【正文】 了平穩(wěn)、協(xié)調(diào)、較快發(fā)展，“十一五”開(kāi)局良好。一是突出區(qū)域特色。搞好設(shè)施配套，優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，強(qiáng)化品牌標(biāo)識(shí)，抓好農(nóng)戶(hù)培訓(xùn)，擴(kuò)大訂單覆蓋面，不斷提高專(zhuān)業(yè)化、集約化水平。對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地從基礎(chǔ)設(shè)施、良種良法、技術(shù)措施、質(zhì)量監(jiān)測(cè)到產(chǎn)品質(zhì)量的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。三是逐步完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。二是大力培育了一批農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織。一是加強(qiáng)外向型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)。隨著桐鄉(xiāng)市農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外宣傳，組織農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、中介服務(wù)組織參加全國(guó)、省、嘉興農(nóng)博會(huì)和綠色食品博覽會(huì)等國(guó)內(nèi)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)，一批產(chǎn)品受到了大中城市消費(fèi)者的育睞。經(jīng)濟(jì)作物復(fù)種面積，萬(wàn)畝，糧經(jīng)比43: 57,經(jīng)濟(jì)作物種植比例比1999年提高了 22個(gè)百分比，湖羊、生豬、。，輻射帶動(dòng)能力不斷增強(qiáng)桐鄉(xiāng)市把培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)工作，強(qiáng)化各種扶持措施，按照發(fā)揮資源比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的原則，以基地為依托，積極推動(dòng)龍頭企業(yè)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的穩(wěn)步推進(jìn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)逐步健全通過(guò)積極扶持和引導(dǎo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展，涌現(xiàn)出了一批輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)、服務(wù)信用好、自身效益高的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，目前全市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)都已成立了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，服務(wù)范圍從本村本鎮(zhèn)為主逐步向跨村、跨鎮(zhèn)甚至跨縣域拓展，合作層次從生產(chǎn)領(lǐng)域合作向品牌、流通、加工等經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域拓展，內(nèi)部管理制度逐步完善，運(yùn)行機(jī)制不斷創(chuàng)新，與社員的利益聯(lián)結(jié)漸趨緊密，并逐步形成了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，截止2006年，全市新組建農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織9家（合作社7家)，合作組織總數(shù)達(dá)到42家，其中農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社29家，有社員2084戶(hù)，占農(nóng)戶(hù)總數(shù)176。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍也日趨壯大，全市共有各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)戶(hù)上千戶(hù)，其中年?duì)I銷(xiāo)額10萬(wàn)元以上的營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)212戶(hù)。截至2006年底己有S家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獲得自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，南日食品一公司建立了商檢備案的出口蔬菜生產(chǎn)基地，農(nóng)產(chǎn)品出口品種和范圍逐年擴(kuò)大，據(jù)市外經(jīng)貿(mào)局統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)美元。2006年種植訂單出口卷心菜、大蔥、大豆面積2062畝，訂單水產(chǎn)面積600畝，供滬茭白基地1600畝，合計(jì)達(dá)4262畝，%，使桐鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品接軌大城市有了新的突破，形成一方特色產(chǎn)業(yè)，加快桐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)外向型步伐。. 