【正文】 對于建成時間較長的同檔次酒店能夠取得更好的收益。技術(shù)資料根據(jù)所提供資料，樓層面積及宗地面積摘錄如下：面積資料總地上建筑260平方米總建筑面積2300平方米停車位：（地下）10個，（場外）5080個（項目地外50米就是大型的公用停車場，經(jīng)協(xié)商可供我們酒店有償使用）裝修期成本預(yù)算資料中顯示整個酒店項目的總發(fā)展成本為人民幣四佰六拾萬。其他后勤服務(wù)如員工餐廳及廚房、員工更衣室、員工洗手間、樓層工作間及泵房等。客房酒店客房將會由主樓樓層提供。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，不光是獨立的個體酒店經(jīng)營者，隨著需求的增長，額外的個人產(chǎn)品和服務(wù)的市場需求達(dá)到了一個新的高度。屆時時尚、現(xiàn)代化得酒店將凸現(xiàn)在人們的眼前。由于該區(qū)域內(nèi)的星級賓館（珠峰酒店、銀河王朝大酒店、綠洲酒店等），有的酒店存在居高不下的房價讓大部門中層階級出差人士望而卻步，有的酒店硬件設(shè)施嚴(yán)重老化，已達(dá)不到現(xiàn)代人出行所追求的溫馨、整潔等要求。三、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)公司由幾位自然人組成的股份有限公司（自然人以公司章程為準(zhǔn)）。人員編制商務(wù)酒店定員33人，其中高級管理人員1人，中級管理5人，服務(wù)人員27人。第二章 項目公司一、商務(wù)酒店公司簡介商務(wù)酒店占地面積260萬平方米，總建筑面積2300余平方米，擁有充分體現(xiàn)現(xiàn)代時尚商務(wù)，一樓大堂空間100左右多平米，現(xiàn)代化酒店設(shè)施、舒適典雅的各式客房90套；有風(fēng)格各異、環(huán)境幽雅的中西式茶餐廳、先進(jìn)的一體化衛(wèi)浴設(shè)施、高速穩(wěn)定的局域網(wǎng)等相對應(yīng)的配套設(shè)施。而在順城街幅員1公里向周邊擴(kuò)散，沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟(jì)型的專業(yè)酒店，鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家，開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和?，F(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式三、項目背景成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、旅游和交通樞紐中心，地勢由西南向東北傾斜，西南部以中山為主，有低山、丘陵和山間谷地；東北部以低山為主，間有中山及河谷盆地。二、項目優(yōu)勢216。2—7層為客房，8層規(guī)劃用途為茶坊。隨著人們生活水平的日益提高，對生活質(zhì)量的追求也進(jìn)一步的完善，商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所，也是一種趨勢。216。主樓2層為簡餐茶餐廳（設(shè)計餐位數(shù)20人同時用餐）、茶座150米方。黃金地段、得天獨厚采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團(tuán)隊 216。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽，目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風(fēng)景區(qū)多處；龍池，臥龍等國家級、省級自然保護(hù)區(qū)3處；龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。它的新開可進(jìn)一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。有先進(jìn)完善的設(shè)施，能為各種不同規(guī)格的客戶提供高水準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)。全部員工均實行合同制。董事長、總經(jīng)理。所以它的建成將會帶來較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。二、相關(guān)法律文件同意改建的相關(guān)部門的批文，8年以上 租賃經(jīng)營合同。這種選擇變得越來越多樣化，從四川省的小旅館、城市里時尚的賓館到個人租住的小屋，什么都有可能。而樓層的標(biāo)準(zhǔn)樓面設(shè)計為標(biāo)準(zhǔn)客房，大床房，情侶房。大堂在布置和規(guī)劃時按照功能的用處進(jìn)行劃分，一共分為：休息區(qū)、接待區(qū)、其他功能區(qū)。改造成本包括租金，工程管理及其他專業(yè)費用，裝修費及不能預(yù)見費等。第五章SWOT分析一、具有顯著的成本費用優(yōu)勢酒店的成本費用是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的一個重要因素，對于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息費用、家具及固定設(shè)施和其他日常運營成本等都是重要的成本費用因素。客房入住率成都目前酒店客房入住率保持在86%至92%之間，參照中國其他地區(qū)商務(wù)酒店的客房入住率，在營運穩(wěn)定期，客房入住率取96%。收入合計：660萬元/年主營業(yè)務(wù)支出：員工年工資： 33人（初定服務(wù)員含后勤、保安、工程等）*1800元/月*12個月 =712000元水電費：30000元/月*12個月=360000元一次性用品費用（含客源和員工早餐）：340000元/年洗滌費用：60000元/年辦公費用：3萬元客房員工提成：24*6*365=52000元/年店長績效提成（用于獎勵除服務(wù)員之外的員工）：5萬元。