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門店運營手冊-wenkub

2022-12-28 05:11:17 本頁面
 

【正文】 ;表現(xiàn)較差者不予錄用;違規(guī)違紀、態(tài)度不端者提前停止試用。 三、交納“培訓(xùn)金”:由入職員工到門店出納處一次性交納,出納根據(jù)門店的書面通知 收取。 二、培訓(xùn)分工: 人事助理負責(zé)“入職培訓(xùn)、安全培訓(xùn)” ; 店長負責(zé)“顧客服務(wù)培訓(xùn)、管理藝術(shù)培訓(xùn)” ; 人事助理、入職部門負責(zé)人負責(zé)“業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗上見習(xí)培訓(xùn)” 。 顧客服務(wù)培訓(xùn) 顧客服務(wù)的原則;顧客服務(wù) 的工作標準;如何與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。 部門基本知識:部門的柜組和管理人員;服務(wù)臺通用設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 (四)總臺服務(wù)員: 入職培訓(xùn) 公司簡介、公司文化與發(fā)展政策;公司的組織設(shè)置和重要的管理人員;人事制度(含工資、考勤、假期、福利制度、工作評估);行為道德規(guī)范。 顧客服務(wù)培訓(xùn) 顧客服務(wù)的原則;顧客服務(wù)的工作標準;如何對待顧客的投訴和抱怨。 5 部門基本知識:部門的布局、經(jīng)營品種和管理人員;部門陳列標準、倉庫標準、安全標準。 (二)營業(yè)員: 入職培訓(xùn) 公司簡介、公司文化與發(fā)展 政策;公司的組織設(shè)置和重要的管理人員;人事制度(含工資、考勤、假期、福利制度、工作評估);行為道德規(guī)范。 顧客服務(wù)培訓(xùn) 顧客服務(wù)的原則;顧客服務(wù)的工作標準;如何處理好顧客投訴。 (三)經(jīng)批準錄用的員工由門店人事助理(或由店長指定人員)填寫《 ( )門店錄用通知信》通知參加上崗培訓(xùn)、見習(xí)和考核;經(jīng)批準錄用的店長由人力資源部填寫《 ( )門店錄用通知信》通知參加上崗培訓(xùn)、見習(xí)和考核。 (二)由人事助理進行初試,按應(yīng)聘崗位提交復(fù)試: 助理及以下人員由經(jīng)理或主持工作的主管復(fù)試報店長及業(yè)務(wù)部經(jīng)理審批。 (三)普通話標準。 一、聘用原則:公開招聘,擇優(yōu)錄用。 第一章 人事管理 第一則 編制管理 第一條 門店人員編制,由門店測算分析后提出建議,報業(yè)務(wù)部、人力資源部審核后提交總經(jīng)理審批。 12 目 錄 第一章 人事管理 ????? ????????????????? 3 第二章 考勤管理 ?????????????????????? 10 第三章 工作描述 ?????????????????????? 11 第四章 值班經(jīng)理制度 ???????????????????? 22 第五章 門店商品盤點 ???????????????????? 23 第六章 巡店指南 ?????????????????????? 25 第七章 服務(wù)規(guī)范 ?????????????????????? 28 第八章 經(jīng)營管理 ?????????????????????? 43 第九章 商品 促銷管理 ???????????????????? 59 第十章 費用管理 ?????????????????????? 59 第十一章 信息管理 ????????????????????? 60 第十二章 人事考核管理 ??????????????????? 61 第十三章 附則 ??????????????????????? 61 3 隨著公司的快速發(fā)展,我們面臨著前所未有的挑戰(zhàn),公司員工的平均工作經(jīng)驗減少,迫切需要對門店進行標準化、系統(tǒng)化的管理。 第二條 門店必須嚴格控制編制,降低公司人力成本。 