【正文】 入（出）物品明細表（駐場、展售） 廠名： 年 月 日至 年 月 日 攜帶物品明細表 第 聯(lián) ： x x 品名 數(shù)量 攜入日期 攜出日期 保安 備注 備 注 請詳細填寫攜入物品，攜出時依此單據(jù)為憑，未填 寫之物品一律不準攜出。 。 第三聯(lián)：供應(yīng)商 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 39 頁 共 41 頁 第十三章 收貨部衛(wèi)生要求 商品衛(wèi)生： 1． 用棧板碼放商品，以防商品受潮 2． 商品碼放時不得緊貼墻壁，至少留 5 公分空隙 3． 防鼠、防蟑螂等設(shè)備齊全，定期做滅害工作 4． 洗衣粉、清潔劑等日化商品，不得與食品類存 放在一起，以防污染 5． 倉庫應(yīng)保持良好的通風(fēng)，溫度不宜過高，否則會導(dǎo)致商品變質(zhì) 收貨員工個人衛(wèi)生： 1． 收貨人員在工作前應(yīng)穿著工裝，并保持干凈 2． 指甲要剪短，不要涂指甲油或佩戴飾物 3． 患有皮膚病、手部有創(chuàng)傷、膿腫者或患有傳染疾病者不得接觸生鮮食品 4． 不得隨意吐痰 設(shè)備衛(wèi)生： 1． 每天清洗并擦干凈電子稱 2． 每天清洗叉車和空板 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 40 頁 共 41 頁 第十四章 收貨員規(guī)章制度 為了使門店收貨部的工作正常開展 ,保證門店的營運 ,特制定如下規(guī)章制度 : 一、 收貨部主管必須安排好每月的排班，保證每日正常收貨； 二、收貨主管或領(lǐng) 班必須認真核對收貨報表，造成廠商無法正常結(jié)款者處以記小過處分，并記入檔案； 三、主管必須及時處理未錄入單據(jù)和滯留的各種單據(jù)； 四、主管負責(zé)收貨部工作的正常開展并協(xié)調(diào)好與各部門的關(guān)系； 五、錄入員不得讓其它人員操作電腦，違反者給予警告處分并記入檔案； 六、當(dāng)日單據(jù)必須當(dāng)日錄入，如有特殊情況必須報告主管，經(jīng)主管批準后方可推遲錄入； 七、錄入員必須整理好當(dāng)日收貨單據(jù)，如有遺失，造成供應(yīng)商無法正常結(jié)款，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分，并記入檔案； 八、錄入員必須認真錄入收貨數(shù)據(jù)，并仔細核對，如有錄入錯誤，造成公司損失 者，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分、并記入檔案； 九、收貨部人員進入收貨辦公區(qū)域，不準攜帶任何私人物品，如發(fā)現(xiàn)視為公司財產(chǎn)； 十、收貨部人員必須做好每日交接班工作，經(jīng)主管同意后方可下班； 十一、收貨部人員在收貨區(qū)內(nèi)嚴禁吃東西，如有違反者，記警告一次，如再犯，記大過處分，第三次違反者除名，均記入檔案；同時處以所吃物品的雙倍價格罰款（以本公司所售商品價格為準）； 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 41 頁 共 41 頁 十二、收貨區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙，若收貨員違反記警告一次，若收貨員對在收貨區(qū)吸煙的其它人員不加以勸阻，記警告一次； 十三、收貨部人員擅自離開工作崗位，記警告一次； 十四、與供應(yīng)商或樓面發(fā)生爭吵，給公司造成不良影響者，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分； 十五、如有遺失供應(yīng)商單據(jù)，造成供應(yīng)商無法正常結(jié)款者，給予警告至開除處分； 十六、收貨員在每日下班前，必須碼放好棧板和叉車，擦洗電子稱；電子稱只能用于貨物稱重，如人員稱重給予“１００”元罰款； 十七、收貨部人員不得利用職務(wù)之便，收受廠商賄賂，違反者記小過至開除處分，記入檔案； 十八、收貨部人員不得帶非公司人員進入收貨辦公區(qū)，違反者視情節(jié)輕重給予警告至開除處分，記入檔案； 十九、收貨部人員離開收貨辦公區(qū)必須自覺主動接受防損員的 檢查； 二十、收貨部人員必須遵守公司所有規(guī)章制度，違反者按公司相關(guān)規(guī)定給予處罰。此類物品需攜出時同樣填寫物品“物品攜入／攜出單”。 