【正文】 資料。 A．偽造檢測結(jié)果的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬元以上五萬元以下罰款 B．偽造檢測結(jié)果的，情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其檢測資格 C．偽造檢測結(jié)果的，造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任 D．出具檢測結(jié)果不實，造成損害的，依法承擔(dān)賠 償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷其檢測資格 98．以下關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品賠償責(zé) 任的表述正確的是（ BCD ）。 A．氣相色譜法 B．液相色譜法 D．原子熒光分 光光度法 C．原子吸收分光光度法 104．可影響氣相色譜分離效果的有（ BCD ）。 A．時間短 B．靈敏度高、重復(fù)性好 D．假陰性率低 B．簡單 C．準(zhǔn)確 D．實用 B．有機氯 類 C．氨基甲酸酯 D．?dāng)M除蟲菊酯 C．假陽性率高 108．（ ABC ）是獸藥快速檢測的免疫技術(shù)方法。 A．滴定時所加試劑中含有微量 的被測物質(zhì) B．某分析人員幾次讀取同一滴定管的讀數(shù)不能取得一致 C．滴定時發(fā)現(xiàn)有少量溶液濺出 D．某人用同樣的方法測定，但結(jié)果總不能一致 112．讀取滴定管讀數(shù)時，正確的操作是（ BD ）。 D．讀數(shù)前要檢查管壁是否掛水珠，管尖是否有氣泡 113．洗滌下列儀器時，不能用去污粉洗刷的是（ BCD ）。 A．質(zhì)量體系運行情況 B．公正性 D．檢測能力 B．復(fù)驗 C．備查 D．抽查 B．硝酸 C．氫氟酸 D．熔融氫氧化鈉 B．滴定管 C．比色皿 D．刻度試管 C．檢測儀器設(shè)備和設(shè)施條件 117．實驗室及其人員要遵守如下規(guī)定：（ BD ）。 A．有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) C．質(zhì)量控制圖 121．實驗室從事抽樣、檢測和 /校準(zhǔn)、簽發(fā)檢測 /校準(zhǔn)報告、操作設(shè)備的人員都必 須（ AB ）。 （ √） 5．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個 人銷售農(nóng)產(chǎn)品，須經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識后方可銷售。 （ √） 9．上級農(nóng)業(yè)行政主管部門 監(jiān)督抽查的農(nóng)產(chǎn)品，下級農(nóng)業(yè)行政主管部門可以再次 抽查。 （ ） 13．農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)對其銷售的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)建立健全進貨檢查驗收制度，經(jīng)查驗 不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為次品銷售。 17．農(nóng)民個人銷售自己產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，需取得食品流通的許可。 （ ） 21．《食品安全法》規(guī)定，省級以上人民政府衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時相互通報食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測的相關(guān)信息。復(fù)檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)。 （ √） 28．縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關(guān)主管部門，依 照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，加強對畜禽飼養(yǎng)環(huán)境、種畜禽質(zhì)量、飼料和獸藥等投入品的使用以及畜禽交易與運輸?shù)谋O(jiān)督管理。 34．飼料在使用過程中證實對飼養(yǎng)動物有害的，農(nóng)業(yè)部可以作出限用、停用或者 禁用決定。 （ ） 38．使用 NY/T 7612020進行有機磷農(nóng)藥殘留檢測時，用乙腈提取后分取 10 mL 提取液，要在 80 ℃ 條件下將乙腈完全蒸干。 （ ） 42．配制農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)溶液的容量瓶的清洗步驟為：先用溶劑涮洗、含有洗滌劑水清 洗、自來水沖洗、蒸餾水涮洗并烘干。 （ √） 46．使用酶抑制法進行蔬菜農(nóng)藥殘留速測，對所有蔬菜都適用。 （ √） 50．使用酶抑制法進行蔬菜農(nóng)藥殘留速測時，一次測定的抑制率超過 50%或70%，就可以判定該樣品為陽性樣品。 （ ） 54．植物樣品作農(nóng)藥殘留檢測時，樣品一定要用去離子水洗后再處理。 62．