零售市場信息簡報(11年05月19日)(文件)
【正文】 化經(jīng)營門檻?！ ?月6日，位于沈河區(qū)青年大街東側(cè)，地處“金廊”重要節(jié)點的北京華聯(lián)BHG食品超市在茂業(yè)百貨地下一層正式開門納客。這些超市裝飾精致，環(huán)境優(yōu)雅，逛起來很有親近、舒服的感覺。Ole作為華潤萬家的一種新業(yè)態(tài)，以時尚、健康、快樂為主題?！ ∨c以往人們所熟悉的普通超市圈地擴(kuò)張有所不同，目前，已經(jīng)開業(yè)或正在籌備開業(yè)的精品超市頻頻選址高端百貨、大型購物中心。作為投資者，在初期肯定希望先是小規(guī)模投入，如果發(fā)展很好的話可能會采取滾動式發(fā)展，一旦達(dá)到一定的臨界點后才可能完全獨立運作。而這股潮水，同樣浸染著競爭相對激烈、業(yè)態(tài)發(fā)展相對較快的沈陽零售市場。而布局“金廊”沿線又是精品超市沈陽擴(kuò)張的一大特點?！ ”本┤A聯(lián)BHG食品超市入口的顧客留言板上貼著數(shù)張顧客留言：“你們的吃的好貴啊，但是很好吃。當(dāng)然，重視用細(xì)節(jié)塑造形象贏得顧客的，并非僅僅是北京華聯(lián)BHG食品超市。eBay，在1996年成立到2004年（當(dāng)年是全球估值最高的電子商務(wù)企業(yè)）期間，其GMV曾以年均一倍的驚人速度增長。較高的基數(shù)，用戶需求升級（對產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)的敏感度已超過價格），C2C經(jīng)營模式逐漸暴露出如信息不對稱、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、配套服務(wù)不完善等弱點。在這個用戶為王的行業(yè)里，用戶對電子商務(wù)行業(yè)的需求升級決定了行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。行業(yè)規(guī)則由“野蠻生長”到“規(guī)范管理”。盈利模式由“免費”向“收費”價值回歸。二來可以讓優(yōu)質(zhì)商家付出水面，改變野蠻生長過后魚龍混雜的局面。大淘寶計劃——C2C開放平臺建立雙贏局面。1)做電子商務(wù)流量聚合器，優(yōu)化整合資源。詳細(xì)內(nèi)容可參考：。2)開放平臺將為淘寶積攢海量的數(shù)據(jù)庫。在淘寶開放平臺上，第三方合作伙伴可以應(yīng)用程序接口的形式享受淘寶網(wǎng)核心的電子商務(wù)服務(wù)，如商品管理、會員體系、交易流程、支付功能、物流信息、營銷推廣等，目前已開放多達(dá)200多個API。中國電子商務(wù)C2C寡頭壟斷的局面將被多元化的競爭格局所打破，為適應(yīng)這一趨勢，C2C平臺分別向C2C和B2C融合平臺的方向轉(zhuǎn)型，典型代表如淘寶的“C2C平臺模式+B2C商城模式”綜合網(wǎng)購平臺和騰訊拍拍+商城。融合更多的交易收費，向B2C模式轉(zhuǎn)型是大型C2C平臺發(fā)展方向所在。工商局頒布的個人網(wǎng)店實名制到淘寶由寬到嚴(yán)的交易規(guī)則，C2C平臺中小商家“優(yōu)勝劣汰，強(qiáng)者生存”或不可避免?？梢娀ヂ?lián)網(wǎng)用戶對購物體驗的追求已替代單純的追求低價。預(yù)計在2013年，C2C電子商務(wù)市場交易規(guī)模會突破1萬億元，但占總體網(wǎng)絡(luò)購物規(guī)模的比重將由目前的87%下降至60%左右，20102013年的復(fù)合增長率降至30%。自從淘寶在2003年推出免費政策打敗老牌C2C網(wǎng)商易趣，我國電子商務(wù)C2C市場的競爭格局基本確定。C2C指的是個人與個人之間的電子商務(wù)（Consumer to Consumer）?！北本┤A聯(lián)BHG食品超市這樣預(yù)見著自己的未來?！薄?號收銀臺，101收銀員態(tài)度很好，超市里環(huán)境不錯，保持。 細(xì)節(jié)定成敗 業(yè)界存在著這樣一種說法：現(xiàn)在超市拼價格的時代已經(jīng)過去，超市品牌之間相互競爭的王牌應(yīng)該是商品和服務(wù)。