吃的境界――知味模板(文件)
【正文】 添，瞬息難差。明代陳繼儒在《養(yǎng)生膚語》中講道：“日常所養(yǎng)，一賴五味，若過多偏勝，則五臟偏重，不唯不得養(yǎng)，且以伐矣?！?也就是說，不管什么味，好吃就行，沒必要研究味是怎么來的，怎么構成的，到了我的口里，我說好就好，不好你別吃。 2 。對味的認識是一種技藝，是古老的，無止境的，而它又不同于一般技藝，因為它有一定的思想性，歷史性。今人務為濃厚者，殆失其味之正邪？”這位先生的境界就更高了，他老人家把知味和養(yǎng)生聯(lián)系起來了，真令人佩服得五股投地，其實何止是養(yǎng)生呢，哲學、倫理、生物、文化、衛(wèi)生、宗教、科技，等等，哪一門學科不和知味緊密相關呢？只有我們尚未發(fā)現(xiàn)的的內在聯(lián)系，而絕沒有實際不存在的客觀規(guī)律?！币虼艘胩剿鞅疚肚胁豢扇コ曰疱?，否則會南轅北轍?！边@
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