【正文】 不斷提高員工服務的標準化、專業(yè)化程度，通過開展年度月度評優(yōu)、“微笑大使”評優(yōu)、產(chǎn)品知識競賽、服務技能競賽等評優(yōu)活動，激勵全體員工精益求精、愛崗敬業(yè)，追求卓越服務，不斷提升賓客滿意度，擴大忠誠顧客群；強化促銷意識，不斷拓寬市場空間，提高盈利水平，最終使員工服務水準得以不斷提升。時間：擬于2月份開始全年開展英語、韓語培訓，共160課時。對象：全體員工、部門培訓員、部門經(jīng)理考核：采用不定期檢查、跟蹤、督導、口試方法激勵和處罰機制：對培訓員或業(yè)務水平仍未得到提高的員工進行分析，拿出 指導性的建議，如培訓后的培訓員和員工仍不能熟悉本崗位的業(yè)務水平，行政辦將對培訓員或員工提出建議部門調(diào)換崗位；優(yōu)秀員工將告之部門進行表揚、獎勵并備案。激勵和處罰機制：對培訓中不合格員工進行相應教育和再培訓，對筆試不合 格的員工根據(jù)有關(guān)規(guī)定進行批評、處罰；對優(yōu)秀員工多鼓勵并給予宣傳、表彰、獎勵，讓崗位培訓員給其他員工傳授賓館消防安全知識。④賓館安全基礎(chǔ)知識培訓 培訓部為強化員工對消防及應急預案的處理，外請消防大隊教練組織開展1 ~2次消防培訓和消防知識競賽，提高賓館全員安全防范意識。時間：擬于2月份開始，安排8月、9月安排培訓課+競賽，競賽4課時（不 包括培訓時間）。目標：確保員工熟悉賓館的產(chǎn)品及相關(guān)的對客服務政策，提高服務質(zhì)量和專 業(yè)技術(shù)水平?？己耍号嘤柡笮姓k將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。四、主要培訓內(nèi)容員工培訓 ①新員工培訓 培訓部根據(jù)“先培訓后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟 對新員工進行循序漸進的崗位培訓，配合各部門切實把好員工入店教育，通過理論考試檢查員工對酒店應知應會、禮貌禮儀、基礎(chǔ)英語等的學習效果。②建立培訓體系的框架制度，建立培訓員考核津貼，認真貫徹管理人員首 先是培訓師原則，抓好培訓師的主題培訓課程和各部門培訓員主要培訓課程，及時做好培訓師的評估和跟進工作，建立培訓師的培訓檔案。三、培訓重點：賓館培訓重點①加強對部門班前會及各項培訓效果的監(jiān)督檢查； ②對照賓館服務質(zhì)量標準和安全基礎(chǔ)標準，加強賓館基礎(chǔ)培訓工作的管理； ③強化語言培訓，組織實施英語等級考核、英語、日語、韓語口試、英語崗位津貼制度。不斷改善和提高賓館培訓體系，健全和加強培訓工作的規(guī)范和標準建設(shè)，努力發(fā)揮培訓體系的高效能運轉(zhuǎn)，確保培訓工作真正落到實處。第一篇：酒店營銷培訓計劃篇一：酒店銷售部3月份培訓計劃表 銷售 部 三 月培訓計劃部門：銷售部 培訓地點：銷售部辦公室 培訓人：吳妍妍 制表時間：：提交培訓計劃表時必須附上培訓內(nèi)容。充分發(fā)揮班前會的作用和優(yōu)勢，加強儀表儀容、消防知識、賓館產(chǎn)品知識和業(yè)務操作技能的培訓，使每一位員工熟知賓館產(chǎn)品和相關(guān)對客服務知識，提高員工專業(yè)化服務的程度。④豐富培訓方法，采用“走出去，請進來”，組織各類管理人員、培訓員 外出參觀、學習，提高管理水平。③各部門要強化員工規(guī)章制度、產(chǎn)品知識、服務意識、禮貌禮節(jié)、消防安 全知識、衛(wèi)生知識、化妝知識、語言等基礎(chǔ)培訓，全面提升員工的專業(yè)化程度。時間：擬于每月開展3~4次（每周二上午）新員工入職培訓，以1天進行培訓，全年約安排1080課時。激勵和處罰機制：凡考試合格者方可上崗從事工作，成績優(yōu)秀者行政辦將推薦適合的崗位，補考后成績不合格者將退回行政辦，不從事所填報崗位。對象：一線員工考核：培訓中采用口試、筆試、有獎競賽方法。目標：確保提高全員的服務技能水平。時間：擬于2月份開始，安排7月、9月、11月培訓（共12課時）。⑤員工業(yè)務技能培訓以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃（上交行政辦）并落實執(zhí)行，行政辦定期組織部門經(jīng)理（含經(jīng)助）交叉、輪崗培訓，提高部門之間有效溝通，行政辦負責跟蹤落實，并對培訓內(nèi)容提出合理化的指導和建議。語言培訓 ①賓館英語考試培訓為提高賓館全員語言氛圍，增加賓館外語人才，酒店以“賓館工作英語”、“賓館常用英語”為指導，請英語底子好的員工幫助培訓，完成培訓后進行考核評估。目標：確保一線員工熟練使用1~2門外語，提高酒店語言氛圍。行政辦2011年12月第二篇：酒店營銷計劃酒店營銷計劃酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭，其工作績效直接關(guān)系到酒店的運行發(fā)展。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調(diào)查報告，在市場分析給酒店定位。另有少量商務型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。二、市場定位：市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務旅游型酒店。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。到本店結(jié)盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價；第三篇：酒店營銷計劃酒店營銷計劃宣傳單頁發(fā)放工作：（1）、重新對酒店周圍的居民小區(qū)以及寫字樓、銀行、商場進行發(fā)送，加深對酒店的印象，擴大影響，（中百等流動性大的場所），每日進行發(fā)放。協(xié)議單位：酒店所有的協(xié)議客戶，定期進行短信或電話拜訪，重點大客戶由總經(jīng)理親自登門拜訪，以突出酒店對客戶的重視，提升客戶的回頭率，達到提升消費的目的。網(wǎng)絡(luò)促銷：（1）、酒店網(wǎng)站的建立，做好酒店的宣傳，突出酒店的硬件設(shè)施，面向所有網(wǎng)絡(luò)用戶。特約商戶：針對于某家銀行的信用卡客戶，與銀行簽訂合作協(xié)議，對持該銀行信用卡消費的客戶，執(zhí)行會員價（八八折優(yōu)惠），通過銀行網(wǎng)站擴大酒店影響。1全員營銷的策略：酒店所有工作人員，人人都是服務員、人人都是銷售員，通過良好的激勵機制的建立，鼓勵員工介紹客戶，提高酒店的出租率。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。B類：豪華套房1400－2800元；商務套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無底價或300－688元。B類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高。距開業(yè)天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。酒店銷售時有“80/20法則”，即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票（須扣稅金）、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。如無貴賓卡可免費贈送，在以后消費時享受優(yōu)惠。營銷特色策略，策劃活動包括：降低房價，免費提供停車場，聚龍灣國際俱樂部，聚龍灣公務旅行者計劃，政府價格，退休人員計劃，設(shè)立團體可