某泰國(guó)餐廳廣告策劃書(shū)(文件)
【正文】 次重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)了長(zhǎng)沙本土電臺(tái)。而廣告時(shí)間主要安排在上下班時(shí)間，這一時(shí)間段收聽(tīng)率最高，而且很容易促成直接消費(fèi)。但為了擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，本餐廳另辟蹊徑，選擇了當(dāng)今非常新穎的移動(dòng)電視和樓宇內(nèi)電視作為投放廣告的媒介之一。（5）網(wǎng)絡(luò)自媒體隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展，論壇、社區(qū)、貼吧博客等網(wǎng)絡(luò)自媒體也不斷發(fā)展壯大，特別是在學(xué)生群體中的影響力越來(lái)越大。此外，對(duì)消費(fèi)滿一定金額的顧客，可以贈(zèng)送一些印有“暹羅之戀”的精美泰式小禮品。包括報(bào)紙廣告和戶外廣告，利用ps等圖片處理軟件精心制作幾份平面廣告，刊登于《瀟湘晨報(bào)》和《三湘都市報(bào)》的廣告版面上；戶外廣告主要是公交車車身和候車亭，主要選取途徑五一商圈的立珊專線等公交車，候車亭的地理位置主要是在餐廳附近的五一商圈內(nèi)；第二、電臺(tái)廣告的制作與發(fā)布。如果技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件允許，可以建設(shè)本餐廳網(wǎng)站；（2）廣告行動(dòng)計(jì)劃① 4月10號(hào)到15號(hào)：廣告策劃組開(kāi)始對(duì)長(zhǎng)沙市內(nèi)不同層次、不同類型的餐廳、酒樓進(jìn)行調(diào)查，并作數(shù)據(jù)和資料分析，總結(jié)調(diào)研結(jié)果；② 4月16號(hào)：廣告策劃組進(jìn)行《暹羅之戀泰國(guó)餐廳廣告策劃書(shū)》的編寫(xiě)；③ 4月18號(hào)：廣告策劃組代表向暹羅之戀泰國(guó)餐廳老板上交策劃書(shū)并與之探討，并且反饋老板的意見(jiàn)，從而對(duì)策劃書(shū)作進(jìn)一步的修改，直到老板的滿意；④ 4月20號(hào)到23號(hào)：平面廣告的制作；⑤ 4月24號(hào)到26號(hào)：制作出電臺(tái)廣告成品；⑥ 4月27號(hào)到5月2號(hào)：制作出電視廣告篇；⑦ 5月3號(hào)到5號(hào)：制作餐廳宣傳冊(cè)、海報(bào)、條幅、各種資料；⑧ 5月6號(hào)：將各種廣告創(chuàng)意成品上交給老板檢查，進(jìn)行廣告創(chuàng)意的講解，最終達(dá)成一致；⑨ 5月7號(hào)：將各種廣告成品分別發(fā)布在不同的媒體上，開(kāi)始進(jìn)行全方位的廣告宣傳。十、整合營(yíng)銷傳播（1）收集資料首先，到長(zhǎng)沙各餐飲企業(yè)實(shí)地考察，收集其經(jīng)營(yíng)情況、消費(fèi)者情況、廣告策略等資料；然后，制作一份市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷，在五一商圈和各大高校區(qū)發(fā)放，收集潛在消費(fèi)者對(duì)于本餐廳的認(rèn)知情況。泰國(guó)菜本身就是本店的一大賣點(diǎn)，獨(dú)特的飲食文化、裝修風(fēng)格、歌舞表演等更能充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的好奇心；第三，求舒適心理。所以本店的消費(fèi)者按不同層次的消費(fèi)內(nèi)容可以細(xì)分為普通市民、學(xué)生群體和公司白領(lǐng)。（4）傳播策略思考暹羅之戀泰國(guó)餐廳的傳播策略就是“立足長(zhǎng)沙、聚焦泰國(guó)”。最后，廣告創(chuàng)意表現(xiàn)（第五點(diǎn)）詳見(jiàn)《暹羅之戀?gòu)V告創(chuàng)意表現(xiàn)》。說(shuō)明：“暹羅之戀泰國(guó)餐廳”純屬本人虛構(gòu)，本策劃中出現(xiàn)的菜品、套餐系列也是本人根據(jù)對(duì)泰國(guó)菜和泰國(guó)文化的了解自創(chuàng)出來(lái)的，開(kāi)一家自己的泰國(guó)餐廳一直也是本人的理想。（3）確定營(yíng)銷目標(biāo)暹羅之戀泰國(guó)餐廳的經(jīng)營(yíng)理念歸納起來(lái)，就是“純正口味、異域情調(diào)、泰式服務(wù)、全新感受、所付甚少、回味悠長(zhǎng)”這二十四個(gè)字，我們要在滿足顧客各種需求的同時(shí)，從整體上提升暹羅之戀的品牌知名度，著重體現(xiàn)暹羅之戀泰國(guó)餐廳的文化品位，營(yíng)造富有魅力特色的泰式民族文化氛圍。暹羅之戀的豪華包間也可以滿足不少消費(fèi)者在宴請(qǐng)時(shí)講求上檔次，出風(fēng)頭，追求炫耀消費(fèi)心理。第一，求惠心理。（2）廣告效果監(jiān)測(cè)進(jìn)行廣告效果的監(jiān)測(cè)，我們主要是通過(guò)媒體數(shù)據(jù)的反映。寫(xiě)好電視廣告的文案和電視腳本，利用premiere或大洋等視頻制作軟件制作出電視廣告片，在移動(dòng)電視和樓宇電視上播出；第四、印刷廣告的制作與發(fā)布。通過(guò)深入的調(diào)查、周密的策劃、明確廣告目標(biāo)與廣告對(duì)象，利用新穎的、有效的廣告創(chuàng)意吸引顧客，開(kāi)展有計(jì)劃的廣告活動(dòng)以減少?gòu)V告費(fèi)用，從而達(dá)到所期望的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。所以，暹羅之戀泰國(guó)餐廳選擇在中南大學(xué)、湖南大學(xué)等長(zhǎng)沙各大高校的貼吧、論壇上發(fā)表廣告貼，同時(shí)介紹泰國(guó)文化和相關(guān)背景知識(shí)，引起同學(xué)們的注意，在學(xué)生群體中留下良好印象和口碑。（4）戶外廣告暹羅之戀選擇的戶外廣告形式主要有兩種，一是公交車車身廣告，這要與湖南巴士或龍?bào)J巴士集團(tuán)合作，在經(jīng)過(guò)五一廣場(chǎng)步行街區(qū)域的公交車上投放，如立珊專線；而是公交車候車亭廣告，同樣也是選擇在五一廣場(chǎng)商圈內(nèi)的候車亭。對(duì)于大多數(shù)中小型餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，一般不會(huì)選擇電視做廣告。此外，隨著廣播節(jié)目的日漸多樣化，廣播媒體還表現(xiàn)出了又一大優(yōu)勢(shì)，就是廣播媒體軟廣告的出現(xiàn)，通過(guò)各種廣播娛樂(lè)節(jié)目，通過(guò)諸如美食探訪、經(jīng)驗(yàn)交流、生活資訊等形式，巧借節(jié)目娛樂(lè)性與資訊性的包裝，既吸引了大批忠實(shí)聽(tīng)眾，同時(shí)對(duì)本餐廳進(jìn)行了巧妙的軟性宣傳。因此，暹羅之戀選擇了《瀟湘晨報(bào)》和《三湘都市報(bào)》這兩份長(zhǎng)沙最著名的商業(yè)報(bào)紙，在
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