢驗(yàn)。 ⑷ 要求所有進(jìn)廠原輔材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成驗(yàn)收檢驗(yàn),不合格原 輔材料不得投入生產(chǎn)。每發(fā)現(xiàn)一次漏判、誤判、檢驗(yàn)器具不合格扣2分。酌情扣 05分。 ⑷ 每天巡查檢驗(yàn)員工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。按時(shí)圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交辦和部門月工作計(jì)劃中負(fù)責(zé)的工作任務(wù)。 六、材料檢驗(yàn)員工作標(biāo)準(zhǔn) (一)、職權(quán) 經(jīng)技術(shù)質(zhì)保部經(jīng)理授權(quán),有權(quán)制止未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的原輔材料投入使用,有權(quán)對(duì)不合格的原輔材料向供應(yīng)部下達(dá)隔離存放指令,有權(quán)直接向總經(jīng)理報(bào)告違反 “不合格品控制程序 ”的情況。 ,參與對(duì)不合格原輔材料的處理。有取樣、檢驗(yàn)操作錯(cuò)誤酌情扣 210分。 、保管化驗(yàn)設(shè)備、化學(xué)藥劑,建立化驗(yàn)設(shè)備、化學(xué)試劑臺(tái)帳。 ,及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)送檢驗(yàn)報(bào)告;按月向技術(shù)質(zhì)保部經(jīng)理報(bào)送統(tǒng)計(jì)報(bào)表。 要求模范遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。工作質(zhì)量酌情扣 05分 。 ⑵ 每季度組織一次檢驗(yàn)人員技術(shù)考核或檢驗(yàn)比對(duì),根據(jù)考核、比對(duì)結(jié)果有針對(duì)性的制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。 要求原始記錄齊全,填寫清晰、整潔,保存完整;統(tǒng)計(jì)報(bào)表內(nèi)容完整、真實(shí)、準(zhǔn)確和具有可追溯性,并及時(shí)報(bào)送。 要求工作認(rèn)真細(xì)致,操作技術(shù)純熟正確,檢驗(yàn)器具保持合格狀態(tài),檢驗(yàn)誤差在允許范圍,不發(fā)生漏判、誤判。 ⑶ 要求對(duì)成型各班組每隔 2個(gè)小時(shí)監(jiān)督抽檢 2片經(jīng)工序檢驗(yàn)員檢驗(yàn)過的合格的半成品;對(duì)混料班每班監(jiān)督抽查 2次配料原始記錄和成型料;對(duì)硬化班組每班抽查 2車裝車質(zhì)量和溫度曲線。 “及時(shí) ”的考核以包裝封膠帶為限。 、包裝成品檢驗(yàn)員的工作進(jìn)行檢查監(jiān)督,進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、考核;對(duì)生產(chǎn)部設(shè)備管理員的計(jì)量器具檢定、工裝器具檢驗(yàn)工作進(jìn)行監(jiān)督管理。 、報(bào)廢、停產(chǎn)的處置權(quán)和質(zhì)量獎(jiǎng)罰建議權(quán)。 要求模范遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 ⑵ 要求每月寫一份分析報(bào)告交工藝師。 對(duì)出口產(chǎn)品和沒有生產(chǎn)過的產(chǎn)品,必須及時(shí)進(jìn)行型式試驗(yàn),經(jīng)驗(yàn)證工藝合理、質(zhì)量合格后編寫作業(yè)指導(dǎo)書,填寫工票。 ⑵ 接到生產(chǎn)部請(qǐng)求技術(shù)支持的報(bào)告后,要求 5分鐘內(nèi)趕到問題現(xiàn)場(chǎng)。每有一次推遲扣 2分。 ,填寫工票并指導(dǎo)、監(jiān)控生產(chǎn)運(yùn)行,現(xiàn)場(chǎng)處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量、工藝技術(shù)問題。 要求模范遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,每有 1次違反酌情扣 15分。 ⑵ 要求客觀、公正,按時(shí)完成對(duì)所屬員工的績(jī)效考核工作。 (包括辦公例會(huì)研究決定事項(xiàng)和總經(jīng)理交辦工作) 要求保質(zhì)保量、按時(shí)完成部門月工作計(jì)劃和每月例會(huì)研究決定事項(xiàng)和總經(jīng)理指派的臨時(shí)任務(wù);每有 1項(xiàng)當(dāng)月應(yīng)完成工作任務(wù)沒有完成扣 5分(屬于下屬負(fù)責(zé)的工作負(fù)監(jiān)管跟進(jìn)不力責(zé)任扣 2分);每有 1項(xiàng)工作任務(wù)沒按計(jì)劃進(jìn)度完成扣 2分(屬于下屬的工作扣 1分);工作質(zhì)量不高,酌情分五檔( 5)扣分。 (三)、工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) ⑴ 要求每年元月十五日前報(bào)送年度工作計(jì)劃,每月第一個(gè)工作日?qǐng)?bào)送月度工作計(jì)劃。 、質(zhì)量檢驗(yàn)員的工作,主持重大質(zhì)量事故的調(diào)查處理;主持制定糾正、預(yù)防措施并監(jiān)督執(zhí)行和評(píng)估。 、審核(審批)、宣傳貫徹、監(jiān)督執(zhí)行出廠產(chǎn)品、工序產(chǎn)品、原輔材料、工裝設(shè)備、工位器具、計(jì)量器具企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等技術(shù)文件。對(duì)部門員工有工作分配、指揮調(diào)度、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲建議的權(quán)力。 、技術(shù)品保部工作,保證生產(chǎn)計(jì)劃和質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn); 組織協(xié)調(diào)人事部、綜合辦工作,推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)和員工綜合素質(zhì)的提高。 、獎(jiǎng)懲。 、管理評(píng)審會(huì)議、年終總結(jié)會(huì)議、廠慶大會(huì)。 、管理手冊(cè)、管理程序、公司行政公文和有關(guān)人事、財(cái)務(wù)的管理制度。 、合同、合約和處理有關(guān)事宜。工藝工具圖紙資料應(yīng)由工藝部門編制和設(shè)計(jì),全部底圖應(yīng)移交技術(shù)檔案部門簽收歸檔。 第四十一條 圖紙大小和制圖要符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。 第三十八條 新產(chǎn)品移交生產(chǎn)線由總工程辦公室組織。 第三十七條 每一項(xiàng)新產(chǎn)品都必須經(jīng)過樣品試制和小批量試制后方可成批生產(chǎn),樣試和小批量試制的產(chǎn)品必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn),具有完整的試制和檢驗(yàn)報(bào)告。樣試圖標(biāo)記為 “S”, 批試圖標(biāo)記為 “A”,批試生產(chǎn)圖標(biāo)記為 “B”。 第三十一條 為節(jié)省開支,新產(chǎn)品(科研)成果評(píng)審會(huì)應(yīng)盡量與新產(chǎn)品鑒定會(huì)合并進(jìn)行。 5.樣品試制周期: 1~ 2個(gè)月(含樣品鑒定)。 第二十九條 屬于已有產(chǎn)品在性能和結(jié)構(gòu)原理上有較大 的改變的研究以及新類別的產(chǎn)品的開發(fā),開發(fā)周期一般定為 6~ 7個(gè)月,最長(zhǎng)為一年(特別情況下超過一年半時(shí)間),具體程序周期規(guī)定為: 1.調(diào)研論證和決策周期:一般產(chǎn)品一個(gè)月,復(fù)雜產(chǎn)品一個(gè)半月。( 2)明確產(chǎn)品制造應(yīng)改進(jìn)的事項(xiàng),搞好產(chǎn)品生產(chǎn)工程評(píng)價(jià)。( 1)審查樣品試制結(jié)果,設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)和圖樣的合理性、工藝性,以及特種材料解決的
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