【正文】 利來商貿(mào)有限公司等三家控股公司組成的的大型食品專營(yíng)連鎖企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)始人及現(xiàn)任CEO為著名攝影人羅紅。價(jià)格：溫和定價(jià)策略，既中等價(jià)格，使企業(yè)既能獲得一般利潤(rùn)，又能吸引購(gòu)買，贏得顧客好感。?元祖臺(tái)灣元祖食品自1993年進(jìn)駐上海至今，已先后在中國(guó)大陸的無錫、杭州、成都、武漢、青島、長(zhǎng)沙等主要城市設(shè)立了7家分公司，260余家門店遍及全國(guó)53個(gè)城市。已成為家喻戶曉的“精致禮品名家代言者”。價(jià)格:采用了聲望定價(jià)策略，即相同的商品在有名的商店經(jīng)銷價(jià)格略高，主要是利用消費(fèi)者求聲望心理價(jià)值的需求。由于生活節(jié)奏加快，他們是主要的消費(fèi)群體，而且，消費(fèi)觀念也發(fā)生很大轉(zhuǎn)變?？梢?，烘焙產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)成為消費(fèi)者最求時(shí)尚的一部分，這對(duì)烘焙店來說，是迎合消費(fèi)消費(fèi)行為的。將開設(shè)系列主題DIY的制作坊，構(gòu)成良好的購(gòu)物環(huán)境。3創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)缺乏管理經(jīng)驗(yàn)。前期市場(chǎng)占領(lǐng)份額少，競(jìng)爭(zhēng)壓力大。在青年市場(chǎng)中，我們把蕪湖大學(xué)生市場(chǎng)單獨(dú)分出，因?yàn)槭徍髮W(xué)生市場(chǎng)比較集中，目前，在校大學(xué)生的業(yè)余生活相當(dāng)豐富，市場(chǎng)容易推廣，且經(jīng)過調(diào)查，大學(xué)生購(gòu)買面包作為早餐的大有人在，對(duì)蛋糕的尋求量更是很大。（2）目標(biāo)市場(chǎng)選擇與定位目前蕪湖烘焙類店鋪分布的主要特點(diǎn)為多而散，但達(dá)到一定規(guī)模的尚少。地點(diǎn)主要為具有一定人流量且人群結(jié)構(gòu)中青年和兒童占大比例的社區(qū)。目前中央城主要居民為弋江區(qū)政府工作人員及大學(xué)老師、上班族等。所以，中央城無疑是“果多愛”的最佳選址。飲品的盒子也是采用logo的特質(zhì)方式，從而增強(qiáng)產(chǎn)品的品牌傳播力度。（4）產(chǎn)品質(zhì)量社會(huì)認(rèn)證：我們力求將現(xiàn)有的產(chǎn)品和新研發(fā)產(chǎn)品以最快速度獲得相關(guān)質(zhì)檢、科研部門的認(rèn)證，并獲得本行業(yè)和客戶行業(yè)技術(shù)權(quán)威和領(lǐng)導(dǎo)者的肯定與推薦。 定價(jià)方法：按照細(xì)分成本和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)來制定價(jià)格。定價(jià)依據(jù)：收集和分析相關(guān)成本數(shù)據(jù)后我們將得到一個(gè)基準(zhǔn)數(shù)據(jù)；公司長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和可持續(xù)發(fā)展的需要也將成為價(jià)格制定的重要影響因素。其中在許多單件產(chǎn)品的定價(jià)方針中采取相對(duì)的定價(jià)手法，如尾數(shù)定價(jià)法，把蛋糕的價(jià)格定成29元等，字面意思兩人久久，這樣適合情侶的消費(fèi)心理。在人員推廣的工作中，加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)“果多愛”產(chǎn)品的認(rèn)知，同時(shí)提升“果多愛”的知名度，增大銷量。在店面內(nèi)部設(shè)計(jì)中，對(duì)燈光、墻面顏色等都有一定的要求，給顧客營(yíng)造了一種輕松的飲食環(huán)境。突然，看見一店鋪里排滿了精致看起來可口無比的小蛋糕，她抬頭一看店名:Goodlove .接著走了進(jìn)去，店員臉上掛著親切的笑容。文字?jǐn)⑹觯骸肮鄲邸?，來自心底的愛。這時(shí)，有人拍拍她，她回頭，男孩捧著心形蛋糕（上面插著goodlove的字符），女孩笑了?，F(xiàn)在只有她一人孤獨(dú)的留在寢室，其他人都出去玩了。寢室長(zhǎng)的手里捧著點(diǎn)著蠟燭的蛋糕（上面插著goodlove的字符），緩緩的走向小玲。