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高星級酒店人力資源部操作手冊費下載(文件)

2024-12-08 05:12 上一頁面

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【正文】 文化程度:相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷 工作經(jīng)驗: 2 年以上大型酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗 員工宿舍維修工 直屬上級:宿舍主管 負(fù)責(zé)員工 宿舍的水電維修工作。 素質(zhì)要求:有責(zé)任心,二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗 自然條件: 24 歲以上,身體健康,儀表端莊。 負(fù)責(zé)落實對酒店員工的醫(yī)療保健、預(yù)防宣傳及每年的員工體檢工作。 負(fù)責(zé)對特殊病癥、急診病人按酒店規(guī)定做好專診工作及員工醫(yī)藥費的審核工作。 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的 其他工作任務(wù)。 文化程度:醫(yī)科大學(xué)畢業(yè),最好是內(nèi)科。身高:女 158CM 以上,男 170CM 以上。 C、 面試:任何面試人員必須首先到人力資源部面試,經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人部門進(jìn)行第二次面試,由用 人部門確定職位、工資、入職日期(每周一,若有特殊情況請預(yù)先通知人力資源部),后返回由人力資源部經(jīng)理復(fù)核,再逐級審批后方可到人力資源部辦理入職手續(xù),否則視為無效。 二、離職手續(xù)辦理: 1. 員工辭職須向部門提交書面辭職申請。被開除員工須于即日辦理離職手續(xù),酒店將永不再錄用。 8. 如因劣跡被酒店開除或辭退的員工將永不再錄用,被裁員的員工將根據(jù)其表現(xiàn)在一年以后考慮再錄用。再由部門出具“人事考核 /變動表”,對該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核,后統(tǒng)一報至人力資源部,經(jīng)逐級報批后方可生效。 7. 試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣 100 元(手續(xù)費、辦證費及培訓(xùn)費)。 10. 如員工在試用期過后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定,酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補償。 二、 請假天數(shù)審批:部門經(jīng)理 /總 監(jiān)可批準(zhǔn)本部門員工(包括主管)請假 3 天。 三、 假期分類: 法定假:中國國內(nèi)執(zhí)行元旦 1 天,春節(jié) 3 天,五一勞動節(jié) 3 天,國慶節(jié) 3天,合計 10 天。高級主管級及以上員工申請年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。凡請假者需仔細(xì)填寫“假期申請表”,請假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn),四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。休病假的員工需填寫“假期申請表”,附病假證明,經(jīng)部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后報人力資源部。員工應(yīng)先填寫“假期申請表”,由部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后,附有關(guān)證明報人力資源部備案。 醫(yī)務(wù)室診病程序及標(biāo)準(zhǔn) (一)、辦理手續(xù) 熱情接待前來就診的職工。 (三)、檢查 檢查要按 各科疾病分科進(jìn)行。 用藥情況要詳細(xì)在登記本上登記。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間,不得委托別 人代為打卡。 曠工:凡超過遲到時間 1 小時以上,或超過規(guī)定上班時間 1 小時未到達(dá)指定工作崗位,又無充分理由補假手續(xù)者,視為曠工。如不在崗位或脫崗并不能說明原因?qū)磿绻ふ撎?。酒店所有員工都有保守工資秘密的義務(wù)。 管理人員工資:人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理 人員的工資填寫工資變動表,報總經(jīng)理簽批,轉(zhuǎn)財務(wù)部。