【正文】 忽視的地方有無灰塵黑跡。（4）負(fù)責(zé)公共區(qū)域設(shè)備的管理工作，包括消防設(shè)施。（3）勞動(dòng)條件艱苦。后臺(tái)區(qū)域：是指為酒店員工劃分出來的活動(dòng)和休息的場(chǎng)所。1服從及執(zhí)行部長(zhǎng)在上述職務(wù)職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令。1 歡迎客人使用衛(wèi)生間，開水龍頭、傳上毛巾及開門讓客人離開。1 將所有客人留下的物品交與當(dāng)值房主管登記。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號(hào)REFCODEPARR016執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE客廁組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職務(wù)概述：協(xié)助部長(zhǎng)完成每天酒店公用衛(wèi)生間的環(huán)境衛(wèi)生，并符合酒店所訂的服務(wù)水準(zhǔn)；經(jīng)常保養(yǎng)衛(wèi)生內(nèi)的設(shè)備和補(bǔ)充客人使用的低值易耗品；保證以最好的精神面貌對(duì)客人；須輪班工作。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號(hào)REFCODEPARR013執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE外圍組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部 職責(zé)范圍： 服從上司安排，做好本范圍的工作作和效率； 負(fù)責(zé)做好外圍停車場(chǎng)，周圍環(huán)境的清潔； 定期給外圍瓷磚進(jìn)行清潔工作； 定期給大門口進(jìn)行清洗工作； 保證本范圍內(nèi)清潔質(zhì)量和效率； 定期給外圍所有高低路燈進(jìn)行清潔工作； 搞好同事之間的團(tuán)結(jié)，協(xié)調(diào)溝通工作。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號(hào)REFCODEPARR012執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE晶面組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職責(zé)范圍： 負(fù)責(zé)做好各區(qū)域云石地面、花崗巖地面的清潔、翻新保養(yǎng)。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號(hào)REFCODEPARR010執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職責(zé)范圍：協(xié)助PA部長(zhǎng)完成每天酒店公共地方的環(huán)境衛(wèi)生，并符合酒店所訂的服務(wù)水準(zhǔn)；定期進(jìn)行保養(yǎng)清潔設(shè)備和補(bǔ)充消耗品；協(xié)助其他部門人員執(zhí)行清潔工作；保證能以最好的精神面貌面對(duì)客人；須輪班工作。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號(hào)REFCODEPARR008執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLEPA主管涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職位概述：貫徹執(zhí)行房務(wù)經(jīng)理指派的各項(xiàng)任務(wù)，保持公共區(qū)域的衛(wèi)生始終保持一流的水平，樹立酒店良好的形象。各員工須時(shí)刻對(duì)煙及焦味提高警覺。各員工只能在指定地點(diǎn)吸煙。將一切者塞通道的雜物搬離，以保暢通無阻。3潮濕時(shí)，切莫接觸電器。2清理碎玻璃及瓷器碎片時(shí)，須使用掃帚垃圾清掃，勿用手撿。2如發(fā)現(xiàn)地板有洞或崩裂，須盡快通知工程部修理，以防跌倒。1家俱或地毯如有尖釘，須馬上拔去，以防刺傷客人或員工。1在玻璃門當(dāng)眼處貼上有色字體，以防客人或員工不慎撞倒。1在工作的地方放置的工作車、吸塵機(jī)、洗地機(jī)和洗地毯機(jī)等，須盡量放置于路旁并留意。舉笨重的物品時(shí)，勿用背骨力，須用腳力。如須推車請(qǐng)用雙手，以利安全。1每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機(jī)械清潔的保養(yǎng)。1工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。1工作期間若感身體不適，應(yīng)報(bào)告當(dāng)班部長(zhǎng)或主管。不得使用酒店物品，不準(zhǔn)將私人物品帶進(jìn)PA部。