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正文內(nèi)容

大潤發(fā)營運手冊-wenkub

2022-08-11 21:44:01 本頁面
 

【正文】 源部辦理離職手續(xù),并繳回制服且清洗乾凈。 ,一年內(nèi)破損得向人力資源部換領(lǐng)一件,并於 “個人用品領(lǐng)用登記表 ”中注明,如再發(fā)生破損,同仁須自行購買。 : 廠商駐場人員每人一件。 4. 烘焙課 : 個人 : 短袖白色 衣褲三套、冬季長袖夾克三件、 帽子二頂、紅色圍裙五件。 項目與數(shù)量 : : 每人二件 (含全職、計時人員 ) : : 個人 : 長袖白色衣褲三套、帽子二頂、雨鞋一雙、藍(lán)色圍裙五件 共用 : 御寒大衣二件、防寒手套二雙。 二 范圍 : 各分店同仁、試吃、專柜駐場人員、清潔人員均適之。 。 資源盡量回收 再使用。 電動堆高機、電動拖板車行駛時應(yīng)開蜂鳴器,且不可乘載他人。 未經(jīng)允許核準(zhǔn),不可私自取用賣場商品。 穿著制服應(yīng)將拉鏈拉至頂點,識別證帶左胸前。 上班前及上班時間不可喝酒。 三、內(nèi) 容 : 除非補貨時,走道不可堆貨,應(yīng)隨時保持通暢。 分店聘請宿舍管理人員,協(xié)助舍監(jiān)管理宿舍,并負(fù)責(zé)宿舍清潔工作。 * 凡夜不歸營應(yīng)事先告知舍監(jiān)。 * 住宿房間由住宿人員自己整理。 專案申請經(jīng)營運管理處處長及店總經(jīng)理核準(zhǔn)者。 簡易清潔用品,如:垃圾桶、掃把等。 飲水機(格局為 3房 1廳者每間 1部,其余房間使用公共區(qū)域之飲水機)。 19P 一、目 的:為配合快速展店靈活調(diào)派主管及配合訓(xùn)練中心之訓(xùn)練計劃,特定本規(guī)范。 : 公司之福利制度符合法令規(guī)定。 停水 : 事前準(zhǔn)備 : 和消防隊建立關(guān)系。 意外傷害 不具開放性傷口使受傷者平躺。 顧客受傷 : 預(yù)防措施 : 店內(nèi)之動線,裝璜設(shè)計及各種設(shè)備之裝置,應(yīng)考慮顧客及同仁安全員工於賣場工作應(yīng)依規(guī)定程序操作,注意自己與顧客安全。 碰到歹徒,避免和歹徒打斗,確保自身安全,并記下歹徒容貌、特征 事後處理 : 如證實有人侵入,即刻報警;并由店經(jīng)理通報營運管理處長。 : 將損壞情形列冊送營運管理處及財務(wù)處向保險公司求償。交通管制。 (不要使用電梯、電扶梯 ) 119」電話報案。 凡發(fā)生任何災(zāi)害造成損失均須拍照存證,如須保險公司或警察到場勘驗者,一律保留完整現(xiàn)場,等會勘後再清理現(xiàn)場。 二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。 S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì) )報表。 S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì) )報表。 發(fā)票及商品交給顧客,輸入電腦該項商品已提貨。 顧客自提委托運送:提貨區(qū)人員核對「提貨通知單」與送貨單檢查碼是否相同,提貨卡是否有收銀員簽名。 二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。 利用 S191報表( E- MEMO)。 以建設(shè)性的建議代替負(fù)面的批評。 贈品盤點單。 廠商搭贈一律由采購?fù)ㄖ?,賣場人員禁止和廠商洽談搭贈事宜,凡確定廠商提供贈時,采購或樓面課長應(yīng)於訂單上注明 , 以利收貨作業(yè)。 提貨區(qū)贈送 : 高單價贈品或大型電器商品之贈品由提貨區(qū)贈送,每一贈品填寫一份贈品控管單并注明每一贈送記錄。廠商因為交易習(xí)慣等因素,無法直接降低進價故以搭贈方式,增加實際毛利 贈品收貨方式 : 贈品與原商品包裝在一起,作正常收貨 贈品與原商品分開者,倉管課於收貨時不對贈品做電腦輸入,一律以人工開立贈品收貨單,贈品收貨單一式三聯(lián),第一聯(lián) :倉管留底;第二聯(lián) :賣場留底做為盤點之參考;第三聯(lián) :送安管課長底。 