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高端礦泉水市場(chǎng)營(yíng)銷方案川渝片區(qū)-wenkub

2022-08-20 11:29:50 本頁(yè)面
 

【正文】 處古冰川的過(guò)濾作用,依云天然礦泉水緩慢而穩(wěn)步地獲得了一種獨(dú)特的礦物質(zhì)均衡。 依云礦泉水產(chǎn)于法國(guó)阿爾卑斯山,經(jīng)過(guò)最少 15年冰川巖層過(guò)濾而成,含有多種礦物質(zhì),持續(xù)使用可以增加皮膚彈性。 二、 高端礦泉水 消費(fèi)者 分析 認(rèn)為該類產(chǎn)品最好的品牌,原因 目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的高端礦泉水品牌,根據(jù)其品牌知名度、市場(chǎng)占有量、商超貨柜陳列率等因素比較,在川渝市場(chǎng)上主要有三種產(chǎn) 品值得關(guān)注: ( 1)法國(guó)依云礦泉水 依云( Evian)是一個(gè)水源來(lái)自數(shù)個(gè)靠近 法國(guó) 埃維昂萊班的礦泉水品牌。明年,預(yù)計(jì)將向 200 個(gè)社區(qū)試點(diǎn)。 2020 年 9 月 28 日, 全國(guó)首個(gè) 老干部事業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì) 在重慶 成立。第六次人口普查顯示,重慶戶籍人口約 3300萬(wàn)人,但常住人口僅約 2800 萬(wàn)人,而 65 歲以上老年人超過(guò) 333萬(wàn),占常住人口的 %,老齡化程度已經(jīng)是全國(guó)第一。生活水平提高和水環(huán)境污染加重,健康越來(lái)越引起人們的重視; ( 3)礦泉水以其自身品質(zhì)的優(yōu)越性,必然會(huì)在飲品行業(yè)中占據(jù)重要地位。但在市場(chǎng)背后,礦泉水企業(yè)卻在經(jīng)受著市場(chǎng)殘酷競(jìng)爭(zhēng)的折磨。此外,金龍魚(yú)的母公司益海嘉里,德國(guó)高端礦泉水第一品牌洛斯巴赫,涼茶大王“王老吉”母公司加多寶集團(tuán),以礦物質(zhì)水著稱的康師傅,近年來(lái)都在國(guó)內(nèi)緊鑼密鼓地加緊圈地。除了達(dá)能,其他各路資本也紛紛加速進(jìn)入礦泉水領(lǐng)域。 2020 年后,跳躍式發(fā)展, 03 年收購(gòu)古月泉,建立了呈貢飲用水基地, 06年 11 月兩個(gè)基地共生產(chǎn)銷售瓶裝和桶裝飲用水近 50萬(wàn)噸,其中礦 泉水比例占到了 70%,并出口緬甸、老撾、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家。 統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)、廈門惠爾康集團(tuán)等一 批知名飲料企業(yè)也希望礦泉水委員會(huì)協(xié)助尋找優(yōu)質(zhì)水源,投資建廠。 2020 年,農(nóng)夫山泉投資 億元在靖宇縣錯(cuò)草泉建成 30 萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地。同時(shí),生產(chǎn)企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產(chǎn)業(yè)的道理。 行業(yè)市場(chǎng)格局 我國(guó)瓶裝水行業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的品牌大戰(zhàn)、水種(類)之爭(zhēng)、價(jià)格血拼之后漸漸步入成熟階段。如泰國(guó)為 70升,香港為 70 升,日本為 10升,中國(guó)內(nèi)地僅為 升,只有歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家的 1/50。