2適宜種植的環(huán)境條件杭白菊在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中，形成了獨(dú)特的適宜環(huán)境條件，全國(guó)其它省、市部分地區(qū)種植的白菊面積不大，品質(zhì)欠佳，僅桐鄉(xiāng)市所轄13個(gè)行政鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）為杭白菊原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品范圍。因此杭白菊品種是農(nóng)家品種為主。黃菊花品種只能專(zhuān)供藥用，不適宜作茶飲，且產(chǎn)量較低，種植范圍小，僅少量零星種植。小洋菊品種苗期植株直立，后期如不壓條任其自然生長(zhǎng)呈半匍匐狀，莖桿較細(xì)而軟，但柔韌，不易折斷；須根多，根須發(fā)達(dá)，莖節(jié)發(fā)根力強(qiáng)，壓條后容易發(fā)根；耐肥力中等，較省肥，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，病害較輕；莖桿顏色淺綠，葉腋處呈微紫色，葉片較小，葉面似有略微的皺折，葉色較錟，腋芽生活力強(qiáng)，分枝力旺，分枝多，群體較大。②大洋菊：又名大白菊。杭白菊產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，特別是近年來(lái)，積極實(shí)施改造、提升杭白菊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路*較好地實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)零星生產(chǎn)向規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，傳統(tǒng)產(chǎn)品向綠色安全產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，傳統(tǒng)分散經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)加銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)化，已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的主要收入來(lái)源和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定發(fā)揮了重要的作用。 1999年桐鄉(xiāng)市被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)杭白菊之鄉(xiāng)”，2001年、2002年由市府組織向國(guó)家農(nóng)業(yè)部、對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作部和國(guó)家質(zhì)檢總局申報(bào)的“全國(guó)園藝出口產(chǎn)品示范表31杭白菊產(chǎn)業(yè)歷年扶持資金與比重 (單位：萬(wàn)元、％)20022003200420052006扶持資金占產(chǎn)業(yè)化扶持資金比重桐鄉(xiāng)市杭白菊種植涉及各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道，主要集中在同福、鳳鳴、石門(mén)、梧桐、龍翔等五個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）及鄰近地區(qū)，其中五個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）主產(chǎn)區(qū)常年種植面積占全市種植總面積的75%左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料統(tǒng)計(jì)，198丨一1990年全市杭白菊年(—),年均總產(chǎn)2147噸(1243一4213噸)，“八五”（—），公斤，年均總產(chǎn)4490噸（3433—7306噸)，其中1992年種植面積、總產(chǎn)均為歷史最高，、7306噸；“九五”（—畝)，年均總產(chǎn)5218噸（4312—6105噸)。與農(nóng)業(yè)科研院校合作，開(kāi)展生物農(nóng)藥篩選、防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)施栽培、種苗脫毒、微量元素和有機(jī)肥料使用等新技術(shù)的試驗(yàn)。近年來(lái)在政府政策引導(dǎo)下，五家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)依靠科技創(chuàng)新，加大企業(yè)技改投入，2001?2006年累計(jì)投入資金1800萬(wàn)元，新（擴(kuò)〉建加工廠房，引進(jìn)16條微波氣流干燥加工工藝，生產(chǎn)加工能力大大提高，形成年丨萬(wàn)噸杭白菊加工能力，開(kāi)發(fā)出微波菊花茶、胎菊、菊米、八寶菊花茶等新產(chǎn)品，尤其是微波菊花茶高檔產(chǎn)品其附加值比傳統(tǒng)產(chǎn)品提高了 7倍以上。，消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)大杭白菊產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)經(jīng)長(zhǎng)期的發(fā)展，形成了完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并有較高的知名度，目前除穩(wěn)固的傳統(tǒng)中藥材市場(chǎng)外，逐漸發(fā)展到涉及飲品、保健等各個(gè)行業(yè)，消費(fèi)用途己從過(guò)去的藥用為主，發(fā)展為藥用與飲品、保健并舉。