【正文】 入（出）物品明細(xì)表（駐場(chǎng)、展售） 廠名： 年 月 日至 年 月 日 攜帶物品明細(xì)表 第 聯(lián) ： x x 品名 數(shù)量 攜入日期 攜出日期 保安 備注 備 注 請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫(xiě)攜入物品，攜出時(shí)依此單據(jù)為憑，未填 寫(xiě)之物品一律不準(zhǔn)攜出。 。 第三聯(lián)：供應(yīng)商 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 39 頁(yè) 共 41 頁(yè) 第十三章 收貨部衛(wèi)生要求 商品衛(wèi)生： 1． 用棧板碼放商品，以防商品受潮 2． 商品碼放時(shí)不得緊貼墻壁，至少留 5 公分空隙 3． 防鼠、防蟑螂等設(shè)備齊全，定期做滅害工作 4． 洗衣粉、清潔劑等日化商品，不得與食品類(lèi)存 放在一起，以防污染 5． 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，溫度不宜過(guò)高，否則會(huì)導(dǎo)致商品變質(zhì) 收貨員工個(gè)人衛(wèi)生： 1． 收貨人員在工作前應(yīng)穿著工裝，并保持干凈 2． 指甲要剪短，不要涂指甲油或佩戴飾物 3． 患有皮膚病、手部有創(chuàng)傷、膿腫者或患有傳染疾病者不得接觸生鮮食品 4． 不得隨意吐痰 設(shè)備衛(wèi)生： 1． 每天清洗并擦干凈電子稱(chēng) 2． 每天清洗叉車(chē)和空板 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 40 頁(yè) 共 41 頁(yè) 第十四章 收貨員規(guī)章制度 為了使門(mén)店收貨部的工作正常開(kāi)展 ,保證門(mén)店的營(yíng)運(yùn) ,特制定如下規(guī)章制度 : 一、 收貨部主管必須安排好每月的排班，保證每日正常收貨； 二、收貨主管或領(lǐng) 班必須認(rèn)真核對(duì)收貨報(bào)表，造成廠商無(wú)法正常結(jié)款者處以記小過(guò)處分，并記入檔案； 三、主管必須及時(shí)處理未錄入單據(jù)和滯留的各種單據(jù)； 四、主管負(fù)責(zé)收貨部工作的正常開(kāi)展并協(xié)調(diào)好與各部門(mén)的關(guān)系； 五、錄入員不得讓其它人員操作電腦，違反者給予警告處分并記入檔案； 六、當(dāng)日單據(jù)必須當(dāng)日錄入，如有特殊情況必須報(bào)告主管，經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可推遲錄入； 七、錄入員必須整理好當(dāng)日收貨單據(jù)，如有遺失，造成供應(yīng)商無(wú)法正常結(jié)款，視情節(jié)輕重給予警告至開(kāi)除處分，并記入檔案； 八、錄入員必須認(rèn)真錄入收貨數(shù)據(jù)，并仔細(xì)核對(duì)，如有錄入錯(cuò)誤，造成公司損失 者，視情節(jié)輕重給予警告至開(kāi)除處分、并記入檔案； 九、收貨部人員進(jìn)入收貨辦公區(qū)域，不準(zhǔn)攜帶任何私人物品，如發(fā)現(xiàn)視為公司財(cái)產(chǎn)； 十、收貨部人員必須做好每日交接班工作，經(jīng)主管同意后方可下班； 十一、收貨部人員在收貨區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吃東西，如有違反者，記警告一次，如再犯，記大過(guò)處分，第三次違反者除名，均記入檔案；同時(shí)處以所吃物品的雙倍價(jià)格罰款（以本公司所售商品價(jià)格為準(zhǔn)）； 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 41 頁(yè) 共 41 頁(yè) 十二、收貨區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，若收貨員違反記警告一次，若收貨員對(duì)在收貨區(qū)吸煙的其它人員不加以勸阻，記警告一次； 十三、收貨部人員擅自離開(kāi)工作崗位，記警告一次； 十四、與供應(yīng)商或樓面發(fā)生爭(zhēng)吵，給公司造成不良影響者，視情節(jié)輕重給予警告至開(kāi)除處分； 十五、如有遺失供應(yīng)商單據(jù)，造成供應(yīng)商無(wú)法正常結(jié)款者，給予警告至開(kāi)除處分； 十六、收貨員在每日下班前，必須碼放好棧板和叉車(chē)，擦洗電子稱(chēng)；電子稱(chēng)只能用于貨物稱(chēng)重，如人員稱(chēng)重給予“１００”元罰款； 十七、收貨部人員不得利用職務(wù)之便，收受廠商賄賂，違反者記小過(guò)至開(kāi)除處分，記入檔案； 十八、收貨部人員不得帶非公司人員進(jìn)入收貨辦公區(qū)，違反者視情節(jié)輕重給予警告至開(kāi)除處分，記入檔案； 十九、收貨部人員離開(kāi)收貨辦公區(qū)必須自覺(jué)主動(dòng)接受防損員的 檢查； 二十、收貨部人員必須遵守公司所有規(guī)章制度，違反者按公司相關(guān)規(guī)定給予處罰。此類(lèi)物品需攜出時(shí)同樣填寫(xiě)物品“物品攜入／攜出單”。 