近 20 年是中國(guó)礦泉水業(yè)發(fā)展迅猛的時(shí)期,目前國(guó)內(nèi)的礦泉水企業(yè)大約 1200 多家,而 生產(chǎn)能力在萬(wàn)噸以上的企業(yè)僅占 10%。隨著環(huán)境污染的加劇,消費(fèi)者對(duì)“健康”的重視程度 與日俱增,健康、高品質(zhì)成為主要的追求,高端礦泉水正以其純凈、無(wú)糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一,符合人們追求純凈、健康飲用水的要求。同時(shí),國(guó)內(nèi)礦泉水廠商也逐漸加大針對(duì)高端市場(chǎng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)建設(shè)投入,涌現(xiàn)出了一批諸如西藏 5100 冰川礦泉水和昆侖山天然礦泉水為代表的國(guó)內(nèi)高端礦泉水品牌。隨著市場(chǎng)消費(fèi)觀念和科學(xué)飲水觀念的提高,礦泉水在飲用水市場(chǎng)中的份額不斷提升,中國(guó)礦泉水市場(chǎng)每年都以 20%的速度遞增, 2020 年我國(guó)礦泉水消費(fèi)量達(dá) 100萬(wàn)噸。 一、 高端礦泉水 行業(yè)狀況 分析 行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn) 狀 礦泉水屬于礦產(chǎn)資源,是水資源中的特殊品種。健康長(zhǎng)壽、青春不老是每一個(gè)人對(duì)自身生活質(zhì)量的最高要求。 有關(guān)資料顯示,我國(guó)人群中符合世界衛(wèi)生組織健康標(biāo)準(zhǔn)者僅占 15%,處于亞健康人群占 75%,主要年齡段在 2045 歲之間?!鞍婉R活泉” 礦泉水市場(chǎng)營(yíng)銷方案 (川渝片區(qū)) 高端礦泉水 市場(chǎng) 分析 主要分行業(yè)狀況 分析 ,消費(fèi)者 分析 ,銷售渠道 分析 和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 分析等十 四 個(gè) 板 塊 。這樣的現(xiàn)象存在于很多發(fā)展中國(guó)家,也可稱作“ GDP 病”,即:發(fā)展中國(guó)家人均 GDP 發(fā)展中,居 民膳食結(jié)構(gòu)變化迅速,處于諸多營(yíng)養(yǎng)性疾病的高發(fā)階段,包括:高血壓、高血糖、高血脂、痛風(fēng)、肥胖等代謝綜合癥,心腦血管疾病以及亞健康。水是生命之源,萬(wàn)物之本。我國(guó)礦泉水市場(chǎng)從無(wú)到有,從小到大,其發(fā)展速度令人感到震驚。 隨著人們對(duì)飲用水要求的提高,許多企業(yè)與品牌都在開(kāi)始嘗試拓展新領(lǐng)域。高端礦泉水來(lái)勢(shì)洶洶,投資高端礦泉水也成了很多企業(yè)新的選擇。高端礦泉水是水中的珍品,是適合長(zhǎng)期飲用的天然健康水,更是天然的保健飲品。2020— 2020 年,礦泉水業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值保持快速上漲,年均增長(zhǎng)率 33%,復(fù)合增長(zhǎng)率 %。若人均消費(fèi)增加 1升,礦泉水產(chǎn)量將比目前增加 2/3,因此我國(guó)礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)潛力甚大。市場(chǎng)格局已基本形成,各大品牌市場(chǎng)份額也相對(duì)穩(wěn)定,比如礦泉水領(lǐng)域主要是達(dá)能益力、景田、藍(lán)劍、天外天等;純凈水則以娃哈哈、樂(lè)百氏為代表;蒸餾水以屈臣氏為代表,天然泉水以農(nóng)夫山泉為代表,礦物質(zhì)水以康師傅為代表等。