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)3217萬(wàn)元，員工173人，標(biāo)準(zhǔn)化廠房25000平方米，三條國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的微波殺菌氣流千燥流水線和兩套大型機(jī)械化氣流干燥系統(tǒng)，500T噸級(jí)冷藏庫(kù)兩座，是目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力最大，設(shè)施最完善的現(xiàn)代化杭白菊加工企業(yè)。(2) 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)范訂單農(nóng)業(yè)企業(yè)打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，推行“企業(yè)基地農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，讓分散的農(nóng)戶(hù)參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中，將菊花生產(chǎn)、加工和流通結(jié)合起來(lái)，形成產(chǎn)供銷(xiāo)、產(chǎn)加銷(xiāo)的一體化經(jīng)營(yíng)利益共同體。“圣富德”牌杭白菊先后通過(guò)國(guó)家級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，并榮獲浙江省名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，連續(xù)三年獲得了浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。隨著杭白菊產(chǎn)業(yè)層次的提升，實(shí)施“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”管理的完善，城鄉(xiāng)居民保健意識(shí)的增強(qiáng)，杭白菊新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)和科技含量的提高，綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展，杭白菊產(chǎn)業(yè)將煥發(fā)新的青春。，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高為了適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越高的要求，加工企業(yè)將更加注重技術(shù)改造，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，改善企業(yè)加工環(huán)境條件，逐漸成為現(xiàn)代型企業(yè)。一是城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快以及季節(jié)性用工短缺，杭白菊種植面積停滯不前。一方面由于品種意識(shí)不強(qiáng)，缺少提純復(fù)壯，菊農(nóng)自繁自用或相互串換較為普遍，易造成品種混雜，種性退化，嚴(yán)重影響了杭白菊的質(zhì)量。二是農(nóng)民質(zhì)量品牌意識(shí)談薄，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。，應(yīng)用范圍進(jìn)一步拓寬杭白菊產(chǎn)品應(yīng)用范圍己從過(guò)去的單純中藥材為主，發(fā)展為藥用、飲用、保健等多用途；從市場(chǎng)拓展情況看，用作飲用、保健發(fā)展迅速，隨著城鄉(xiāng)居民保健意識(shí)的增強(qiáng)，產(chǎn)品檔次的提高，以及對(duì)杭白菊保健作用認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步加深和杭白菊適宜飲用新品種的篩選應(yīng)用，按照現(xiàn)代產(chǎn)品的要求，一批適銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品將逐漸投入市場(chǎng)，如胎菊、八寶茶等，杭白菊產(chǎn)品將形成適應(yīng)不同消費(fèi)對(duì)象、不同檔次、不同用途的系列產(chǎn)品，飲用、保健產(chǎn)品成為杭白菊的主產(chǎn)品。作者認(rèn)為杭白菊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。為進(jìn)一步擴(kuò)大鮮花加工能力，徹底改變傳統(tǒng)加工方式，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，企業(yè)加大技改投入，率先引進(jìn)了微波殺青生產(chǎn)流水線，通過(guò)自動(dòng)化控制，將殺青、殺菌、干燥過(guò)程同步完成，避免了傳統(tǒng)加工過(guò)程中二次污染和其它不衛(wèi)生因素，產(chǎn)品的色、香、味、形大大優(yōu)于傳統(tǒng)加工產(chǎn)品，投放市場(chǎng)后產(chǎn)品供不應(yīng)求，銷(xiāo)售價(jià)格數(shù)倍于傳統(tǒng)產(chǎn)品，效益十分可觀。2006年，企業(yè)在全市幵展杭白菊訂單8350畝，訂單農(nóng)戶(hù)3592戶(hù)，每年為農(nóng)民增收2500萬(wàn)(3) 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)公司現(xiàn)主要生產(chǎn)“三百年留香”、“圣富德”、“阿?！