【正文】 自己的崗位而不需要請假。四、營銷危機補救對銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結(jié)，每月一總結(jié)，分析原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，及時找出原因和研究好對策。操作：前臺做好協(xié)議單位花名冊備份，協(xié)議單位人員入住可以通過在前臺報協(xié)議單位名稱即可，也可以電話預(yù)定。針對推薦入住，贈送相關(guān)服務(wù)或者小禮品；對于團購及線上銷售客戶，針對5星附圖好評，給予一定獎勵，抵用券或者具體折扣（比如贈送餐廳一道急推菜品，需用餐才享有），針對家庭用房，免費加兒童床；商家聯(lián)誼，尋找和政府機關(guān)單位打交道密切的公司，提供商家聯(lián)誼，比如雙方X展架擺放，條幅宣傳，足浴會所小物件擺放，如火柴，打火機等，或針對足浴技師部經(jīng)理采取回扣制，人員入住，給予一定回扣。網(wǎng)絡(luò)方面會議銷售可以交由前臺或者行政部負責(zé)，成交之后，給予相應(yīng)提成。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法，詳細紀(jì)錄出租車?yán)头e分卡，累計一定程度可享受飯店提供的餐飲、茶樓，住宿服務(wù)或直接返給現(xiàn)金。針對特價入住時，當(dāng)班值班經(jīng)理以上級別人員，都需要口頭告知，或由值班經(jīng)理簽字確認入住。所以，廣告宣傳必不可少。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式，它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向，在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力；在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準(zhǔn)確地界定酒店的市場定位，營造酒店經(jīng)營特色；強化酒店品牌效應(yīng)，完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略；進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶，ABC分析法中的A類產(chǎn)品銷售額/利潤率少數(shù)的多數(shù)。與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。價格：價格分別為：A類：總統(tǒng)套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元；普通套房320－800元；標(biāo)準(zhǔn)間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。協(xié)議旅行社：通過酒店與旅行社的合作，重點是旅行社的團體客戶，制定旅行社協(xié)議，價格略低于酒店的同行，通過旅行社團體，進行補房，保證酒店出租率。與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。五、結(jié)束語2012年主要培訓(xùn)任務(wù)在星級訪查標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，狠抓培訓(xùn)體系的實效，以“培訓(xùn)手冊”為主線，不斷提高員工服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化程度，通過開展年度月度評優(yōu)、“微笑大使”評優(yōu)、產(chǎn)品知識競賽、服務(wù)技能競賽等評優(yōu)活動，激勵全體員工精益求精、愛崗敬業(yè)，追求卓越服務(wù)，不斷提升賓客滿意度，擴大忠誠顧客群；強化促銷意識，不斷拓寬市場空間，提高盈利水平，最終使員工服務(wù)水準(zhǔn)得以不斷提升。④賓館安全基礎(chǔ)知識培訓(xùn) 培訓(xùn)部為強化員工對消防及應(yīng)急預(yù)案的處理，外請消防大隊教練組織開展1 ~2次消防培訓(xùn)和消防知識競賽，提高賓館全員安全防范意識。四、主要培訓(xùn)內(nèi)容員工培訓(xùn) ①新員工培訓(xùn) 培訓(xùn)部根據(jù)“先培訓(xùn)后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟 對新員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)，配合各部門切實把好員工入店教育，通過理論考試檢查員工對酒店應(yīng)知應(yīng)會、禮貌禮儀、基礎(chǔ)英語等的學(xué)習(xí)效果。第一篇：酒店營銷培訓(xùn)計劃篇一：酒店銷售部3月份培訓(xùn)計劃表 銷售 部 三 月培訓(xùn)計劃部門：銷售部 培訓(xùn)地點：銷售部辦公室 培訓(xùn)人：吳妍妍 制表時間：：提交培訓(xùn)計劃表時必須附上培訓(xùn)內(nèi)容。時間：擬于每月開展3~4次（每周二上午）新員工入職培訓(xùn)，以1天進行培訓(xùn)，全年約安排1080課時。時間：擬于2月份開始，安排7月、9月、11月培訓(xùn)（共12課時）。行政辦2011年12月第二篇：酒店營銷計劃酒店營銷計劃酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭，其工作績效直接關(guān)系到酒店的運行發(fā)展。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)促銷：（1）、酒店網(wǎng)站的建立，做好酒店的宣傳，突出酒店的硬件設(shè)施，面向所有網(wǎng)絡(luò)用戶。B類：豪華套房1400－2800元；商務(wù)套房188－800元；標(biāo)準(zhǔn)間：138－388元；餐廳包間無底價或300－688元。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。營銷特色策略，策劃活動包括：降低房價，免費提供停車場，聚龍灣國際俱樂部，聚龍灣公務(wù)旅行者計劃，政府價格，退休人員計劃，設(shè)立團體可用銀行，無煙客房，殘疾人客房等，與“酒店VIP俱樂部”計劃相結(jié)合，采用會員積分制，價格明升暗降，給與一定的讓利。2008年的廣告宣傳要占到總投入的5%。財務(wù)方面次月查賬，可以根據(jù)入住時間，以及第三方回款，查詢次筆訂單。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡入住即可為該車主現(xiàn)金提成或自助餐飲服務(wù)，可月結(jié)或立即兌現(xiàn)，主要針對高鐵站和中心站； 酒店客房方面提供雙早（免費或收費），提供高鐵站車輛接送服務(wù)，酒店前臺提供復(fù)印打印，提供租車以及預(yù)定高鐵和飛機票方面的便捷服務(wù)； 酒店促銷，（假設(shè)）一次性入住5間及5間以上客房，贈送小會議室免費使用或者機麻室免費使用，； 前臺方面銷售工作，儲值會員卡銷售和普通會員卡發(fā)放，儲值卡會員享受下午2點快速退房，免查房，餐廳用餐享受折扣，送餐入室服務(wù)，普通會員卡可以采取傳統(tǒng)的滿十送一等優(yōu)惠，包括住房優(yōu)惠，在酒店銷售時有“80/20法則”，即80％的營業(yè)額是來自于其中20％的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費。同時做好顧客推薦方案，記錄。周邊學(xué)校方面的宣傳，主要為網(wǎng)絡(luò)上面的知名度，還有微信公眾號方面的宣傳，以及贊助學(xué)校相關(guān)活動，提高知名度；線下協(xié)議單位，準(zhǔn)備好協(xié)議（另擬定），以及價格表，在給協(xié)議單位價格上，給予一定調(diào)整性，針對合作意向明確，有固定入住數(shù)量，以及量大的用戶，可以給予一定調(diào)整，針對大部分公司，還是統(tǒng)一折扣。另外，由于我店從開業(yè)至今從未拍過一條正式的，能與國際接軌的酒店宣傳片，建議在2008年籌拍此片，以供在各大媒體投放使用。教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責(zé)，直到完滿解決為止。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。經(jīng)營模式：A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu)、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。酒店廣告：樓頂設(shè)立酒店的宣傳燈箱，擴大酒店自身店名、店標(biāo)的宣傳半徑，尤其是在夜間。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。一、市場調(diào)查及分析每個酒店都有其目標(biāo)市場，例如我市的飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等。對象：全體員工考核：培訓(xùn)中采用筆試、實戰(zhàn)演練、有獎競賽方法。對象：新進員工。二、培訓(xùn)目標(biāo)：強化開封黃河迎賓館服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，努力提高員工崗位專業(yè)技能，增強員工的綜合素