礦泉水行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇,市場(chǎng)有了明顯回升,瓶裝水開(kāi)始形成新的格局。 頂新集團(tuán)(康師傅)投資 5億元的長(zhǎng)白山靖宇縣銀龍泉礦泉水生產(chǎn)基地也于今年 8月正式奠基動(dòng)工,明年將正式投產(chǎn)。 2020 年,藍(lán)劍飲品集團(tuán)踏足四川飲用水產(chǎn)業(yè),提出宣傳口號(hào)“我們只銷售健康 —— 天然礦泉水”,短短 3 年,礦泉水在四川從 20%的飲用水市場(chǎng)份額迅速增長(zhǎng)到 80%。 西藏發(fā)展(上市公司)與嘉士伯國(guó)際合資成立西藏冰川礦泉水公司,投資 5億元,在西藏當(dāng)雄海拔 5100 米的優(yōu)質(zhì)礦泉水源地建立當(dāng)時(shí)世界上最高海拔的礦泉水生產(chǎn)基地。并購(gòu)、參股、擴(kuò) 建已成為今年內(nèi)飲用水行業(yè)最?yuàn)Z目的景象。 2020 年 10 月,大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、一方實(shí)業(yè)集團(tuán)、聯(lián)想投資集團(tuán)與泛海投資集團(tuán)共同投資上百億元在東北長(zhǎng)白山地區(qū)開(kāi)發(fā)中高端礦泉水,其中萬(wàn)達(dá)董事長(zhǎng)王健林表示:現(xiàn)在實(shí)業(yè)公司與投資公司都開(kāi)始關(guān)注與民 生及生活品質(zhì)息息相關(guān)的行業(yè),上百億元的投資回報(bào)期約為 78 年,之后將帶來(lái)持續(xù)不斷的投資收益。產(chǎn)品成本上升,價(jià)格下降,供大于求,市場(chǎng)飽和,造成了企業(yè)營(yíng)利的少,虧損的多。隨著時(shí)間的推移,純凈水、蒸餾水等將退出飲水市場(chǎng),為礦泉水發(fā)展留下相當(dāng)大的空間; ( 4)有特色礦泉水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)將具有一定的發(fā)展?jié)摿Α0凑諊?guó)際慣例,一個(gè)地區(qū) 65 歲老年人口在總?cè)丝诋?dāng)中所占比重超過(guò)了 7%,則這個(gè)地區(qū)的人口就進(jìn)入了 “ 老齡化 ” 時(shí)期。 該協(xié)會(huì)將重點(diǎn)在老年學(xué)術(shù)研究、醫(yī)療衛(wèi)生保健知識(shí)、文化娛樂(lè)休閑活動(dòng)組織、設(shè)老產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)四 方面開(kāi)展工作。三年后將在全市推開(kāi),成為全國(guó)第一個(gè)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫覆蓋社區(qū)的城市。1991年由 達(dá)能集團(tuán) 所有。其 特殊噴嘴設(shè)計(jì)每次可噴出數(shù)百萬(wàn)滴依云 天然礦泉水 ,有助及滋潤(rùn)面部 肌膚 并有助于妝容貼面持久。它的鈉含量低,含有均衡的礦物成分,特別適合母親和嬰兒飲用。 另外依云的 SPA 也很著名。 產(chǎn)品系列包括: 依云天然礦泉噴霧 ; Evian 依云 天然礦泉水 面膜 ;Evian 依云 補(bǔ)水嫩白 面霜 ; Evian 依云香體 乳液 ; Evian 依云 礦泉補(bǔ)水嫩白防曬 ; Evian 依云 補(bǔ)水凈白 洗面奶 ; Evian 依云 補(bǔ)水嫩白乳液 ; Evian 依云 補(bǔ)水嫩白 化妝水 。 ( 3)昆侖山冰川礦泉水 源自海拔 6000 多米青海省昆侖山 玉珠峰 ;是世界稀有的小分子團(tuán)水,富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂等元素, pH 值呈弱堿性,有益人體健康。