比笙盗辛鄠€(gè)品種，產(chǎn)品選用綠色食品基地出產(chǎn)的鮮菊花為原料，通過(guò)微波殺菌氣流干燥新工藝精制而成，產(chǎn)品以其獨(dú)特的色、香、味、形而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，70%以上出口東南亞、日韓、歐美等市場(chǎng)，占國(guó)內(nèi)杭白菊出口的50%以上。企業(yè)先后被評(píng)為嘉興市十強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，浙江省農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)?經(jīng)過(guò)調(diào)查，筆者認(rèn)為桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司的成功經(jīng)驗(yàn)主要的可以歸納為以下幾個(gè)方面：(1)建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)幵展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，2005年企業(yè)在石門(mén)鎮(zhèn)白馬塘千畝農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)承租100畝土地，建立杭白菊無(wú)公害規(guī)范化種植基地，嚴(yán)格按照綠色杭白菊操作規(guī)程幵展生產(chǎn)，通過(guò)示范引導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3560畝，其中建立綠色食品杭白菊種植基地1000畝，年產(chǎn)綠色食品杭白菊130噸，年出口杭白菊1200噸以上，占總量的45%。外貿(mào)出口已形成穩(wěn)固的國(guó)際市場(chǎng)，并穩(wěn)定增長(zhǎng)，目前主要出口到新加坡、馬來(lái)西亞、香港、澳門(mén)、日本等東南亞國(guó)家和地區(qū)，消費(fèi)對(duì)象主要是世界各地的華人華僑，近年來(lái)隨著產(chǎn)品質(zhì)量的改善和新品種的幵發(fā)，已逐步打入歐美市場(chǎng)[30]。2006年桐鄉(xiāng)市新和保健品有限公司等五家杭白菊農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)簽訂訂單”收購(gòu)鮮花面積8250畝，收購(gòu)杭白。針對(duì)杭白菊種苗農(nóng)戶(hù)采用自留自繁自用，應(yīng)用品種多、雜、亂現(xiàn)象嚴(yán)重，開(kāi)展杭白菊品種的調(diào)查摸底、收集、品種比較試驗(yàn)，篩選出具有豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)佳的小洋菊、大洋菊兩個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，并于2001年建立了 100畝優(yōu)質(zhì)種苗基地，通過(guò)品種簡(jiǎn)介、示范種植、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等措施，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)種植品種向優(yōu)質(zhì)化方向轉(zhuǎn)化，加速優(yōu)質(zhì)品種的推廣應(yīng)用，2006年杭白菊優(yōu)質(zhì)品種覆蓋面從1999年的35%上升到86% (見(jiàn)表33〉[29]171。表32 桐鄉(xiāng)不同時(shí)期杭白菊生產(chǎn)情況 (單位：萬(wàn)畝、公斤、噸）種植面積平均畝產(chǎn)總產(chǎn)量六、七五2147八五4490九五5218十五6359為了規(guī)范杭白菊生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求，建立了杭白菊標(biāo)準(zhǔn)化體系*在1999年頒布的《無(wú)公害杭白菊栽培技術(shù)、采收加工和成品分級(jí)》桐鄉(xiāng)地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，于2002年結(jié)合杭白菊原產(chǎn)地域保護(hù)，頒布了 杭白菊》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并由農(nóng)業(yè)部牽頭，制訂了《無(wú)公害飲用菊、產(chǎn)地環(huán)境、種植技術(shù)規(guī)程》產(chǎn)品質(zhì)量行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，2003年對(duì)無(wú)公害杭白菊原桐鄉(xiāng)地方標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，重新修訂頒布了《無(wú)公害杭白菊的產(chǎn)地環(huán)境、種植技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量》桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)積極探索杭白菊的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，制訂頒布了《綠色食品杭白菊產(chǎn)地環(huán)境、種植技術(shù)規(guī)程》的地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?.㈨口”桐鄉(xiāng)市新和保健品有限公司等五家杭白菊加工農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（其中四家為嘉興市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）分別通過(guò)了 IS09001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并各自制訂了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全了杭白菊生產(chǎn)、栽培、質(zhì)量和質(zhì)量管理等一套完整的標(biāo)準(zhǔn)體系。