連鎖企業(yè)門店運(yùn)營(yíng)與管理課程試題庫(kù)-wenkub
2022-12-26 18:21:30 本頁(yè)面
【正文】 人際關(guān)系的能力 2下列屬于作業(yè)手續(xù)不當(dāng)造成連鎖企業(yè)門店商品損耗的是（ ） Ａ、商品驗(yàn)收時(shí)點(diǎn) 錯(cuò)數(shù)量 Ｂ、商品挑撥的漏記 Ｃ、姑息扒竊 Ｄ、水災(zāi) 營(yíng)業(yè)員將以往顧客使用某種產(chǎn)品的好的反饋信息具體講解給正在猶豫中的顧客。這是促進(jìn)信任中的（ ） Ａ、機(jī)不可失法 Ｂ、印證法 Ｃ、化短為長(zhǎng)法 Ｄ、直接建議法 3在受理電話投訴業(yè)務(wù)時(shí)，盡量從電話中掌握 4W1H，其中 4W 不包括（ ） Ａ、 WHO Ｂ、 WHEN Ｃ、 WHERE Ｄ、 WHY 3體現(xiàn)門店?duì)I運(yùn)與管理的具體目標(biāo)是（ ） A、保證損耗最小化 B、制定門店的制度與標(biāo)準(zhǔn) C、 經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)控制 D、商品布局與陳列的控制 3施瓦洛奇的柜臺(tái)，在每件商品的上方都有一盞燈，襯托了飾物的晶瑩剔透，這迎合了顧客購(gòu)買過(guò)程中的（ ） Ａ、產(chǎn)生聯(lián)想 Ｂ、激發(fā)欲望 Ｃ、店貌感受 Ｄ、引起興趣 3顧客的投訴意見(jiàn)主要包括對(duì)商品、服務(wù)、安全與環(huán)境等方面，其中標(biāo)示不符屬于對(duì) （ ）的投訴。（ ） 利用逐級(jí)出示法出示商品時(shí)可以從低檔到高檔，也可從高檔到低檔出示。（ ） 按 照顧客購(gòu)買頻率和愿意花費(fèi)的時(shí)間分類，可把商品歸為方便性、選購(gòu)性和 特殊性商品三類．（ ） 商品陳列一定要遵循先進(jìn)先出的原則。（ ） 1單元式屬于敞開(kāi)式銷售方式下的貨架布局形式。（ ） 1當(dāng)商品發(fā)生缺貨斷檔是要用其他商品來(lái)填補(bǔ)。（ ） 商品管理的好壞是考核店長(zhǎng)管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。（ ） 2超市各樓層經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的安排應(yīng)遵循自下而上客流量一次減少的原則。（ ） 2形象修養(yǎng)包括儀表、舉止、語(yǔ)言三個(gè)方面。（ ） 3包裹的接收只能由部門經(jīng)理及其助理接收。（ ） 3店頭是賣場(chǎng)形象的“指示器”，主要指連鎖企業(yè)門店賣場(chǎng)中的堆頭和端頭。（ ） 理貨員的八大意識(shí)中成本意識(shí)的核心是降低成本。（ ） 4敞開(kāi)銷售方式下的貨架下層不易看清楚的陳列商品，可以采用傾斜式 陳列。（ ） 4商品配置的面積分配可用陳列需要法和利潤(rùn)率法。 接待顧客過(guò)程中，為促進(jìn)信任，營(yíng)業(yè)員可運(yùn)用的簡(jiǎn)易方法是什么？ 敞開(kāi)銷售方式下的貨架布局形式。 1簡(jiǎn)述安全管理小組的人員組成。 1在柜臺(tái)接待顧客的步驟中，出示商品的方法有那幾種？ 1領(lǐng)貨的作業(yè)流程中應(yīng)該注意的問(wèn)題。 2021 年 2 月由于春節(jié)銷售高峰期超市引進(jìn)了很多廠方促銷員，由于銷售高峰人力資源部門也特別忙就沒(méi)有對(duì)這批促銷進(jìn)行全面的培訓(xùn)，在有一天一位促 銷員下班的時(shí)候，員工通道處的防損員請(qǐng)她打開(kāi)包接受檢查，但她就是不愿打開(kāi)包，并和防損發(fā)生沖突，防損員態(tài)度比較強(qiáng)硬，和員工發(fā)生爭(zhēng)吵。 討論：遇到這種情況店長(zhǎng)該如何處理？ 標(biāo)低價(jià)，售高價(jià) 2021 年 11 月，安安連鎖超市 12號(hào)店被當(dāng)?shù)孛襟w曝光該超市 “標(biāo)低價(jià)，售高價(jià) ”，稱接到很多消費(fèi)者投訴該超市：顧客在商品貨架上看到的價(jià)簽 是一個(gè)價(jià)格，但往往在過(guò)收銀臺(tái)掃描時(shí)又是另外一個(gè)價(jià)格，而且往往是高價(jià)格，引起了顧客的強(qiáng)烈不滿，感覺(jué)受騙上當(dāng)。這引起了采購(gòu)總監(jiān)與營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的重視，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該店在 2021 年 6 月以后只要暢銷商品一斷貨，部門經(jīng)理和主管就將庫(kù)存量大商品拉出將排面填滿。王店長(zhǎng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)這是個(gè)別因違反紀(jì)律而被辭退的促銷員所為，而且該說(shuō)法純屬無(wú)中生有，此事一周后又被媒體爆出，在當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)上刊登，并以 “超市打工妹的權(quán)利誰(shuí)來(lái)保護(hù)？ ”引發(fā)社會(huì)廣泛討論，一時(shí)引起社會(huì)對(duì)該超市的強(qiáng)烈不滿?？删驮诖黉N第一天持勞模證來(lái)領(lǐng)蛋糕的人數(shù)多達(dá) 1000 多人，蛋糕房做的蛋糕根本不夠發(fā)，店長(zhǎng)為維護(hù)公司的名譽(yù)特別從其它超市購(gòu)買 500 個(gè)蛋糕來(lái)做派送。但是一周后他發(fā)現(xiàn)，干部們雖然能夠堅(jiān)持每日提前半小時(shí)來(lái)，但是由于干部們住的地方遠(yuǎn)近不 一，已經(jīng)有一些干部對(duì)此很有微詞；另外，每天審閱干部們的工作計(jì)劃與總結(jié)也讓張店長(zhǎng)感覺(jué)十分疲憊，而且他也發(fā)現(xiàn)，一些干部純粹是在湊數(shù)。于是，銷售人員在與之巧妙的閑談中了解到，顧客要為新裝修的房子選購(gòu)一整套的家用電器。 連鎖超市對(duì)全體員工的一貫要求中有一條：顧客入店要講“歡迎光臨”，顧客離店要講“歡迎再次光臨”。從此他再未來(lái)過(guò)該店。要求語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，寓意深刻，能夠得到顯著的促銷效果。 結(jié)合顧客投訴的具體類型和方式，談?wù)勵(lì)櫩屯对V意見(jiàn)的處理程序。 結(jié)合賣場(chǎng)中門店損耗產(chǎn)生的原因，談?wù)劤?jí)市場(chǎng)中防盜性布局與陳列的應(yīng)用
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