【正文】 主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。六、出勤員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。員工不得在任何場所接待親友來訪。員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。失職行為分甲、已類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。（8）廚師上班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。（4）不準在灶臺或瓦數(shù)電燈附近置易燃易爆物品。（2）和正在用餐的客人談話，表示歉意消防安全：酒店配有標準的消防設備，每一位員工都必須熟悉并正確使用滅火器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。員工在工作時間須離開酒店時，經(jīng)部門主管同意即可。不準在更衣室內睡覺、吐痰、抽煙、扔垃圾。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不能存放食物、飲料或危險物品。員工若有急事不能按時上班的，應電話通知征得部門主管同意即可，上班時必須補辦請假手續(xù)，否則按曠工處理。五、酒店財產(chǎn)：酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償，員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)重交由公安部門處理。工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說話輕、走路輕、操作輕。男員工應穿黑色皮鞋、禁穿拖鞋或涼鞋，女員工應穿黑色布鞋、肉色統(tǒng)補襪，其端不得露與群外。三、儀容、儀表、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：員工的精神面貌應表情自然、面帶微笑、端莊穩(wěn)重。未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達工作崗位做好準備工作工作時間不得擅離職守或早退。員工對上司的安排有不同意見，但不能說服上司，一般情況下應先服從并執(zhí)行。員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。員工不得在工作場所接待親友來訪，未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用公司電話，有外線打入私人電話不予接通，若有緊急事情可向直屬上司申請。二、制服工作牌：員工制服由公司發(fā)放，員工有責任保管好自己的制服。員工的工作服應隨時保持干凈、整潔。手指應無煙熏色，女員工不得使用有色指甲油。四、拾遺：凡在酒店任何場所拾到錢或任何物品，應立即上繳到主管做好詳細記錄。六、出勤：員工必須依照部門主管安排的班次上班，若有調換須征得部門主管允許。工卡遺失，應立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。主管部門配發(fā)衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙，若有丟失，須配人民幣10元。員工離店時必須清理衣柜，若不及時清理衣柜者，酒店有權清理。九、酒店安全：員工進入酒店時，主管人員有權檢查員工隨身攜帶的物品?；馂念A防：（1）遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。（5）盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。獎懲條例一、優(yōu)秀員工：酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將到酒店的榮譽及物質獎勵。凡第四次發(fā)生甲類時將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動工資。員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。工作時間不得擅離職守或早退。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。拾遺不報將被視為從偷竊處理。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。十、電路故障當電路出故障時，應采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理?；馂念A防*遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。發(fā)現(xiàn)泄漏，應該關閉閥門，報告維修部門。三、紀律處分/失職的種類紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。凡第三次發(fā)生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。酒店員工規(guī)章制度準時上下班，提前15分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。上班時不得打私人電話。您好！保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。1員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。1員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信。不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內）。2客人不在房內，不得讓訪客進入。2其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。3直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“X先生”或“X小姐”。第三篇：酒店管理規(guī)章制度酒店管理規(guī)章制度(員工手冊)一、酒店基本介紹酒店的簡介（1）文昌縣是海南省“文化之鄉(xiāng)”和僑鄉(xiāng)。著名景點：東郊椰林風景名勝區(qū) 宋氏祖居銅鼓嶺旅游區(qū)、海底村莊、文昌衛(wèi)星發(fā)射中心等。（3）客房類型：精品雙標房、精品單標房、豪華雙標房、豪華單標房、行政雙標房、行政單標房、情侶房、行政套房、休息套房。②頭發(fā)須梳理整齊,保持自然發(fā)色，不準留奇異發(fā)型。⑤勤修指甲，保持清潔，不允許在指甲上涂任何顏色的指甲油。待人誠實，彬彬有禮，舉止文雅，言語親切，說話使用敬語。③講求實效。⑤忠誠老實。努力學習業(yè)務技術知識，不斷提高服務質量。