【正文】 1）各部門(mén)人員必須走樓梯步行至現(xiàn)場(chǎng)。富盈酒店安全保障制度富盈酒店消防應(yīng)急處理措施一、酒店緊急救火程序：“1001”號(hào)情況：（1）當(dāng)酒店發(fā)生火警時(shí)，所有員工通訊途徑包括對(duì)講機(jī)，電話(huà)及口頭溝通以“1001”號(hào)情況為火警代號(hào)。一旦發(fā)生火情時(shí)，可立即啟動(dòng)，成立火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)指揮中心，展開(kāi)救護(hù)工作；若火災(zāi)發(fā)生時(shí)，總經(jīng)理不能到場(chǎng)，也未指定代理人時(shí)，則由工程部經(jīng)理（經(jīng)理不在時(shí)，由當(dāng)值主管）擔(dān)任總指揮。離店時(shí)主匙/酒店機(jī)械鎖私匙的保管無(wú)論任何情況，主匙或機(jī)械鎖私匙都不能帶出酒店，當(dāng)需要離店時(shí)，任何員工都要把主匙或機(jī)械鎖私匙放在酒店安全地方保管。2）如在酒店范圍內(nèi)發(fā)覺(jué)主匙已失，大堂副理及主管值班經(jīng)理接報(bào)后，立即了解詳情，并與值班保安主管評(píng)估失主匙影響的程度，提出初步應(yīng)變的方案向有關(guān)的行政人員匯報(bào)，聽(tīng)取指示作決定，必要時(shí)將遺失主匙所使用范圍的電腦門(mén)鎖 密碼全部更換，但事前需得到總經(jīng)理同意。門(mén)匙領(lǐng)取及交回時(shí)應(yīng)注明日期及時(shí)間，領(lǐng)用者簽名及收銀員簽名見(jiàn)證。二、鑰匙的種類(lèi)及控制電腦門(mén)鎖應(yīng)急匙—開(kāi)啟所有電腦門(mén)鎖應(yīng)急匙設(shè)有兩套，一套由總經(jīng)理保管；另一套存放在前廳收銀處的保險(xiǎn)箱內(nèi)，由財(cái)務(wù)經(jīng)理在總經(jīng)理及前臺(tái)收銀主管在場(chǎng)情況下裝入信封封好，再由三人簽名后注上時(shí)間，并編上號(hào)碼(由001起始)，于前臺(tái)收銀處開(kāi)一交更簿用以控制鑰匙的交收，每個(gè)前臺(tái)收銀當(dāng)值交接時(shí)需在交更簿上簽名確認(rèn)收到該應(yīng)急匙連信封。第一篇：酒店鑰匙管理規(guī)定酒店鑰匙管理規(guī)定為確?？腿巳松砑柏?cái)物安全，保障酒店正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，依據(jù)本酒店門(mén)鎖設(shè)備的配置，制定鑰匙控制及管理規(guī)定如下：一、鑰匙類(lèi)別酒店門(mén)鎖設(shè)備配置有兩個(gè)不同的系統(tǒng)，一是電腦門(mén)鎖系統(tǒng)，二是機(jī)械門(mén)鎖系 統(tǒng)。在緊急事件中，只能限于酒店指定人員，行政總值（或前廳經(jīng)理、當(dāng)值大堂副理）和保安員同時(shí)執(zhí)行任務(wù)，并需在記錄簿上清楚地注明每次應(yīng)急時(shí)用匙的情況，包括： (最少應(yīng)有一人) ，準(zhǔn)備好新的信封，由用匙人、證人與當(dāng)值前收當(dāng)面辦理簽收，以舊信封編號(hào)為準(zhǔn)，順序編進(jìn)新號(hào)碼，每月依順序交核數(shù)主任，跟進(jìn)年度存檔。——前臺(tái)收銀員在交接班時(shí)必須清楚盤(pán)點(diǎn)鎖匙箱內(nèi)鎖匙數(shù)目，雙方簽名做好登記手續(xù)。3）如失去應(yīng)急匙，大堂副理及主管值班經(jīng)理了解情況后，必須立即向總經(jīng)理報(bào)告，聽(tīng)取總經(jīng)理的指示行動(dòng)。四、客匙的管理酒店客房匙是最容易丟失及最多人接觸到的，因此當(dāng)分發(fā)客房匙時(shí)應(yīng)注意如 下事項(xiàng)：將客房匙交給客人前，前臺(tái)接待處必須確認(rèn)客人身份；前臺(tái)接待處原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙，雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙；客人退房時(shí)，前臺(tái)收銀員應(yīng)提醒客人交還房匙；未經(jīng)登記客人許可，不得為任何來(lái)訪(fǎng)者開(kāi)啟客人房間或發(fā)匙給來(lái)訪(fǎng)者；遺留在客房里的門(mén)匙，房間服務(wù)員應(yīng)收好送回前臺(tái)接待處處理；任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)客房匙遺留于公共場(chǎng)所，應(yīng)立即交當(dāng)值主管，送回前 臺(tái)接待處處理；客房服務(wù)員不得對(duì)客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由，隨便開(kāi)房門(mén)讓客人進(jìn) 入，應(yīng)即時(shí)打電話(huà)到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份，如有任何疑問(wèn)，應(yīng)請(qǐng)客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。