二 適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。 ,離地約 。分店美工應(yīng)定期盤點數(shù)量。 對開公告:使用于公告、道歉啟事等。 藍(lán)色貨架卡 : 用以表示正常銷售商品。 如黑板及壓克力插牌等。 海報 (POP):分為 A A四開三種。如以功能區(qū)分,可分為印花商品、特價商品二種。 使用時機 大型貨架卡 : 主要使用于熟食、斜口籠及 排面內(nèi)之特價商品。 A4 POP: 使用於冷凍、冷藏臥柜、立柜、 ,但若為印花商品時,可因陳列之需要,改用 A3 POP。 A3, A4公告:使用于公告贈品、搭贈等相關(guān)活動。 POP吊掛高度視實際陳列位置而定。 POP內(nèi)文及貨架卡內(nèi)容必須正確無誤,凡已更換之 POP內(nèi)文及貨架卡一律立刻銷毀,不得留滯賣場或隨意丟棄。 三 內(nèi) 容∶ 所謂贈品系指廠商提供之免費特別商品,可分下列兩種 : 做為促銷手段,於顧客購買該公司商品時贈送之。 如系搭贈,則行政助理利用「廠商搭贈」之原因代碼做庫存調(diào)整。 贈品控管 : 稽核於贈送期結(jié)束後應(yīng)清點數(shù)量,填寫贈品盤點單送稽核課長及店經(jīng)理簽核。 廠商搭贈之商品如有特殊理由須辦理退貨,應(yīng)在收貨日起三個月內(nèi)辦理,超過三個月一律不準(zhǔn)退貨。 P11 一、目 的∶使分店與總公司及廠商之溝通迅速、正確有效。 第一時間溝通,內(nèi)容應(yīng)盡量量化、數(shù)據(jù)化。 采購業(yè)務(wù)處對店內(nèi)的溝通,一律透過店內(nèi)各部門做溝通。 三、內(nèi)容∶ 商品提貨∶ 顧客結(jié)帳後, 提貨區(qū)之印表機自動列印「提貨通知單」。 將顧客資料、提領(lǐng)日期及商品填於「大件商品提貨登記表」中。 輸入電腦該項商品已提貨,貨運公司派人前來提領(lǐng)商品時於托運單上簽名,并注明車號及提貨時間。 、二聯(lián)交給貨運公司,顧客簽名後帶回。 電視機、電冰箱、冷氣機、洗衣機,於每日交接班均須盤點。 三、內(nèi) 容∶ 分店應(yīng)事先投保各種保險,避免因意外事故造成重大損失。 各種意外事故發(fā)生時,均須立即通報值班經(jīng)理及店經(jīng)理,并由店經(jīng) 理決定是否停止?fàn)I業(yè),同仁是否上班。 協(xié)助受傷顧客送醫(yī)處理。 事後處理 : 臺風(fēng) : 事前預(yù)防 : 常,水溝不阻塞。 地震 : 事前作業(yè) 發(fā)生地震 * 地震過後 (損害輕微時 )。 保持現(xiàn)場完整,等警察到場處理後才清點損失。 。 或請求救護車支援。 尋找水源備用。 發(fā)生群眾事件 凡發(fā)生上述緊急事故,并造成人員,財物損失者,必須於第一時間先行以口頭報告相關(guān)主管與總公司營運管理處,并於事後填寫意外事件處理人員簽名確認(rèn)後,回傳總公司營運管理處存檔查。 二、適用范圍:本公司所屬各批發(fā)倉庫。 熱水器。 衣櫥。 住宿管理: 分店宿舍由分店人資部負(fù)責(zé)管理、維護并由住宿人員中職稱最高人員擔(dān)任舍監(jiān),協(xié)助管理 。 * 共同區(qū)域之清潔以輪值方式維護。 * 保持宿舍寧靜,不得大聲喧嘩、干擾他人。 除營運管理處長核準(zhǔn)外,凡住宿人員每月繳交 200元清潔管理費,由人資部統(tǒng)一運用,以維持宿舍最好的居住品質(zhì)。補貨時,貨品亦應(yīng)置於走道中 間排列整齊,并留走道空間以利顧客通行。 員工一律由員工出入口進出,攜帶之物品應(yīng)主動出示交總機或安管檢查。 不可穿著無袖背心,穿制服不可有層次,且應(yīng)保持乾凈。 私人物品放置於員工置物柜中,不可暫用臨時或顧客寄物柜。 拖板車不準(zhǔn)滑行。 庫房不可睡覺。 (包括員工與顧客之間)員工之間打架不問原因,當(dāng)即開除。 