組要宣傳內(nèi)容根據(jù)店面的發(fā)展?fàn)顩r而定，如節(jié)假日的促銷則以促銷內(nèi)容為主等。（3）營(yíng)業(yè)推廣①開業(yè)促銷活動(dòng)開業(yè)期間開展大量的開業(yè)促銷活動(dòng)。（4）分銷策略分銷平臺(tái)：建立電子電子商務(wù)平臺(tái)根據(jù)“果多愛”的相應(yīng)產(chǎn)品，建立電子商務(wù)網(wǎng)站，網(wǎng)站功能是直接在線訂餐業(yè)務(wù)。戰(zhàn)略伙伴建設(shè)：在公司前期中所引入的戰(zhàn)略伙伴將主要定位于一到兩家目標(biāo)市場(chǎng)客戶，我們將在資金、研發(fā)、銷售通路上成為穩(wěn)定的同盟。（2）代理方式 在店面無法直銷的市場(chǎng)范圍內(nèi)利用電子商務(wù)平臺(tái)及代理形式實(shí)現(xiàn)盈利。（2）擬出讓股份 引入風(fēng)險(xiǎn)投資兩家，投入資金50萬元，擬出讓公司總股本的30%份額；擬引入戰(zhàn)略伙伴7家左右，總出資15萬元,出讓公司總股本份額為10%；員工投資15萬元，持股占公司總股本的10%。 限制企業(yè)管理層有關(guān)行為的條款主要包括兩種：第一，內(nèi)部交易行為，包括管理層報(bào)酬的確定、股息的支付，內(nèi)部股權(quán)的回購(gòu)、內(nèi)部貸款、企業(yè)年度業(yè)務(wù)計(jì)劃、重大開支等敏感行為風(fēng)險(xiǎn)資本家有審核的權(quán)利。信息披露條款：由于風(fēng)險(xiǎn)資本所有者并不直接介入公司具體運(yùn)營(yíng)，因此享有更多的了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況相關(guān)信息的權(quán)利。 （4）退出方式 目前，國(guó)際上通行的風(fēng)險(xiǎn)資本退出方式主要有公開上市、股份轉(zhuǎn)讓和股份回購(gòu)。該公司所占股份由員工業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)和實(shí)際工齡等綜合因素所獲“虛擬股份”進(jìn)行配比，不足金額以借貸或其他股東借款并代為托管相應(yīng)股份等形式融資，代管股份在約定限期內(nèi)購(gòu)回，所持股權(quán)不得隨意轉(zhuǎn)讓?！疤摂M持股”的主要模式采用業(yè)績(jī)股票（股份）計(jì)劃，它是指在年初確定一個(gè)較為合理的業(yè)績(jī)目標(biāo)，如果激勵(lì)對(duì)象到約定期限達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)，則公司授予其一定數(shù)量的股票或提取一定的獎(jiǎng)勵(lì)基金購(gòu)買公司股票。（二）公司宗旨 “讓顧客吃的方便、吃的健康、吃的實(shí)惠、吃的開心”為宗旨。 營(yíng)銷策劃部：人員設(shè)置5名。營(yíng)業(yè)員、導(dǎo)購(gòu)員基本素質(zhì)與條件有強(qiáng)烈的推銷意識(shí)、我一定要把產(chǎn)品賣給客人的念頭； 熱情友好的服務(wù)，做出業(yè)績(jī)是銷售人員與顧客心對(duì)心的交流；熟練掌握專業(yè)知識(shí)及術(shù)語(yǔ)、操作；勤奮工作、不遲到、不早退、不違反規(guī)章制度、努力上進(jìn)；敢說敢干是每個(gè)銷售人員的基本條件，能說能干是每個(gè)導(dǎo)購(gòu)人員的必要條件，會(huì)說巧干是銷售人員的充分條件。財(cái)務(wù)部：人員設(shè)置2名。 為顧客提供退貨服務(wù)正確對(duì)待產(chǎn)品質(zhì)量問題而來退貨的顧客，并道歉聲明。?研發(fā)人員：根據(jù)公司的要求，負(fù)責(zé)完成公司新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，收集國(guó)內(nèi)外技術(shù)資料、關(guān)注產(chǎn)品動(dòng)向、為經(jīng)理決策提供技術(shù)參考；負(fù)責(zé)技術(shù)工藝培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。完成經(jīng)理的所下達(dá)的任務(wù)與工作。針對(duì)成熟產(chǎn)品，增加設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。營(yíng)銷目標(biāo)：建立完善的高效的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，核心產(chǎn)品年均銷售額將突破250萬。