【正文】 20人，蛋品加工、銷售10人，員工主要來源為南鄭縣，面向當(dāng)?shù)厣鐣衅浮趧颖Ｗo(hù)企業(yè)將按照國家及行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，定期發(fā)放工作服、防水靴、一次性手套及口罩等勞保用品，工作服在洗衣房有專人清洗，以確保衛(wèi)生清潔。安全保護(hù)高度樹立“安全第一”的思想，向廣大職工不斷宣傳安全知識，提高職工的安全意識。對其它機(jī)器設(shè)備，凡有傳動的部位，都安裝防護(hù)罩，對操作工進(jìn)行操作規(guī)程的培訓(xùn)，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。生產(chǎn)車間為全封閉管理，生產(chǎn)工人每年進(jìn)行一次健康檢查。保潔蛋將成為日后鮮雞蛋消費(fèi)的主流產(chǎn)品，目前一條已建成的保潔蛋生產(chǎn)線，已經(jīng)不能滿足漢中市場雞蛋每日處理的需要，本項目計劃再新增一條日處理能力10萬枚的保潔蛋生產(chǎn)線1條，熟（鹵）雞蛋生產(chǎn)線一條，并對原有保潔蛋生產(chǎn)線加工設(shè)備技術(shù)改造與產(chǎn)能升級，需要引進(jìn)蛋品超聲波探測、光檢分級設(shè)備等。市場營銷 （二）市場營銷方案：本項目的主導(dǎo)產(chǎn)品鳳凰山莊保潔雞蛋的營銷方案是：目標(biāo)市場方案：瞄準(zhǔn)漢臺區(qū)市區(qū)50萬人口這個最大中心市場為核心市場，發(fā)展外圍城固、勉縣、南鄭、西鄉(xiāng)等縣級市場為延伸市場，適當(dāng)發(fā)展西安、安康、廣元和略陽等邊遠(yuǎn)市場。建立物流配送車隊，配送到銷售終端。工程建設(shè)階段包括初步設(shè)計和施工圖設(shè)計、施工招投標(biāo)、土建施工及二次裝修、設(shè)備訂購及安裝、設(shè)備調(diào)試、人員培訓(xùn)組織驗收等工作。品牌體系建設(shè)10個連鎖式的品牌雞蛋專賣店建設(shè)180個連鎖式的分銷終端（店）建設(shè)快速物流配送冷鏈車隊建設(shè)3輛車，每輛11萬元流動資金配套原輔助材料采購、產(chǎn)品銷售周轉(zhuǎn)等根據(jù)現(xiàn)在的水平，測算為200萬元 合 計 （二）資金籌措：本公司自籌：（自有資金）；銀行貸款：（綠色產(chǎn)業(yè)，銀行同意支持）；預(yù)測計算期內(nèi)相對價格變動和價格總水平變動（通貨膨脹或通貨緊縮）不是很大，為簡化起見，生產(chǎn)運(yùn)營期的投入品和產(chǎn)出品選用固定價格進(jìn)行財務(wù)評價。（5）固定資產(chǎn)殘值率：按形成固定資產(chǎn)原值的5%計算。（2）財務(wù)評價報表詳見報告后附表。項目實施進(jìn)度：計算期共計算10年，其中建設(shè)期12個月，投產(chǎn)后第一年按60%負(fù)荷生產(chǎn)，第二年按80%計，從第三年按100%達(dá)產(chǎn)計算。貸款利息:建設(shè)期固定資產(chǎn)貸款利率按年息８%計算， %計入成本。雞的死淘率：5 %，10萬只雞5%30元＝。⑤ 購雞苗 10萬只 ＝ 。③ 物流配送費(fèi)用：按每噸雞蛋200元計算。⑥ 借款利息：300萬元8% ＝ 。盒裝雞蛋產(chǎn)品銷售價格12000元/噸；散裝雞蛋的銷售價格9000元/噸。（四）盈虧平衡分析當(dāng)項目的收益與成本相等時，即盈利與虧損的轉(zhuǎn)折點，稱為盈虧平衡點（BEP）。（銷售收入－可變成本－銷售稅金及附加－增值稅）100　% ＝247。經(jīng)測算，貸款償還期內(nèi)，償債保證比為1：4，說明項目償債資金來源充足，貸款風(fēng)險較低?？偼顿Y利潤率＝247。銷售收入利潤率＝100% ＝ %。（八）社會效益評價從社會效益來看，項目產(chǎn)品符合國家產(chǎn)業(yè)政策。（含建設(shè)期）內(nèi)就可以還清本息，表明有較好的貸款償還能力。根據(jù)以上分析，經(jīng)測算，各項財務(wù)數(shù)據(jù)和評價指標(biāo)表明，無論從財務(wù)評價角度還是社會效益角度來看，本項目的盈利性較好，經(jīng)濟(jì)效益顯著，能為企業(yè)增加較大的利潤，同時具備較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。該養(yǎng)雞場采用雨污分流、干濕分離，實行干清糞工藝。惡臭氣體主要來源于雞的糞尿等排泄物。