若發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律者,也將視情節(jié)輕重按違紀(jì)處理,直至辭退??荚u內(nèi)容側(cè)重“德、能、勤、績”四個方面。延長試用期一般不超過三個月,被考核人員要向考核者提交工作總結(jié)。 4.年終考核: A 員工于每年 12 月底舉行總考核 1 次。 C 兼職、特約人員。后由部門填寫人事變動考核表經(jīng)部門總監(jiān)簽字認(rèn)可后交人力資源部。 二、 所屬部門經(jīng)理或總監(jiān)負(fù)責(zé)填寫所附的《最佳員工評估表》并附上候選人的照片后,上交人體制力資源部。 六、 所屬部門負(fù)責(zé)人將 通知并安排當(dāng)選員工按時參加每月第二個周三舉行的“最佳員工表彰大會”。 評選標(biāo)準(zhǔn) 一、 出勤守時狀況(如:當(dāng)月無病 /事假、無早退 /遲到等); 二、 工作熱情與主動性(如:當(dāng)月主動承擔(dān)額外工作,并干勁十足); 三、 工作數(shù)量與質(zhì)量(如:當(dāng)月的工會數(shù)量與質(zhì)量超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工); 四、 工作知識與技能(如:與工作相關(guān) 的知識與技能超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工); 五、 個人儀表與個人衛(wèi)生(如:個人儀表儀容及衛(wèi)生符合酒店規(guī)定并高于其 第 23 頁 共 49 頁 他員工); 六、 對他人的禮貌程度(如:對客人和同事的言談舉止彬彬有禮,得體大方,并受到他人的好評); 七、 處理人際關(guān)系水平如:與客人和同事的人際關(guān)系融洽和諧,并能處理好各種工作關(guān)系); 八、 團隊協(xié)作與助人為樂如:能團結(jié)同事,互幫互助,為集體增光,為酒店添彩等); 九、 主動培訓(xùn)與參加培訓(xùn)(發(fā):主動承擔(dān)培訓(xùn)他人的工作,并積極參加與工會相關(guān)的種培訓(xùn)); 第四節(jié) 培訓(xùn)制度與程序 一、 建立酒店培訓(xùn)系統(tǒng) 酒店培訓(xùn)系統(tǒng)的構(gòu)成:即 :培訓(xùn)部和酒店其他部門 。 2) 負(fù)責(zé)全店年度、月度培訓(xùn)計劃及預(yù)算的制定及培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)、實施。安排各種來店實習(xí)生的組織和管理,組織全店性大型培訓(xùn)競賽活動。 3) 其主辦的培訓(xùn)活動側(cè)重于貫徹酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高員工操作技能及待客態(tài)度、管理技能、技巧、應(yīng)變能力等工作所需的培訓(xùn)項目。 2. 應(yīng)參加培訓(xùn)的員工不得遲到,早退和曠課,凡無故曠課者,做曠工處理;缺一節(jié)課為曠工一天,遲到或早退三次為曠課一節(jié),以此類推。 四、培訓(xùn)獎懲制度 1. 在各項培訓(xùn)中,對出勤率高,表現(xiàn)突出,在考核中取得前三名者,頒發(fā)榮譽證書及申請總經(jīng)理基金給予一定的物質(zhì)獎勵。 5. 考核不合格,視程度予以扣分處罰。 4. 每年教師節(jié)慰問訓(xùn)導(dǎo)師并表彰優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師。 按時完成培訓(xùn)的部門 未按時完成培訓(xùn)的部門 部分完成培訓(xùn)的部門 2)整理后存檔 4. 通報 1) 每月最后一天用備忘錄( MEMO)形式向部門通報培訓(xùn)活動情況。 b) 講解填寫要求。 3) 教學(xué)方法是否滿意。 1. 分析 a) 仔細(xì)閱讀評估表。 2. 存檔 將課程評估表存檔。 4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。 2) 請總經(jīng)理與新員工見 面并致歡迎辭。 6) 請各部門領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。 填寫新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。 2)除特殊情況外,新員工必須先培訓(xùn)后上崗。 第 30 頁 共 49 頁 2) 跟緊隊伍,禮讓客人 3) 參觀中不要喧嘩,勾肩搭背,亂摸物品,新員工可以提問題。樹立新員工加盟酒店的自豪感。 2.審定資格 1) 每位員工只能報一個班次的外語學(xué)習(xí)班。 2) 公布考試地點和時間。 