【正文】 ?????????????????? 123 3員工離崗培訓通知 ??????????????????? 124 3員工離崗培訓考核評估表 ???????????????? 125 3委托培訓實習通知 ??????????? ???????? 126 3委托培訓實習鑒定表 ?????????????????? 127 3培訓記錄表 ?????????????????????? 128 3培訓工作績效評估表 ?????????????????? 129 客人投訴日報表 ???????????????????? 130 4質(zhì)量檢查記錄表 ???????????????????? 131 4服務質(zhì)量檢查周報 ??????????????????? 132 4每月部門獎罰情況一覽表 ???????????????? 133 人力資源部概述 人力資源管理是酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵要素之一。 酒店人力資源部的主要職責是：堅持“以市場為導向，以成本為中心，以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務 宗旨，嚴格遵守國家、地方和上級有關(guān)部門的法規(guī)、政策和規(guī)定，制定適合酒店人力資源管理的政策和規(guī)章制度，并組織實施；根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作指令和經(jīng)營管理工作的需要，加強酒店人力資源工作的科學化和規(guī)范化的管理，有效地開發(fā)和配置酒店人力資源，努力造就一支具有良好政治、業(yè)務素質(zhì)的員工隊伍和一批不同層次的優(yōu)秀后備人才。 主持本部門工作例會，聽取、匯報、督促工作進度，協(xié)調(diào)和解決工作中的問題，提出階段性工作計劃和要求，并督促執(zhí)行和落實。 負責人才的開發(fā)、引進和培訓。 負責建立和完善勞動用工規(guī)章制度，嚴格依法用工，切實保障員工的 合理權(quán)益，減少勞動爭議的發(fā)生，針對員工提出正當合理的要求，認 真、妥善處理和解決有關(guān)人力資源方面的問題；努力改善員工的工 作環(huán)境和生活條件，不斷增強員工的凝聚力。 建立并完善酒店、部門、班組三級培訓體系。 負責對各部門舉辦培訓活動的實施監(jiān)督和控制，協(xié)助和配合酒店各部門開展各項培訓活動。 負責招聘考試，并組織員工入店后的培訓工作。 1負責做好人力資源部的會議記錄。 建立督導檢查制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式。根據(jù)各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計表，加以分析，并提出改進方案和建議。 負責建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。 對一般質(zhì)量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質(zhì)量事故須請示匯報后處理。 （五）勞動工資主任 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級：人力資源部經(jīng)理 [崗位職責 ] 執(zhí)行人力資源部經(jīng)理的工作指令，具體負責執(zhí)行國家制定的有關(guān)工資、福利、勞保等方面的政策、規(guī)章和制定酒店崗位工資等規(guī)定及解決員 工有關(guān)勞動人事方面的問題和投訴。 負責勞動用工年檢工作，編排有關(guān)人事臺帳，年度人員工資報表，人員情況的卡片登記等管理工作。 嚴格酒店勞動工資管理，建立健全員工工資一覽表，掌握各類人員的工資變動情況和人員增減情況。 1負責擬定酒店員工勞保用品，各類工作服的發(fā)放范圍、數(shù)量和標準。具體負責執(zhí)行酒店崗位工資、福利、勞保等方面的規(guī)定和員工調(diào)入調(diào)出手續(xù)、計劃生育管理及內(nèi)勤管理等工作。 做好部門或部門經(jīng)理召開的各種會議的會務工作，做好會議記錄，掌握會議決定的落實情況。 熟悉店內(nèi)各類員工的數(shù)量、結(jié)構(gòu)等基本情況，了解和掌握各部室人員余缺動態(tài)，提出店內(nèi)人員余缺調(diào)劑意見。 1負責酒店內(nèi)部員工入店、離店、調(diào)職等手續(xù)辦理。 1負責 酒店員工體檢工作。因此，人力資源部人員必須具有強烈的工作責任心和敬業(yè)奉獻精神，要求堅持原則，忠于職守、公正客觀、嚴于律己、團結(jié)互助、努力學習、身體健康，外貌端正。 了解人才學、社會學、心理學、行為學、公共關(guān)系學等基礎知識。 外語通過酒店Ａ級考核和電腦考核。 培 訓 主 任 大專畢業(yè)或同等學歷。 能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要，制訂酒店總體培訓規(guī)劃和實施計劃。 