qtymg0002s-20xx濟(jì)南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司速食阿膠糕-wenkub.com
2025-05-12 23:23 本頁面
【正文】 不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲(chǔ)，距地面、墻壁不少于20cm。、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。 致病菌 按GB 、GB 、GB 。 黃曲霉毒素B1 按GB/T 18979規(guī)定的方法測(cè)定。參照GB/T 20977規(guī)定的方法測(cè)定。 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760及衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑公告的規(guī)定。 表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤顏色棕色或棕褐色，具有該品種應(yīng)有的色澤特征滋味與氣味味純正，無異味，具有該品種應(yīng)有的風(fēng)味和口感特征性 狀外形整齊，表面細(xì)膩，具有該品種應(yīng)有的形態(tài)特征雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 蓮子 應(yīng)符合SB/T 10050的規(guī)定。 黃酒 應(yīng)符合GB/T 13662的規(guī)定。 玫瑰型（味）阿膠糕 以阿膠、芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒為主要原料，添加平陰重瓣紅玫瑰制成的即食食品。 薄荷型速食阿膠糕 以阿膠、芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒為主要原料，添加薄荷、蓮子制成的即食食品。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁正奎、秦娟。Q/SOM —Q/TYMG濟(jì)南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/TYMG 0002S2013 速食阿膠糕20131220發(fā)布 20131227實(shí)施濟(jì)南天源
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