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服裝店鋪運營管理之企業(yè)管理第2輯(文件)

2024-11-01 15:17 上一頁面

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【正文】 的嚴(yán)重缺失,各類服裝院校與企業(yè)實際需求之間的空缺,這些就需要產(chǎn)業(yè)集群地的相關(guān)政府進行統(tǒng)籌規(guī)劃,在大學(xué)教育中增加專業(yè)設(shè)置、增加社會實踐,以集群地為依托,進行從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和技能提升培訓(xùn)。一些先知先覺得企業(yè)已經(jīng)在行動了。 一、探索世界大牌男裝崛起的規(guī)律 “設(shè)計文化與設(shè)計實力崛起 ”是通用定律!我們聽過 N 個世界 大牌的品牌故事;而關(guān)于其成功之道的論述,更是汗牛充棟。范思哲 1978, domenicodolce 和 stefanogabbana 何謂 “設(shè)計師品牌 ”? ——由設(shè)計師創(chuàng)立或以設(shè)計師名字命名的品牌。在長達百余年或數(shù)十年的歲月中,無論世界誕生了何種先進的營銷模式,或者國際大資本如何猛砸試圖擠占 服裝 版圖,這些大牌始終堅守自己的秘密壁壘,專業(yè)而細致地占據(jù)著與設(shè)計實力相關(guān)的資源,如設(shè)計師資源、面料資源、供應(yīng)商資源等,并不斷講述著娓娓動聽的品牌故事,讓設(shè)計文化的魅力始終凌駕于包括資金在內(nèi)的一切因素之上,品牌之旅歷久彌香。世界男裝設(shè)計崛起的秘密或定律甚至被另類地、或者說是被創(chuàng)造性地加以應(yīng)用,比如低端時尚品牌UNIQLO、 ZARA、 H& M等以大規(guī)模的設(shè)計師團隊與大牌分庭抗禮,創(chuàng)造快速流行時尚,迅速崛起。最足以佐證設(shè)計實力之關(guān)鍵的例子是 ——2020 年, H& M 和國際時裝設(shè)計大師 KARLLAGERFELD 牽手合作的當(dāng)月,當(dāng)月其銷售額飆升了 24%!因此 H& M早在 2020 年即把與設(shè)計大師的合作當(dāng)作其核心的戰(zhàn)略,而不是一味去玩前導(dǎo)的速度。中國地域廣大,季節(jié)變換差異大,因此中國的專賣店不能死套國外風(fēng)格沉淀的模式。前期我們要采取 “設(shè)計 +買手 ”型的特點是,企業(yè)一般要擁有一個主導(dǎo)的設(shè)計師與一個買手團隊,設(shè)計師作產(chǎn)品整體布局,在自行開發(fā)或采購回來的樣衣上導(dǎo)入與品牌相關(guān)的設(shè)計元素;而買手團隊則分工到全國各地采購樣衣,組成訂貨會的一盤貨,訂貨會結(jié)束后,達到單量的產(chǎn)品再向貼牌廠下單,自己的工廠只生產(chǎn)部分的強項產(chǎn)品。建立一個更健全的運營系統(tǒng)去獲得競爭力,一個品牌要崛起,或超越對手,必須同步建立行業(yè)頂級的團隊,讓行銷、產(chǎn)品、管理 “三駕馬車 ”并駕齊驅(qū),形成鐵三角,才能達到 “沒有時間差提升一個品牌 ”的目的!另處起動品牌手冊 再造,終端形象再造,文化網(wǎng)站創(chuàng)建工程,建立各項運營標(biāo)準(zhǔn)讓各項營銷推廣、政策、形象更好的落地。一個具有上千年歷史的城市,其主商業(yè)街一般也只有一到二條,因此,渠道資源中最重要的就是店鋪資源。