飯店營銷管理任務與技巧(文件)
【正文】 nt Marketing） 否定需求 扭轉性營銷 （ Conversion Marketing） 4 2. 飯店 營銷管理過程與技巧 5 了解客戶需求和欲望 售前準備 建立和諧 營銷活動的必要條件 激發(fā)興趣 營銷活動成功的一半 解答疑問 促進營銷 活動 催化劑 引發(fā)購買欲 實現營銷 目標 的關鍵 完成交易 趁熱打鐵 , 付諸 行動 飯店 營銷過程與營銷技巧 6 ? 成功營銷的秘訣法寶 ?充分做好售前準備在于掌握產品知識和顧客需求 ?建立和諧的氛圍在于精心設計開場白 ?激發(fā)顧客興趣在于如實介紹產品所帶來的益處 ?提供最佳的解答在于用足夠的事實證實產品確能帶來益處 ?激發(fā)購買欲在于善用語言描繪，展示產品所帶來的益處 ?完成交易在于仔細揣摩顧客的種種購物理由 7 銷售前必須收集客戶的資料 ? 可以讓 營銷人員 少犯、不犯錯誤 ? 能事前檢驗核定客戶的資格，清楚了解 客戶 是否 真正具備購買產品 的 能力 ? 令營銷活動有的放矢，事半功倍 ? 能防止客戶產生厭 煩 情緒 ? 有利于增強 營銷人 員的信心和勇氣 ? 能大力提高 營銷人 員在營銷中的競爭力 8 如何向顧客介紹產品知識 ? 簡明扼要 ? 用語要通俗易懂 ? 力求口語化 ? 重點介紹產品的性能、作用 ? 讓顧客明白購買產品后能獲得的好處 9 如何 激發(fā)和維持顧客的興趣 ? 采用發(fā)問的方法 ? 富有情趣 ? 舉行各種表演或示范活動 ? 推薦產品注意分寸，千萬不可吹噓 ? 始終保持真誠的態(tài)度 ? 令客戶感到不 購買會 是一大 遺憾 ? 心中要時時有顧客 ? 選用與產品相關的簡短故事作引子 ? 對 顧客 感興趣 ,多與顧客 交流 ，包括他的晉升、 興趣 、健康 10 用事實證明產品確實好 ? 顧客 的意見
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