具體如下：人力資源總體規(guī)劃：由人力資源部，對(duì)現(xiàn)公司內(nèi)部的員工，根據(jù)所建立的綜合性人力資源評(píng)估體系，進(jìn)行人力資源綜合性評(píng)價(jià)，讓我們知道公司現(xiàn)有的人力資源的質(zhì)量與數(shù)量的比重。來確保公司人力資源的充沛，并長(zhǎng)期為我公司所用！戰(zhàn)略目標(biāo)：建立一個(gè)穩(wěn)健發(fā)展，追求卓越，不斷創(chuàng)新的人力資源管理制度。崇尚團(tuán)隊(duì)的力量來實(shí)現(xiàn)自我的超越，最終實(shí)現(xiàn)顧客、員工、投資者和社會(huì)的最大滿意。執(zhí)行力強(qiáng)。我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的特質(zhì)主要體現(xiàn)在：1.“細(xì)”，能夠敏銳察覺市場(chǎng)的變化以及消費(fèi)者消費(fèi)行為習(xí)慣的變化。專業(yè)賦予我們與眾不同的思想和創(chuàng)新意識(shí)。營(yíng)銷策劃要遵循市場(chǎng)法則，因情循理，這便是“正”。4.“雜”，我們善于雜糅，講究交融、貫通。九、風(fēng)險(xiǎn)防范與控制（一）市場(chǎng)及技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 代理商對(duì)于所操作市場(chǎng)的開發(fā)不能達(dá)到預(yù)期效果，其對(duì)于生產(chǎn)商的忠誠(chéng)度不能保證； 用戶市場(chǎng)購(gòu)買決策過程復(fù)雜，開發(fā)難度較高，對(duì)我們的產(chǎn)品細(xì)分和市場(chǎng)推廣技巧提出更高要求； 用戶對(duì)于新進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品的接受能力和反應(yīng)不確定； （二）管理風(fēng)險(xiǎn) 原材料供應(yīng)鏈條不能滿足緊急生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)； 融資能力不能跟上企業(yè)發(fā)展形勢(shì)，導(dǎo)致現(xiàn)金流緊張，出現(xiàn)成長(zhǎng)性破產(chǎn)； 營(yíng)銷策略的不連續(xù)性造成市場(chǎng)布局和營(yíng)銷結(jié)構(gòu)的混亂； 對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略的反應(yīng)和處理水平較低。 以上配置僅供參考。 附件：①一次性固定資產(chǎn)投資： 列固定資產(chǎn)投入清單，見下表名稱電壓/功率(V/KW)單位數(shù)量品牌參考價(jià)格金額前期總投入　　　　　 70~80平米工廠投入70~80平米　　　　 7L鮮奶打發(fā)機(jī)220/臺(tái)1長(zhǎng)豐1550 20L打蛋機(jī)380/臺(tái)1昌崗2200 半包粉攪拌機(jī)(30kg)380/臺(tái)1智得10500 電動(dòng)分塊機(jī)*220/臺(tái)1昌崗5600 整形機(jī)*220/臺(tái)0新麥8000 32盤醒發(fā)箱220/2臺(tái)1智得6000 酥皮機(jī)380/臺(tái)1三麥17000 3層9盤媒氣層爐*220/臺(tái)1三麥16000 切片機(jī)*220/臺(tái)0新麥3600 冷藏工作臺(tái)220/臺(tái)1金松2000 雙冷四門冰箱220/臺(tái)1金松2800 制冰機(jī)（23kg）220/？臺(tái)1久景2600 操作臺(tái)和器具　套1　20000 店面裝修投入　　　　　 1P空調(diào)220/臺(tái)1　2000 5P天頂空調(diào)380/4臺(tái)1　6000 電磁爐220/臺(tái)1　180 熱水器220/臺(tái)2　350 咖啡機(jī)（雙頭）220/？臺(tái)1　5500 臥式冷藏柜　臺(tái)0　5000 前移門立式冷藏柜1800*745*1450臺(tái)1金城19400 貨架　套1　20000 收銀機(jī)220/臺(tái)1中崎6000 裝修費(fèi)用　　1　60000 熱風(fēng)爐　臺(tái)0　3000 雜費(fèi)（含開業(yè)費(fèi)用）　　1　20000 說明：；用煤氣爐需要15KW電力；帶*號(hào)是選用設(shè)備；（含主機(jī)、57mm打印機(jī)、3檔錢箱，配置：1G內(nèi)存、160G硬盤）， LED客顯，思訊烘焙專用軟件。