新形勢下的酒店管理創(chuàng)新培訓課件(文件)
【正文】 。 通過一個控制面板，您就可以個性化您房間內的每個細節(jié) ，例如一個“晚安”按鈕，可以減弱燈光、關閉窗簾并激活門外“請勿打擾”的牌子。建立良好的激勵機制，提高員工滿意度，從而提高顧客的滿意度，增加企業(yè)利潤。 ? 建立網絡社區(qū)，吸引顧客參與，引導和培養(yǎng)顧客網上自助消費的習慣。 （七）新型生活 ? 在新形勢之下，需要重新認識酒店，重新定義酒店。 —— 選擇制造品牌，選擇生活品質 —— 選擇服務品牌，選擇生活方式 —— 未來二十年，從中國制造到中國服務 —— 創(chuàng)造服務業(yè)品牌，從酒店開始 謝謝！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。這種生活方式，超越日常生活，超越社會單一功能的服務企業(yè)，超越傳統(tǒng)文化，同時又是這一切的綜合和提升，所以，賓至如歸已經落后了，應當是 賓至勝家 。 ? 服務文化創(chuàng)新首先必須更新和完善服務理念，樹立以客為尊的思想。 ? 關注大眾點評，改善服務。 ? 酒店還設有無線上網 (包括在房費內 )，據說它的網速是美國客房的平均網速的 8倍，以及一臺 42英寸的有著智能面板的液晶電視，用以連接電腦、游戲機、數碼相機、 MP3播放機等。 ? 美國 拉斯維加斯 阿利亞賭場酒店 ? 這家有著 4000多個房間的大型酒店可以讓您自己設計您的生活。 藍牙枕頭 內置 LED燈枕頭 ? 餐桌邊的雜志架 餐廳在桌邊 放 雜志架，讓點完菜后與上菜的這段空擋時間，客人可以隨心取閱，讓等待不再漫長。 45 克服陋習 減本降耗 管理的目的 就是要不斷減少浪費，降低單位成本，降低經營費用。 ? 酒店頭上五把刀 —— 工業(yè)發(fā)展促進能源成本上升 —— 紅利減弱形成人力費用上漲 —— 多方稅費亂收影響預期收益 —— 結構因素強化造成供求不均 —— 追求奢華導致惡性增長態(tài)勢 ? 降成本方法 —— 靠文化降低建設成本 —— 靠特色降低營銷成本 —— 靠科技降低能源成本 —— 靠精細降低物料成本 —— 靠保養(yǎng)降低運作成本 —— 靠嚴格降低管理成本 —— 靠小費降低人力成本 —— 靠合作降低競爭成本 抓好生產環(huán)節(jié)，有效控制成本 ?制定采購制度和規(guī)范 ， 并加強監(jiān)督 。 —— 社區(qū)服務綜合體，生活服務，全面深化。 —— 文化服務綜合體，為文創(chuàng)企業(yè)發(fā)展構造平臺。 ? —— 同時，泛住宿業(yè)迅速發(fā)展，尤其是分享經濟模式，途家將在三年之內掌握超過百萬間可用房源，在傳統(tǒng)酒店業(yè)之外生出一個巨無霸，所以還要更大程度的去產能。我們住得非常愉快，服務員還主動幫我們送來兒童拖鞋、牙刷，特別貼心！下次來蘇州還會首選這里！ 其他案例 ? 買專利轉化為產品 ? 設計網絡產品 ? 增加網絡話題 ? 凈蔬菜進社區(qū) ? 通過一個產品打造一個產業(yè) ? 每個廚師就是一個生產線 38 （三）去產能，綜合體模式 ? 傳統(tǒng)酒店行業(yè)面對著去產能、去庫存的嚴峻局面，達到供求關系大體平衡。 網評 蘇州南園賓館 ? “服務很貼心的園林式酒店” ? 很有歷史積淀的賓館，有免費水果點心和歐舒丹洗浴用品，還備有漱口水，很周到。 宜興大酒店 ? 一 個小城里的四星級酒店， 7星級的服
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