要是再加已配合公司的廣告讓它很好的落地,可以起到更好的效果,這樣的立體定貨會及立體巡展,可以很好的確保店鋪的飛速擴張及貨品的層級消化。是如上市后的百麗、李寧、安踏、特步、 361 等,大量搶占終端或輸入國際品牌,如虎添翼。福建其它的成功男裝企業(yè)也有多元化的實力,完全可以嘗試。 國際品牌輸入;或海外擴張,輸回經(jīng)驗。浙江版塊的男裝在率先崛起之后,一部分企業(yè)便絞入了地產(chǎn)業(yè)的追逐,最終使得多數(shù)企業(yè)資產(chǎn)增厚了,而零售力卻衰退。 其四,到一定階段須做核心變革的是: 開發(fā)制度升位。 建立面料中心。 服裝店鋪運營管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 終端實力提升。 中國內(nèi)衣行業(yè)的大牌崛起之路,將是一部跌宕起伏的傳奇演義。 掘金童裝市場的八大理由 各路資本紛紛進軍童裝業(yè),那么,童裝吸引他們的究竟又是什么呢? 1.在國內(nèi)服裝市場,男裝、 女裝 、休閑裝、運動裝等到處彌漫著競爭的硝煙味,買方市場的特征比過往任何時候都更明顯,競爭進入白熱化。而在國外品牌占據(jù)的 50%的市場份額中,幾乎都集中在一線中心城 市。 4.國內(nèi)童裝企業(yè)的品牌定位經(jīng)歷了一個相對粗放而模糊的過程,目前仍多集中于中大童,而對于嬰幼童或少年裝則甚少涉足,并且,就價格而言,大部分也仍集中于中高檔。 7.隨著網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)和動漫卡通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營銷及動漫文化 將成為童裝品牌經(jīng)營中的新課題和新的制勝手段。在這輪 “童裝熱 ”中,浙江、福建、廣東三地童裝將扮演國內(nèi)市場本土品牌的主角。這些參與者,足可以使國內(nèi)童裝品牌經(jīng)營變得更加理性和成熟,同時也將促使國內(nèi)童裝市場的競爭進一步升級,可以說這是國內(nèi)童裝品牌經(jīng)營時代的真正來臨。 同時,隨著國內(nèi)品牌市場的相對成熟及 “80后 ”對成熟品牌的選擇,從客觀上對童裝品牌的原創(chuàng)設(shè)計、市場細分、品牌定位、品牌形象、終端運營、營銷水平、產(chǎn)品力 /品牌力 /運營力等的綜合實力及品牌理念提出了更新的要求。服裝店鋪運營管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 其次,雖然童裝進入門檻相對較低,但其品牌運營其實比任何其他 服裝 類別都要更復(fù)雜,且其回報可能還不如其他服裝類別那樣可觀。 也許企業(yè)做過服裝,做過品牌,但是否又一定做過關(guān)于童裝、童裝品牌、童裝市場以及童裝消費者等方面的市場調(diào)研?不管企業(yè)曾經(jīng)有多么成功,童裝品牌經(jīng)營 有其特殊性,兒童消費有其復(fù)雜性,不清楚這一點,曾經(jīng)的慣性思維很可能會傷害到企業(yè)的童裝品牌新項目。如果新項目在一定時期內(nèi)未能如老項目那樣贏利,企業(yè)還能堅持住嗎? 注重學(xué)習(xí)。所以,包括決策層在內(nèi),在進入新業(yè)務(wù)之前公司上下都要做好針對新業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備,并且應(yīng)該持續(xù)下去。 決策要專業(yè)化。 運營流程明確高效。 服裝店鋪運營管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 8.信心保障。那么,就童裝行業(yè)而言,其 “童裝事業(yè)部 ”是否又名符其實呢?