精品超市能滿足其所針對的部分客群的生活需要，從某種角度講，它和其他零售業(yè)態(tài)一樣是超市零售業(yè)發(fā)展中不可或缺的一種業(yè)態(tài)?！ ∵@似乎也預(yù)示著作為二線城市的沈陽還處于精品超市發(fā)展的初始階段，且精品超市與高端百貨、購物中心之間的“聯(lián)姻”仍是沈城精品超市未來的擴(kuò)張模式?！耙环N業(yè)態(tài)最開始的發(fā)展或?qū)⒉扇∫栏侥Ｊ健６鴦倓傞_業(yè)的北京華聯(lián)BHG食品超市里，來自國內(nèi)外的特色食品和高檔百貨一應(yīng)俱全：每日15小時充足日照的純天然阿克蘇雪棗、采用古老傳統(tǒng)技術(shù)和高級原料烘烤而成的皇家餅干路克餅干、來自世界優(yōu)質(zhì)芒果干之鄉(xiāng)菲律賓的口感柔韌而不干燥的菲律賓芒果干、來自美國的藍(lán)鉆杏仁、百分百中空棉制造的超強(qiáng)吸水性的BHG印度進(jìn)口浴巾、來自韓國人體工學(xué)設(shè)計的高級燙衣板，以及自制簡餐專區(qū)提供日韓簡餐、壽司、歐式糕點、風(fēng)味小吃等有特色的健康美味食品…… 正如遼寧大學(xué)新華國際商學(xué)院副院長邵劍兵所說：“精品超市在吸引高端人群的時候都會有各自的特色，它們的差異化競爭表面上看進(jìn)行得會很激烈，而事實上，它們爭奪的高端人群還是不一樣的。來自日本的花王去牙漬刷頭牙刷55元/支；來自瑞士的瑞士蓮薄片巧克力125克/盒的售價是68元；有機(jī)小白菜18元/500克；拉菲古堡干紅750ml/瓶的售價是38800元……應(yīng)該說，這里的商品更為注重的是商品的品質(zhì)與特色，而并非以“貴”奪人眼球?！ ≡偌由先ツ陝倓傞_業(yè)的雍戶超市，人們悄然發(fā)現(xiàn)，那些新近開業(yè)或即將開業(yè)的精品超市有著一個共同之處：選址“金廊”沿線。因為，這個原本并不寂寞的中央都市走廊，此刻正在發(fā)生著巨大的改變。生鮮業(yè)務(wù)占到永輝大約一半的收入，但生鮮業(yè)務(wù)畢竟毛利率有限。種種原因?qū)е铝四暇┮郧吧r超市的存活期均沒有超過一年，其中有6家僅存活了半年?！ ×硗猓鳛橐陨r為主打的超市，要想堅持長久，低價是一個因素，但并不是唯一因素，必須要是品種全、品相鮮、價格廉、品質(zhì)優(yōu)。拋去這個因素不算，以經(jīng)營生鮮為主的超市遇到的問題還很多?！ ∷^的“永輝模式”實質(zhì)就是“農(nóng)改超”，它以經(jīng)營生鮮為主，借助生鮮產(chǎn)品對消費者的聚集效應(yīng)，拉動毛利較高的日用品和服裝的銷售?！跋裎覀冞@種一二百平方米的小便利超市利潤非常低，如今競爭還這么激烈，日子真是很難過。興隆路上有兩家友客便利和三四家單打獨斗的便利超市；杭州路上有四家以上的24小時便利店；閩江路上，更是云集了友客、迷你島、時尚生鮮等五六家便利店…… “很多區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn)便利店扎堆的情況，大家都要選擇商業(yè)氛圍相對成熟、消費能力較高的區(qū)域，但就青島目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r來看，結(jié)果就是大家都吃不飽。但早些年發(fā)展速度卻不溫不火，可以說，外地品牌的介入是催化劑。但經(jīng)過近兩年的調(diào)整和發(fā)展，截至本月末，迷你島在青島就有了20家店，并計劃今年開30家，加上統(tǒng)一銀座的大舉進(jìn)入，本土的品牌連鎖便利店不得不展開守壘之戰(zhàn)。開業(yè)的同時，統(tǒng)一銀座就宣稱，今年內(nèi)計劃在我市再開四到六家連鎖店。詳細(xì)內(nèi)容可參考：青島便利超市迎戰(zhàn)外來品牌 布局過分密集2011512 11:30:13 來源：青島新聞網(wǎng) 華普超市關(guān)門，家住青島興隆路的王女士并沒有為此煩惱太久，因為不長時間她就發(fā)現(xiàn)，似乎就在一夜之間，家門口涌現(xiàn)了四五家便利
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