為配合開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)策略,集團(tuán)分別在北京、 浙江 、福建、 廣州 設(shè)立生產(chǎn)基地。 2020 年 4 月,產(chǎn)品已在全國(guó)范圍上市,引領(lǐng)高檔水市場(chǎng)快速成長(zhǎng),成為中國(guó)最高檔水的領(lǐng)導(dǎo)者! 購(gòu)買最多的品牌,原因 ( 1)法國(guó)依云 —— 200 多年的歐洲著名高端飲用水品牌,定位明確、質(zhì)量保證、運(yùn)作規(guī)范、文化傳播、系列推廣等因素,在穩(wěn)定特殊高端消費(fèi)群體上培養(yǎng)了忠誠(chéng)度,滿足了該群體從飲用、美容、保健以及交流的各方面需要。主要是因?yàn)榻K端市場(chǎng)經(jīng)銷商在此中高端水上的價(jià)差只有幾毛錢,缺少吸引力,商家紛紛退貨所至。一些老年人的腸胃 對(duì)于水和油以及食物很敏感,甚至一吃下去就能有好與壞的感覺(jué)。 為什么不購(gòu)買 “巴馬活泉” 推出的時(shí)間較短,市場(chǎng)知名度不高,銷售網(wǎng)點(diǎn)不健全 。注冊(cè)資本: 4186 萬(wàn)元。注冊(cè)資本:不詳。 ( 3) 公司網(wǎng)站建設(shè)不同 “活泉” —— 主頁(yè)上的信息量很大,包括公司介紹、實(shí)時(shí)新聞、產(chǎn)品系列、活動(dòng)宣傳、養(yǎng)生文化理念等。 “麗瑯” —— 淺藍(lán)色包裝,瓶身手感不錯(cuò),有些立體的感覺(jué)。 “好氧” —— 大、小瓶水。 ( 7) 終端價(jià)格不同 廣西市場(chǎng)上定價(jià)“活泉”要高于“麗瑯”,但“好氧”未知。 希望廠家推出什么樣的產(chǎn)品 鑒于“活泉”處在發(fā)展初期,短中期時(shí)間段以積極推廣現(xiàn)有產(chǎn)品系列就好。 四、高端礦泉水 消費(fèi)習(xí)慣 分析 食用 該類產(chǎn)品有多長(zhǎng)時(shí)間 如果在堅(jiān)持喝半個(gè)月以上確實(shí)有效的話,那是身體的感覺(jué),則選擇長(zhǎng)期飲用的可能性大,即使是價(jià)格較高,但在量上的控制也會(huì)堅(jiān)持每天飲用至少一瓶的。 食用 該類產(chǎn)品最多的 場(chǎng)合 隨時(shí)隨地都可以,當(dāng)然結(jié)合便攜性。 每月該類產(chǎn)品的消費(fèi)量 有此類消費(fèi)能力的群體,每月消費(fèi)量根據(jù)自己的飲用水用量來(lái)定,品質(zhì)接受的情況下,價(jià)格敏感性相對(duì)較弱。 購(gòu)買該類產(chǎn)品的地點(diǎn)、方式 對(duì)于公司類客戶,一般可以選擇大商超或會(huì)員制賣場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)之類的;對(duì)于零散客戶,更愿意在就近的地方商超、門市部、便利店以及社區(qū)店購(gòu)買。畢竟他們的選擇性更大,對(duì)口感有刺激性的誘惑性的酒水飲料抵抗力較弱。 所以,飲用水的補(bǔ)充與消費(fèi)是沒(méi)有淡旺季之分的。她們對(duì)于親水系列的產(chǎn)品有著自己的觀點(diǎn)和傾向,有的主張多喝天然的好水,有的主張多吃水果來(lái)改善膚質(zhì),愛(ài)美是女人的天性,也是選擇親水產(chǎn)品熱情的源動(dòng)力。在職業(yè)分布上,政府機(jī)關(guān)、金融機(jī)構(gòu)、大中型企業(yè)的中高層領(lǐng)導(dǎo)、民營(yíng)企業(yè)主都是我們營(yíng)銷的重點(diǎn)。尤其我們的中高端價(jià)格飲用水,在這兩個(gè)全國(guó)老齡化最重的兩個(gè)地方更是有著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。 