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 34 頁 共 41 頁 換貨流程圖： 樓面人員或供應(yīng)商申請換貨 樓面主管或經(jīng)理核實 整理所換商品 填寫換貨單 通知供應(yīng)商 憑傳真件或核簽 好的申請單到收貨部門 通知相應(yīng)部門推出所換貨物 經(jīng)收貨主管或經(jīng)理核簽，同時交換 供應(yīng)商簽字運走 歸 檔 結(jié) 束 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 35 頁 共 41 頁 第十一章 贈品收貨注意事項 賣場的每一次促銷活動都會有一批贈品需進行收貨，供應(yīng)商對消費者的贈品有兩種情況： 1. 賣 A 送 A： A 與 A 產(chǎn)品在重量、規(guī)格、質(zhì)量等方面完全一致，收貨部按整批商品（包括贈送的）實點數(shù)做實際錄入工作，參照收貨流程 2. 賣 A 送 B： 如果 B 為店 內(nèi)非販賣商品，收貨員在清點贈品后，給供應(yīng)商開具收據(jù)，將贈品轉(zhuǎn)給客服部贈品發(fā)放處，并注明屬 A 商品之贈送品，此贈品不 做電腦收貨。 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 32 頁 共 41 頁 退貨發(fā)生差異更正程序： 否 退貨發(fā)生差異 退貨員填寫退貨數(shù)量更正單及庫存更正表，若為兩天后差異更正需填寫電腦輸入數(shù)量更正單。 7. 注意改包裝商品退貨時的單位變動 。 ? 生鮮類商品： 條形碼貼于商品打扎處正下方。相錯而貼。 6. 無國際條形碼的商品需貼店內(nèi)碼。 3. 檢驗此批商品條形碼是否可讀，需抽取一個銷售單位的商品，用收貨部 POS 機 掃描，如果界面所顯示商品描述與商品包裝描述完全相符，該商品條形碼通過檢驗。 7． 體積大而又較重商品應(yīng)碼放于底層，輕而小的商 品應(yīng)放在上面，以防商品被壓碎； 8． 為方便補貨，輕而小的商品應(yīng)碼放在體積大、重量重的商品前面； 9． 清潔日化用品與食品不應(yīng)碼放在一起，以防食品受污染； 10． 商品應(yīng)按收貨先進先出這一規(guī)則出庫； 11． 為防止商品變質(zhì)，周轉(zhuǎn)庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)； 12． 周轉(zhuǎn)庫內(nèi)需備有防火設(shè)備； 13． 禁止閑雜人員出入周轉(zhuǎn)庫，以維護商品安全； 14． 保持周轉(zhuǎn)庫每日清潔衛(wèi)生； 15． 需退貨、換貨及報廢商品應(yīng)集中于固定區(qū)域內(nèi)，并定期處理。 2． 大箱包裝應(yīng)標示商品進貨日期 。 XX 商城收 貨數(shù)量更正單 供應(yīng)商名稱 供應(yīng)商編碼 收貨編號 第 聯(lián) ： x x 聯(lián) 貨號 數(shù)量差異 品名 備注 注：正數(shù)時請加“ +” ，負數(shù)時請加“ ” 日期： 填表者 收貨主管： 經(jīng)理： 輸入者： 注 ：此表一聯(lián)收貨部，一聯(lián) ALC 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 24 頁 共 41 頁 XX 商城電腦輸入數(shù)更正單 日期： 訂單號碼 驗收單號 商品名稱 數(shù)量（電腦） 差異 第 聯(lián) 原錄入 實際 填單人： 主管： 店長（核準人）： 備注： 本單據(jù)僅限收貨超過 2 天 內(nèi)無法直接更正。 送賣場： 驗 收后的生鮮食品需迅速送賣場，否則會影響生鮮食品的品質(zhì)。 3． 冷藏食品： A．奶制品不應(yīng)顏色混濁、有沉淀物、結(jié)塊； B．豆制品不應(yīng)發(fā)霉，有酸臭味及粘液。 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 21 頁 共 41 頁 生鮮類 非稱重生鮮食品收貨流程按照干 、 百貨收貨流程執(zhí)行。 第二次檢驗數(shù)量品質(zhì)： 另一位收貨員重復(fù)第一 次的檢驗工作。 ? 糖果餅干：包裝破損或不完整； 內(nèi)含物破碎、受潮； 有發(fā)霉現(xiàn)象。 綜上所述，收貨員若發(fā)現(xiàn)有商品品名描述不清或不對、條形碼無法解 讀、克重不符、保質(zhì)期已過等商品均應(yīng)拒收，以下各類商品如出現(xiàn)下列情況均應(yīng)拒收： 食 品 類： ? 罐頭食品