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正文內(nèi)容

客家民俗文化-wenkub

2024-11-04 04 本頁面
 

【正文】 點(diǎn)多樣化和系列化,豐富了海內(nèi)外游客在梅州的游覽和休閑度假的內(nèi)容。這是人無我有值得重視發(fā)掘的亮點(diǎn)和重點(diǎn)。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性(一)、必要性客家作為漢民族的一個(gè)重要民系,有她自己獨(dú)有的特色民間習(xí)俗,涵蓋了:道德、禮儀、教育、喜樂、節(jié)慶、性別、姓氏、從業(yè)、勞動(dòng)、居住、生活、飲食等多方面的習(xí)俗文化內(nèi)涵。高觀音歷史悠久、聞名遐邇,海拔780多米,山頂望梅城,一覽無遺,山上景色誘人,每年的游客絡(luò)繹不絕。享受慢生活”的特色品牌。(二)、項(xiàng)目背景可行性研究報(bào)告編制依據(jù)①、國家政策的支持和地方政府的發(fā)展目標(biāo)相統(tǒng)一。建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模:集客家文化體驗(yàn)、展示、游覽、休閑度假和文化養(yǎng)生為一體的以客家女性——母親文化為特色的精品旅游區(qū)。此項(xiàng)目簡介如下:一、項(xiàng)目簡介(一)、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱:梅州市客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)。第二篇:客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)可行性研究報(bào)告客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)可行性研究報(bào)告梅州市規(guī)劃局規(guī)劃委員會(huì):有一句話:“我們已經(jīng)走得很遠(yuǎn),但我們要知道我們從哪里來。然后關(guān)于祭祖方面,一般在農(nóng)歷二月份左右,剛過完年不久,家人朋友聚完就該去拜祭祖宗了,可能是因?yàn)榭图胰瞬煌镜奶匦园?,到了那天,其?shí)也是大家齊聚一堂的機(jī)會(huì),因?yàn)榫透汗?jié)一樣重要,一大早,村里的幾個(gè)主要負(fù)責(zé)人就準(zhǔn)備好一切東西,用大籮裝著,里面有豬肉、整只雞、一些餅干(買的)、紅餅(各家自己做的)、還有多個(gè)碗、白酒、蠟燭元寶香等等,幾個(gè)婦女挑著在前面領(lǐng)路,還有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,由于一年就拜祭一次,所以每次去都是草木叢生,很茂密,所以需要帶鐮刀之類的東西砍掉一些樹木,也就需要有年輕人在前面開路,一路坎坷地終于到了祖宗的墓地,那里也是長了很多草,所以先要清理一下,然后把帶來的東西擺放好,先由村長發(fā)表重要講話,談一下我們祖宗的歷史發(fā)展,以及我們的現(xiàn)狀,以及如何在今后更好的發(fā)展,最后分發(fā)點(diǎn)燃的香給我們大家,站成幾排,開始向祖先鞠躬許愿,再分發(fā)餅干給小孩子,保佑他們平平安安的長大。最后關(guān)于客家風(fēng)俗,最值得一談的是婚嫁和祭祖。一般有客人來訪,都會(huì)泡壺好茶,端給客人解渴并品嘗,吃飯的時(shí)候也會(huì)做一大桌好吃的菜,給客人盛上滿滿的飯,就怕待客不周,可是那次在外省,他們沒有茶壺,沒有飯碗,都是用一次性的東西給客人的。新買扇子七寸長,一心買來送情郎,囑咐情郎莫跌撇,兩人睡目好撥涼。衰鬼唔使緊嫌,你個(gè)命水還個(gè)歪。放下?lián)幼柰ぃ页礁枧氯?。第一篇:客家民俗文化客家民俗文化我是一個(gè)正宗的客家人,家住廣東興寧,屬于客家人口分布較廣的地區(qū),所以相對來說還是比較了解客家的民俗文化的,我覺得客家山歌、客家飲食、客家風(fēng)俗給我印象最為深刻,所以我將在這三個(gè)方面談?wù)勎业睦斫飧惺堋0⒏韬帽戎T葛亮,唔怕曹操百萬兵。一日三餐食唔飽,一年四季著草鞋。河邊楊柳嫩嬌嬌,拿起槳板等東潮,阿哥劃船妹撥槳,船浮水面任哥搖。