qtymg0002s-20xx濟南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司速食阿膠糕(參考版)
2025-05-18 23:23本頁面
【正文】 產(chǎn)品在本標準規(guī)定的條件下運輸貯存，保質(zhì)期為12個月。 貯存、通風、干燥的成品庫中，離地離墻存放。 ，運輸產(chǎn)品時應避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應符合GB/T 6543的規(guī)定。 9 標志、包裝、運輸、貯存產(chǎn)品包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定，標簽應符合GB 771GB 28050的規(guī)定。其他項目如有一項以上(含一項)不合格，應在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復驗，以復驗結(jié)果為準。 判定規(guī)則，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。，有下列情況之一時必須進行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異；— 更換設備、主要原輔材料或更改關鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復生產(chǎn)時；— 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時。 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標、凈含量、干燥失重、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)和大腸菌群。批量在50箱以下，隨機抽取3箱，每箱取樣4盒,其中8盒用于檢驗，其余4盒留樣備查。 按JJF 1070規(guī)定的方法進行。 霉菌 按GB 。 微生物檢驗 菌落總數(shù) 按GB 。 總砷 按GB/T 鉛 按GB 。 蛋白質(zhì) 按GB 。 理化檢驗 干燥失重按GB 。6 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求 應符合GB 14881的規(guī)定。5 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應符合GB2760的規(guī)定。表2 理化指標項 目 指 標薄荷、枸杞、藍莓、玫瑰阿膠糕 低糖型速食阿膠糕 干燥失重/(g/100g） ≤44總 糖/ (g/100g） ≤ 42 蛋白質(zhì)/(g/100g） ≥15
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