很多所謂的事業(yè)部其實僅是營銷部或招商部而已,并且,企業(yè)在選擇事業(yè)部負(fù)責(zé)人時多青睞的是其營銷履歷甚至招商履歷,于是事業(yè)部成了營銷部或者招商部。也許經(jīng)過這么多年的歷煉,本土企業(yè)已到了做企業(yè)品牌的時候 ,包括企業(yè)團隊的構(gòu)建、產(chǎn)品品牌規(guī)劃、企業(yè)公關(guān)形象、經(jīng)營的不斷創(chuàng)新等,由這些因素共同鑄就的企業(yè)品牌,才可能具有長久的生命力。 ? 服裝加工企業(yè)不同架構(gòu)的利弊分析 服裝 加工企業(yè)的生產(chǎn)模式有 “單件起 ”模式,即縫制的所有工序都由一個人獨自完成。 筆者在這里討論的服裝加工企業(yè)是指不包含 服裝設(shè)計 ,市場開發(fā)、營銷這兩方面,僅包含裁剪、縫制、鎖釘、整燙、包裝等功能的 “準(zhǔn)企業(yè) ”。 服裝加工企業(yè)依據(jù)各工廠的經(jīng)濟實力與業(yè)務(wù)能力,其規(guī)模有大有小。 第一種模式:車間式架構(gòu) 這種架構(gòu)模式,整體(整個企業(yè))是一個核算單元,功能不同的各個車間成為各自獨立的考核系統(tǒng)。 縱向工序連接必然存在的相互制約處于平等主體之間,不可以借用合同關(guān)系來調(diào)整。由于這一類問題的出現(xiàn)可能影響到。再如,產(chǎn)品出現(xiàn) “色差 ”,既可能是 A車間員工編號出錯,也可能是縫制車間員工未能對號生產(chǎn)。在平行的車間設(shè)置數(shù)量較多的情況下,廠部相應(yīng)的管理工作量增大,且需平衡各車間的負(fù)荷、效益等工作。各類風(fēng)格迥異的架構(gòu),其區(qū)別從本質(zhì)上來看還在 于 “考核系統(tǒng) ”和 “核算單元 ”的劃分。其中一些中小型企業(yè)可能將縫制作業(yè)分割成縫紉、鎖釘兩個功能模塊,也有許多大型服裝企業(yè)將整燙包裝功能擴展,增設(shè)水洗功能,形成水洗、整燙、包裝等大型功能模塊。流水線生產(chǎn)因其具有節(jié)奏快,培訓(xùn)簡單,質(zhì)量易控制而成為各服裝廠的理想選擇。但也有這么一些企業(yè)或品牌,開始時底子很薄,但幾年堅持下來,不懈怠、不分心,不但最終生存下來了,而且活得很好。 10.企業(yè)品牌比產(chǎn)品品牌更重要。 9. “事業(yè)部 ”非事業(yè)部。它的目的是簡易、明確、效率。對管理者特別是決策者而言, “專業(yè) ”更是一種觀念和思想、一種感悟和眼光、一種精神和態(tài)度、一種思維方法和處事流程,是一種決策水平。 童裝新項目,遠非請一個專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人或項目負(fù)責(zé)人那么簡單,還包括與之相匹配的新機制與新團隊的構(gòu)建、市場調(diào)研、專業(yè)知識、有 效的信息渠道、溝通渠道以及與之相匹配的決策標(biāo)準(zhǔn)與決策水平等。如果沒有足夠的市場知識積累和調(diào)研,缺乏品牌起碼的常識,沒有相關(guān)知識賦予判斷和選擇的標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)面對專業(yè)的意見時患得患失,企業(yè)的決策自然會走調(diào)。 這一輪的童裝進入者,大都有其曾經(jīng)的輝煌,他們的常態(tài)思維是,鞏固原業(yè)務(wù)或原產(chǎn)業(yè),在此基礎(chǔ)上發(fā)展新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,也就是童裝品牌項目。