我們傳統(tǒng)的客家菜式有鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉、酒雞、肉圓以及各色釀菜,一般在過年的時(shí)候,會(huì)在大年三十這天釀好多豆腐,以備在接下來的幾天享用,我還記得爺爺?shù)谝淮谓涛裔劧垢那榫?,先把豆腐用刀切成兩半,然后拿起一小塊,用筷子在中間夾出一條縫來,再把早已準(zhǔn)備好的肉餡(一般是豬肉、香菇、韭菜等餡)放進(jìn)那個(gè)縫里面,尤其要注意的是,在縫的兩頭都要是肉餡,這樣煮的時(shí)候才能更有口感,就這樣一直重復(fù),直到把所有的豆腐釀完,然后把釀好的豆腐放進(jìn)熱油鍋里,先煎一下,把肉餡和豆腐煎熟,最后再把煎好的釀豆腐放進(jìn)砂鍋里慢火煮,這是為了讓口感跟味道更好,大概半個(gè)鐘左右,就算是做好了。記得第一次看到婚嫁場面的時(shí)候,還很小,但卻記得很清楚當(dāng)時(shí)發(fā)生的一切,可能是新奇的緣故吧。完成后,再回來家里,一般我們客家人都有個(gè)圍龍屋,但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)在大家都住上了樓房,只有祖屋還是以前的圍龍屋形式,回來后大家族人就在祖屋那里一起吃飯,真正的齊聚一堂,也是大家溝通、交流情感的好時(shí)刻?!笨图易鳛闈h民族的一個(gè)重要民系,有她自己獨(dú)有的特點(diǎn)民間習(xí)俗,涵蓋了:道德、禮儀、教育、喜樂、節(jié)慶、性別、姓氏、從業(yè)、勞動(dòng)、居住、生活、飲食等多方面的習(xí)俗文化內(nèi)涵。建設(shè)性質(zhì):新建。規(guī)模約為3000畝。國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游的意見》把旅游業(yè)定位為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)發(fā)展迅速,已成長為中國第三產(chǎn)業(yè)中最具有活力與潛力的新型產(chǎn)業(yè),成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)或先導(dǎo)產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)在中國國民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略發(fā)展地位不斷得到鞏固和提高。本旅游區(qū)所在的西陽鎮(zhèn)納入特色區(qū)范圍,是旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)的重大機(jī)遇。秀竹村自然條件優(yōu)越,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、空氣清新、水體潔凈、植物繁茂、無工業(yè)污染??图覌D女勤勞、智慧、儉樸、誠實(shí)、刻苦、能干,且崇尚文化教育,支撐維系整個(gè)家庭,甚至取代男人的特殊地位和主導(dǎo)作用,極大地區(qū)別于其它區(qū)域的婦女地位。此項(xiàng)目建成后,可以完整地保留以梅州客家人為代表的客家民間習(xí)俗文化;可以全面展示客家祖輩生活場景;可以借此對后代進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育于傳承。三、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇分析地理位置及區(qū)域范圍:本旅游區(qū)隸屬梅縣**鎮(zhèn)。**山地眾多,山地土層深厚,溫濕土質(zhì)好,盛產(chǎn)松、杉、竹、木。具體如下:(1)入口服務(wù)區(qū)(2)文化體驗(yàn)區(qū)(傳統(tǒng))(3)休閑度假村(現(xiàn)代)(4)文化養(yǎng)生區(qū)(未來)(5)生態(tài)保育區(qū)五、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模(一)母親壇:含母親姓氏壇、母親廚房、百姓菜館等(約100畝)。(五)等路街:手信、土特產(chǎn)、禮物展示、辦公、倉庫(約300畝)。六、環(huán)境保護(hù)(一)生態(tài)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)本區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)應(yīng)遵循自然規(guī)律,把生態(tài)環(huán)境建設(shè)與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合起來,處理好當(dāng)前和長遠(yuǎn)的關(guān)系,改善生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在規(guī)劃中要從科學(xué)的角度出發(fā),合理持續(xù)的開發(fā)建設(shè),使該景區(qū)的風(fēng)景得以保持和完善。