食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評(píng)分表(sc)(文件)
【正文】 人員健康管理制度 應(yīng)當(dāng)建立從業(yè)人員健康管理制度，明確患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的或有明顯皮膚損傷未愈合的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。1無制度，或者人員健康管理嚴(yán)重不足。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴(yán)重不足。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴(yán)重不足。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴(yán)重不足。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴(yán)重不足。1無相關(guān)規(guī)定，或者管理要求和處置措施嚴(yán)重不足。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴(yán)重不足。1無方案，或者方案內(nèi)容嚴(yán)重不足。1無制度，或者制度內(nèi)容嚴(yán)重不足。無檢驗(yàn)合格報(bào)告，或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目不全。用一些事情，總會(huì)看清一些人。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時(shí)，你的回憶里才會(huì)多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。3 培訓(xùn)計(jì)劃及計(jì)劃執(zhí)行略有不足。1相關(guān)人員配備不足，或者人員要求不符合規(guī)定。0四、人員管理（共9分）序號(hào)核查項(xiàng)目核查內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)核查得分核查記錄人員要求應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員和食品安全專業(yè)技術(shù)人員，明確其職責(zé)。復(fù)配食品添加劑的產(chǎn)品配方、有害物質(zhì)、致病性微生物等的控制要求應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。符合規(guī)定要求。1設(shè)備布局存在交叉污染。1檢驗(yàn)室布局不合理，或者檢驗(yàn)設(shè)備數(shù)量、性能、精度不能滿足檢驗(yàn)需求。0檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施自行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)具備與所檢項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)設(shè)備。0溫控設(shè)施應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)的需要，配備適宜的加熱、冷卻、冷凍以及用于監(jiān)測(cè)溫度和控制室溫的設(shè)施。在暴露食品和原輔料正上方的照明設(shè)施應(yīng)當(dāng)使用安全型或有防護(hù)措施的照明設(shè)施；如需要，還應(yīng)當(dāng)配備應(yīng)急照明設(shè)施。符合規(guī)定要求。3 個(gè)人衛(wèi)生設(shè)施略有不足。1廢棄物存放設(shè)施設(shè)計(jì)不合理，或者與盛裝原輔料、半成品、成品的容器混用。0廢棄物存放設(shè)施應(yīng)當(dāng)配備設(shè)計(jì)合理、防止?jié)B漏、易于清潔的存放廢棄物的專用設(shè)施。清潔、消毒方式應(yīng)當(dāng)避免對(duì)食品造成交叉污染，使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。3 供水管路標(biāo)識(shí)略有不足。1嚴(yán)重不符合規(guī)定要求。1生產(chǎn)設(shè)備不滿足生產(chǎn)加工要求。1未提交承諾材料或影像資料，或者影像資料存在嚴(yán)重不足。1原輔料、半成品、成品等與清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、潤滑劑、燃料等物料
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1