【正文】 明顯，不僅口味獨特，而且符合與會者對龍蝦味的認識與想象，尤其得到了有食用經(jīng)驗的與會者的贊許。 ? 從此次調(diào)研來看，消費者對于新品的價格期望并不太高，建議新品的價格不宜過高，但是也應(yīng)當(dāng)與普通口味的方便面有所差距，升幅在 。 , February 26, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :48:4800:48:48February 26, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 2月 26日星期日 12時 48分 48秒 00:48:4826 February 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :48:4800:48Feb2326Feb23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , February 26, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強。 2023年 2月 26日星期日 12時 48分 48秒 00:48:4826 February 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023年 2月 26日星期日 上午 12時 48分 48秒 00:48: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :48:4800:48Feb2326Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 2月 26日星期日 12時 48分 48秒 00:48:4826 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :48:4800:48:48February 26, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 26, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :48:4800:48Feb2326Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 ? 由于此次所測試的四地消費者的口味差異較大，長沙的消費者相比廣州與上海兩地偏好辣味，因此建議在未來上市的產(chǎn)品中可以考慮加入一包辣椒包，滿足了愛好辣味與不愛好辣味的消費者的需要。 ? 方便面消費者非常關(guān)注方便面的味道，因此建議在上市的傳播概念選擇上以“ 味 → 食欲 ”為導(dǎo)向，激發(fā)消費者的食欲，并強調(diào)口味的獨特性，進一步激發(fā)消費者的購買欲望。 ? 與會者普遍接受“龍蝦口味的方便面”，并有興趣在未來嘗試新產(chǎn)品。 沈陽的消費者更早接受了康師傅品牌，認為統(tǒng)一是后來品牌，接受程度較低。 第 51頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 品牌測試 – 主要品牌 主要品牌 主要品牌 上海 統(tǒng)一、康師傅、農(nóng)心、美廚、面霸 長沙 統(tǒng)一、康師傅、農(nóng)心 廣州 統(tǒng)一、康師傅、出前一丁、華豐、面霸 沈陽 統(tǒng)一、康師傅、華豐、福滿多 在各地與會者所提及的方便面品牌中，除了統(tǒng)一、康師傅外， 其他所提及的品牌還包括農(nóng)心、 美廚、面霸、出前一丁、華豐等，其中上海和廣州兩地的與會者對品牌較為熟悉。但是知名品牌的價格上升幅度不能過高，品牌的附加價值為 。 而其他兩種口味被認為人工鮮味過重，有腥味。 味道像海鮮味，味道不錯； 面易碎?！? 廣州 ? “覺得好像有點謝口似的，好像缺佐料” – 沈陽 第 42頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 口味測試 – 翡翠鮮蝦的評價 翡翠鮮蝦 上海、長沙與廣州的與會者一致認為此種口味最不像龍蝦方便面。 綜述 傳播概念評價 – 綜述 第 39頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 口 味 測 試 與會者對龍蝦方便面的評價 與會者對面霸 120翡翠鮮蝦的評價 與會者對統(tǒng)一 100鮮蝦魚板面的評價 三種口味的評分結(jié)果 綜述 第 40頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 口味測試 – 龍蝦方便面的評價 在 8場座談會中 ,共有 5場與會者都品嘗出了龍蝦方便面與其他海鮮面差異 ,并一致選 擇了正確的龍蝦口味，對于測試產(chǎn)品口味的主要評價項集中如下： 味：味道鮮美（食用者與未食用者），鮮而不腥，有蝦味； 獨特性：口味獨特，市場上還沒有同種口味（四地與會者）； 色：色彩鮮艷，搭配好； 香：挺香； 湯：濃，湯頭醇； 其他：符合概念 R的描述，喝后不油膩。 鮮香美味 符合食用龍蝦的味道 無 獨特 有點吸引力 含糊，不知道指的是什么 營養(yǎng) 有總比沒有好 方便面沒有營養(yǎng) 組合 無 組合什么，莫名其妙 ? “ 我覺得有點夸張了 ” 第 33頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 三個概念的評分結(jié)果 概念 C 概念 R 概念 S 合計平均分 男性平均分 女性平均分 上海平均分 長沙平均分 6 廣州平均分 沈陽平均分 海鮮口味食用者平均分 牛肉口味食用者平均分 其他口味食用者平均分 6 7 傳播概念評價 – 三個概念的評分結(jié)果 盡管食用口味不同，與會者普遍傾向于概念 R。 評價：受到許多與會者的好評 ， 認為該概念形象具體 ， 讓人食欲大動 。 傳播概念選擇與評價 第 30頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 概念 C： XX方便面 ， 來自澳洲純凈海洋的龍蝦美味 。 ” 新品基本概念評價 – 未來嘗試可能性 第 28頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 傳播概念測試 與會者對概念 C 的印象與評價 與會者對概念 R 的印象與評價 與會者對概念 S 的印象與評價 三個概念的評分結(jié)果 三個概念的綜合評價 概念信息點評價 綜述 第 29頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 三個概念 ? 概念 C： XX 方便面，來自澳洲純凈海洋的龍蝦美味。 但是與會者有興趣嘗試龍蝦方便面 ， 即使不作為以后食用的主要口味 ， 也可以作為調(diào)換口味 。 其他所能聯(lián)想的食品還包括： 其他海鮮：炮蝦 、 綠蠟蝦 、 基尾蝦 、 螃蟹 由蝦制成的食品：蝦仁 、 蝦醬 、 蝦味調(diào)料品 、 蝦丸 、 蝦餃 、 蝦皮 、 龍蝦干 、 龍蝦絲 、 蝦粉 、 蝦餅 、 蝦糖 、 蝦油 其中上海和廣州與會者提及了面類食品如海鮮面 、 蝦子面 ， 上海 、 長沙的女性組與廣州的男性組主動聯(lián)想龍蝦方便面 。” 龍蝦認知 – 具體描述 第 18頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 龍蝦認知 – 具體描述 棲息地 消費者基本上都認為龍蝦是生活在海水中的一種生物，只有少數(shù)消費者認為是生活在湖水等其他地方。 ” 龍蝦認知 – 具體描述 第 15頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 龍蝦寫真（外形） 長約 30厘米 平均重達 12斤，大的可達到 3斤左右 頭大、身子小 前面長著兩個大鉗子 后面很大的、扇形的大尾巴，很漂亮 須很長 ? “殼大，頂子大，身子小” 龍蝦認知 – 具體描述 第 16頁 共 59頁 統(tǒng)一企業(yè) 龍蝦寫真（外形） 龍蝦殼很美麗，紅色的 ? “我想到的主要是紅色的，油炸過的紅”