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 34 頁(yè) 共 41 頁(yè) 換貨流程圖： 樓面人員或供應(yīng)商申請(qǐng)換貨 樓面主管或經(jīng)理核實(shí) 整理所換商品 填寫(xiě)換貨單 通知供應(yīng)商 憑傳真件或核簽 好的申請(qǐng)單到收貨部門(mén) 通知相應(yīng)部門(mén)推出所換貨物 經(jīng)收貨主管或經(jīng)理核簽，同時(shí)交換 供應(yīng)商簽字運(yùn)走 歸 檔 結(jié) 束 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 35 頁(yè) 共 41 頁(yè) 第十一章 贈(zèng)品收貨注意事項(xiàng) 賣(mài)場(chǎng)的每一次促銷(xiāo)活動(dòng)都會(huì)有一批贈(zèng)品需進(jìn)行收貨，供應(yīng)商對(duì)消費(fèi)者的贈(zèng)品有兩種情況： 1. 賣(mài) A 送 A： A 與 A 產(chǎn)品在重量、規(guī)格、質(zhì)量等方面完全一致，收貨部按整批商品（包括贈(zèng)送的）實(shí)點(diǎn)數(shù)做實(shí)際錄入工作，參照收貨流程 2. 賣(mài) A 送 B： 如果 B 為店 內(nèi)非販賣(mài)商品，收貨員在清點(diǎn)贈(zèng)品后，給供應(yīng)商開(kāi)具收據(jù)，將贈(zèng)品轉(zhuǎn)給客服部贈(zèng)品發(fā)放處，并注明屬 A 商品之贈(zèng)送品，此贈(zèng)品不 做電腦收貨。 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 32 頁(yè) 共 41 頁(yè) 退貨發(fā)生差異更正程序： 否 退貨發(fā)生差異 退貨員填寫(xiě)退貨數(shù)量更正單及庫(kù)存更正表，若為兩天后差異更正需填寫(xiě)電腦輸入數(shù)量更正單。 7. 注意改包裝商品退貨時(shí)的單位變動(dòng) 。 ? 生鮮類(lèi)商品： 條形碼貼于商品打扎處正下方。相錯(cuò)而貼。 6. 無(wú)國(guó)際條形碼的商品需貼店內(nèi)碼。 3. 檢驗(yàn)此批商品條形碼是否可讀，需抽取一個(gè)銷(xiāo)售單位的商品，用收貨部 POS 機(jī) 掃描，如果界面所顯示商品描述與商品包裝描述完全相符，該商品條形碼通過(guò)檢驗(yàn)。 7． 體積大而又較重商品應(yīng)碼放于底層，輕而小的商 品應(yīng)放在上面，以防商品被壓碎； 8． 為方便補(bǔ)貨，輕而小的商品應(yīng)碼放在體積大、重量重的商品前面； 9． 清潔日化用品與食品不應(yīng)碼放在一起，以防食品受污染； 10． 商品應(yīng)按收貨先進(jìn)先出這一規(guī)則出庫(kù)； 11． 為防止商品變質(zhì)，周轉(zhuǎn)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)； 12． 周轉(zhuǎn)庫(kù)內(nèi)需備有防火設(shè)備； 13． 禁止閑雜人員出入周轉(zhuǎn)庫(kù)，以維護(hù)商品安全； 14． 保持周轉(zhuǎn)庫(kù)每日清潔衛(wèi)生； 15． 需退貨、換貨及報(bào)廢商品應(yīng)集中于固定區(qū)域內(nèi)，并定期處理。 2． 大箱包裝應(yīng)標(biāo)示商品進(jìn)貨日期 。 XX 商城收 貨數(shù)量更正單 供應(yīng)商名稱(chēng) 供應(yīng)商編碼 收貨編號(hào) 第 聯(lián) ： x x 聯(lián) 貨號(hào) 數(shù)量差異 品名 備注 注：正數(shù)時(shí)請(qǐng)加“ +” ，負(fù)數(shù)時(shí)請(qǐng)加“ ” 日期： 填表者 收貨主管： 經(jīng)理： 輸入者： 注 ：此表一聯(lián)收貨部，一聯(lián) ALC 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 24 頁(yè) 共 41 頁(yè) XX 商城電腦輸入數(shù)更正單 日期： 訂單號(hào)碼 驗(yàn)收單號(hào) 商品名稱(chēng) 數(shù)量（電腦） 差異 第 聯(lián) 原錄入 實(shí)際 填單人： 主管： 店長(zhǎng)（核準(zhǔn)人）： 備注： 本單據(jù)僅限收貨超過(guò) 2 天 內(nèi)無(wú)法直接更正。 送賣(mài)場(chǎng)： 驗(yàn) 收后的生鮮食品需迅速送賣(mài)場(chǎng)，否則會(huì)影響生鮮食品的品質(zhì)。 3． 冷藏食品： A．奶制品不應(yīng)顏色混濁、有沉淀物、結(jié)塊； B．豆制品不應(yīng)發(fā)霉，有酸臭味及粘液。 超市管理手冊(cè) ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 21 頁(yè) 共 41 頁(yè) 生鮮類(lèi) 非稱(chēng)重生鮮食品收貨流程按照干 、 百貨收貨流程執(zhí)行。 第二次檢驗(yàn)數(shù)量品質(zhì)： 另一位收貨員重復(fù)第一 次的檢驗(yàn)工作。 ? 糖果餅干：包裝破損或不完整； 內(nèi)含物破碎、受潮； 有發(fā)霉現(xiàn)象。 綜上所述，收貨員若發(fā)現(xiàn)有商品品名描述不清或不對(duì)、條形碼無(wú)法解 讀、克重不符、保質(zhì)期已過(guò)等商品均應(yīng)拒收，以下各類(lèi)商品如出現(xiàn)下列情況均應(yīng)拒收： 食 品 類(lèi)： ? 罐頭食品