酒吧營銷經(jīng)理培訓(xùn)材料文稿(文件)
【正文】 ，直接聯(lián)系著酒吧的興旺. 作為一個營銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。 身為營銷經(jīng)理，手機要保持24小時開通，這個是營銷經(jīng)理的飯碗。但重要的一點，要注意技巧，不要讓客戶感到收到營銷經(jīng)理的電話或信息會使人感到反感。` 8.還要讓客戶覺得營銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個朋友。 10. 酒吧開場后，客人由迎賓帶到坐位上，首先營銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。 ，注意要查看清楚服務(wù)員找給客人的錢是否正確，以免服務(wù)員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。做到一上幾點整個跟單服務(wù)流程就完成了。大家要互相幫忙互相照顧，有一定的奉獻精神，為我們更好的明天而努力！酒吧對節(jié)日向來敏感，逢節(jié)日必搞活動。送的話要注意方法，不能讓客戶成為習(xí)慣，或者覺得你送點水果小吃是理所應(yīng)當(dāng)。別象個呆子一樣站在那傻笑一動不動。訂位多的時候一定不能到處亂跑，這桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客戶卻感覺你對他們不夠上心，怠慢了他們。你可以離開一會。如果是你的大客戶，一段日子沒來你也可以給他打個電話，問候一下，以便讓他想起你。以為通過這些手段就能保留住客戶，其實不然。2把自己或客人灌醉有人認(rèn)為，只要把客人陪好，陪客人喝酒，直至把自己和客人灌醉客人就會滿意。如果把客人灌醉的話就會惹來一些沒有必要的麻煩，甚至?xí)绊懣腿讼麓蝸硐M。你如果過分的追求業(yè)績，你會很容易失去客戶。5亂贈送有的營銷經(jīng)理為了拉攏客人，隨意贈送果盤或小吃，以為這樣就可以牢牢的栓住客人，其實你這么做不但損壞了公司的利益、影響公司的營業(yè)額，你還把自己的客戶越變越垃圾，要求也越來越多，自己的業(yè)績越做越低。須知道：沒有不透風(fēng)的墻，你這么做會讓客人感覺到你很放蕩，不可靠。客人是不喜歡小心眼、妒忌心強、搬弄是非的人的。由于你的疏忽和被動，你會很容易在不知不覺中失去更多的客人。同時對于公司的同事要多加關(guān)心、真心相處、真情幫助，才能使公司同事認(rèn)可你、真心幫你10不關(guān)心客人有的營銷經(jīng)理認(rèn)為只要把座位給客人安排好，再給客人敬杯酒就可以了。11忽略低消客有的營銷經(jīng)理可遇到消費低的客人就不愿意認(rèn)識和溝通。成功的營銷經(jīng)理是不會挑剔客人的，更不會將客人分等。只有這樣你才會越做越大。但誰
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