關(guān)于養(yǎng)殖和培育1000噸可食用菌項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(文件)
【正文】 ，各司其職，各負(fù)其責(zé)，確保建設(shè)項(xiàng)目的順利實(shí)施。生產(chǎn)管理：根據(jù)市場(chǎng)需求安排生產(chǎn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)好基地、農(nóng)民與合作社的關(guān)系。銷(xiāo)售管理：銷(xiāo)售人員定崗、定責(zé)、定報(bào)酬，工資、獎(jiǎng)勵(lì)與工作業(yè)績(jī)掛鉤，多勞多得；強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)人員培訓(xùn)，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，銷(xiāo)售人員精心設(shè)計(jì)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，努力培育市場(chǎng)；定期向合作社進(jìn)行工作匯報(bào)，將市場(chǎng)信息及時(shí)傳遞回合作社。流動(dòng)資金不足部分，申請(qǐng)銀行貸款或其他借款解決。5其他資金如因特殊原因，合作社支出突破計(jì)劃，或是出現(xiàn)更大資金需求時(shí)，合作社各股社員均承諾，有能力追加投資。財(cái)政補(bǔ)助資金的管理 設(shè)財(cái)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)該項(xiàng)目建設(shè)資金的管理、項(xiàng)目資金專(zhuān)款專(zhuān)用、專(zhuān)戶(hù)儲(chǔ)存，設(shè)立財(cái)務(wù)明細(xì)表和有關(guān)帳目。原材料：主要包括棉籽殼、玉米芯、麥麩等。工資福利費(fèi)：項(xiàng)目定員120人，年工資平均按照1萬(wàn)元計(jì)算，福利費(fèi)提取比例14%。并且擁有省級(jí)食用菌科技專(zhuān)家大院做技術(shù)后盾，所以無(wú)論杏鮑菇還是金針菇中的任意一種，其成本均特別低，有著無(wú)與倫比的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。、成員增收情況項(xiàng)目通過(guò)采用“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，以入社分紅、合同制和合作制的方式，示范帶動(dòng)周邊地區(qū)800多家農(nóng)戶(hù)增收1400多萬(wàn)元，積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。合作社將通過(guò)為食用菌栽培戶(hù)提供統(tǒng)一服務(wù)，直接帶動(dòng)基地發(fā)展智能化食用菌生產(chǎn)車(chē)間40個(gè)、食用菌種植大棚300多個(gè)；同時(shí)，為了保證項(xiàng)目的原材料來(lái)源和廢菌包的綜合利用，合作社將一方面通過(guò)與周邊農(nóng)戶(hù)簽訂農(nóng)作物秸稈供應(yīng)合同，間接帶動(dòng)3000多畝的農(nóng)作物秸稈供應(yīng)基地。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，擴(kuò)大就業(yè)，豐富居民菜籃子，壯大地方經(jīng)濟(jì)有著十分重要的意義。本項(xiàng)目建成后，通過(guò)發(fā)揮合作社引導(dǎo)、示范和輻射作用，將進(jìn)一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，帶來(lái)食用菌產(chǎn)業(yè)的高效經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。三是通過(guò)與養(yǎng)殖戶(hù)簽訂廢菌包供應(yīng)協(xié)議，間接帶動(dòng)4萬(wàn)頭的生豬養(yǎng)殖基地的200多養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)增收1000萬(wàn)元左右。一是通過(guò)與周邊農(nóng)戶(hù)簽訂食用菌種植合同，帶動(dòng)350戶(hù)農(nóng)民進(jìn)行食用菌種植，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收1300萬(wàn)元以上。對(duì)于改善地方生態(tài)環(huán)境，增加土壤有機(jī)肥供應(yīng)，提高糧食產(chǎn)量意義重大。（二）社會(huì)及生態(tài)效益項(xiàng)目建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響食用菌產(chǎn)業(yè)符合國(guó)家“十二五”發(fā)展規(guī)劃。二是通過(guò)與周邊農(nóng)戶(hù)簽訂農(nóng)作物秸稈供應(yīng)合同，間接帶動(dòng)農(nóng)作物秸稈供應(yīng)基地的300多農(nóng)戶(hù)增收30萬(wàn)元以上。