【正文】 允許用油溶性油墨紙箱上所作標記必須用水溶性油墨，不允許用油溶性油墨 。等產品。 ⑷ 、制造者、經銷者的名稱和地址 ⑸ 、日期標志 (生產日期、保質期或 /和保存期 ) 和貯藏指南 ⑹ 、質量 (品質 )等級 ⑺ 、產品標準號編號形式為：綠色食品標志代碼 產品分類 省份 產品序號批準年月能夠辨別出此產品相關信息，同時鑒別出 “綠標 ”是否已過使用期 ③ 第 31類 —— 農業(yè) ,園藝 ,林業(yè)產品及不屬別類的谷物 ,牲畜 ,新鮮水果和蔬菜 ,種子 ,草木及花卉 ,動物飼料 ,麥芽綠色食品蔬菜生產技術④ 第 32類 啤酒 ,礦泉水和汽水以及其他飲料 ,水果飲料及果汁 ,糖漿及其他供飲料用的制劑 ⑤ 第 33類 ① 申請人必須要能控制產品生產過程，落實綠色食品生產操作規(guī)程，確保產品質量符合綠色食品標準；　　 ② 申報企業(yè)要具有一定規(guī)模，能承擔綠色食品標志使用費；　 ③ 鄉(xiāng)、鎮(zhèn)以下從事生產管理、服務的企業(yè)作為申請人，必須要有生產基地，并直接組織生產；鄉(xiāng)、鎮(zhèn)以上的經營、服務企業(yè)必須要有隸屬于本企業(yè)，穩(wěn)定的生產基地；　 ④ 申報加工產品企業(yè)的生產經營須一年綠色食品蔬菜生產技術l ⑤ 下列情況之一者，不能作為申請人l ② 申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產情況調查表》及 相關材料 ：　綠色食品蔬菜生產技術保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明　生產操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）　產品執(zhí)行標準　產品注冊商標文本（復印件）　企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件）　企業(yè)質量管理手冊　要求提供的其他材料（通過體系認證的，附證書復印件）　綠色食品蔬菜生產技術l 第二步第二步 接受綠色食品委托管理機構的現(xiàn)場考察接受綠色食品委托管理機構的現(xiàn)場考察合格者進行第三步工作。合格者進行第四步工作。 二是送檢。終審合格者，進行第五步。 ① 種地、養(yǎng)地相結合 ② 實行輪作 ③ 提高復種指數(shù) ④ 間作套種綠色食品蔬菜生產技術l科學施肥、科學施肥施肥原則：施肥原則：① 增施有機肥．② 合理施用化學肥料③ 推廣使用微生物肥料 ④ 所有選用的肥種類、質量、數(shù)量、方法等均應符合《生產綠色食品肥料使用準則》中的有關內容要求 　綠色食品蔬菜生產技術　　 AA級 ─ 禁止使用化學合成肥料、有害的城市垃圾、污泥、醫(yī)院糞便垃圾、工業(yè)垃圾等?！　?A級 ─ 有限度地使用部分化學合成肥料 ,但禁止使用 硝態(tài)氮肥 。生活垃圾必須經無害化處理 ,達標后方可使用?！　?③ 腐植酸類肥料 ─ 以草炭、褐煤、風化煤為原料生產的腐植酸類肥料。 綠色食品蔬菜生產技術l 固氮菌肥能在土壤和作物根際固定氮素 ,為作物提供氮素營養(yǎng) ,適宜葉菜類和豆類蔬菜。綠色食品蔬菜生產技術微生物肥料施用注意事項 微生物肥、氨基酸肥等，必須符合《準則》中的有關標準，不合格者禁止使用。 存放時間超過有效期的微生物肥料不宜使用。　 綠色食品蔬菜生產技術l 　　 ② 無機 (礦質 )肥料 ─ 礦物鉀肥和硫酸鉀 。植物生長輔助物質肥料 ,如用天然有機物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液 ,再配加一些腐植酸、藻酸氨基酸、維生素、糖等配制的肥料。