監(jiān)控中心配備報(bào)警顯示箱，有監(jiān)控人員24小時(shí)當(dāng)值，如出現(xiàn)報(bào)警顯示，會(huì)立即通知保安部，工程部當(dāng)值，迅速趕往報(bào)警區(qū)域檢查。（2）總機(jī)接到火警通知后，立即通過(guò)電話(huà)按下列標(biāo)準(zhǔn)通告各有關(guān)部門(mén)： * 各部門(mén)請(qǐng)注意XXX處出現(xiàn)“1001”號(hào)情況，請(qǐng)下列人員立即到現(xiàn)場(chǎng)：保安部經(jīng)理，管家部經(jīng)理，餐飲部經(jīng)理等（重復(fù)一遍）。保安部應(yīng)急反應(yīng)方案（1）保安部經(jīng)理接到通知后，須立即集合足夠人手，攜帶適當(dāng)之滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)。另一名保安員須趕至前門(mén)車(chē)場(chǎng)保證消防車(chē)到店時(shí)可以停泊及暢通無(wú)阻。富盈酒店安全保障制度（3）關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)總電閥及其附近冷氣機(jī)及抽風(fēng)系統(tǒng)，以免煙霧由抽風(fēng)系統(tǒng)流入各樓層。（2）大堂副理須確切記錄：火警發(fā)生之詳細(xì)地點(diǎn)、時(shí)間，參加救火及有關(guān)牽涉人員，傷亡人數(shù)，救援進(jìn)展情況，消防局到達(dá)時(shí)間及最后結(jié)果等，整個(gè)過(guò)程依據(jù)時(shí)間予以記錄?？倷C(jī)應(yīng)急處理（1）總機(jī)值班員接到火警通知后，立即按照標(biāo)準(zhǔn)通告方式以電話(huà)或?qū)χv機(jī)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，但要保持冷靜。（3）樓層服務(wù)員接到通知后，應(yīng)立即停止手中一切工作駐守于當(dāng)值樓層，富盈酒店安全保障制度等待進(jìn)一步指示。二、酒店緊急疏散程序：疏散總指揮（1）在消防局人員到達(dá)之前，救火總指揮根據(jù)實(shí)際情況做出疏散命令。（3）如遇客人查詢(xún)，須按下列方式答復(fù)：“酒店內(nèi)發(fā)生小火警，請(qǐng)各位客人攜帶本人旅游證件立刻至酒店外圍集合”。（4）如前廳經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，由大堂副理負(fù)責(zé)發(fā)布該通知。（4）疏散命令發(fā)出二十分鐘，保安部主任連同大堂副理及管家部經(jīng)理攜帶萬(wàn)能匙及緊急匙由六樓開(kāi)始向下巡查各樓層，確保樓層兩邊之防煙門(mén)已關(guān)閉。使用消防樓梯盡快離開(kāi)。（3）請(qǐng)客人按照走火圖之指示暫離房間，使用走火樓梯，按走火梯之指示離開(kāi)酒店，告知客人出口處會(huì)有工作人員接引至安全地點(diǎn)。（7）服務(wù)員遇到敲門(mén)沒(méi)有回音，使用工作匙開(kāi)門(mén)無(wú)法開(kāi)啟時(shí)，必須在做房記錄表上注明，順序至另一間房通知其他客人。（2）接待員負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)方式解答客人問(wèn)題，協(xié)助客人離開(kāi)大堂。大堂副理：（1）將大堂玻璃門(mén)全部打開(kāi)。（2）收銀員與會(huì)計(jì)主任或財(cái)務(wù)經(jīng)理會(huì)合后，將保險(xiǎn)箱總匙交回會(huì)計(jì)主任或富盈酒店安全保障制度財(cái)務(wù)經(jīng)理處?？倷C(jī)房：（1）接線(xiàn)生接到總指揮疏散令解除通知后，立即通過(guò)對(duì)講機(jī)按以下標(biāo)準(zhǔn)通知各部門(mén)“各部門(mén)請(qǐng)注意，疏散令已解除，請(qǐng)各位員工返回工作崗位。管家部：（1）各樓層服務(wù)員立即返回工作崗位，等待客人返回房間。準(zhǔn)備大量空氣清新劑，以除去煙味，打開(kāi)所有受影響樓層之門(mén)窗，利用大型吹風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)。（2）前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)用擴(kuò)音器通知客人由低樓層至高樓層逐層返回房間。（2）知會(huì)客人由低樓層開(kāi)始逐層返回，進(jìn)房時(shí)將由行政管家按在住客人名 單核對(duì)身份證明后方可進(jìn)入，由樓層服務(wù)員開(kāi)啟房門(mén)。工程部：（1）工程部經(jīng)理安排各員工回工作崗位后，通知接線(xiàn)生。人力資源部：（1）主動(dòng)聯(lián)系各部門(mén)主管，了解人員狀況。財(cái)務(wù)部：（1）財(cái)務(wù)經(jīng)理待所有員工返回工作崗位后，通知接線(xiàn)生。第二篇：酒店鑰匙管理規(guī)定酒店鑰匙管理規(guī)定客房IC卡鑰匙分客人鑰匙、樓層總鑰匙