qkls0002s-20xx沈陽克拉古斯食品有限公司風(fēng)味豆制品(參考版)
2025-05-19 03:36本頁面
【正文】 保質(zhì)期在上述條件下保質(zhì)期5個月。運(yùn)輸中應(yīng)輕拿輕放，避免劇烈振動和重壓?！?外包裝采用瓦楞紙箱，包裝箱應(yīng)符合GB/T6543標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品用的包裝物，必須清潔衛(wèi)生，符合國家食品包裝材料的要求。若有不合格項(xiàng)時(shí)，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣，對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，微生物指標(biāo)不得復(fù)檢?！?型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本標(biāo)準(zhǔn)要求的全部項(xiàng)目。 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官要求、凈含量偏差、菌落總數(shù)、大腸菌群?！?入庫檢驗(yàn)原輔料、包裝材料需經(jīng)檢驗(yàn)部門驗(yàn)收、檢驗(yàn)后方可入庫。6 檢驗(yàn)規(guī)則 組批與抽樣同一原料、同一日期、同一班次生產(chǎn)的同一產(chǎn)品為一批?！?微生物指標(biāo)按GB/?！?按GB/。用嗅覺檢測氣味、口嘗其滋味?！?凈含量偏差應(yīng)符合國家《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定?！?食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB2760標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目要 求水分/ % ≤45蛋白質(zhì)/ % ≥15鹽/ % ≤砷/（以As計(jì)） mg/kg ≤鉛/（以Pb計(jì)） mg/kg ≤酸價(jià)（KOH）/（mg/g） ≤3過氧化值/（g/100g） ≤ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)
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