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【正文】 問題及時與有關(guān)人員進行協(xié)調(diào)； 每天與后臺進行核對，杜絕原材料的浪費； 完成飯?zhí)弥鞴芙晦k的其他任務(wù)。 具體職責： 按照每日食譜和操作規(guī)程進行食品加工； 不斷提高烹飪技術(shù)，飯菜質(zhì)量，做到飯菜可口，滿足和方便員工進餐； 加強食品管理，不斷調(diào)解飯菜花色品種，達到多樣化，以滿足員工的不同品味要求； 配合管事員保持廚房衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和本崗位環(huán)境衛(wèi)生； 合理使用和節(jié)約原材料，努力降低成本； 熟悉廚房設(shè)施、設(shè)備的性能，注意對設(shè)備進行及時的維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報 協(xié)助有關(guān)人員盡快維修； 完成員餐領(lǐng)班交辦的其他任務(wù)。包括申請購貨、核對食 譜、檢查衛(wèi)生等； 檢查并解決夜班工作中存在的問題； 檢查菜房的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，及時解決存在問題； 全面了解市場價格，做到合理安排、有效利用。 具體職責： 服從廚師長的工作安排，協(xié)調(diào)上下級關(guān)系，及時傳達上級的有關(guān)指令； 檢查餐廳全面衛(wèi)生，監(jiān)督餐具消毒情況，保證餐廳衛(wèi)生全面達標； 全面管理夜班事務(wù)，合理調(diào)配夜班人員，解決夜班存在問題； 制定夜班食譜，保證正常開餐； 領(lǐng)導下屬熟練地掌握廚房機械用具的使用程序，定期進行保養(yǎng)使之安全運轉(zhuǎn)； 加強下屬安全操作意識，安全使用機械、煤氣、化學藥品等； 嚴把飯菜質(zhì)量關(guān)，合理使用原材料，杜絕浪費。 三 、 幫廚崗位職責： 遵守餐廳制度，服從上級管理； 掌握餐廳加工程序、衛(wèi)生要求； 練好基本刀功，掌握消毒、清洗果蔬的有效方法，提高工作效率； 合理加工，杜絕浪費，降低餐廳成本； 搞好個人衛(wèi)生。年齡在 20－30 歲之間；持有防疫站簽發(fā)的體檢合格證。五年以上綜合性大醫(yī)院的工作經(jīng)驗。 具體職責： 面向飯店員工和住店客人，為他們提供醫(yī)療方面的服務(wù)； 做好健康咨詢和飯店環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督工作； 對于前來就診的患者耐心了解病情，及時做出診斷，并因病施治，合理用藥，做到防 治結(jié)合； 工作應耐心細致，詢問病史應詳細，切實做到診斷無誤； 對于店內(nèi)無法救護的賓客，應及時與市級醫(yī)院聯(lián)系，盡快轉(zhuǎn)到醫(yī)療設(shè)備較完善的大醫(yī) 院進行治療； 了解醫(yī)務(wù)室現(xiàn)有設(shè)備的正確操作方法，并注意設(shè)備的日常保養(yǎng)工作，如有損壞應及時 維修，確保救治工作的使用；店內(nèi)員工患病，如在店內(nèi)無法進行治療，需經(jīng)診斷并寫 出詳細證明材料，經(jīng)人力資源總監(jiān)批準方可到掛鉤的醫(yī)院就診； 對消毒設(shè)備進行認真管理，制定嚴格的消毒、無菌制度，嚴防醫(yī)療事故的發(fā)生； 負責住店客人就診的藥費、處置費的劃價； 負責飯店計劃生育工作，按時向上級主管部門呈報各種報表。熟練的護 理操作技能。崗位概述： 負責員工宿舍樓公共區(qū)域的衛(wèi)生、紀律及更衣室的管理。工作態(tài)度認真，作風嚴謹，敢于嚴格控制及管理，有過同職位工作經(jīng)驗尤佳。外貌要求：五官端正,年齡在 3040 歲之間；身體健康，勞動能力強。具有美發(fā)方面的理論知識和工作經(jīng)驗。 向員工介紹美發(fā)材料的性能；按要求對工具進行消毒，妥善保管美發(fā)用具和材料； 負責美發(fā)室的日常清潔工作，為員工提供清潔美觀的環(huán)境； 負責美發(fā)室所需物品的采購清單； 與同行保持聯(lián)系，研究新的發(fā)型，了解市場的美發(fā)新產(chǎn)品； 完成上級交給的其它任務(wù)。崗位概述： 崗位概述 提供各項剪發(fā)、吹發(fā)、燙發(fā)等服務(wù)項目。具體職責： 認真負責并有責任提醒員工看好個人物品； 做好更衣室衛(wèi)生工作； 保持地面、墻面的清潔及各類物品的潔凈； 每周進行一次大清掃，徹底清理屋頂、管道及吊扇等死角； 熱情為員工服務(wù)，禮貌待人。 具體職責： 為員工提供良好的住宿服務(wù)，做到熱情有禮，服務(wù)周到； 嚴格執(zhí)行住宿登記手續(xù)，不符合手續(xù)者恕不接待； 督促住宿員工登記叫醒時間，隨時巡查，做到按時叫醒； 搞好房間衛(wèi)生和鋪位衛(wèi)生，定期更換床上用品，噴灑藥水，做好防蚊工作，保持衛(wèi)生 間干凈無異味； 做好防火安全工作，定期檢查和更換滅火器材，要建立失物檔案，員工丟了東西要幫 助查找； 每天要保證飲水供應，為住宿者提供其它方便服務(wù)； 負責所屬環(huán)境、設(shè)備工具的清潔及保管、保養(yǎng)、報修工作； 負責宿舍的消防、治安、保衛(wèi)工作； 自覺執(zhí)行上級臨時安排的工作任務(wù)。 履行上司交辦的其它工作。 具體職責 嚴格進行用具的消毒、無菌工作，認真按操作規(guī)程工作，保持工作區(qū)域達到衛(wèi)生標準 按照醫(yī)生所開處方為患者發(fā)放藥品；負責一般患者的肌肉注射和靜脈注射； 在醫(yī)生不在時，為病人診治或為受傷的員工包扎換藥； 對藥品的品種及數(shù)量認真做好記錄8； 和醫(yī)生一起負責飯店計劃生育的具體工作； 工作時應嚴肅認真、冷靜耐心，對前來就診的病人給予及時有效的救護； 完成醫(yī)生交辦的其它工作。 Job Description崗位名稱 護士管理對象 工 作 所 轄 范 圍 直接上司 醫(yī)生 資歷要求護士專業(yè)中專以上畢業(yè)；能講寫基本醫(yī)用及日常用英語。具有中級 以上技術(shù)職稱；掌握現(xiàn)場急救、心電圖 的操作，并對理療、檢驗等有一定認識；掌握一定中醫(yī)知識，善于將 中西醫(yī)治療手段相結(jié)合。
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