在2010年度，本市假日酒店平均的客房入住率達(dá)到74%，三星級酒店平均的客房入住率達(dá)到78%。而賓館也有次等一點的酒店可供選擇，但它們普遍也提供較低質(zhì)數(shù)的服務(wù)與設(shè)施。本項目在此區(qū)域的發(fā)展前景非常樂觀。酒店入住率據(jù)我向成都市旅游局作出的非正式提問，得知順城地區(qū)的三星級飯店于2010年的平均房租約為人民幣158元至260元一晚，而入住率約為88%。根據(jù)成都市旅游局所提供的資料，目前順城片區(qū)沒有在建的3星以上的酒店和商務(wù)型的酒店。市政府不遺余力的推動該區(qū)域旅游業(yè)及改善片區(qū)旅游設(shè)施，均會吸引到本地及外來游客，使該片區(qū)旅游、酒店業(yè)發(fā)展更為興盛。此外，經(jīng)營商務(wù)酒店不需要更多的不必要的行政組織減少了成本的開支，也因為商務(wù)酒店的特性和人員要求的多面性，也有效的降低了經(jīng)營風(fēng)險。此外，通過加強管理和服務(wù)，商務(wù)酒店的整體水平將不僅僅體現(xiàn)在硬件的星級標(biāo)準(zhǔn)上，更體現(xiàn)在配套軟件、管理的星級水平。主樓2層為簡餐茶餐廳（設(shè)計餐位數(shù)20人同時用餐）、茶座150米方 ? 新裝修后的商務(wù)酒店，憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代 酒店經(jīng)營的全新理念，商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。成都市身為政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家（1家待建）。根據(jù)營運收支預(yù)估數(shù)據(jù)，預(yù)計項目營運2年，即可還清本息。公司日常管理機構(gòu)設(shè)有店長（總經(jīng)理）、工程部、財務(wù)部、前廳部、客房部等。另視經(jīng)營的具體情況季節(jié)性招用一部分臨時工。經(jīng)前期對該項目區(qū)域調(diào)查了解到相對于快速增長的市場需求，在該區(qū)域內(nèi)急需一家高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店。該酒店大門位于成都市最繁華路段順城大街，項目座落于呈長方型地塊的東西側(cè)，而基地的地勢大致平整，政府計劃在5年之內(nèi)改造周邊的新城配套，現(xiàn)已完工有原“熊貓城”的改造。酒店不僅應(yīng)該融入現(xiàn)代生活的情感世界，更應(yīng)該使其得到更廣闊的延伸。差別非常大：厚地毯能夠減小聲音，熟悉的環(huán)境和陌生的休息地點，喜歡哪總你在哪里能夠休息得更好，舒適的酒店還是獨家經(jīng)營的。后勤設(shè)施后勤設(shè)施包括大堂、接待處、保安及控制室等。所以大堂的總體規(guī)劃是：以電梯門為基礎(chǔ)點相周邊放射型的規(guī)劃三大功能區(qū)。酒店的入住率和收益在起初的2到8年之間，也就是起步期階段基本上增長都非常迅速，并且在開業(yè)后5到10年之間（中期）收益都會維持相當(dāng)高的水平，之后創(chuàng)利能力逐漸下降（衰退期）。從目前的預(yù)計來看，僅通過酒店大廳和茶座、大廳商務(wù)中心的出租承包收入每年就能取得7090萬元的收入經(jīng)營權(quán)費用。平均房價參照成都市精品商務(wù)酒店現(xiàn)有房價水平和國內(nèi)其他地區(qū)城市商務(wù)酒店房價水平，應(yīng)該達(dá)到人民幣168198元/間。折舊：56萬元/年成本合計：凈利潤：第六章 市場分析一、酒店概況至2010年底，成都地區(qū)共有星級酒店78家，其中五星級酒店5家（建），四星級酒店14家，三星級酒店268家。假日酒店和花園酒店、三星級商務(wù)酒店均取得了較理想的投資回報，并具有一定的抗風(fēng)險能力。從資料分析中，推斷成都地區(qū)未來旅游業(yè)發(fā)展是樂觀的，而在順城片區(qū)目前沒有一家精品商務(wù)酒店。成都地區(qū)主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)常年保持高速增長趨勢,為酒店的客源提供了保障。共有300家左右達(dá)三星級或以上的酒店。經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步得更將有利房價及入住率的增長穩(wěn)定性。酒店客戶群主要定位于參加各類會議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動，外省、市來成都旅游、出差的人員，即酒店根據(jù)客戶群體定位于商務(wù)、旅游酒店。我們的出發(fā)點就是爭取這部分高要求的客人，做出屬于自己的口碑；同時，隨著，人民生活水平的提高，更多的國內(nèi)旅游團(tuán)體和自助旅游者將來到本市，而項目地本市中心地段，周邊人文景觀多，再加上價位適當(dāng)、具有吸引力，將形成價格和入住率的良好配合，提高經(jīng)營效率。在酒店運營的過程中，酒店管理要對客房的管理、酒店人員的管理、酒店經(jīng)營狀況管理，這些都是需要管理者去了解的，在整個管理系統(tǒng)中，信息量非常大，在管理人員來管理的時候一定會出現(xiàn)不小的問題，如果采用酒店管理軟件就能實時反映房間的狀態(tài)?！揪频旯芾砉揪频觏椖咳谫Y計劃書目錄】 第一部分 摘要：原因、數(shù)量、方式、用途、償還（資金籌措及投資方式及退出方案）第二部分 綜述第一章 公司介紹一．公司的宗旨二．公司簡介資料三．各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)四．公司管理第二章 技術(shù)與產(chǎn)品一．技術(shù)描述及技術(shù)持有二．產(chǎn)品狀況三．產(chǎn)品生產(chǎn)1．資源及原材料供應(yīng)2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力3．?dāng)U建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力4．