qkls 0002s-20xx 沈陽克拉古斯食品有限公司 風(fēng)味豆制品(文件)
【正文】 樣，對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，微生物指標(biāo)不得復(fù)檢?！?外包裝采用瓦楞紙箱，包裝箱應(yīng)符合GB/T6543標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 保質(zhì)期在上述條件下保質(zhì)期5個(gè)月。運(yùn)輸中應(yīng)輕拿輕放，避免劇烈振動(dòng)和重壓?！?包裝 產(chǎn)品用的包裝物，必須清潔衛(wèi)生，符合國家食品包裝材料的要求?！?型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本標(biāo)準(zhǔn)要求的全部項(xiàng)目。 入庫檢驗(yàn)原輔料、包裝材料需經(jīng)檢驗(yàn)部門驗(yàn)收、檢驗(yàn)后方可入庫?！?微生物指標(biāo)按GB/。用嗅覺檢測氣味、口嘗其滋味?！?食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB2760標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行?！?豆油：應(yīng)符合GB2716規(guī)定 感官要求感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。 香辛料：應(yīng)符合GB/T15691規(guī)定。4 要求 原材料要求 大豆：應(yīng)符合GB276GB276GB2763及GB1352的規(guī)定。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況：——Q/KLGS022007。理化指標(biāo)中的水分和蛋白質(zhì)數(shù)值重新修訂。本標(biāo)準(zhǔn)安全性指標(biāo)依據(jù)GB2711《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定修訂。本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/KLS 0002S2010《風(fēng)味豆制品》。取消了出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中的水分。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：賈文戈、陳鳳嬌。本標(biāo)準(zhǔn)適用于風(fēng)味豆制品。GB/T191 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB1352 大豆GB2711 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2720 味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2721
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