本公司采用公平、公正、公開的原則,招聘優(yōu)秀、適用之人才,無種族、宗教、性別、年齡等 而有所 區(qū)別 及受到歧視 。 (四)熱愛商業(yè)工作,具有零售業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 柜組長、主管、經(jīng)理由店長復(fù)試報人力資源部審核。 (四)所有人員檔案由人事助理(或門店指定人員)歸檔整理后,門店留存一份,報人力資源部一份。 管理藝術(shù)培訓(xùn) 管理者的角色與功能;計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制、授權(quán)技巧;如何進行有效的溝通;如何進行員工評估;如何建立良好團隊;如何批評和表揚。 安全培訓(xùn) 安全操作與工傷事故;緊急報警與消防常識。 崗位基本知識:本崗位的崗 位責(zé)任和崗位清單;本崗位的用具和設(shè)備的使用和維護。 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 業(yè)務(wù)基本知識培訓(xùn):門店的布局、經(jīng)營范圍、門店組織設(shè)置和重要的管理人員;門店各個部門經(jīng)營的商品種類;商品的基本知識。 安全培訓(xùn) 工傷事故;現(xiàn)金安全;緊急報警與消防常識。 崗位基本知識:本崗位的崗位責(zé)任和崗位清單;本崗位的用具和設(shè)備的使用和維護。 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 業(yè)務(wù)基本知識培訓(xùn):門店的布局、經(jīng)營范圍、門店組織設(shè)置和重要的管理人員;門店各個部門經(jīng)營的商品種類和陳列的展臺通道或柜組,各個部門與本部門的協(xié)作關(guān)系;商品的基本知識與系統(tǒng)庫存的基本知識;收貨確認的重要性。 6 第四條 經(jīng)見習(xí)、考核合格符合公司錄用標準的,辦理入職手續(xù)。 四、入職員工填寫《入職登記表》并提供下列資料: (一)身份證復(fù)印件、兩張一寸近照; (二)本人近期健康證; (三)學(xué)歷證書或其他資格復(fù)印件; (四)“培訓(xùn)金”收據(jù)復(fù)印件。 第三條 晉升人員在晉升后的崗位上必須試用一個月,試用期滿后進行考核,其中:考核由直接上級進行,審批由直接上上級進行。 本 公司 是員工 唯一 雇主,員工應(yīng)當(dāng)盡最大努力為本 公司 工作。 因工作需要跨門店調(diào)動的,由業(yè)務(wù)部直接填寫《員工調(diào)崗?fù)ㄖ獑巍芬皇饺荩鞴芗耙韵氯藛T經(jīng)業(yè)務(wù)部審批;經(jīng)理、主管、店長經(jīng)總經(jīng)理審批,一份業(yè)務(wù)部存檔,一份人力資源部存檔,一份調(diào)入部門存檔。 第二條 在崗培訓(xùn):門店于年度開始,根據(jù)工作要求、技能需要,依所需培訓(xùn)的目標、對象、內(nèi)容、課時、時間,擬定培訓(xùn)計劃實施培訓(xùn)。 三、經(jīng)培訓(xùn)考核達到門店或公司其他崗位標準且暫無崗位的。 第五條 待崗審批程序: 一、門店處、部到人事助理(或門店指定的人員)處領(lǐng)取《 ( )門店待崗申請表》報人事助理審核店長同意后方可執(zhí)行。 8 第二條 門店員工因不能勝任現(xiàn)職或其他原因要求辭職的,應(yīng)提前 30 天提出辭職申請,待接替人到位進行交接后,辦理《 ( )門店員工離職手續(xù)表》方可離開崗位。 第六條 解聘 一、 違紀 解聘 如員工違反本 公司相關(guān) 規(guī)章制度,本 公司 有權(quán) 解聘 員工,違紀 解聘 的理由及程序參見本手冊第 一 章的有關(guān)規(guī)定,在這種情況下,本 公司 將不支付 解聘 的任何補償金。 第三條 培訓(xùn)金由總部出納建立專戶臺帳,專人管理。 努力完成工作任務(wù),提高工作(服務(wù))質(zhì)量,勤儉節(jié)約等方面成績突出。 拾金不昧,見義勇為事跡突出。 參加培訓(xùn),成績優(yōu)異的。 1利用個人關(guān)系,開發(fā)團購客戶,提高門店銷售。 