本旅游區(qū)的水質(zhì)以及水位應(yīng)作為核心保護(hù)和監(jiān)督。本旅游區(qū)的開發(fā)能有效促進(jìn)梅州在客家傳統(tǒng)文化特別是客家女性文化的一件大好事,豐富客家文化產(chǎn)品體系,稱為客家女性文化展示的弘揚(yáng)的窗口。并通過對客家女性“傳統(tǒng)”、“現(xiàn)代”、“未來”文化解讀,再現(xiàn)客家豐富多彩的民俗文化風(fēng)情,展現(xiàn)客家女人優(yōu)秀的品質(zhì)素養(yǎng)。海外市場:臺(tái)灣、香港及東南亞國家如泰國、印尼、馬來西亞等。不足部分須向國家銀行借貸的資金給予補(bǔ)息返稅。通過法律程序,對項(xiàng)目進(jìn)行投資主題招標(biāo),保障投資者利益。特此報(bào)告****2011年11月1日第三篇:民俗文化山西文化與內(nèi)蒙古文化中不同的展演十年騰飛看深圳,百年發(fā)展看上海,千年古都看西安,五千年文化看山西,民族風(fēng)情請看內(nèi)蒙古。再次,為佛文化。鬧社火的風(fēng)俗,由來已久。演變到今日,社火已成為過年時(shí)必不可少的一種民俗文化活動(dòng)。流行于古浪的社火形式,主要有高蹺、芯子、秧歌、腰鼓、舞龍、舞獅等,因其形式獨(dú)特、陣容龐大、裝扮古樸典雅而倍受廣大群眾喜愛。秧歌歌詞大都是恭賀新春、歌頌政策、祝愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、福壽安康的一些話語。秧歌一般隨編隨唱,因地因人而異,如社火隊(duì)到政府機(jī)關(guān)拜年, 秧歌手即唱: “你教我唱(來),我就給你唱,唱的是英明的黨中央。興之所至,秧歌手也不時(shí)調(diào)侃一下擠得水泄不通的大姑娘、小媳婦:“正月十五(就)雪打燈,大人娃娃(嘛)游百病。當(dāng)然,春官必須由當(dāng)?shù)氐赂咄娬叻娇蓳?dān)任,社火隊(duì)每天出發(fā)前,必先到春官家請老爺,下午歇身子前,先必須將春官送到家,謂“送老爺”,可見春官有多么尊貴!春官老爺之后才是整個(gè)社火隊(duì)的核心和主體——“身子”。羊倌穿王服,戴王冠,騎高頭大馬,前有探馬報(bào)信,武士開道,后有男女歌舞班子隨行,全似楚莊王鑾駕在朦朧夜色中行走。恰巧這家的主人來貼春聯(lián),誤將“槽頭興旺”貼在紗帽上。芯子社火則由一輛接一輛的彩車組成,彩車?yán)锩媸卿摻詈钢频蔫F芯子,社火身子被高高固定在上面,形成各種造型,人稱芯子社火。有時(shí)丑公丑婆還手拿扇子邊扭邊說唱,像說快板似的,社火中稱為“打交兒“;腰鼓隊(duì)則頭戴英雄巾,身著緊身鑲邊衣,燈籠褲,步伐俊健,鼓聲時(shí)而舒緩,時(shí)而緊密,鏗鏘有力,氣勢磅礴;舞龍隊(duì)各個(gè)頭上扎著白毛巾,身著黃色鑲邊衣,在手舉“明珠”的領(lǐng)舞指引下,將一條彩龍舞弄的忽起忽伏,左右盤旋,上下翻騰,形象逼真、活靈活現(xiàn);舞獅者不斷展示自己的“拳腳”功夫,與滿身系著鈴鐺的獅子相互挑逗,打斗嬉戲;大頭和尚則手持降魔木,憨態(tài)可愛地表演各種姿態(tài)的舞蹈……最能活躍全局的人物,還要數(shù)翻穿皮襖,臉上抹黑,手持油污雞毛的膏藥匠。每至一家,主人必要早早候在門外迎接,燃放鞭炮,敬煙敬酒,送上瓜子糖果之類。社火(二)古浪社火遍及城鄉(xiāng),且村里都組織有“元宵會(huì)”,專管鬧社火事務(wù)。春官兩側(cè)各有一位陪官(有的地方也叫燈官老爺),穿戴袍褂,戴胡子,搖扇。儀仗隊(duì)后面是鼓樂隊(duì),其后才是社火隊(duì)。不論哪種形式,都伴有鼓子手、”臘花姐兒“、”東洋車子“、竹馬子、”妖婆子“、”瓜娃子“、棒槌娃、張公背張婆、大頭和尚戲柳翠、旱船、獅子、龍、火流星等。他一聲”膏藥“,人們便自覺讓開,否則就會(huì)被雞毛油污涂在臉上。每至一家,主人要燃放鞭炮,磕頭相迎,春官進(jìn)堂屋焚香化紙跪拜,祝福全家生財(cái)發(fā)福,五谷豐登,四季平安。而后離去另鬧一家。右排有二場子:穿紫紅長襖,左手拿小竹藍(lán),右手拿小笤帚。鼓子手后面跟棒錘娃:頭戴著別紙花的氈帽,手拿兩根木制棒錘。必要的道具:大鼓、鈸、鑼、嗩吶等。只見,敵人離城有二十里,安營打寨,營挨營,旗連旗。當(dāng)一輪明月款款升起時(shí),365盞燈組成的綿延一里多長的燈陣便大放光明,與溶溶月光交相輝映;觀燈、逛燈的人如潮涌動(dòng),鑼
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