qtymg 0002 s-20xx 濟(jì)南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司 速食阿膠糕(文件)
【正文】 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、凈含量、干燥失重、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)和大腸菌群。 判定規(guī)則，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 9 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050的規(guī)定。 ，運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為12個(gè)月。 貯存、通風(fēng)、干燥的成品庫(kù)中，離地離墻存放。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。其他項(xiàng)目如有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。，有下列情況之一時(shí)必須進(jìn)行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；— 國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。批量在50箱以下，隨機(jī)抽取3箱，每箱取樣4盒,其中8盒用于檢驗(yàn)，其余4盒留樣備查。 霉菌 按GB 。 總砷 按GB/T 鉛 按GB 。 理化檢驗(yàn) 干燥失重按GB 。5 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。 山梨酸鉀 應(yīng)符合GB 13736的規(guī)定。 紅棗 應(yīng)符合GB/T 5835的規(guī)定。 芝麻應(yīng)符合GB/T 11761的規(guī)定。 藍(lán)莓型速食阿膠糕以阿膠、芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒為主要原料，添加藍(lán)莓制成的即食食品。GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB 2760 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2828 產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)抽樣方法GB 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定 GB 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定GB 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn) GB 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)
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