課程設計-大蒜深加工的車間設計項目建議書畢業(yè)論文(文件)
【正文】 。我們也應緊隨時代步伐，建起自己的大蒜深加工企業(yè)。主要車間情況詳見附表31附表31 主要車間：序號車 間 名 稱面 積序號車 間 名 稱面 積1大蒜清洗車間300平方米2大蒜油車間300平方米3大蒜液車間300平方米4大蒜粉車間300平方米5包裝車間200平方米6辦公室100平方米7新建恒溫庫1500平方米8鍋爐房100平方米9庫房200平方米9庫房200平方米合 計3300平方米新建1,500平方米恒溫庫，做為鮮蒜存貯庫房，因為加工必須保持大蒜的新鮮，才能確保其中的成分不易丟失。：粉碎－發(fā)酵－蒸餾－冷凝―分離―精制―成品－包裝大蒜在精選后粉碎，在粉碎后的大蒜加入2倍的水，在55℃發(fā)酵3小時，蒸餾時餾出物經(jīng)油水分離器分離，得到精油，包裝。將蒜粉與其它調(diào)味復合配置可制成不同風味的調(diào)味蒜粉。水、電設施齊全，滿足自己供給。第五章 環(huán)境保護及安全衛(wèi)生 ：本項目引用高新技術，全面有效地利用天然植物原料，無廢料、廢水等污染，使原料達到完全充分利用。：主要是原料洗滌水，可直接排入下水道，除少量泥土之外，無其它污染物及有毒物質(zhì)。廠內(nèi)設有自來水，供水設備齊全，完全可以保證消防用水需要。加強安全檢查制度，杜絕人為責任事故。第六章 企業(yè)組織及定員 組織與管理 組織結構股東會董事會監(jiān)事會總經(jīng)理農(nóng)資采購部種植生產(chǎn)部銷售部人事、財務部項目開發(fā)部采購人員基建管理農(nóng)技師質(zhì)檢人員營銷員技術培訓新產(chǎn)品開發(fā)會 計出 納后 勤文秘保衛(wèi)根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，按照項目規(guī)模，公司職員要少而精，公司的組織機構必須符合精簡高效、一專多能的要求。公司現(xiàn)有各級管理人員18人，其皆在生產(chǎn)管理、市場營銷、公共關系、人事關系等崗位上具有直接的知識與豐富的經(jīng)驗，并具備有全員進取、管理創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、促進項目質(zhì)量改進、適應市場競爭的需求等團隊精神。應聘人員一律采用合同制，按國家有關規(guī)定簽定勞動合同。為保證生產(chǎn)計劃的實施，公司將按不同崗位對管理人員、生產(chǎn)技術人員進行培訓：1）管理人員培訓，技術人員培訓，主要是選用有現(xiàn)代科學知識的管理人員結合本項目生產(chǎn)、經(jīng)營、管理實際進行培訓。目前公司從管理層到員工，從科室到車間，都制定了嚴格的操作規(guī)程，并且公司正逐步完善自身組織結構和服務網(wǎng)絡，豐富產(chǎn)品序列和服務內(nèi)容。項目立項在一年內(nèi)完成。首先是擴建前期，主要進行可行性研究、環(huán)保評估、初步設計、設備訂貨及施工準備等，同時開展建設場地的工程地質(zhì)勘察等施工前的工作；接著進入施工圖設計、施工建設和設備安裝，然后進行調(diào)試和聯(lián)合運轉(zhuǎn)，最后進行投料試生產(chǎn)；調(diào)試及試生產(chǎn)時間約為1個月。②引進設備費用按網(wǎng)上廠家設備價格估算。，本項目總投資2,100萬元，其中固定資產(chǎn)投資800萬元，流動資金1,300萬元。 附表81 總投資估算表序號工程分項及費用名稱估算價值（萬元）備注一廠房、場地1購買廠房、場地4202廠房維修303恒溫庫504上下水維修45水暖器材安裝106廠區(qū)道路及綠化15二其它費用1專利使用費502前期費用503培訓費154主要設備1045其它不可預見費50三流動資金1,300合計2,100第九章 經(jīng)濟效益分析根據(jù)項目技術方案，采用新的財務制度和管理制度，進行初步經(jīng)濟效益估算。因此，此項目是可行的。：大蒜油：30萬元/噸大蒜粉：大蒜汁：：合計：2,750萬元大蒜油：750萬元大蒜粉：1,500萬元大蒜汁：500萬元：：① 主要原料大蒜 1,000萬元②輔助材料 70萬元③包裝材料 100 萬元④燃料 70 萬元⑤動力 78 萬元⑥工資及附加 32 萬元 20 萬元 30 萬元 120萬元 1,520 萬元 368萬元＝增值稅10%＝37萬元銷售稅金及附加費合計503萬元利潤＝銷售收入－總成本－銷售增值稅及附加費 ＝27501,520
職業(yè)教育相關推薦
鄂ICP備17016276號-1