20xx年酒店財務部年終工作總結(jié)及20xx年工作計劃-wenkub
2022-12-27 16:06:49 本頁面
【正文】 對如夜總會和西餐會所等部門，加強進行盤點清查和成本、收入數(shù)據(jù)的對比、分析，配 合部門管理人員從收入、成本數(shù)據(jù)構(gòu)成結(jié)構(gòu)、配比和原材料采購價格對比等幾個方面進行分析，協(xié)助部門加強對當期經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析 ；為部門提供收入、成本配比等各方面翔實數(shù)據(jù)，協(xié)助部門加強營業(yè)活動的計劃、核算與控制； 針對各部門酒吧的運作，本部 和審計部相配合加強核對酒吧銷售數(shù)量、定存數(shù)以及客存數(shù)量，同時通過定時盤點與不定時盤點相結(jié)合來加強酒水、香煙的銷售成本控制，督促酒吧員按照酒店規(guī)定進行日常操作 6. 能源耗用方面，今年柴油、重油、液化氣 使用量波動上漲或居高不下， 政府對酒店節(jié)能方面的要求， 對酒店的經(jīng)營構(gòu)成很大的壓力。 本年度，部 門通過加強 對酒店月度收入、月度支出復核，每月將《營業(yè)收入 日報表》和與銀行對 賬 單進行核對，找出差異及原因，使酒店的資金去向更加清晰。 各 相關核算 崗位嚴格執(zhí)行集團制定的《酒店收支及資金運作管理操作規(guī)定》的相關規(guī)定，收款出納每天將營業(yè)款及時入行，及時登帳，以便帳 薄 能及時反映酒店的資金實存數(shù)；付款出納 及相關會計人員嚴格執(zhí)行 《酒店資金管理及審批權限》 ，確保資金 運作規(guī)范和 合理使用 ；安排相關人員跟進收款出納、 付款出納 定期和 不定期現(xiàn)金盤點以 了解酒店現(xiàn)金的使用情況， 確保酒店 現(xiàn)金周轉(zhuǎn)的高效和 安全。全年的工作中， 財務部各崗位以務實、高效的工作作風，有序地完成了各項財務工作，有力地推動了財務管理在企業(yè)管理中的核心作用。為使財務工作進一步得到提高，現(xiàn)將 2021 年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。 財務部各崗位 工作分配方面 ， 由于 本年度著重 加強了 資金運作管理，因此 對 各崗位員工的工作 作出 相應 調(diào)整，更加完善了有價證券、發(fā)票的發(fā)放手續(xù)，消費卡、鉆石卡采取空卡銷售，待收款后才充值，使售卡工作管理 ；每月 對酒店各經(jīng)營點的收銀備用金、有價證券、發(fā)票等進行臨時抽盤以確保酒店資產(chǎn)安全。 按時完成酒店目標管理的預算指標的數(shù)據(jù)準備和制定、修訂工作，為各部門 2021年的目標管理提供依據(jù)，同時加強與部門的溝通，共同做好目標計劃的調(diào)整，保證 目標管理的可行性 為配合酒店的經(jīng)營運作做好相關工作，例如在春節(jié)、月餅銷售和國慶節(jié)期間組織部門內(nèi)部各相關崗位人員做好月度 賬 務處理工作，并按照付款計劃安排支付年末供應商的貨款，以保證新年的貨物供應；與銀行、稅務部門溝通，保證春節(jié)等節(jié)假日及大型營銷活動等幾個繁忙時段酒店各部門零鈔、發(fā)票的供應 由 于酒店的發(fā)展和業(yè)務不斷擴大，對財務人員的專業(yè)要求也越來越高，今年加強了財務人員的業(yè)務培訓工作：一方面要求財務人員自 身 對專業(yè)知識進行再學習，利用業(yè)余時間進修專業(yè)知識；另一方面財務部在內(nèi)部也組織了專業(yè)知識的專題培訓及交流，包括：財務分析培訓、財務意識培訓、財務軟件的高級運用等；第三，參加其他政府職能部門的稅收知識培訓、統(tǒng)計知識培訓等，以提高個人技能，達到酒店財務核算和管理的要求，既提高工作效率，同時也減少了差錯的發(fā)生和對財務風險的共同把關抵御 二、 成本控制管理工作 2021 年成本控制工作的重點一直圍繞著酒店開源節(jié)流 和節(jié)能降耗工作展開，加強了成本專項檢查的力度，幾乎每周都根據(jù)設定的不同檢查項目聯(lián)合審計、工程、采購等相關部門進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并形成報告提交上級部門，尤其是在 原材料價格不斷上漲的趨勢 下，重點跟進成控工作，加強對市場的跟蹤和對內(nèi)部的檢查，有力的配合了酒店各經(jīng)營部門和管理層的成控管理工作 1. 固定資產(chǎn)的管理與核算方面，利用會計核算系統(tǒng)完成了酒店固定資產(chǎn)卡片帳的編制，完成了對酒店各部門的固定資產(chǎn)加貼管理標簽的工作，并針對 酒店各部門前期資產(chǎn)管理方面出現(xiàn)的一些問題，加強與各使用部門的聯(lián)系與協(xié)調(diào)，在現(xiàn)行的固定資產(chǎn)盤點、使用和保管等規(guī)定的基礎上加以補充和說明后下發(fā)通知到各營業(yè)部門，明確了操作方法和責任，加強對固定資產(chǎn)的管理，使酒店的固定資產(chǎn)管理工作更加完善和規(guī)范。本部通過 與工 程部的協(xié)調(diào)， 復核原先制訂的兩個酒店各區(qū)域水、電、燃油等費用的計量、核算方法及分攤比例等，協(xié)助工程部依據(jù)各部門能源 耗用的客觀性和合理性為前提，配合部門發(fā)生規(guī)律制定分攤比例 。 2. 穩(wěn)定員工隊伍，加強骨干收銀員思想的穩(wěn)定；并招收新員工進入收銀 隊伍 替換部分老員工，提升收銀的整體 素質(zhì)。 4. 增補、刪減針對收銀員的酒店應知應會知識，對培訓效果進行跟蹤檢查。 7. 跟進組織、安排酒店的本年度節(jié)假日、促銷、月餅銷售、年貨銷售等活動的收銀工作以及票據(jù)的發(fā)放、收回等相關工作，配合營業(yè)部門的營銷工作。 2. 物資管理方面： 保證部門需要，認真做好部門發(fā)料工作， 按照酒店發(fā)料管理程序，積極與部門溝通，認真做好發(fā)料工作，保證部門出品需要。 4. 慢用材料清理方面： 今年以來，酒店慢用材料已大大減少，但倉庫堅持經(jīng)常 清理慢用材料，并直接與相關部門溝通，讓部門了解倉庫庫存情況，盡快消化慢用材料。堅持做好每月盤點工作，做到帳實相符 年度工作中出現(xiàn)的問題 2021 年本部門在組織紀律上有所松懈，針對以上情況，已依據(jù)內(nèi)部的管理制度在例會上
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