6.“德”，眾恒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員都具有良好的思想道德素質(zhì)和職業(yè)操守，遵守市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律，注重我們團(tuán)隊(duì)的無形資產(chǎn)和品牌。我們力求獨(dú)創(chuàng)、變化、標(biāo)新，尋求差異化。全神貫注，善于歸納集體之思強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，調(diào)動(dòng)每個(gè)成員的積極性。心細(xì)才能得到更多的信息，才能為店面的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。適應(yīng)力強(qiáng)。 馮 波副總經(jīng)理營(yíng)銷與策劃 有很好的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)精神，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目光，策劃力強(qiáng)。具體實(shí)施方案：創(chuàng)業(yè)初期：在這期間，我們公司的人力資源戰(zhàn)略核心是：充分利用現(xiàn)有創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的人力資源，努力做到各司其職，盡善盡美；不斷向外界汲取經(jīng)驗(yàn)；學(xué)會(huì)做“伯樂“，善于發(fā)現(xiàn)人才，并組織其進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)，為以后公司向規(guī)范化、制度化方向發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。那些能使企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)能力的核心人力資源將是我們公司人力資源規(guī)劃的重點(diǎn)對(duì)象。（2）人力資源戰(zhàn)略：隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，一個(gè)企業(yè)人力資源的儲(chǔ)備和管理，在企業(yè)以后的發(fā)展上有著極其重要地位。?后期（4—6年）總體要求：加速連鎖店面的開設(shè)，通過直接投資和資本運(yùn)作，成為蕪湖地區(qū)烘焙行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者之一。營(yíng)銷進(jìn)度：穩(wěn)步的分階段建立銷售網(wǎng)絡(luò)，打開并初步占領(lǐng)市場(chǎng)，年均銷售額約150萬元，利潤(rùn)約24萬元；市場(chǎng)占有率為4%。?人力資源經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司人力資源工作，通過工作分析，人力資源規(guī)劃、員工招聘選拔、績(jī)效考評(píng)、薪酬管理、員工激勵(lì)、人才培訓(xùn)和開發(fā)等一系列手段來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，完成公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。生產(chǎn)研發(fā)部：人員設(shè)置5名?生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)工作，并推進(jìn)項(xiàng)目的工藝、技術(shù)進(jìn)步、改造和安全生產(chǎn)；領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)研發(fā)部貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范；負(fù)責(zé)各項(xiàng)技術(shù)資料的收集、整理和歸檔工作以及生產(chǎn)中的安全管理。?財(cái)務(wù)人員（收銀員）：負(fù)責(zé)店內(nèi)日常的收銀工作。?