再次,連鎖經(jīng)營是一攬子工程,企業(yè)了解了嗎?如果采用特許經(jīng)營方式,又將如何與 加盟 商合作?這些都是事先要考慮的問題。 掘金童裝市場的密碼 從理論上或者從市場可行性而言,童裝無疑是服裝行業(yè)和 服裝市場 的新的增長點,但對于新進入者而言,童裝市場又果如其表面看起來的那樣光鮮亮麗嗎?進軍童裝行業(yè),面臨的風(fēng)險與挑戰(zhàn)有哪些?又該如何才能做到事半而功倍呢?換句話說,掘金童裝市場,你準(zhǔn)備好了嗎? 熟悉游戲規(guī)則。 此外,由于國內(nèi)市場和消費者的不斷成熟,對童裝的研發(fā)設(shè)計提出了更新的要求:簡潔、實用、童趣、舒適和環(huán)保等。 成人裝品牌或單品品牌延伸到童裝行業(yè),具有成熟的品牌運營思路和市場經(jīng)驗。一方面,體驗營銷讓兒童生活館應(yīng)運而生并為成熟品牌所接受;另一方面,網(wǎng)絡(luò)營銷讓購物網(wǎng)站 B2B、 B2C甚至 C2C 成為童裝品牌經(jīng)營的新的渠道選擇。 服裝店鋪運營管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 5.多年來,經(jīng)過國外品牌或合資品牌童裝對國內(nèi)市場的教育和洗禮,包括國內(nèi)眾多童裝品牌多年的市場預(yù)熱和市場培育,國內(nèi)消費者的童裝品牌意識和時尚感已相對成熟。 3.國內(nèi)市場幅員遼闊,至少可以分為東北、華北、西北、華中、華東、華南、西南等多個區(qū)塊,而每個區(qū)塊又因為經(jīng)濟、文化的差異而導(dǎo)致了消費習(xí)慣、消費水平以及對時尚和品牌接受度的差異,由此形成各地區(qū)的區(qū)域差異。 2.迄今為止國內(nèi)童裝市場還沒有形成如男裝、女裝、休閑裝、運動裝那樣的全國性品牌或領(lǐng)袖品牌。包括一些本土馳名鞋服品牌,如 七匹狼 、 三點水(康奈)、安踏、三六一度等;包括一些國際大牌,如 NIKE、 ADIDAS、BabyDior、 Damp。 品牌文化升位。 變革訂貨制。 買手制度變革。 必須確立走設(shè)計文化路線還是設(shè)計實力路線。 ”與此同時,中國也有少量的設(shè)計師品牌已在國外落地生根。 國際大牌個個既是品牌多元化的高手,同時也是產(chǎn)品多元化的強手。如 HUGOBOSS 旗下的三個 著名品牌 HUGO、 BOSS 和BALDESSARINI 分別代表著三種不同的氣質(zhì)和生活信念:灑脫;成熟;豁達。包括上市、兼并、合作、投資等方式。 服裝店鋪運營管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 加強終端的管理和培訓(xùn):實行大區(qū)管理制,協(xié)助代理商轉(zhuǎn)型成為品牌運營商,構(gòu)建強大運營體系、建立市場管理標(biāo)準(zhǔn)和運營標(biāo)準(zhǔn),成立培訓(xùn)部,實行督導(dǎo)區(qū)域管理制,讓各區(qū)域市場終端網(wǎng)絡(luò)良性運營,提高單店的銷售額,減少客戶流失率。策劃一些有概念的產(chǎn)品定位,如運動內(nèi)衣、時裝內(nèi)衣、時裝家居、彩棉內(nèi)衣等,對于產(chǎn)品定位可以請一些專業(yè)的策劃公司根據(jù)市場調(diào)研來做定位 渠道資源的霸氣占有。他們擁有廣泛的供應(yīng)商資源,包括福建、廣東、浙江、江蘇、北京、上海、武漢等地的專業(yè)貼牌工廠或面輔料廠,在流行款判斷、樣衣組織、配件開發(fā)、采購周期、價格談判等方面都有優(yōu)勢,一般在 2 個月內(nèi)即可完成產(chǎn)品的入市,真正做到完全的實戰(zhàn)!