除繼續(xù)研究食用菌新品種外，再進(jìn)一步擴(kuò)大食用菌出口品種、在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中技術(shù)、規(guī)模、效益均可名列前矛。其他費(fèi)用：包括在制造費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用中扣除工資及附加費(fèi)、折舊費(fèi)、攤銷(xiāo)費(fèi)、修理費(fèi)后的費(fèi)用。每噸生產(chǎn)菌包2200袋。組 長(zhǎng)：陳之銀 XX縣財(cái)政局農(nóng)財(cái)科科長(zhǎng)副組長(zhǎng)：譚 勇 XX鎮(zhèn)財(cái)政所所長(zhǎng)成 員：楊明生 XX鎮(zhèn)財(cái)政所會(huì)計(jì) 戰(zhàn) 勇 XX鎮(zhèn)財(cái)政所出納劉春榮 XX縣XX菌業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社總會(huì)計(jì) 張迎迎 XX縣XX菌業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社出納員（四）、自籌資金的使用和管理自籌資金的使用智能型溫室大棚設(shè)施92萬(wàn)元 主要用于購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的制冷、保鮮恒溫組合冷庫(kù)等智能型溫室大棚設(shè)施土建工程及庫(kù)房153萬(wàn)元 主要用于磚混墻體、鋼構(gòu)、保溫板等智能型溫室大棚技術(shù)引進(jìn)前期工作費(fèi)用 主要用于技術(shù)及菌種引進(jìn)費(fèi)用，圖紙?jiān)O(shè)計(jì)及其他六、效益分析（一）、經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目投入產(chǎn)出情況 項(xiàng)目建設(shè)后，正常年份年產(chǎn)各類(lèi)珍稀食用菌（杏鮑菇、金針菇）1000噸，售價(jià)平均按照10500元/噸計(jì)算，達(dá)產(chǎn)年增量銷(xiāo)售額收入950萬(wàn)元。主要用于制冷設(shè)備設(shè)施、保鮮恒溫組合冷庫(kù)，以及食用菌生產(chǎn)基地農(nóng)民種植技術(shù)培訓(xùn)等。地方財(cái)政配套資金，由于我縣是全省33個(gè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)縣之一，根據(jù)政策規(guī)定，縣級(jí)配套資金由省財(cái)政承擔(dān)。 建設(shè)期利息因全部自籌資金，故無(wú)利息出現(xiàn)。 財(cái)務(wù)管理：項(xiàng)目建設(shè)資金設(shè)立專(zhuān)帳、專(zhuān)人管理，做到專(zhuān)款專(zhuān)用，單位自籌資金提前籌足，并提前到位。在施工過(guò)程中，開(kāi)發(fā)辦與合作社共同派員進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，由縣建委進(jìn)行竣工驗(yàn)收。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度是在建設(shè)資金計(jì)劃到位的前提下，依據(jù)各項(xiàng)工作所需時(shí)間制定計(jì)劃進(jìn)度。組 長(zhǎng)：寧瑞峰 XX縣政府副縣長(zhǎng)副組長(zhǎng)：仝義泉 XX縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室主任李保江 中共XX鎮(zhèn)黨委書(shū)記 沈本海 XX縣XX鎮(zhèn)副書(shū)記成 員：陳繼華 XX縣XX鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 陳方喜 XX鎮(zhèn)技術(shù)服務(wù)站站長(zhǎng) 王理洋 XX縣XX菌業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng) 運(yùn)營(yíng)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備 為了拓寬生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)渠道，合作社建立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度，明確責(zé)任，將技術(shù)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)統(tǒng)一成立的專(zhuān)門(mén)科室、合作社財(cái)務(wù)實(shí)行集中管理，單獨(dú)核算。二是直接作為有機(jī)肥料還田。其他措施（二）、主要技術(shù)參數(shù)主要技術(shù)參數(shù)表名 稱(chēng)參 數(shù)備 注拌料攪拌時(shí)間30分鐘裝袋重量裝袋高度18厘米壓實(shí)高壓滅菌壓力冷空氣放干凈高壓滅菌時(shí)間冷空氣放干凈菌絲培養(yǎng)溫度2025度出菇溫度58度注：采用立體層架式種植，每平方米盛放80袋，成活率
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