（病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明）服從調(diào)動(dòng)，下級(jí)服從上級(jí)，個(gè)人服從組織。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部規(guī)章制度PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURESPA部規(guī)章制度編號(hào)REFCODEPARR005執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部規(guī)章制度：準(zhǔn)時(shí)上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號(hào)牌（帶在左胸）。如遇有事需找談話中的客人時(shí)，應(yīng)先說聲：“對(duì)不起”，征得客人同意后再同客人談話。1不要與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話，扎堆聊天。與客人談話時(shí)不能做出伸懶腰、打哈欠、玩東西等動(dòng)作，不唾沫四濺。 精神集中，全神貫注，留心客人吩咐。等客人把話講完再做應(yīng)答，不得隨意打斷客人的談話。1在服務(wù)、工作、打電話和與客人交談時(shí)，如有客人走近，應(yīng)立即示意，以表示已注意到他（她）的到來，不得無所表示，等客人先開口。 在客人面前，任何時(shí)候不得有以下行為：打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、挖耳鼻、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸煙、吹口哨、哼歌曲等，這是極不禮貌的舉止，必須杜絕。站立時(shí)應(yīng)肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸、收腹。 客人問好，盡量稱呼客人的姓氏； 主動(dòng)讓路/位給客人，請(qǐng)客人先行； 三人以上對(duì)話，須用相互都能聽得懂的語言； 不可詢問客人私人問題（如年齡、收入、婚姻）； 復(fù)述客人要求； 不能滿足或不明白客人的需求必須立即道歉，同時(shí)給客人一個(gè)解決的建議或主動(dòng)協(xié)助聯(lián)系解決，絕對(duì)不可以把子客人當(dāng)皮球； 在工作崗位時(shí)保持精神飽滿，灑中聊天，吃東西；隨時(shí)留意客人是否需服務(wù)。我們的希望——我們堅(jiān)信對(duì)員工不斷的培訓(xùn)有利于更快、更好地達(dá)到以上我們所確定的目標(biāo)。客人需要一個(gè)清潔、安全、舒適、方便的食宿場(chǎng)所，所以公衛(wèi)還負(fù)責(zé)酒店公共酒店中扮演著一個(gè)重要的角色，它的成功可給客人留下貫穿始終的美好印象，這一美好印象會(huì)使客人再次回到我們的酒店，同時(shí)良好的口碑也會(huì)通過我們的客人傳播出去，成為酒店最好的，可信度最高的廣告宣傳。酒店規(guī)章制度匯編作者：日期：公衛(wèi)規(guī)章制度總 則公衛(wèi)是酒店中一個(gè)非常重要的一線職能班組，它不僅負(fù)責(zé)酒店內(nèi)絕大部分的清潔衛(wèi)生，還為住店客人提供客房服務(wù)，公衛(wèi)工作的質(zhì)量和效率決定每位客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)關(guān)系到客房的營(yíng)業(yè)成本。第一節(jié) 工作目標(biāo)我們的理想——使本酒店成為本地區(qū)最好、最完善、最衛(wèi)生的星級(jí)酒店，擁有最高和服務(wù)水平，達(dá)到國(guó)際級(jí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。PA部管理制度PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS程序PROCEDURES前序編號(hào)REFCODEPARR001執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部程序標(biāo)準(zhǔn)： PA部在酒店，清潔與衛(wèi)生尤其重要，一間華麗和整潔的酒店，常留給客人一個(gè)難忘的印象，酒店的清潔衛(wèi)生程度也是酒店星給評(píng)定的重要標(biāo)準(zhǔn)酒店的公共區(qū)域?qū)挸髁劣酶畸愄没?，加上每天都有大量客人和游客停留和進(jìn)出，因此日常的例行清潔是必不可少 PA部須制定公。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部行為規(guī)范PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS程序PROCEDURESPA部員工行為規(guī)范編號(hào)REFCODEPARR004執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部程序標(biāo)準(zhǔn)：良好的行為舉止是體現(xiàn)酒店及部門面貌的重要因素，作為一名合格的管家部員工，應(yīng)該處處留意自己的言行及各種生活習(xí)慣：一、舉止規(guī)范：舉止要端莊穩(wěn)重，落落大方，表情自然誠(chéng)懇，和藹可親。