養(yǎng)雞場固體糞污主要含有雞糞、飼料殘余等物質(zhì)，CODCr、BODSS和NH3N均很高，屬于高濃度有機(jī)廢物，且含有大量的大腸桿菌和蛔蟲卵。預(yù)測達(dá)到5萬只雞的規(guī)模后，每日的糞便排放量為5噸左右。養(yǎng)雞場污水?dāng)M采用“預(yù)處理＋厭氧發(fā)酵＋好氧生化”的處理工藝，處理后的有機(jī)液肥輸送至周邊的農(nóng)經(jīng)作物進(jìn)行澆灌,實現(xiàn)污水零排放。對儲糞池地面進(jìn)行水泥硬化處理；雞糞不可露天堆放，應(yīng)建有圍墻和頂棚，并采用機(jī)械壓濾設(shè)備脫水干燥后裝入袋中，防止廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失等以減少惡臭污染和危害。（3） 噪聲污染防治措施在飼料攪拌機(jī)、干濕分離機(jī)、水泵等機(jī)械設(shè)備選型上選擇低噪聲型設(shè)備，對高強(qiáng)度噪聲源進(jìn)行隔聲、消聲、減振等措施治理，在廠界植樹造林，建隔聲帶等。（四）環(huán)境影響評價2010年3月，我公司委托漢中市環(huán)境設(shè)計院對我公司養(yǎng)殖項目編制了《漢中百瑞牧業(yè)有限公司生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目建設(shè)環(huán)境影響評價報告》，并于2010年5月通過了專家評審和驗收。所以本項目環(huán)境保護(hù)評價是可行的。本項目在漢中首開先河，發(fā)展雞蛋食品產(chǎn)業(yè)鏈，為雞蛋食品行業(yè)樹立起行業(yè)的標(biāo)桿，并把品牌農(nóng)業(yè)當(dāng)作引導(dǎo)漢中地產(chǎn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品參與大市場競爭核心來實踐，具有較好的產(chǎn)業(yè)化示范推廣作用。 生態(tài)效益：項目實施將產(chǎn)生大量的畜禽糞尿，經(jīng)過堆積發(fā)酵或沼氣工程處理后成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和生物能源，一方面沼氣用于養(yǎng)殖場自用，富余沼氣供周邊農(nóng)戶使用，變廢為寶，減少了對煤等能源的消耗。十、附 件① 農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃布局平面圖；② 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；③ 組織機(jī)構(gòu)代碼證書；④ 食品流通許可證；⑤ ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書；⑥ 中國有機(jī)食品（雞 雞蛋）認(rèn)證證書； 二○一○年八月六日３８。 （二）可研結(jié)論：本項目建設(shè)充分利用原軍工企業(yè)東方儀表廠閑置的國有資產(chǎn)改建標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；挤N蛋雞養(yǎng)殖場和蛋品加工廠，基本不需要投資房屋設(shè)施，只需按養(yǎng)殖與蛋品加工的要求改建，因此減少了固定資產(chǎn)投資，其基礎(chǔ)條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境很好，工藝路線與技術(shù)方案可靠，也沒有新增土地占用，改建條件優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著，示范帶動能力較好，能夠較好的解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中生產(chǎn)方式落后，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力差，損害消費(fèi)者利益和身體健康的的焦點、難點問題，破解當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷中的“瓶頸”，促進(jìn)南鄭縣畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步上規(guī)模上水平，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著。 