確因某種原因不能上班，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管或經(jīng)理，并得到許可,否則視為曠工。④除指定人員外，不準使用客用設施。團隊精神（1）與其他部門經(jīng)常溝通，互助協(xié)作；主管關心下屬，下屬支持主管，員工友愛，尊重自己。有不同意見應先執(zhí)行，然后向上級反映或投訴。不準代人打卡或委托他人打卡。（6）員工離職時須將所發(fā)證件交回行政人事部注銷，違者名牌及更衣柜鑰匙均需交罰款人民幣十元。（4）穿制服者禁止在公共場所、客人面前或非吸煙區(qū)內吸煙。（2）員工可在員工食堂用餐，不得將任何食品帶出餐廳。（2）為避免因有關資料不確實而導致日后員工正當權益受損，員工本人及家庭有關成員的（3）情況變化都應及時報告行政人事部，如遷移地址、電話更改、婚姻狀況等。（2）嚴禁損壞公物，如發(fā)現(xiàn)破壞公物者應立即報告或送保安部。三、員工福利（一）休息日員工每日工作八小時，具體休息日由部門按工作需要安排。② 員工請事假，三天以內由所在部門經(jīng)理、行政人事部批準；三天以上（含），經(jīng)行政人事部核準后報送總經(jīng)理批準。② 員工領取結婚證后，須于半年內申請婚假，否則會喪失享受該假期之權益。對連續(xù)休病假超過30天，所在部門必須定期（每兩周）向酒店行政人事部、總經(jīng)理報送名單及康復情況。屬國家規(guī)定的晚育者，可增加十五天產(chǎn)假，休假期間可領取基本工資。具體情況見當年的年終獎發(fā)放方案。員工只能在指定餐廳就餐。在合同期內辭職者，根據(jù)工作年限賠償部分或全部培訓費用。（十）康樂活動為豐富員工的業(yè)余生活，使員工在工作之余能得到充分放松和休息，酒店將不定地舉辦有益身心的各項康樂體育活動。 類 過 失 處 罰 標 準(1)第一次書面警告，罰款500元1000元或開除處理；(2)第二次解除勞動合同，開除處理。（3）凡有意損壞酒店設施設備者，按設施設備現(xiàn)價的10倍罰款。、規(guī)定操作或因工作疏忽引起客人投訴或產(chǎn)生其他不良后果。，不向上級或有關部門報告。、損壞酒店或客人財物。或于酒店內服用類似之藥物麻醉品。丙 類 過 失危害酒店任何人士安全。不服從工作分配，無理取鬧，糾纏領導，影響正常工作秩序或采取報復他人的行為。攜帶或收藏一切禁品(如槍械、武器、毒品爆炸品、淫穢刊物)。擅自偷用他人密碼進入電腦終端，查詢或偽造賬單及資料。偷取或意圖偷取酒店、顧客、同事之財物。接受任何形式的賄賂或向他人行賄。病休期間，另謀職業(yè)。做出有損酒店名譽之行為。拾獲客人遺留財物價值1000元以下者；B類：凡屬以下情形之一者，酒店通報表揚并獎勵30元；拾獲客人遺留財務價值1000元以上5000元以下者；當月第二次受到A類獎勵者。當月第二次以上受到B類獎勵者。優(yōu)秀員工獎酒店定期組織月度(或季度)優(yōu)秀員工、優(yōu)秀員工的評選，當選者將受到相應的獎勵。倘員工仍不服裁決，可向天藝酒店管理集團常務副總提出書面投訴，投訴郵箱：531615591，收到郵件后須在三天內了解情況并在10天內回復員工處理結果。新入職員工必須參加入職培訓（公司情況、企業(yè)文化、員工手冊、工作環(huán)境和工作內容、規(guī)章制度、應知應會、安全衛(wèi)生等）。酒店籌建期間，由酒店籌建處與員工簽訂勞動合同，待取得酒店營業(yè)執(zhí)照后與酒店簽訂正式合同。被裁減的員工在酒店增員時將會被優(yōu)先錄用。酒店每年安排全體員工體檢一次。薪金等級及工資結構薪金的等級根據(jù)不同部門、不同崗位、不同職位而定。員工均要進行安全、消防培訓，學會各種安全知識、器材的使用方法，清楚各種緊急情況下的安全處理措施。不與客人的小孩親昵、耍逗，防止小孩玩水、火、電，避免意外事故發(fā)生?；?警每位員工都必須熟記火警電話(內部火警電話為11）信號，熟悉消防器具的使用方法。（3）關掉火災現(xiàn)場門窗。（7）如火勢蔓延，必須迅速疏導客人撤離火災現(xiàn)場，并在客人離開后才能離開現(xiàn)場。警告其他人員勿近危險區(qū)，并嚴格保護現(xiàn)場。員工(簽名)__________________________ 日期_______________________________ 部門_______________________________ 工號_______________________________(員工簽署后，請將此頁沿虛線剪下，交行政人事部存檔。工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。在下一 班員工尚未接班前當班員工不得離崗。外線打入私人電話不 予接通，緊急事情可向直屬上司申請。未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。拾遺不報將被視為從偷竊處理。員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。八、員工通道：員工上下班從指定的員工通道入店。員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。消防安全酒店配有標準的消防設備。*酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。*如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門，以便及時修復。獎懲條例一、優(yōu)秀員工：酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。乙類失職上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡；對客人和同事不禮貌；因粗心大意損壞酒店財產(chǎn)；隱瞞事故；拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示；上班時打瞌睡；涂改工卡；違反安全規(guī)定；在酒店內喝酒；1進入客房（工作例外）；1說辱罵性和無禮的話；1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間；1超過工作范圍與客人過分親近；1在除了指定位置以外的其它場所吸煙；1不報告財產(chǎn)短缺；1在酒店內亂丟東西；1不遵守消防規(guī)定；1損壞公物；工作表現(xiàn)并差或工作效能差；2不服從主管或上司的合理合法命令；2擅自配置酒店范圍內任何鑰匙；2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽。員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。工作時間不得擅離職守或早退。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。六、出勤。嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。七、員工衣柜：員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的