稀釋濃硫酸時，必須先將濃硫酸倒入燒杯中，然后再加水。 67． 0． 0032的有效位數(shù)為四位。 （ ） 71．在稀釋標(biāo)準(zhǔn)溶液時，可將移液管直接插入標(biāo)準(zhǔn)儲備液中吸取。 （ ） 75．長期不用的酸度計必須定期通電。 79． pH=1的鹽酸溶液和 pH=2的鹽酸溶液等體積混合后溶液的 pH=。 （ √） （ ） 83．隨機采樣就是隨意采樣。 （ ） 87．配制體積比為 1+1的甲醇 水溶液，是將 500 mL甲醇加入 1000 mL容量瓶 中，加水定容至刻度。 91．分析某樣品中蛋白質(zhì)含量，稱取鮮樣 g，結(jié)果表示為 x= %。 （ √） 95．根據(jù)有效數(shù)字運算規(guī)則， ++ 。 （ √） 98．系統(tǒng)誤差和偶然誤差都可以避免，而過失誤差卻不可避免。 （ ） 102．質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)具有高級以上職稱，了解檢驗工作目的、熟悉檢驗方法和程 序，以及懂得如何評定檢驗結(jié)果，每個部門至少配備一名質(zhì)量監(jiān)督員。 （ ） 113．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)只需要對使用頻次高的儀器設(shè)備進行期間核查。 28。 （ √） 115．當(dāng)實驗室面積有限時，農(nóng)藥產(chǎn)品檢測和農(nóng)藥殘留檢測前處理可在同一室。 （ √） 108． （ ） 111．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)中的人事管理后勤服務(wù)等人員與檢測無直接關(guān)系， 可以不建立技術(shù)檔案。 （ ） （ √） （ √） 100．平均值的標(biāo)準(zhǔn)偏差與測定次數(shù)的平方根成反比。 （ ） 97．根據(jù)有效數(shù)字運算規(guī)則， 247。 （ √） （ √） 93．精密度是指在相同條件下，多次測定值之間相互接近的程度。 89．原子熒光分光光度計必須使用高純氬氣 。 （ √） 85．取樣后，實驗室樣品在送到檢測室后應(yīng)放置一段時間后方可檢驗。 81．用玻璃電極測定溶液的 pH值時，必須首先進行定位校正。 （ √） （ ） （ ） 77．抽真空操作結(jié)束后，應(yīng)立即關(guān)閉電源。 （ ） 73．容量分析要求準(zhǔn)確度越高越好，所以記錄測量值的有效數(shù)字位數(shù)越多越好。 （ ） （ ） （ ） （ ） （ √） 69．在液相色譜分析中，所用的水應(yīng)符合 GB 6682中一級水的要求。 65．新購置的計量器具，只要經(jīng)該生產(chǎn)企業(yè)出廠檢定合格且具備中國制造計量器具許可證（ CMC）標(biāo)志的，使用前可以不再檢定。 （ √） 56．實驗室的 （ ） 59．開啟氣體鋼瓶前，應(yīng)先關(guān)閉分壓表。 （ ） 52．使用酶抑制法進行蔬菜農(nóng)藥殘留速測時，如果蔬菜的提取液含有農(nóng)藥并殘留 量較高時，當(dāng)加入顯色劑時就不顯 色或顏色變化很小。 （ √） 48．使用酶抑制法進行蔬菜農(nóng)藥殘留速測時，膽堿酯酶的活性對檢測 結(jié)果沒有影 響。 23 （ √） 44．氣相色譜儀火焰光度檢測器使用時，應(yīng)在氣化室和柱溫箱溫度達到設(shè)定值后 點火。（ ） 40．處理重金屬檢測樣品，樣品粉碎前應(yīng)去掉樣品表面污物并用蒸餾水清洗，然 后擦干表面多余水分。 檢驗檢測類 36．使用農(nóng)藥殘留速測儀可對西紅柿、大白菜、甘藍、芹菜、黃瓜、韭菜、西葫 蘆進行檢測。 （ √） 30．只要保證生鮮乳質(zhì)量，個人也可以申請開辦生鮮乳收購站。 （ ） 26．農(nóng)藥經(jīng)營者為了降低運輸、包裝等成本，可以從農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)購進大包裝農(nóng) 藥，散裝賣給農(nóng)民。 （ √） 23．《食品安 全法》規(guī)定，縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情況，以及食品經(jīng)營者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情況，記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。 （ √） 19．禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集食 用農(nóng)產(chǎn)品和建 21 立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。 （ √） （ √） （ ） （ ） 15．對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的同一違法行為不得重復(fù)處罰。 （ √） 11．考核合格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，可按要求使用資質(zhì)認(rèn)定標(biāo)志。 （ √） （ ） 7．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查時，可以向被抽查人收取費用。 A．質(zhì)量手冊 二、判斷