，單產(chǎn)穩(wěn)步提高杭白菊生產(chǎn)在歷史上曾經(jīng)歷了數(shù)起數(shù)落，種植面積和效益幾經(jīng)波折，單產(chǎn)較低，效益整體不高。市府先后下發(fā)的桐政（2002) 43號(hào)、桐政(2003) 15號(hào)、桐政（2004) 49號(hào)、桐政（2005) 5號(hào)、桐政（2006) 10號(hào)五個(gè)文件中，對(duì)杭白菊產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)、中介服務(wù)組織、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技改、品牌、創(chuàng)匯等環(huán)節(jié)出臺(tái)了相關(guān)的財(cái)政扶持補(bǔ)助政策，產(chǎn)業(yè)扶持資金與比重逐年提高（見(jiàn)表31)。一般畝產(chǎn)140千克，高產(chǎn)田塊190千克以上。一般畝產(chǎn)在150千克左右，高產(chǎn)田塊可達(dá)200千克以上，單產(chǎn)比其他品種高5% —10%。近年來(lái)桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)、科技、醫(yī)藥等部門(mén)開(kāi)展了杭白菊品種資源的調(diào)查研究，進(jìn)行了杭白菊品種的收集、鑒定和篩選，篩選了小洋菊、大洋菊兩個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，目前已成為杭白菊的主栽品種，①小洋菊：又稱(chēng)小白菊、荷菊、湖菊。根據(jù)杭白菊花朵花瓣顏色的不同可分為白菊花和黃菊花兩大類(lèi)。在藥物學(xué)經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中將菊列為疏風(fēng)散熱、解毒消腫、利咽明目的上品：李時(shí)珍在《本草綱目》中認(rèn)為“菊”有“利五脈、調(diào)四肢、治頭目風(fēng)熱、腦骨疼痛、養(yǎng)目血、去翳膜、主肝氣不足”等功效，主治頭痛、眩暈、目赤、心肺煩熱、疔皰、腫毒等疾??；據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：~%，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抵制作用，其煎劑對(duì)多種致病菌、流感病毒PR8株、鉤端螺旋體等均有一定的抵制作用，在臨床上主要用于冠心病、髙血壓、高血脂、腦動(dòng)脈硬化、眼科、上呼吸道感染等病癥的治療或保?。缓及拙债a(chǎn)品用作泡飲，味微甜甘醇，香味濃，“色、香、味”齊全，具有清心解渴、潤(rùn)喉生津、消暑除煩、散風(fēng)淸熱、平肝明目、減肥輕身等功能，長(zhǎng)久泡飲能增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽，因而它是具有獨(dú)特功效的保健品163。據(jù)有關(guān)史料記載，桐鄉(xiāng)栽培杭白菊迄今至少已有360余年之久，因土壤、氣候等自然環(huán)境相適宜，杭白菊生產(chǎn)久盛不衰，全市下轄的13個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道均有種植，常年種植面積達(dá)4萬(wàn)余畝，其中梧桐、石門(mén)、同福、鳳鳴、龍翔等5個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)、先后有20多個(gè)省內(nèi)外縣（市）到桐鄉(xiāng)引種，目前僅江蘇射陽(yáng)、湖北麻城種植白菊發(fā)展較快，已形成一定生產(chǎn)規(guī)模，其它只有零星種植。先后引進(jìn)了一批帶動(dòng)能力強(qiáng)、輻射效應(yīng)廣、附加值高的項(xiàng)目，建立了華章現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)、桐鄉(xiāng)金太陽(yáng)生態(tài)園村、桐鄉(xiāng)彩楓年代苗木有限公司、桐鄉(xiāng)新和保健食品有限公司、羆興三珍齋食品有限公司等一批生產(chǎn)基地、加工企業(yè)，為桐鄉(xiāng)市發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)和提高農(nóng)產(chǎn)品檔次樹(shù)立了樣板0三是桐鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品接軌上海工作取得突破性進(jìn)展。，農(nóng)產(chǎn)品接軌上海有了良好的起步桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)緊緊依托資源、區(qū)位和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，積極面向國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，通過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，創(chuàng)新管理機(jī)制，加快發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)，取得了一定成效。%。2006年，全市21家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中已通過(guò)IS09001質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證1