酒店開業(yè)前計(jì)劃-wenkub
2024-11-09 12 本頁(yè)面
【正文】 進(jìn)行修正）。與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。5驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進(jìn)行測(cè)試。5安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。4確定PA設(shè)備到位時(shí)間，安排供應(yīng)商對(duì)PA員工進(jìn)行操作培訓(xùn)。4安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。3成立保安消防委員會(huì)。3確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。3制定酒店銷售預(yù)算，送總經(jīng)理審批。2考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況，調(diào)查了解市場(chǎng)客源，了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略，提出房?jī)r(jià)及銷售策略報(bào)批。2酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。1確定各房間散客、團(tuán)隊(duì)價(jià)格，并制定成完整資料送銷售部。1與員工簽定培訓(xùn)合同。（中英文）進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報(bào)批。對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。編寫酒店簡(jiǎn)介。4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)5設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制6寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明7按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)8考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng)，草簽店外洗滌合同9決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì) 這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判選擇制服的用料和式樣選擇酒店客房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏選擇酒店用品及設(shè)備與酒店供應(yīng)商聯(lián)系，核定交貨日期核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，17 制定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)制度落實(shí)后勤保障系統(tǒng)，落實(shí)員工招聘事宜準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審核定所有客房的交付、接收日期準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。編排各分部門工作計(jì)劃（根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正）。列出采購(gòu)清單。1拿出各部門具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排。1員工培訓(xùn)。1酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。2確定各部電腦安放位置。2印刷所有對(duì)客表格。3辦理酒店開業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。3確定VIP服務(wù)程序，送總經(jīng)理審批。配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn)，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。4制定各部門接收工作計(jì)劃。4各部門員工到崗，進(jìn)行實(shí)地練兵及電腦培訓(xùn)操作。5驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進(jìn)行測(cè)試。5確保門鎖系統(tǒng)的設(shè)置正確并登記記錄。25 按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn) 著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作 28 確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單 29 開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用 對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。確定赴外地培訓(xùn)人員、領(lǐng)隊(duì)時(shí)間。培訓(xùn)經(jīng)理到位。1酒店管理層設(shè)計(jì)手冊(cè)。1確認(rèn)各部門VIP程序，送行政部。完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作。22配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度，安排計(jì)劃，確定各部門實(shí)地操作，培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。2驗(yàn)收酒店電梯，進(jìn)行測(cè)試。3綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。3與花卉供應(yīng)商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。4統(tǒng)一編寫酒店服務(wù)指南，送至總經(jīng)理審批后，交財(cái)務(wù)部發(fā)外印刷。4配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。4驗(yàn)收衛(wèi)星、廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。5驗(yàn)收鍋爐蒸汽系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)等，并進(jìn)行測(cè)試。5確定電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間并安排供應(yīng)商進(jìn)行電腦培訓(xùn)第三篇：星級(jí)酒店開業(yè)前計(jì)劃星級(jí)酒店開業(yè)前的總體計(jì)劃確定初始化數(shù)據(jù)，POS機(jī)、電話分機(jī)數(shù)量、型號(hào)。對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察，確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱。1酒店管理骨干培訓(xùn)。1確認(rèn)供應(yīng)商，進(jìn)行全面采購(gòu)，并與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同。2舉辦一連串公關(guān)活動(dòng)，以提高酒店對(duì)外知名度。2配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度，安排計(jì)劃，確定各部門實(shí)地操作，培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。2驗(yàn)收酒店電梯，進(jìn)行測(cè)試。3綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。3與花卉供應(yīng)商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。4統(tǒng)一編寫酒店服務(wù)指南，送至總經(jīng)理審批后，交財(cái)務(wù)部發(fā)外印刷4驗(yàn)收電話總機(jī)房，進(jìn)行測(cè)試。4消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃，并發(fā)放到位。5驗(yàn)收供電系統(tǒng)，并進(jìn)行測(cè)試。第四篇：酒店開業(yè)前營(yíng)銷計(jì)劃xxx酒店開業(yè)前營(yíng)銷計(jì)劃一、泉州餐飲市場(chǎng)分析泉州位于東海之濱，與臺(tái)灣隔海相望，是著名僑鄉(xiāng)。二、xxx酒店地理環(huán)境分析xxx酒店位于歷史名城中心城區(qū)，有標(biāo)志性廣場(chǎng)，豐澤廣場(chǎng)及海絲廣場(chǎng)，具有極大的亮點(diǎn)，周圍有一定的商務(wù)消費(fèi)及社會(huì)消費(fèi)群體。2)3)4)5)6)7)外觀建筑宏偉壯觀，內(nèi)部裝飾典雅華麗具有現(xiàn)代氣息?？颓檩^好。整個(gè)設(shè)計(jì)裝修較為傳統(tǒng)化，迎合滿足家庭及商務(wù)消費(fèi)群體用餐需求。2)酒店建筑面積3萬(wàn)多平方米，擁有豪華智能商務(wù)房、套房150多間、套，配套設(shè)施齊全，有中、西餐廳、咖啡廳、宴會(huì)廳、貴賓廳、RTV、KTV，演藝廳，行政吧，游泳池、健身房等。5)超值周到的貼心服務(wù)，同樣是酒店生存和發(fā)展的一個(gè)法寶。：選擇所要宣傳的區(qū)域，所要面對(duì)的消費(fèi)群體然后進(jìn)行夾報(bào)式宣傳。第四期：開業(yè)后2天補(bǔ)充宣傳主題：企業(yè)形象、軟文報(bào)導(dǎo)、優(yōu)惠信息。區(qū)域：有消費(fèi)能力和潛在能力的區(qū)域。電視媒體: 選擇適合酒店消費(fèi)群所關(guān)注的節(jié)目頻道（泉州一套、二套）進(jìn)行品牌推廣。主題：企業(yè)形象、酒店項(xiàng)目宣傳。網(wǎng)上媒體: 在網(wǎng)上建立自己的網(wǎng)站，將相關(guān)信息圖片放在網(wǎng)站上宣傳主題：酒店介紹、品牌、企業(yè)形象、信息發(fā)布。，同樣能達(dá)到品牌宣傳最大化。，例如：可與酒水商聯(lián)合舉辦葡萄酒喝一贈(zèng)一活動(dòng)。八、客戶開發(fā)？我們定位目標(biāo)是哪些消費(fèi)群？。４、制定科學(xué)有效的拜訪計(jì)劃，通過(guò)拜訪計(jì)劃來(lái)傳遞我們各項(xiàng)短期資迅并達(dá)到建立良好客戶關(guān)系以及收集顧客對(duì)酒店的意見，從而深刻地了解、掌握客戶需求。６、建立良好的客戶關(guān)系1)注重對(duì)各新老顧客的現(xiàn)場(chǎng)溝通，并掌握其溝通特性，力求能被顧客所接受。2)節(jié)日期間保持電話、賀卡問候。策劃部：xxx2011515第五篇：酒店開業(yè)前的總體計(jì)劃酒店開業(yè)前的總體計(jì)劃成立籌備小組,確定小組成員及分
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1