行走要輕而穩(wěn)，上體正直，抬頭，眼平視，兩肩自然地前后擺動(dòng)肩部放松，切忌晃肩搖頭，上體左右搖擺。 在客人前不得經(jīng)?？词直?。1不要輕易接受客人贈(zèng)送的禮物。三人以上對(duì)話，應(yīng)用相互都懂的語言。 與客人談話時(shí)要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、清楚、表達(dá)明白。談話時(shí)不要涉及對(duì)方不愿談及時(shí)性的內(nèi)容和隱私。1不要與同事議論客人的短處或譏笑客人不慎的事情（如跌倒、打碎物件等）。1接聽電話時(shí)，應(yīng)先報(bào)清楚自己的崗位和姓名，然后客所地詢問對(duì)方“我能為您做什么。到PA部辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由PA部根據(jù)情況安排。工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作。沒有上級(jí)批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店。1不得隨意挪動(dòng)消防器材。1當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺。愛護(hù)酒店名譽(yù)、財(cái)產(chǎn)、規(guī)障制度，增強(qiáng)節(jié)約能源意識(shí)。如須從高處拿取物品應(yīng)利用梯架。保持各用具完整，損壞的切不可用，更不可私自修理，免發(fā)生危險(xiǎn)。1有否電線拌腳。1浴室地板或浴缸，不宜涂上滑脂，以免客人滑倒。在高空抹窗工作或公共地方的地板落蠟時(shí)，必須放置警示牌，讓途經(jīng)的人小心留意。2如發(fā)現(xiàn)鞋底過于平滑，必須更換。2關(guān)門時(shí)，必須手按門鎖手柄，勿用手按于門邊，防止夾手。規(guī)范制定人PREPARED BYKEVIN審批人APPROVED BY職位POSITION職位日期DATE日期DATEPA部規(guī)章制度PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS程序PROCEDURES防火條例編號(hào)REFCODEPARR007執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述：火災(zāi)是酒店經(jīng)營(yíng)中最可怕的一種危險(xiǎn)，雖然現(xiàn)代酒店采用一切先進(jìn)的防火技術(shù)但危險(xiǎn)依然存在。保持儲(chǔ)藏室內(nèi)的清潔和整齊。若發(fā)現(xiàn)有任何電器有不正常的現(xiàn)象或電線出現(xiàn)漏電情況，須馬上報(bào)告工程部。若出口燈熄滅，須馬上通知工程部盡快修理。職責(zé)范圍： 認(rèn)真貫徹部門經(jīng)理所下達(dá)的任務(wù)； 負(fù)責(zé)檢查及保持酒店內(nèi)外公共場(chǎng)所的清潔工作； 巡視及檢查公共場(chǎng)所的家私，設(shè)備是否正常并負(fù)責(zé)出工程維修單； 督導(dǎo)和培訓(xùn)屬下員工，以便提高員工素質(zhì)和工作效率； 負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工紀(jì)律注意個(gè)人衛(wèi)生； 負(fù)責(zé)督導(dǎo)控制節(jié)約成本及各種用品的消耗量； 負(fù)責(zé)督導(dǎo)部長(zhǎng)保養(yǎng)好各種清潔機(jī)器及工具； 負(fù)責(zé)做好每月月底各類用品、機(jī)器及工具的盤點(diǎn)工作； 做好同事之間的團(tuán)結(jié)、溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助下做好各班的團(tuán)結(jié)，做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作；關(guān)心愛護(hù)了解員工的思想動(dòng)態(tài)、工作情況；1負(fù)責(zé)處理一般性客人投訴，若未解決問題則直接向部門經(jīng)理匯報(bào)；1勤檢查、勤督促，嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位責(zé)任制，經(jīng)常向經(jīng)理匯報(bào)工作情況；1負(fù)責(zé)每月月底部長(zhǎng)、員工的排班及調(diào)配工作。 負(fù)責(zé)做好部長(zhǎng)安排的工作，清點(diǎn)上班遺留的清潔工用品及其它是否齊全； 認(rèn)真執(zhí)行部長(zhǎng)的指示安排和交付的任務(wù)； 保證本范圍內(nèi)的地面、墻壁、木器、煙盅、植物、員工通道清潔質(zhì)量和工作效率； 忠于本職工作工作，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程和操作規(guī)程的使用； 時(shí)刻注意自己的儀容儀表，禮節(jié)禮貌，個(gè)人