【正文】 網(wǎng)絡(luò)方面會議銷售可以交由前臺或者行政部負責，成交之后，給予相應(yīng)提成。配套棋牌室可供婚宴免費使用，贈送婚房等優(yōu)惠，房內(nèi)提供鮮花、時令水果、香檳，免費次日中式或美式早餐送到客房（面包，牛奶，煎蛋），免費贈送婚宴請柬（印有仁樂酒店恭賀字樣）打動客戶；，現(xiàn)有很多會議場地投標網(wǎng)，客戶通過參會人員數(shù)量，用餐標準，住宿標準及會議場地要求進行招標，我們可以利用低價投標，機會較大；，尋找市內(nèi)小型企業(yè)公司，酒店作為前期培訓(xùn)地所在，提供住宿和飲食，提供會議室方面服務(wù)，包括租車服務(wù)，會議免費提供茶水和筆紙； ，政府部門和個體單位的接待場地，比如敬老院，重陽節(jié)政府單位會舉行看望，以及用餐和會議； ，舉辦新品發(fā)布會，提供會議產(chǎn)地支持以及用餐方面； ，比如每年二七十比賽，我們免費提供初級篩選賽產(chǎn)地，擴大酒店人氣及知名度，同時增加餐飲和住宿方面的銷售；，包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等（實際根據(jù)酒店餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜，200元以上，加贈2道涼菜，500元以上，加贈4道涼菜等，打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。針對推薦入住，贈送相關(guān)服務(wù)或者小禮品；對于團購及線上銷售客戶，針對5星附圖好評，給予一定獎勵，抵用券或者具體折扣（比如贈送餐廳一道急推菜品，需用餐才享有），針對家庭用房，免費加兒童床；商家聯(lián)誼，尋找和政府機關(guān)單位打交道密切的公司，提供商家聯(lián)誼，比如雙方X展架擺放，條幅宣傳，足浴會所小物件擺放，如火柴，打火機等，或針對足浴技師部經(jīng)理采取回扣制，人員入住，給予一定回扣。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法，詳細紀錄出租車拉客積分卡，累計一定程度可享受飯店提供的餐飲、茶樓，住宿服務(wù)或直接返給現(xiàn)金。③訂單預(yù)訂付款，接受退款申請，但是必須在入住當天4點之前取消訂單，全額退款，4點之后默認入住，不予退款。越早定越便宜，提前17天預(yù)訂某房型并即時確認，可享受不同比例的折扣，吸引顧客及早預(yù)訂。操作：前臺做好協(xié)議單位花名冊備份，協(xié)議單位人員入住可以通過在前臺報協(xié)議單位名稱即可，也可以電話預(yù)定。針對特價入住時，當班值班經(jīng)理以上級別人員，都需要口頭告知，或由值班經(jīng)理簽字確認入住。酒店客戶群體：以會員、協(xié)議客戶及散客為主要目標客源市場，以中介、休閑為輔助客戶資源酒店客房銷售：，增加所以線上銷售渠道，攜程，藝龍，去哪，團購網(wǎng)站，11中國移動12580電話分銷商聯(lián)系，拓展訂房渠道。五、營銷預(yù)算飯店營銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓(xùn)其它總費用市場營銷費用總額六、評估控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。四、營銷危機補救對銷售目標和任務(wù)要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結(jié)，每月一總結(jié)，分析原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，及時找出原因和研究好對策。所以，廣告宣傳必不可少。正常來講，這方面的投入應(yīng)該占到總投入的5%，新酒店應(yīng)該占到8%。直接銷售策略，要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份，從而加大對顧客的把握度，在實際操作中，如果預(yù)定員預(yù)定了一位客人，這個客人CHECK IN 后我們就給這位預(yù)定員20元的獎勵，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月。員工有當場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式，它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向，在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力；在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準確地界定酒店的市場定位，營造酒店經(jīng)營特色；強化酒店品牌效應(yīng)，完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略；進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶，ABC分析法中的A類產(chǎn)品銷售額/利潤率少數(shù)的多數(shù)。禮品及贈券可為其消費金額的％左右，全額消費可為其消費金額的％左右。會員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。鑒于我市將于十月十七號召開節(jié)，屆時預(yù)計有大量游客，可與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。三、促銷手段：與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。二、市場定位：定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。價格：價格分別為：A類：總統(tǒng)套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元；普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。一、市場調(diào)查及分析每個酒店都有其目標市場，例如我市的飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等。1酒店客戶口碑宣傳：通過酒店會員客戶介紹或者協(xié)議客戶介紹等方式入住酒店的客人，執(zhí)行酒店的會員價與協(xié)議價，保證客戶的滿意度。酒店正門設(shè)立LED屏，主要突出酒店房間的價格優(yōu)惠政策與活動，滾動播放，重點是對路過酒店行人進行宣傳。協(xié)議旅行社：通過酒店與旅行社的合作，重點是旅行社的團體客戶，制定旅行社協(xié)議，價格略低于酒店的同行，通過旅行社團體，進行補房，保證酒店出租率。短信平臺：重點進行酒店的宣傳、促銷，針對于某幾個行業(yè)進行發(fā)送（有消費潛力的客戶），如私家車車主等，主要目的擴大宣傳，給客戶留下良好的印象，尤其是春節(jié)、中秋節(jié)前的祝福的短信，包括酒店的節(jié)日活動、優(yōu)惠政策等。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群，即推行會員制，發(fā)放貴賓卡：1）凡在我酒店消費元以上（餐飲、客房）即發(fā)放vip金卡。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。c類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實惠。經(jīng)營模式：a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu)、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。五、結(jié)束語2012年主要培訓(xùn)任務(wù)在星級訪查標準培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，狠抓培訓(xùn)體系的實效，以“培訓(xùn)手冊”為主線，