全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術(shù)人員大比武理論知識考試參考試題題庫(印發(fā)稿(存儲版)
【正文】 B．加標回收率 D．能力驗證 2．采用國際標準是指把國際標準和國外先進標準技術(shù) （ ） 3．對可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料、獸醫(yī)器械，依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定實行許可制度。 （ √） 11．考核合格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，可按要求使用資質(zhì)認定標志。 （ √） 19．禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標準的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集食 用農(nóng)產(chǎn)品和建 21 立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。 （ ） 26．農(nóng)藥經(jīng)營者為了降低運輸、包裝等成本，可以從農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)購進大包裝農(nóng) 藥，散裝賣給農(nóng)民。 檢驗檢測類 36．使用農(nóng)藥殘留速測儀可對西紅柿、大白菜、甘藍、芹菜、黃瓜、韭菜、西葫 蘆進行檢測。 23 （ √） 44．氣相色譜儀火焰光度檢測器使用時，應在氣化室和柱溫箱溫度達到設定值后 點火。 （ ） 52．使用酶抑制法進行蔬菜農(nóng)藥殘留速測時，如果蔬菜的提取液含有農(nóng)藥并殘留 量較高時，當加入顯色劑時就不顯 色或顏色變化很小。 65．新購置的計量器具，只要經(jīng)該生產(chǎn)企業(yè)出廠檢定合格且具備中國制造計量器具許可證（ CMC）標志的，使用前可以不再檢定。 （ ） 73．容量分析要求準確度越高越好，所以記錄測量值的有效數(shù)字位數(shù)越多越好。 81．用玻璃電極測定溶液的 pH值時，必須首先進行定位校正。 89．原子熒光分光光度計必須使用高純氬氣 。 （ ） 97．根據(jù)有效數(shù)字運算規(guī)則， 247。 （ √） 108． （ ） 111．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)中的人事管理后勤服務等人員與檢測無直接關系， 可以不建立技術(shù)檔案。 28。 （ ） 102．質(zhì)量監(jiān)督員應具有高級以上職稱，了解檢驗工作目的、熟悉檢驗方法和程 序，以及懂得如何評定檢驗結(jié)果，每個部門至少配備一名質(zhì)量監(jiān)督員。 （ √） 95．根據(jù)有效數(shù)字運算規(guī)則， ++ 。 （ ） 87．配制體積比為 1+1的甲醇 水溶液，是將 500 mL甲醇加入 1000 mL容量瓶 中，加水定容至刻度。 79． pH=1的鹽酸溶液和 pH=2的鹽酸溶液等體積混合后溶液的 pH=。 （ ） 71．在稀釋標準溶液時，可將移液管直接插入標準儲備液中吸取。 62．稀釋濃硫酸時，必須先將濃硫酸倒入燒杯中，然后再加水。 （ √） 50．使用酶抑制法進行蔬菜農(nóng)藥殘留速測時，一次測定的抑制率超過 50%或70%，就可以判定該樣品為陽性樣品。 （ ） 42．配制農(nóng)藥標準溶液的容量瓶的清洗步驟為：先用溶劑涮洗、含有洗滌劑水清 洗、自來水沖洗、蒸餾水涮洗并烘干。 34．飼料在使用過程中證實對飼養(yǎng)動物有害的，農(nóng)業(yè)部可以作出限用、停用或者 禁用決定。復檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)。 17．農(nóng)民個人銷售自己產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，需取得食品流通的許可。 （ √） 9．上級農(nóng)業(yè)行政主管部門 監(jiān)督抽查的農(nóng)產(chǎn)品，下級農(nóng)業(yè)行政主管部門可以再次 抽查。 A．有證標準物質(zhì) C．質(zhì)量控制圖 121．實驗室從事抽樣、檢測和 /校準、簽發(fā)檢測 /校準報告、操作設備的人員都必 須（ AB ）。 D．讀數(shù)前要檢查管壁是否掛水珠，管尖是否有氣泡 113．洗滌下列儀器時，不能用去污粉洗刷的是（ BCD ）。 A．時間短 B．靈敏度高、重復性好 D．假陰性率低 B．簡單 C．準確 D．實用 B．有機氯 類 C．氨基甲酸酯 D．擬除蟲菊酯 C．假陽性率高 108．（ ABC ）是獸藥快速檢測的免疫技術(shù)方法。 A．偽造檢測結(jié)果的，責令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處一萬元以上五萬元以下罰款 B．偽造檢測結(jié)果的，情節(jié)嚴重的，撤銷其檢測資格 C．偽造檢測結(jié)果的，造成損害的，依法承擔賠償責任 D．出具檢測結(jié)果不實，造成損害的，依法承擔賠 償責任；造成重大損害的，并撤銷其檢測資格 98．以下關于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品賠償責 任的表述正確的是（ BCD ）。 法律法規(guī)類 91．