【正文】 動物皮囊制作成的在水上運輸?shù)墓ぞ?，主要有羊皮筏和牛皮筏兩種。船可分為：獨木舟、游船、埠船、漁舟、渡船等四種。作為流傳千年的民間諺語，“南船北馬”簡潔生動地描述了南北民族極有特色的交通運輸民俗。民間說唱又叫“曲藝”，它以“敘述體”為基本特征的表演形式；民間戲曲則是以“代言體”為基本特征的表演形式戲劇體的口頭文學：戲劇體口頭文學包括民間說唱和民間戲曲兩部分。盤古開天辟地等；人類起源神話，講述人類起源，如女媧摶土造人等；文化起源神話，解釋人類社會各種文化事項起源，如倉頡造字、燧人氏發(fā)明火等。散文體的口頭文學：神話：遠古人類創(chuàng)造并傳承至今的用于解釋各種自然現(xiàn)象和社會現(xiàn)象的具有神圣性質的散文體民間文學。波羅八、民間口頭文學的文體分類。巡游：封建時代帝王和王公貴族經常外出巡游，帝王為了國家的長治久安，巡游各地名山大川。蘇秦、張儀、荊軻等縱橫家和武士是帶有政治色彩的旅游者。同時科舉制度的實施，也使得各地的文人學士赴京趕考，博取功名，以期中第后可以衣錦還鄉(xiāng)。如陳勝吳廣起義、孟姜女；如《漢書移民：由于各地自然環(huán)境和經濟發(fā)展不平衡，人口分布情況差別大，所以，各朝各代為了解決這一問題，進行了移民墾殖活動。在歷史的演進過程中，也形成了獨具特色的文化——交通民俗。五、中國民居的文化特征物質性要求：滿足人們日常生活起居的實際需要精神性要求：體現(xiàn)尊卑之禮、長幼之序、男女之別、內外之分等宗法倫理思想等民居自然質樸的性格：利用當?shù)爻霎a的材料，用最經濟的方法，密切結合當?shù)貧夂蚝偷匦?、環(huán)境等自然因素建造六、簡要分析陜北窯洞、苗族竹樓、客家土樓的建筑特點窯洞式：以洞穴棲身演變而來的住宅形式；成因：土質堅實，氣候干燥少雨； 經濟不發(fā)達，造屋經濟 形式：靠崖式窯洞、地坑式窯洞；優(yōu)點：隔熱、保溫、節(jié)能、防火、防噪音、冬暖夏涼；缺點：通風不好，比較潮濕客家土樓：成因：戰(zhàn)亂、盜匪迭起，多森林、山石；特點：封閉性好，安全性高，防御性強；聚族而居，具有親和感與凝聚力。閩菜：由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表。湘菜：湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)的菜肴為代表發(fā)展而成的。名菜：龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞等徽菜：由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。名菜：燒乳豬、鹽焗雞、古老肉等。講究清而不淡，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩。名菜：雞湯煮干絲、清燉蟹粉獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚等。蘇菜：由揚州、蘇州、南京地方菜發(fā)展而成。重視選料，講究規(guī)格，分色配菜主次分明，鮮艷協(xié)調。山東自古就是黃河流域重要的農業(yè)生產區(qū)。魯菜：由濟南和膠東兩部分地方風味組成。將歲時視為生命的歷程，春夏秋冬四時的代謝有如生命機體的生長衰亡，在舊死和新生的季節(jié)循環(huán)中，人們逐漸形成了時間更新的意識。第一篇：中國民俗文化一、中國民俗文化的基本特征。因此在人們的心目中，時間不僅具有倫理屬性，同時它亦具有如生命再生的更新特征。特點：講究刀功、火候，味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。名菜：油爆大蝦、紅燒海螺、糖醋鯉魚，奶湯鯽魚等。其特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調味，離不開三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鮮姜。特點：烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁?；洸耍簭V東負山面海，保持古越人飲食，吸收西洋飲食。