三 內(nèi)容 : 種類 : : 紅背心 : 適用於接待課、帳管課、生鮮處理人員、安管課、維修課以外之同仁: 格子背心 : 適用於接待課、帳管課之同仁。 2. 肉品課 : 個人 : 長袖白色衣褲三套、帽子二頂、雨鞋一雙、紅色圍裙五件 共用 : 御寒大衣三件、防寒手套三雙。 共用 : 隔熱手套四雙 (長、短隔熱手套各二雙 )。 : 出入口警衛(wèi)人員每人二套、領(lǐng)帶一條。 ,可向人力資源部換取新制服二件。 ,并整燙整齊以備發(fā)放使用。 駐場 人員制服管理 : ,以押金 500元領(lǐng)用廠商駐場人員制服及識別證。 ,由業(yè)務(wù)承攬公司自行負(fù)責(zé)。 11月的 20日,提出訂購量,并填寫物品申購單,且於同時提出制服報廢之申請,并填寫報廢申請單。 : 一般制服,生鮮制服,廠商駐場制服,安管制服 : 憑已簽妥之物品申購單,向總公司提出申請,廠商交貨日期為一個月。 制服借用登記表。 物品報廢單。 公司企(事)業(yè)、機關(guān)團體、零售業(yè)和私營業(yè)為公司顧客主要來源。 凡申請為本公司會員者,一律填寫會員申請單詳如 ,以為登錄之依據(jù)。 快報投遞地址:務(wù)必詳細(xì)填寫,電腦欄位可輸入 25個字, KEYIN時不留間隔。 卡片級別: 0:貴賓卡 —本公司的貴賓、要人,原則不鎖卡。 5:員工卡-辦卡者是本公司的職工。 會員申請單填寫完畢,原則上立即制卡交顧客取回。 發(fā)卡對象 每一位顧客可登記 2位持卡人名字由公司發(fā)給 2張會員卡(正卡、附卡),其中附卡不寄發(fā)快報。 進行顧客拜訪時,若有問題無法回答,應(yīng)將問題帶回,請主管解答再以電話或其他方式回復(fù)顧客。 四、 工作職責(zé)。 八、 拜訪注意事項。 3. 親切、和善地回答顧客問題。 7. 客訪資料須依公司規(guī)定填寫,不得造假。 協(xié)助分店辦公室各項行政作業(yè)與 。 薪資計算、核發(fā)。 費用申請與核發(fā)。 大潤發(fā)會員卡的印制。 與行政組的溝通,配合。 。 正確無誤的傳達(dá)、訓(xùn)練及輔導(dǎo)所屬組員使其熟練客訪中所有拜訪技巧與相關(guān)作業(yè)事項。 車輛及安全的管理、維護。 。 親切和氣地回答顧客詢問。 遇有問題立即向組長反映。 稽核人員開始審核會員申請單。 電話原則: 審核完畢將正確的會員申請單張數(shù),填寫在顧客拜訪統(tǒng)計表第三欄中。 將會員申請單,交給客服主管助理做數(shù)字登記于顧客拜訪統(tǒng)計表后歸檔隔天早上 10:30完成,并以電話告知營運管理處助理昨日顧客拜訪作業(yè)張數(shù)。 拜訪工具需準(zhǔn)備齊全,大潤發(fā)快報可準(zhǔn)備多一點與顧客分享。 填寫會員申請單時注意:(參閱 OP031) 先填單位名稱。 第一持卡人名稱。 申請單回執(zhí)必須請顧客簽名并填寫日期。 銀行:總務(wù)、出 納。 大型工廠可聯(lián)系總務(wù)、采購、工會主席辦理會員卡。 注意各行業(yè)營業(yè)時間,盡量錯開中午及休假時段,以免打擾業(yè)者的休息。 “不愿留下地址 ”應(yīng)強調(diào)以后尚需以郵寄方式寄每月二次的大潤發(fā)快報,需要正確的郵寄地址,收不到快報,就無法購買超低價的印花商品。 “留下名片再與之聯(lián)絡(luò) ”對不起,公司在職稱上還沒有定位,所以沒有名片,但有公司電話及地址 ,可打電話查詢。 公司規(guī)定及相關(guān)注意事 項 : 所有的產(chǎn)品,皆以現(xiàn)金交易 ,支票、匯票及信用卡無法接受。 大潤發(fā)以批發(fā)為宗旨 ,大部分商品皆為大包裝請顧客購買時注意購買包裝單位,不要任意拆包或拆箱,導(dǎo)致無法結(jié)帳。 九、 客訪話術(shù) 拜訪術(shù)語: 先生(小姐)您好,我是上海大潤發(fā)有限公司(倉儲超市) 顧客拜訪員 XXX,耽誤您五分鐘,讓我為您解說如何辦理本公司的會員卡,以方便您到我們公司參觀購物。而且我們賣場外
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