食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員違反《食品安全法》規(guī)定的，以下哪些表述是 正確的（ ABCD ） 。 13 B．二位 C．三位 D．四位 B．小數(shù)點后一位 C．小數(shù)點后二位 D．小數(shù)點后三位 B． G 檢驗 C． t 檢驗法 D． 4d 法 B．正確性 C．精確性 D．準確性 B． C．能力驗證 D．管理評審 B．檢驗報告 C．工作質(zhì)量 D．對外承諾 B．檢查 C．監(jiān)督 D．檢測 A．行政干預 B．商業(yè)賄賂 C．行業(yè)影響 D．產(chǎn)品宣傳 84．實驗室應使用（ C ）。 A．儀器設備 72．下列數(shù)據(jù)修約至一位小數(shù)，（ D ）是準確的。 A．泡沫 64．加熱易燃液體（如苯、酒精）時，應該使用（ D ）。 A． 10毫升單標線移液管 C． 10毫升量筒 57．滴定標準溶液在常溫（ 15℃ ～ 25℃ ）下，保存時間一般不超過（ B ）。 A．石墨爐原子吸收、原子熒光分光光度計； B．火焰原子吸收、原子熒光分光光度計 C．火焰原子吸收、石墨爐原子吸收 D．石墨爐原子吸收、氣相色譜法 47．在氣相色譜中，色譜柱的使用上限溫度取決于（ D ）。該農(nóng)藥屬于（ B ） A．合格農(nóng)藥 38．根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院《關于辦理非法生產(chǎn)、銷售、使用禁止 在飼料和動物飲用水中使用的藥品等刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》中規(guī)定，使用鹽酸克倫特羅（即瘦肉精）等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該 類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物的，可能受到的最重刑法為（ D ）。 A． CMA 27．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對監(jiān)督抽查 檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果 之日起（ B ） C．上級 D．同級 B．二年 C．三年 D．四年 B．省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 D．縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門 B． CAL C． CATL D． CNAS 部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復檢。（ D ）應當按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全的要求，制定并組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，對生產(chǎn)中或者市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查。 A．行業(yè)標準 15．縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求， 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品種特性和生產(chǎn)區(qū)域大氣、土壤、水體中有毒有害物質(zhì)狀況等因素，認為不適宜特定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的，提出禁止生產(chǎn)的區(qū)域，報（ A ）批準后公布。 A．國務院農(nóng)業(yè)行政部門 B．國務院衛(wèi)生行政部門 C．國務院質(zhì)量監(jiān)督部門 D．國家食品藥品監(jiān)督管理部門 7．《食品安全法》的實施時間為（ D ）。、 選擇題 （一）單選題（每題所設選項中只有一個正確答案，多選、錯選或不選均不得分）。（ B ）統(tǒng)一公布國家食品安全總體情況、食品安全風險評估信息和食品安全風險警示信息、重大食品安全事故及其處理信息、其他重要的食品安全信息和國務院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。 A．自愿執(zhí)行 14．沒有食品安全國家標準的，可以制定食品安全（ B ）。 A．應當；可以 C．可以；可以 20．國家 建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度。 A．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核評審細則 B．食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審準則 C．實驗室資質(zhì)認定評審準則 D．實驗室認可準則 26．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核合格標志為（ C ）。 A．乙酰甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、對硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、三唑磷和磷胺
高考資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1