綠色食品蔬菜生產技術（（ 1）植物檢疫）植物檢疫（（ 2）農業(yè)防治）農業(yè)防治① 選用抗病品種 針對當?shù)厥卟松a中的主要病蟲害，選擇抗病、耐病的優(yōu)良品種，利用品種的自身抗性抵御病蟲為害。⑤ 控制生態(tài)環(huán)境 一是 改進栽培方式，加強管理，如改良土壤、深耕細作、合理密植、地面覆蓋、深溝高畦、微灌或暗灌等 創(chuàng)造有利于蔬菜生長發(fā)育的環(huán)境，保持蔬菜較強的生長勢，增強抗性；二是控制環(huán)境中的溫度、水分、光照等因素，如 通風降濕、高溫悶棚等措施 ，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生和蔓延的條件。肉食性是益蟲，植食性瓢蟲為害植物是害蟲。我國最常見瓢蟲有異色瓢蟲、龜紋瓢蟲、七星瓢蟲、稻紅瓢蟲、大紅瓢蟲、澳洲瓢蟲等。如在棉鈴蟲產卵盛期，每畝棉田放出草蛉卵 3萬至 5萬粒，從卵里孵出的草蛉幼蟲就能捕食害蟲，四天后效果就很顯著。蜘蛛只捕食昆蟲不害農作物，只捕活蟲不吃死蟲。所以蜘蛛在農田中種類多，數(shù)量大，繁殖快，食量大，耐逆力強，遷移性小，不受黑光燈誘殺，是農林害蟲的一類重要天敵。以細菌治蟲： 昆蟲病原細菌已知的有 90余種，如用蘇云金桿菌（ BT)、青蟲菌、殺螟桿菌防治、芽孢桿菌等防治鱗翅目的幼蟲。綠色食品蔬菜生產技術白僵菌綠色食品蔬菜生產技術綠色食品蔬菜生產技術l ④④ 以菌治菌以菌治菌 如木霉菌治療枯萎病、立枯如木霉菌治療枯萎病、立枯病、灰霉病等，芽孢桿菌治青枯病等病、灰霉病等，芽孢桿菌治青枯病等綠色食品蔬菜生產技術l ⑤ 以病毒治病毒 用衛(wèi)星病毒 S52防治黃瓜花葉病毒。l 農用抗生素如農抗 120和多抗霉素可防治猝倒病、霜霉病、白粉病、枯萎病、黑斑病和疫病；井崗霉素防治立枯病、白絹病、紋枯病等；農用鏈霉素防治軟腐病和細菌斑點病；慶豐霉素、寧南霉素、 Bo四霉素、新植霉素等農用抗菌素防治多種病害；l 植物源農藥如印楝素、黎蘆堿醇溶液可減輕小菜蛾、甜菜夜蛾、煙粉虱等的危害；苦參堿、苦楝、煙堿、苦皮藤、菜喜等對多種害蟲有一定的防治作用；綠色食品蔬菜生產技術l 利用昆蟲外激素及內激素來誘殺、迷向、調節(jié)蛻度變態(tài)，如卡死克、抑太保、米螨、除蟲脲、滅幼脲、農夢特等昆蟲激素防治蔬菜害蟲。這類防治方法可用于有害生物大量發(fā)生之前，或作為有害生物已經大量發(fā)生為害時的急救措施。在殺蟲燈上裝置高壓電網，或在燈下放置氰化物毒瓶或水面滴油的水盆可直接誘殺害蟲l ② 溫度利用 如溫湯浸種、高溫暴曬、深翻凍土、高溫燜棚（防霜霉病、根結線蟲等）、蒸汽消毒等l 夏季休閑期間，將大棚覆蓋后密閉，選晴天悶曬增溫，可達 60－ 70℃ ，高溫悶棚 5－ 7天就可殺滅土壤中的多種病蟲害。 例如用糖醋液誘殺地老虎等夜蛾科害蟲，用毒麥麩、毒草等餌料誘殺螻蛄、地老虎、蟋蟀、蝗蟲等 (只能 A級用， AA級不能用）綠色食品蔬菜生產技術 許多蛀干害蟲如天牛、小蠹蟲、象蟲、吉丁蟲等喜歡在新伐倒不久的倒木上產卵繁殖。防蟲網、遮陽網。對蝸牛、蝸蝓類害蟲可以用在地面撒石灰、草木灰的方法防治，對黃守 瓜（黃瑩）也可以在葉面撒草木灰防治。⑧ 人工和使用器械機具捕殺 根據(jù)有害生物的發(fā)生、棲息和活動特點，直接用人工或簡單的器械進行捕殺防除綠色食品蔬菜生產技術l （（ 4）化學防治）化學防治l 采用化學農藥防治病蟲害僅是綜合防治中的措施之一，決不是首選措施。l 植物源農藥l l 拒避劑：印楝素、苦楝、川楝素。l 礦物油乳劑l ③ 有機合成農藥 由人工研制合成，并由有機化學工業(yè)生產的商品化的一類農藥，包括中等毒和低毒類殺蟲殺螨劑、殺菌劑，除草劑。嚴禁使用基因工程品種（產品）及制劑。