具有專業(yè)上崗證書。 了解心理學、質(zhì)量學、統(tǒng) 能夠根據(jù)酒店的服務質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準對酒店員工的服務進行監(jiān)督檢查。 主 任 計學、管理學等基礎知識。 質(zhì) 量 監(jiān) 督 員 大專畢業(yè)或同等學歷。 能夠嚴格執(zhí)行質(zhì)量監(jiān)督工作。 勞 動 工 資 主 任 大專畢業(yè)或同等學歷。準確編報各類業(yè)務報表，搞好綜合統(tǒng)計。 在管理崗位上工作三年以上。 具有較強的人力資源開發(fā)，人力調(diào)配、考核，合同管理的等綜合人事管理能力，能建立人才信息庫和網(wǎng)絡。 在管理崗位上工作三年以上。 具有較好的文字組織能力和語言表達能力，能起草各類文件。 四、人力資源部工作規(guī)范 （一）補充員工工作流程 否 否 否 否 否 否 部門書面申請補充員工 人力資源部根據(jù)部門人員編制及實際需要審核 報總經(jīng)理審批 歸檔 確定員工來源 各類學校 人才交流中心 職業(yè)介紹中心 推 薦 招聘洽談會 其 它 人才庫 篩選招聘材料 篩選材料 發(fā)面試通知：時間、地點、需帶材料 填寫“應聘人員情況表” 應試 用人部門經(jīng)理、人力資源經(jīng)理進行面試；考核語言能力、業(yè)務知識、專業(yè)技能 政審（戶籍地派出所） 體檢（市衛(wèi)生防疫站） 合格 不合格 通知錄用、辦理報到 （二）員工報到、工作分配流程 身份證 人力資源部負責 失業(yè)證 暫住證 計劃生育證明（女工） 照片四張 養(yǎng)老保險手冊 養(yǎng)老保險、公積金等轉(zhuǎn)移單 收取 (留存 ) 各類 憑證 填寫員工登記表 簽訂勞動合 同 簽訂培訓合同 領(lǐng)用工牌、餐卡、員工手冊 上崗前培訓 員工分配部門 客房部 領(lǐng)取工服 財務部 交押金、培訓費 行管部 領(lǐng)用宿舍 領(lǐng)用工柜鑰匙 上崗培訓 辦理手續(xù) 分 配 報到 （三）辦理員工錄用手續(xù)流程 錄用方式 調(diào) 動 社會招聘 社會分配 專業(yè)技術(shù)人員 人才交流中心 提交資料：畢業(yè)生協(xié)議書、報到證、落戶證明等 一般人員 市職業(yè)介紹中心 提交資料：勞動合同、合同制工人花名冊、報到證（技校學生） 辦理錄用手續(xù)、提取員工檔案 （四）簽定勞動合同流程 新招員工 人力資源部向員工解釋合同條款內(nèi)容 人力資源部提出期限報總經(jīng)理核準 合同到期 合同到期前兩個月發(fā)征詢意見書 部門、 員工 人力資源部提出 續(xù)簽期限 終止意見 報總經(jīng)理核準 提前一個月通知員工 合同終止 雙方簽字、蓋章 一份員工保存（簽收） 一份存入員工檔案 （五）辦理員工離店手續(xù)流程 員工離職 員工按人力資源部下發(fā)的《離店通知書》，在三月之內(nèi)到相關(guān)部門辦理有關(guān)手續(xù)。 （七）員工離店工作流程 終止、解除合同、協(xié)議到期 無勞動爭議 有勞動爭議 酒店 訴訟 酒店 敗訴 終止合同 解除合同 協(xié)議到期 一方提出終止合同，提前一個月書面通知對方 合同期內(nèi)一方提出解除合同，需提前一個月書面通知對方（試用期內(nèi)除外） 由部門通知本人 員工提出終止合同，酒店不需支付經(jīng)濟補償金 酒店提出終止合同，應按規(guī)定確定是否支付經(jīng)濟補償金 所在部門、人力資源部審批 酒店領(lǐng)導審批 員工要求解除合同，應支付違約金與執(zhí)行其它賠償條款 酒店要求解除合同，應按合同約定與有關(guān)規(guī)定辦理 辦理離店手續(xù) 勞 雙方協(xié)商解決。 主管以上管理人員 (十一 )員工計劃生育工作流程 新婚登記 計劃內(nèi)懷孕 計劃外懷孕 符 條 合 件 員工遞交申請 人力資源部審核 持生育證懷孕 查明原因并登記 醫(yī)院開具早孕證明單 流產(chǎn)手術(shù) 有措施 作公假 無措施 作病假 正常分娩，享受規(guī)定產(chǎn)假 難產(chǎn)，享受難產(chǎn)產(chǎn)假 孩子出生后，辦理《獨生子女光榮證》（一胎） 開具婚姻狀況證明 住院醫(yī)院建卡、登記 分 娩 按婚姻狀況證明到區(qū)婚姻登記處辦理結(jié)婚登記等有關(guān)手續(xù) 開具申辦生育證明（符合條件女工） (十二 )崗位效益工資分配工作流程 人力資源部 財務部 對各類人員崗位及工資變動，調(diào)整 根據(jù)各項收入測算出各部門按效益提取工資額 根據(jù)各部門當月崗位工資發(fā)放人數(shù)及總額 核定當月提取工資總額 領(lǐng) 導 審 批 工資原始資料、審批原件存檔 財務部編制工資發(fā)放表 對新進人員定 崗定薪 （十三）質(zhì)量檢查督導工作流程 （十四）編制培訓計劃流程 分析現(xiàn)狀，找出問題。問題發(fā)生的因素主要有：人的因素、設施因素、環(huán)境因素、方法因素、材料因 素等。（ 3）在什么地方采取這一措施。 嚴 格 執(zhí)