一、 A 類過失、 B 類過失 負激勵的程序及權(quán)限: 助理、柜組長、經(jīng)理有權(quán)對發(fā)生在本柜組內(nèi)的 A 類過失、 B 類過失 開據(jù)《負激勵通知單》,給予負激勵。 人事助理(或門店指定人員)有權(quán)對發(fā)生在門店的 C類過失 進行調(diào)查并提出處理建議,報店長審批執(zhí)行?!敦摷钔ㄖ獑巍芬皇饺?lián),一聯(lián)給個人,一聯(lián)交門店出納作收款依據(jù),一聯(lián)交門店存檔、備查。 二、員工申訴應(yīng)注明所在部門、申訴內(nèi)容、申訴要求。 第二章 考勤管理 第一節(jié) 作息時間 第一條 門店作息時間分冬季和夏季作息時間,冬季范圍為每年 12 月 1 日至翌年 3 月 31日,夏季范圍為每年 4 月 1 日至 11 月 31 日 。 第五條 營業(yè)員實行早晚倒班制,每月享受 2 天公休。 第二節(jié) 考勤記錄 第一條 門店考勤由人事助理(或門店指定人員)負責(zé),各部、室(柜組)逐日認真記錄員工各類假別,按月報人事助理(門店指定人員)匯總經(jīng)店長簽字確認,次月 1— 3 日傳人力資源部審核后報財務(wù)部計算、發(fā)放工資。 第四條 員工考勤是工資考核的重要依據(jù)之一,考勤人員必須及時、準確記錄出勤、缺勤情況,嚴格按照權(quán)限執(zhí)行各類假別的審批和管理;如實反映考勤中存在的問題;妥善保管各種考勤憑證。 四、詳細考勤考核制度參考公司《員工手冊》。 (三)嚴格控制門店損耗。 (七)為公司的發(fā)展培訓(xùn)、培養(yǎng)人才。 (十一)監(jiān)督各部門的工作執(zhí)行情況,跟進例外,保持門店的業(yè)務(wù)標準。 (十八)組織、 跟進完成《每月業(yè)務(wù)檢查表》中的各項內(nèi)容,確保門店業(yè)務(wù)標準標。 缺貨管理:督促補貨上柜,及時要貨,協(xié)調(diào)和考核要貨滿足率。 (三)現(xiàn)金管理 收銀管理:執(zhí)行收銀規(guī)范和其它現(xiàn)金管理制度,控制差錯率。 顧客意見本:顧客對商品、賣場、服務(wù)規(guī)范等需求提出的建議或意見。包括:客戶的姓名、地址、電話、一般消費金額、性格或喜好等。 (二)營業(yè)中: 高峰前:人員安排;貨柜商品;簽貨對應(yīng);銷售通道;值班預(yù)設(shè);設(shè)備運行 ;促銷準備。 七、日常工作要點: (一)門店工作會議:每周一次,總結(jié)上周工作和布置下周工作,傳達公司文件。 (五)記錄工作日志及檢查各項任務(wù)完成情況。 (九)檢查、指導(dǎo)顧客檔案的建立、完善以及對重點顧客的跟蹤維護。 (十三)審核收銀員繳款單,收繳營業(yè)款,送款存銀行。 (三)協(xié)助店長達到門店良好的銷售業(yè)績和毛利業(yè)績。 (七)檢查門店各部門是否正常運轉(zhuǎn),并處理異常情況。 三、主要工作: (一)在店長的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門(柜組)的領(lǐng)導(dǎo)工作或被授權(quán)處理店長不在時的店內(nèi)事務(wù); (二)追蹤各個部門報表的完成情況,審批日常的系統(tǒng)訂單; (三)閱讀值班經(jīng)理的工作交接,組織日常的柜組長、主管會議,加強各個部門(柜組) 15 間的溝通與協(xié)調(diào),并協(xié)助指導(dǎo)處理業(yè)務(wù)中的難題; (四)檢查各個部門(柜組)的“業(yè)務(wù)標準”的執(zhí)行情況; (五)制定各個部門(柜組)的量化工作指標,包括銷售業(yè)績、毛利業(yè)績、庫存業(yè)績的指標,審查各個部門的完成情況; (六)起草店內(nèi)各項費用的預(yù)算計劃; (七)起草各項規(guī)章制 度和通告,完善各項管理機制; (八)負責(zé)業(yè)務(wù)部的規(guī)定、策略和店內(nèi)制度的解釋、傳達、執(zhí)行監(jiān)督情況; (九)了解管理人員和員工的思想動態(tài)并予以正確的領(lǐng)導(dǎo)。 四、輔助工作
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