只有在買手制之下,我們成本價格的才有明顯的優(yōu)勢。 只有這樣中國內(nèi)衣品牌南可在三亞生存,北可在漠河扎根,整體產(chǎn)品系列可以支撐各種地段各種面積的專賣店,在中國的大部分地區(qū)得心應(yīng)手,讓店鋪規(guī)模迅速擴大,提前占據(jù)店鋪資源,搶在其它品牌之前完成了品牌的綜合積累。所以,設(shè)計文化與設(shè)計實力崛起是世界大牌男裝崛起的通用定律!這個規(guī)律對我們服裝行業(yè)所有品類的啟示都是意味深遠的! 二、內(nèi)衣品牌崛起之策略篇: 實戰(zhàn)買手支撐的完整專賣形態(tài) “完整專賣形態(tài) ”之于專賣結(jié)構(gòu)的完整性。 ZARA超短的前導(dǎo)時間(平均只需 10~ 15天)一直被傳為美談。這可以解釋為何進入中國的 PIERRECARDIN(皮爾 ?卡丹)、 PLAYBOY(花花公子)、 TUCANO(啄木鳥)、 NOVELI(藍威龍)、 MONTAGUT(夢特嬌)等品牌處境艱難的原因。設(shè)計師品牌的核心理念是對設(shè)計文化的傳承和演繹。巴寶莉, CERRUTI 切瑞蒂, HUGOBOSS 產(chǎn)地德國, GUCCI 意大利、古琦歐。 模式三、終端商自營連鎖,四川七色紡,廣東新感覺自己組合的產(chǎn)品形成專賣形態(tài)。不少企業(yè)通過風(fēng)投在港股上市,以此增大資本,這就存在了投資與投機的博弈,是短期行為的聚斂財富,還是企業(yè)長久發(fā)展,這是值得深思的! 服裝店鋪運營管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 ? 淺談內(nèi)衣二、三線品牌崛起策略 內(nèi)衣 行業(yè)渠道模式分為三種:一線品牌主要以商場為主,二線品牌主要以商場專柜和組合店為主,三線品牌以超 市和組合店為主。前面我們說到系統(tǒng)可以為企業(yè)陸續(xù)培養(yǎng)人才,這也就使企業(yè)具備了持續(xù)的人才基礎(chǔ),不會因為某個崗位的人員變動導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)失控。 自金融風(fēng)暴開始以來,陸續(xù)有國內(nèi)企業(yè)到國外收購品牌,但是如何管理,如何運作,如何與國際化接軌,這些都亟待解決,因此中國企業(yè)必須要創(chuàng)建一套屬于自己的標(biāo)準(zhǔn)化運營管理系統(tǒng),從而彌補與國外企業(yè)在運營管理上的差異。 正確標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng) 有了戰(zhàn)略,如何去完成?以產(chǎn)業(yè)集群地來說,將戰(zhàn)略目標(biāo)分解到年度、季度、月度,把每個企業(yè)當(dāng)做一個終端,讓這些終端的信息數(shù)據(jù)反饋到總部,設(shè)置專門的信息部門加以分析,不僅可以 明確的了解到每個企業(yè)的情況,也可以直觀的認(rèn)識到本產(chǎn)業(yè)群最核心的優(yōu)勢,更可以有效的規(guī)劃處第二年的生產(chǎn)任務(wù)和方向。戰(zhàn)略與企業(yè)文化是密不可分的,任何一個長期生存并發(fā)展下來的品牌,都有其傳承的文化內(nèi)涵和特有的產(chǎn)品屬性,比如提到 Chanel 就會聯(lián)想到極致優(yōu)雅,提到Burberry 就會聯(lián)想到英倫風(fēng)情
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