經(jīng)濟(jì)效益。集中體現(xiàn)在由于實施區(qū)域化的雞蛋食品產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，能夠全程介入，從源頭農(nóng)田開始全程實施標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；半u養(yǎng)殖與雞蛋無害化生產(chǎn)，很好的消除了雞蛋中的化學(xué)藥品、重金屬殘留。加工處理。半流體狀的糞水經(jīng)過厭氧發(fā)酵后的所剩余的渣和液，經(jīng)過固液分離得到的沼渣曬干、粉碎后，可作為花卉、蔬菜、大田作物的有機(jī)肥或深加工成有機(jī)復(fù)合肥。本項目為養(yǎng)殖項目，基本以電能為主，不涉及鍋爐排煙。食堂廢水經(jīng)隔油池處理后與員工生活污水一起進(jìn)入污水處理系統(tǒng)。（三）環(huán)境保護(hù)措施（１）水污染防治措施本項目擬實行干清糞工藝，糞便污水經(jīng)干濕分離減少污水濃度，減輕治理難度。項目還有員工生活產(chǎn)生的少量垃圾。⑶　噪　聲擬建項目運(yùn)營期噪聲主要來自機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)噪聲和豬的叫聲。員工生活污水中的污染物濃度約為CODCr 350mg/L，BOD5 250mg/L，NH3N 35mg/L。八、環(huán)境影響分析（一）施工期環(huán)境影響項目施工期間，工程施工機(jī)械設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)、施工車輛的運(yùn)行以及施工人員的活動等會對周圍的噪聲、大氣環(huán)境造成影響；施工期施工人員的生活污水、汽車洗車廢水等的排放對周圍水系的影響；施工中建筑垃圾如丟棄廢鋼筋、混凝土廢碴、廢木料等和施工人員的日常生活垃圾如處理不當(dāng)，會對周圍環(huán)境造成影響；項目建設(shè)需進(jìn)行土地平整工作，大量的挖土、填方作業(yè)將會造成一定的水土流失問題和生態(tài)破壞問題。本項目財務(wù)評價的敏感分析結(jié)果表明影響效益的是產(chǎn)品銷售價格和生產(chǎn)成本，企業(yè)應(yīng)采取一些具體措施，在生產(chǎn)過程中要加強(qiáng)內(nèi)部經(jīng)營管理，減少生產(chǎn)消耗，降低生產(chǎn)成本及費(fèi)用，提高產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量，這不僅可以穩(wěn)定提高產(chǎn)品的銷售價格，增加銷售收入，而且對企業(yè)的抗風(fēng)險能力也是有效的。另一方面，該項目的保潔蛋產(chǎn)品通過技術(shù)改造建立了全新的生產(chǎn)工藝產(chǎn)業(yè)鏈模式，實施全程質(zhì)量安全控制，該項目生產(chǎn)的產(chǎn)品營養(yǎng)衛(wèi)生、新鮮好吃，適應(yīng)現(xiàn)代化都市消費(fèi)者對綠色健康食品的的需求，符合二十一世紀(jì)國家食品工業(yè)發(fā)展的要求。生產(chǎn)成本費(fèi)用　見附表１?？偼顿Y收益率＝（＋）247?！。ㄆ撸┴攧?wù)評價總投資：建設(shè)總投資為1099萬元人民幣。計算結(jié)果顯示，以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點為36 %，說明項目在生產(chǎn)方面彈性較大，靜態(tài)抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。盈虧平衡點越低，說明項目盈利的可能性越大，虧損的可能性越小。成本費(fèi)用估算 主要投入物品價格是以現(xiàn)行市場價格為依據(jù)，并根據(jù)近幾年市場價格變動趨勢進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，預(yù)測到項目建設(shè)期末的含稅價格。稅收雞蛋為國家免稅項目，稅收暫不計算。⑤ %，年折舊額899萬元%＝ 。產(chǎn)品銷售價格（含包裝）：①保潔蛋加工：包括油墨消耗、水電消耗等，經(jīng)測算按每噸雞蛋450元/噸消耗計算；。③ 生產(chǎn)用水每噸：自抽水，每年按180kg計算。