采購(gòu)部經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司所需商品的采購(gòu)，對(duì)公司的采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，包括與供應(yīng)商關(guān)系的處理，采購(gòu)計(jì)劃的制定，采購(gòu)業(yè)務(wù)的洽談，優(yōu)化進(jìn)貨渠道等，確保采購(gòu)工作順利開展。 ?營(yíng)銷人員：負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品銷售工作。（四）組織結(jié)構(gòu)采用直線制組織結(jié)構(gòu)：總經(jīng)理副總經(jīng)理（店長(zhǎng)）人力資源部營(yíng)銷策劃部財(cái)務(wù)部采購(gòu)部生產(chǎn)研發(fā)部（五）部門職責(zé)及配置總經(jīng)理：作為本店的核心人物，總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司各方面的經(jīng)營(yíng)管理工作，確定各部門經(jīng)理的人選，制定和監(jiān)督公司的企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施。最終員工持股比例約占總股本的30%左右。 （5）員工持股方式在風(fēng)險(xiǎn)資本依約退出公司后，為了更好的將員工和企業(yè)利益緊密的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工的價(jià)值趨同，健全激勵(lì)機(jī)制，使員工和企業(yè)得到“雙贏”，我們將采用目前較為通用的“虛擬持股”方式。因此，通過協(xié)議的方式，風(fēng)險(xiǎn)資本的股權(quán)轉(zhuǎn)讓是較理想的退出方案。 （2）戰(zhàn)略伙伴權(quán)利 出資性質(zhì)與風(fēng)險(xiǎn)資本不等同，作為公司的實(shí)際合資方，其在經(jīng)營(yíng)、管理、利潤(rùn)分配決策方面，根據(jù)所持股份享有相應(yīng)的權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)義務(wù)。 反股權(quán)稀釋條款：為避免風(fēng)險(xiǎn)投資資本普通股或優(yōu)先股轉(zhuǎn)換權(quán)的貶值即股權(quán)稀釋現(xiàn)象，使其投入資產(chǎn)縮水。（3）籌資用途 生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)買、廠房和辦公場(chǎng)地建設(shè)共需資金：150萬元； 剩余用作流動(dòng)資金：50萬元。②資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)計(jì)（見表） 單位：元 資產(chǎn)第一年末負(fù)債及權(quán)益第一年末流動(dòng)資產(chǎn)：流動(dòng)負(fù)債：貨幣資金應(yīng)付賬款應(yīng)收帳款應(yīng)付職工薪酬減：壞賬準(zhǔn)備應(yīng)繳稅費(fèi)300應(yīng)收賬款凈額流動(dòng)負(fù)債合計(jì)存貨非流動(dòng)負(fù)債：流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)長(zhǎng)期借款非流動(dòng)資產(chǎn)：非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)固定資產(chǎn)原價(jià)負(fù)債合計(jì)減：累計(jì)折舊所有者權(quán)益：固定資產(chǎn)凈額實(shí)收資本非流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)未分配利潤(rùn)資產(chǎn)合計(jì)所有者權(quán)益分析負(fù)債及權(quán)益合計(jì)③預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表（見表） 單位：元期初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入可支配現(xiàn)金固定資產(chǎn)的投資支出原材料及低值易耗品人員工資房屋租賃費(fèi)銷售費(fèi)用水電費(fèi)電話費(fèi)6000．00辦公用品費(fèi)現(xiàn)金總支出年度底現(xiàn)金④成本費(fèi)用總額預(yù)測(cè)，見表： 單位：元費(fèi)用項(xiàng)目總額/年原料成本開業(yè)物料費(fèi)用初期包裝材料人員工資其他費(fèi)用合計(jì)（元） （第二、第三年財(cái)務(wù)報(bào)表）①利