原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備5．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制6．包裝與儲運 第三章 市場分析一．市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分二．目標(biāo)市場的設(shè)定三．產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析四．目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段（空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和）產(chǎn) 品排名及品牌狀況五．市場趨勢預(yù)測和市場機會六．行業(yè)政策第四章 競爭分析一 ．有無行業(yè)壟斷二．從市場細(xì)分看競爭者市場份額三．主要競爭對手情況：公司實力、產(chǎn)品情況四．潛在競爭對手情況和市場變化分析五．公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢第五章 市場營銷一．概述營銷計劃二．銷售政策的制定三．銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)四．主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況五．銷售隊伍情況及銷售福利分配政策六．促銷和市場滲透、媒體評估七．，銷售周期的計算。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在酒店正式營業(yè)之前，針對管理小組所轄酒店是一個新酒店，客房部將搜集各崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，后整理，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，樓層領(lǐng)班級以上人員要求每月召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。同時部門還將在工余時間舉辦一些文體活動，豐富員工的業(yè)余生活。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理劃分，各樓層每天申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由上級批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。8．建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況。同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規(guī)范我們的留言服務(wù)，我部將進(jìn)行服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好，最后形成統(tǒng)一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，也許客人察覺不到這一點，但是我們自己知道我們工作的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范性。為此，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣，掌握客人更為詳實的資料，包括哪里人、來的目的、民族等等，才能提供針對性、有特色的服務(wù)。保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是酒店客房工作的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失?？头繉⒂媱潝[放“環(huán)?？ā保缸〉昕腿巳粜枰鼡Q床上用品，即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上，這樣即為國家節(jié)約了水能源，同時能夠為酒店節(jié)約布草洗滌費。作為一個新進(jìn)入南充的企業(yè)，知名度不是很高，而且南充還有如南充萬泰酒店、南充錦宏連鎖酒店、南充安逸158連鎖酒店等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在南充站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機會一定要抓住。(3)活動地點：xx酒店。報名地點：xx酒店一樓大廳辦事處報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名。本次活動家一切解釋權(quán)歸xx酒店。年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。4)軟性文章：為配合本次活動，盡量于《南充日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映南充餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳xx酒店的目的。(7)活動預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx酒店請您定菜價活動廣告(8)參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到xx酒店支付的工資(9)需要確定菜價的菜名：由xx酒店選擇。(二)——主題：xx酒店請您評大廚!(1)活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始(2)評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每