主要原料消耗、人工費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及輔助材料消耗標(biāo)準(zhǔn)：① 主要原料消耗：蛋雞飼料，按現(xiàn)行市場價2680元/噸計算；每只雞每年飼料消耗45kg，疫苗、。折舊費(fèi)與攤銷費(fèi)：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)特點，固定資產(chǎn)按10年折舊, 殘值率為５ %。 （二）產(chǎn)品成本及費(fèi)用計算標(biāo)準(zhǔn)、依據(jù)根據(jù)目前市場上各種雞蛋產(chǎn)品和相關(guān)原輔助材料的價格，參照有關(guān)規(guī)定編制。折舊及攤銷見附表2。本項目建設(shè)期1年，設(shè)備壽命期為10年，房屋建筑壽命期為30年，以設(shè)備壽命期為基準(zhǔn)，確定生產(chǎn)經(jīng)營期為10年，因此項目的計算期為12年。（2）評價方法：國家計委和建設(shè)部聯(lián)合頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)（第三版）》。 工程進(jìn)度：工程建設(shè)進(jìn)度自項目批準(zhǔn)、設(shè)計工作開始時算起，系統(tǒng)試車時結(jié)束。 （三）項目建設(shè)進(jìn)度： （1）建設(shè)周期：根據(jù)本項目的實際工程量，并參考國內(nèi)同類工程建設(shè)的情況，設(shè)計本項目建設(shè)工期從2010年8月到2011年9月需約一年。產(chǎn)品方案：以主推盒裝產(chǎn)品為主，兼顧保潔蛋散蛋銷售。雞蛋當(dāng)然是產(chǎn)出后放置的時間越短越，受外界污染的機(jī)會越少，雞蛋內(nèi)部的品質(zhì)變化也越小。蛋品檢測中心建設(shè)。包括建設(shè)一個無公害優(yōu)質(zhì)飼料種植基地3000畝；改擴(kuò)建一個標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；?0萬只雞的生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場；改造年產(chǎn)飼料5000噸的生態(tài)型雞飼料生產(chǎn)廠。食品衛(wèi)生按照國家的《食品衛(wèi)生加工規(guī)范》和《蛋品加工廠衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定，改造和裝修廠房。涉及安全問題的設(shè)備、設(shè)施，主要有生產(chǎn)電器、設(shè)備，這些系統(tǒng)均按有關(guān)規(guī)定設(shè)計、采購、安裝和使用，并對職工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，要求持證上崗。廠區(qū)內(nèi)有食堂、浴室供職工生活使用的場所。培訓(xùn)內(nèi)容蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)與養(yǎng)殖操作規(guī)程；保潔蛋加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備的使用和保養(yǎng)、生產(chǎn)安全、勞動保護(hù)知識、蛋品衛(wèi)生知識等。保潔蛋技術(shù)、工藝在全國也處在初級發(fā)展時期，目前還沒有快速專用的檢測設(shè)備，經(jīng)過查詢漢中質(zhì)監(jiān)部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測部門也缺乏檢測條件，為了證實雞蛋的品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)我們工作中的缺陷，我們必須自建蛋品檢測檢驗室，依據(jù)《蛋與蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB 27482003《鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 蛋與蛋制品檢驗》等專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，配置蛋品檢測室，以及時掌控蛋品的品質(zhì)與質(zhì)量水平。一是流程設(shè)計，只有好的流程才能確保雞蛋的質(zhì)量安全。雞蛋無害化處理——保潔蛋加工工藝的確立。保潔雞蛋的高品質(zhì)是優(yōu)良的雞種、合理