廣州、潮州、東江三個流派，廣州菜為代表。浙菜：盛產魚蝦，又是著名的風景旅游勝地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，來自民間，制作精細，變化較多。皖南菜是主要代表。其特點是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。特點：以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。苗族竹樓：成因：山區(qū)崎嶇不平，氣候炎熱，多雨潮濕，山間蟲獸侵襲，盛產木、竹材且易于加工；優(yōu)點：通風散熱防濕防潮，防止蟲獸侵襲，防洪，用料簡單，施工方便迅速；缺點：竹木結構，使用壽命較短，火災隱患。古人出行的動因：傳統(tǒng)農耕文化，使古人形成強烈的守家意識，而不是像西方人那樣，有流浪的“癖好”，所以他們把出行看成是不得已之事。分民間和官方兩種。食貨志》記載百姓服勞役的情景：“春不得避風塵，夏不得避暑熱，秋不得避陰雨，冬不得避寒凍，四時之間，無日休息。另外，在外游學也可結交天下名士，可以擴大自己的知名度。魏晉：阮籍等“竹林七賢”南朝：謝靈運：游山玩水唐朝：李白、杜甫、玄奘宋代：蘇軾明代：徐霞客經商：古代商人雖然處于四民之末，經商被視為末也，商人的地位不高。同時也可了解各地風土人情。民間口頭文學按文體來分，可分為三大類：（一）散文體的口頭文學：神話、民間傳說故事；（二）韻文體的口頭文學，如民間詩歌、諺語、謎語；（三）戲劇體的口頭文學：如民間說唱、民間戲曲?！吧裨挕币辉~來自日語，它的本意是“神的故事”。韻文體的口頭文學民間詩歌：打油詩：天地一籠統(tǒng)，井口黑窟窿，黃狗身上白，白狗身上腫。民間說唱又叫“曲藝”，它以“敘述體”為基本特征的表演形式；民間戲曲則是以“代言體”為基本特征的表演形式九、如何在新的歷史條件下，繼承發(fā)揚中國民俗文化？1在實踐的基礎上進行文化創(chuàng)新，對民俗文化要取其精華，去其糟粕，批判繼承，古為今用2要與時俱進3將中國民俗文化貫穿于社會主義建設的始終 4我們要做民俗文化的繼承者，傳播者，發(fā)揚者5政府要予以正確領導交通運輸通道的主要類型：陸路：平直大道、棧道、盤山道；水路：天然水道、人工水道；橋索：橋梁、索橋交通工具的主要類型和分布：中國傳統(tǒng)的交通工具可分為陸行和水行兩大類，正所謂陸行以車馬，水行以舟船。水上交通工具：我國江河湖海宗多，水上交用運輸工具中了繁多，按它們的結構、質地以及制作的復雜程度，大致可分為以下三類：船類交通工具：船，古老的交通工具，人們受到水浮空木的啟發(fā)而制造出船。非船類交通工具：主要是指沒有船舶一般結構的水上運輸工具，根據(jù)制作的材料不同可分為三種：竹排（竹筏）、木排（木筏）、皮筏。制作時，先用質地柔韌的圓木編成木排，下面拴上羊皮或牛皮皮囊，流行在我國青海、甘肅、寧夏境內的黃河沿岸?！俺鲇谛邜u感而遮體”?！苯裉煳覀冊谖幕芯恐邪l(fā)現(xiàn)的原始人生殖崇拜、生育女神崇拜也是一個極好的證明：原始人并不認為赤身裸體是多么見不得人的事情，因此“遮羞布”說是站不住腳的。在解決溫飽之后，隨著社會文明的進步，審美標準自然不斷向高層次推進，偏重于精神內涵的發(fā)掘。獸皮、竹皮、棕櫚皮成為人們的制衣原料。保護身體是服飾產生的最初、也是最根本的原因。后雖有胡服傳入，出現(xiàn)短衣短褲，但不管是西漢的“深衣”，還是唐宋的“交領袍”，或是清朝“長袍”，上衣總是以右衽為特點。褲子都鑲有八寸闊腰?，F(xiàn)代漢族的服裝，男的以中山裝為代表，女的以旗袍為代表。民國后不少女子改剪短發(fā)，留發(fā)齊耳。佩戴方面，古代漢族盛行佩玉，不論男女均戴肚兜，以防病從臍入，現(xiàn)在農村小孩尚興戴肚兜。的確，一個人的一生怎么能離開這四件事呢？而把衣放在第一位更是突出了“衣”在我們祖先心中無比重要的價值。中國傳統(tǒng)服飾的特色在于：一：善于表達形與色的含蓄：朦朦朧朧，藏而不露，給人以審美的感受。如紅樓夢，對王熙鳳的著裝刻畫的表現(xiàn)。中國傳統(tǒng)服飾文化的價值觀念是以情意為主線，以家庭人倫關系為中心的氛圍中，實現(xiàn)人際關系的和諧，維持禮儀之邦的聲譽的。我國共有56個民族，其中55個少數(shù)民族，居住在全國一千多的縣，分布廣闊。