高端水成為新亮點(diǎn) —— 07年高端水的推出是整個(gè)水市場(chǎng)的一 大亮點(diǎn)。由于廣大消費(fèi)者重視日常飲料與身體健康、健美、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系,飲用天然礦泉水正日益向多樣化、營(yíng)養(yǎng)化和天然型方向發(fā)展。 七 、高端礦泉水 銷售渠道 分析 購(gòu)買該類產(chǎn)品的主要地點(diǎn) 因?yàn)槎ㄎ粸橹懈叨孙嬘盟?,?duì)于經(jīng)常購(gòu)買的客戶群體特征,有以下幾個(gè)地點(diǎn)是重點(diǎn)考慮的,當(dāng)然有利弊的一些區(qū)別: ( 1)定位中高端人群的超市 —— 重慶主要有華潤(rùn)萬(wàn)家超市、遠(yuǎn)東百貨超市、太平洋百貨超市、麥德龍超市。 ( 3)特色經(jīng)營(yíng)便利連鎖店 —— 重慶有屈臣氏、日本 LAWSON、重客隆、近點(diǎn)便利店、天友奶業(yè)養(yǎng)生館 、一些品牌的進(jìn)口食品專賣店以及連鎖式地方土特產(chǎn)專賣店等,店址一般設(shè)在寫(xiě)字樓集中區(qū)、社區(qū)集中區(qū)、道路主干道與主要支路邊上。 賣場(chǎng)促銷對(duì)購(gòu)買該類產(chǎn)品有哪些影響 賣場(chǎng)促銷,尤其是節(jié)假日的集中促銷可以在短時(shí)間內(nèi)提高一定的銷售量,但不持續(xù),大多客戶是被動(dòng)式刺激抱著新鮮的態(tài)度購(gòu)買,不論從購(gòu)買量以及持續(xù)消費(fèi)上都不能立刻顯現(xiàn)。 八 、高端礦泉水 廣告 分析 哪個(gè)該類產(chǎn)品品牌的廣告做的最好,原因 目前川渝市場(chǎng)上,對(duì)生活品質(zhì)要求稍為講究的,并且購(gòu)買量持續(xù)且穩(wěn)定的,就是農(nóng)夫山泉。但更多的人不知道巴馬,并且中央十臺(tái)是科教頻道,在注重娛樂(lè)與新聞時(shí)事的大部分觀眾來(lái)說(shuō),收視率不高。但于其它省份就很難見(jiàn)到了,這很正常,這樣的廣告投入資金較大,如果網(wǎng)點(diǎn)沒(méi)有完全建立,經(jīng)銷商沒(méi)有相對(duì)固定的話,初期的投入需要慎重。所以,“活泉”在 努力設(shè)立北京分公司,這樣的長(zhǎng)遠(yuǎn)定位是正確的;在力爭(zhēng)奪得中高端水全國(guó)首個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)“深圳”,目標(biāo)是明確的。 九 、 高端礦泉水 經(jīng)銷商 市場(chǎng)分析 給該類產(chǎn)品品牌排名 依現(xiàn)在川渝市場(chǎng)同類產(chǎn)品市場(chǎng)知名度與占有率排名,依次為:法國(guó)依云、青海昆侖山、西藏 5100、內(nèi)蒙古阿爾泰、巴馬麗瑯、巴馬活泉。同時(shí),也面臨眾多強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)。 未來(lái)的 “巴馬活泉” 品牌如何定位 重要一點(diǎn)的提示就是利用廣西南寧這個(gè)東盟博覽會(huì)永久會(huì)址以 及地緣優(yōu)勢(shì),加快對(duì)周邊國(guó)家的輻射,形成東南亞發(fā)展中國(guó)家的品牌建立渠道,擴(kuò)展至華人地區(qū)形成一定的影響,還可以結(jié)合華人地區(qū)對(duì)中醫(yī)中藥的喜好(廣西是全國(guó)著名的中藥材產(chǎn)地之一),水以載物(物為品質(zhì)),水以載德(德為文化)。形成自己的特色,尋找并建立在特定領(lǐng)域的話語(yǔ)權(quán),才能奠
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