3) 公布上課地點和時間。 2) 請副總經(jīng)理向通過考核的員工頒發(fā)證書。 注:關(guān)于外語水平的標(biāo)準(zhǔn) 高級:指通過國內(nèi)英語六級或出國人員考試聽、說、讀、寫俱佳,或通過國外托福考試達(dá) 600 分以上。 原則上一個人不能同時在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測試、比賽??荚嚥缓细?,費用自理。內(nèi)容有: ● 姓名、職務(wù)、部門 ● 內(nèi)容、費用、地點、組織者 ● 有無附件 :按時安全成行。 將員工外出培訓(xùn)的時間、地點、費用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫在員工培訓(xùn)卡片上。 4) 重點部門的業(yè)務(wù)骨干。 3)確定出國受訓(xùn)人選。 3.審批 總經(jīng)理審批簽字 4.準(zhǔn)備工作 總經(jīng)理批準(zhǔn)后 1。內(nèi)容有: ? 受訓(xùn)人員簡歷 ? 培訓(xùn)目的 ? 培訓(xùn)項目名稱、內(nèi)容 ? 培訓(xùn)機構(gòu)名稱及地點 ? 培訓(xùn)日程安排 第 34 頁 共 49 頁 ? 培訓(xùn)有關(guān)費用預(yù)算 ? 受訓(xùn)人在國外培訓(xùn)期前后將為酒店做哪些商務(wù)拜訪或銷售聯(lián)系工作。 1. 申報 1) 各部于本年度的 11 月底,將下年度本部出國培訓(xùn)的 人員申請表報交培訓(xùn)部。 2) 有潛力的管理干部。 第 33 頁 共 49 頁 1) 對酒店工作有什么好的建議。 3) 一切和培訓(xùn)有關(guān)的費用,均需人力資源部部經(jīng)理簽字,經(jīng)人事行政總監(jiān)審核,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報銷。 對不占用工作時間的培訓(xùn),由部門寫出書面報告 ,報培訓(xùn)部備案。 初級:指 通過國家英語二級考試,并能借助于詞典翻譯簡單文章,進(jìn)行一般日常的簡單會議。 4) 請總經(jīng)理做總結(jié)發(fā)言??谠? C。 4.確認(rèn)學(xué)員 1) 公布錄取人員名單和分班人員名單。 3) 報名學(xué)習(xí)人員必須保證出勤率不低于 95%,否則無資格參加結(jié)業(yè)考試 4) 一線員工優(yōu)先錄取。 2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。 2) 回答新員工提出的問題。 2) 與有關(guān)部門聯(lián)系,通知參觀人數(shù),確定參觀地點和路線以及參觀時間。 將新員工培訓(xùn)計劃和完成情況記錄存檔。 8) 經(jīng)部門對新員工培訓(xùn)考試合格后,方可正式上崗。 4) 嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計劃進(jìn)行培訓(xùn)。 6) 準(zhǔn)備好各類培訓(xùn)材料。 2) 制定新員工培訓(xùn)計劃。 c) 分析集中的問題。 5) 你感興趣的內(nèi)容和不感興趣的內(nèi)容。 評估項目: 1) 課程是否達(dá)到了目標(biāo)。 3) 部門培訓(xùn)情況報告抄送總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 2. 督促 在每月最后一周,提醒未完成培訓(xùn)的 部門抓緊完成,并按時交表。 2. 各項培訓(xùn)活動成績合格者,由酒店頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,記入其本人培訓(xùn)檔案。 3. 市旅游局的初、中級技術(shù)等級考核的員工,如在單項考核中取得前五名,酒店給予獎勵。 三、培訓(xùn)考試制度 1.所有參加培訓(xùn)的員工都必須參加評估考試,凡無故不參加考試者,做考勤或無薪下崗培訓(xùn)處理。各部門主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計劃,在培訓(xùn)部協(xié)助下,完成好培訓(xùn)任務(wù)。 各部門應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任: 1) 部門應(yīng)明確一名主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理級人員名單,并負(fù)責(zé)與培訓(xùn)部進(jìn)行工作溝通。 4) 每月 30 日前向各部門下達(dá) 下一個月份培訓(xùn)工作任務(wù),并收取各部門當(dāng)月培訓(xùn)工作匯報表。因此,上述
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