全球化對中國的本土文化產生了巨大的沖擊，引起國人普遍的焦慮感，因此人們紛紛投入復興傳統(tǒng)文化的潮流中。但是漢服的全面復興對于當今來說是不現(xiàn)實的，在全球化的今天，漢服運動的開展，如果只把它看作愛國是不正確的。中國民俗文化之服飾篇中國是一個多民族國家。正如《中國服飾史》（陳志華 中國紡織出版社 2008年第一版 序）所說：“社會制度形成了，它不僅是鄭重的，不可違背的，同時也是多彩的，它需要許多外在形式，如皇帝在哪一場合需要如何著裝，大臣在哪個禮儀活動中需要根據(jù)什么確定衣裳，包括顏色、款式、紋樣，甚至細節(jié)。服飾的功能是向他人傳達自己的社會地位、職業(yè)、自信心和其他個體特征。對于服飾產生的原因，說法歷來不一。不管起源原因是什么，服飾的產生都是社會發(fā)展的一大進步，也是中華五千年悠久文化中一道美麗的風景。完成了中國古代服飾最基本的形制——套裝式的“上衣下裳制”、“衣裳連屬制”、上下通裁的“袍制”以及整合式的上下連屬制。周代產生了冕服，包括大裘冕、袞冕、毳冕、玄冕等等。產生了春秋戰(zhàn)國時期的深衣演變而成的男子的袍服。漢代的冠包括冕冠、長冠、委貌冠、通天冠、遠游冠、高山冠、法冠、武冠、建華冠、巧士冠等等共20多種。魏晉南北朝時期，男子服裝以長衫為尚。魏晉時期襦裙的特點為：對襟、束腰、袖根窄、袖端寬、袖口有一塊不同顏色的貼邊，下著條紋間色裙，腰間有束腰。圓領袍衫，即團領袍衫，是一種上衣下裳相連屬的服裝形式。用金粉或銀粉繪花的薄紗羅制作，披搭在肩上，旋繞于手臂間。宋代男子的公服是圓領袍衫，袍衫又分為寬袍大袖和緊身窄袖兩種。宋代女子最具有特色的服飾，以直領對襟為主，兩腋下開叉，袖有寬窄兩式。旗袍是旗人所穿的一種袍子，分為單、夾、皮、棉四種。婦女頭上的裝飾多由瑪瑙、珍珠、金銀制成。牧民穿的靴子有幾種。男子腰帶上要掛上“三不離身”的蒙古刀、火鐮和煙荷包。有些地區(qū)的帽子實際上不是用來戴的，而是用針別在蓋頭披巾上的一種裝飾。他們服裝的特色在于斜襟，無紐扣、以長布帶打結系之。裙子分為纏裙和筒裙。而且苗族的服飾以女裝式樣最多。服飾多為青色或藍色，也有的用深灰色或黑色。藏族是一個古老的民族。白族人民崇尚白色。腰束有繡花飄帶的短圍裙，下穿藍色或綠色長褲，腳踏繡花布鞋。穿長褲，披羊皮披肩，綴有七星、日月，表示勤勞之意?！辈煌拿褡濉⒉煌牡貐^(qū)在長期歷史發(fā)展中形成了鮮明的獨特的民俗，也稱風俗習慣或風俗民情。不了解一個民族的民俗也就不能充分認識這個民族。這些事物和現(xiàn)象，既蘊藏在人們的精神生活傳統(tǒng)里，又表現(xiàn)了于人們的物質生活傳統(tǒng)中。二、民俗的分類我們從社會學的角度可以將民俗劃分為四大類型：物質民俗，包括生產、商貿、飲食、服飾、居住、交通、醫(yī)藥保健民俗等；社會民俗，包括社會組織民俗、社會制度民俗、歲末節(jié)日民俗及民間娛樂民俗等；精神民俗，包括民間信仰、民間巫術、民間哲學倫理觀念以及民間藝術等；語言民俗，包括民俗語言、民間文學等。因此，民俗的民族性特點是很突出的。例如，納西族保留“阿夏走婚”的習俗。例如，同樣是建筑，北方民族為躲避風寒發(fā)明了窯洞，南方民族為禁潮濕發(fā)明了通風的干欄。具體而言，它是指民俗在產生、傳承過程中所呈現(xiàn)出的，為廣大民間社會所共同接受的基本特征。它具有兩方面含義：一是流傳，即民俗在時間上的傳播，這是一個歷史的、縱向的概念；二是流行，即民俗在空間上的傳播，這是一個地理的、橫向的概念。例如，桃符，自宋代為春聯(lián)所取代至今，其吉祥喜慶的內容及其用紅紙書寫的形式，自始至終都沒有改變。一是由于靠口頭和行為的傳承方式本身帶有很大的局限性。隨著社會生活的變化，許多新的內容補充到舊的傳統(tǒng)民俗之中，以適應新情況的需要。(六)神秘性民俗神秘性的主要表現(xiàn)有兩方面：一方面，人們在進行某些民俗行為時，帶有一種神秘的心理，認為這些習俗之所以要如此進行，是因為具有一種神秘的力量，例如，巫術信仰、圖騰崇拜等；另一方面，有些民俗活動本身也表現(xiàn)出一種 神秘氣氛，人們懾于這種神秘氣氛往往更加相信，面越相信，做起來就越神秘，例如，許多禁忌民俗。總的來說，其功能主要有：歷史功能。在民族大融合的基礎上，華夏文化不斷地吸收、融會各族民俗文化