綠色食品蔬菜生產技術l A級綠色食品蔬菜農藥使用還需 嚴格執(zhí)行以下規(guī)定 ：l ａ．應選用上述標準中列出的低毒農藥和中等毒性農藥。綠色食品蔬菜生產技術l A級綠色食品禁止使用的農藥l 有機氯殺蟲劑 l 農藥名稱：滴滴涕、六六六、林丹、甲氧、硫丹 l 禁用作物 ：所有作物 l 禁用原因 ：高殘毒l 有機氯殺螨劑 l 農藥名稱：三氯殺螨醇 l 禁用作物 ：蔬菜、果樹、茶葉 l 禁用原因 ：劇毒高毒 綠色食品蔬菜生產技術l 有機磷殺蟲劑 l 農藥名稱：甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、甲基異柳磷。）l 農藥名稱：l 禁用作物：蔬菜，果樹 l 禁用原因 ：高毒 ，對水生動物，蜜蜂毒性特強l 克螨特 l 農藥名稱：l 禁用作物：蔬菜，果樹 l 禁用原因 ：慢性毒性 l 有機砷殺菌劑 l 農藥名稱：甲基胂酸鋅（稻腳青）、甲基胂酸鈣胂（稻寧）、甲基胂酸銨（田安）、福美甲胂、福美胂 l 禁用作物：所有作物 l 禁用原因 ：高殘毒 A級綠色食品禁止使用的農藥級綠色食品禁止使用的農藥綠色食品蔬菜生產技術l 有機錫殺菌劑 l 農藥名稱：三苯基醋酸錫（薯瘟錫）、三苯基氯化錫、三苯基羥基錫（毒菌錫） l 禁用作物：所有作物 l 禁用原因 ：高殘留、慢性毒性 l 有機汞殺菌劑 l 農藥名稱：氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散） l 禁用作物：所有作物 l 禁用原因 ：劇毒、高殘毒 l 有機磷殺菌劑 l 農藥名稱：稻瘟凈、異稻瘟凈 l 禁用作物：水稻 l 禁用原因 ：異臭A級綠色食品禁止使用的農藥級綠色食品禁止使用的農藥綠色食品蔬菜生產技術l 取代苯類殺菌劑 l 農藥名稱：五氯硝基苯。一般應在無風的晴天進行，氣溫對藥效也有一定的影響。各種農藥的安全間隔期不同，一般是夏季為 7天、冬季 10天左右。l （ 4）建立管理檔案，做好生產記錄，并按規(guī)定保存 3年以上。 l （ 2）完善各項管理制度，包括生產投入品購進、發(fā)放，質量檢測、質量追溯等各項管理制度，并嚴格實施。③ 要講求用藥方法，提倡不同類型的農藥交替使用，以延緩病蟲抗藥性的產生。根據(jù)病蟲害的發(fā)病規(guī)律，找出薄弱環(huán)節(jié)，及時施藥，能夠收到事半功倍的效果。水胺硫磷、氯唑磷、硫線磷。l c．每種有機合成農藥（含Ａ級綠色食品生產資料農藥類的有機合成產品）在一種作物的生長期內只允許使用一次。嚴禁使用高毒、高殘留殺菌劑。l AA級允許有限量的使用微生物活體農藥、農業(yè)抗生素，禁止使用有機合成的化學殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑和植物生長調節(jié)劑。綠色食品蔬菜生產技術l ② 礦物源農藥 有效成分起源于礦物的無機化合物和石油類農藥l 無機殺螨殺菌劑 a 硫制劑：硫懸浮劑，可濕性硫，石硫合劑等。殺蟲劑：除蟲菊素、魚藤酮、煙堿、植物油乳劑等。包括：l 微生物源農藥l 農用抗生素：防治真菌病害的滅瘟素，春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井崗霉素，農抗１２０，中生菌素等；防治螨類的瀏陽霉素，華光霉素綠色食品蔬菜生產技術l 活體微生物制劑l 真菌劑：蠟蚧輪技菌等；l 細菌劑：蘇云金桿菌，蠟質芽孢桿菌等；l 病毒：核多角體病毒。 綠色食品蔬菜生產技術覆蓋薄膜： 許多葉部病害的病原物是在病殘體上越冬的，早春覆膜可大幅度地減少葉病的發(fā)生。設障礙物： 主要防治無遷飛能力的害蟲。例如，在苗圃周圍種植蓖麻，使金龜子誤食后麻醉，可以集中捕殺。根據(jù)有害生物對棲息潛藏和越冬場所的選擇