超市理貨員作業(yè)規(guī)范-wenkub
2024-11-03 06 本頁(yè)面
【正文】 刻都有貨上的。如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。二。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我決不破壞超市的規(guī)矩。從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。嚴(yán)禁偷盜或協(xié)同偷盜超市內(nèi)財(cái)物，如經(jīng)舉報(bào)或發(fā)現(xiàn)，后果自負(fù)。銷(xiāo)量查詢(xún)：每月1號(hào)，10號(hào)，20號(hào)查詢(xún)我公司產(chǎn)品銷(xiāo)量，并以短信形式發(fā)送到手機(jī)***，并做好保密工作，堅(jiān)決不準(zhǔn)對(duì)無(wú)關(guān)人員透露銷(xiāo)售量。一定要詳細(xì)寫(xiě)清品名，數(shù)量，單位，單價(jià)，金額。醬菜內(nèi)產(chǎn)品在上貨時(shí)要做到上不頂蓋，下不滲汁。為了不使產(chǎn)品很快變質(zhì)，預(yù)包裝食品我公司用不同包材進(jìn)行了包裝，包材的規(guī)格分為（1111特大號(hào)包材）在包裝食品時(shí)根據(jù)近期消費(fèi)者對(duì)不同類(lèi)產(chǎn)品的認(rèn)可度分類(lèi)進(jìn)行包裝，盡量使貨物包裝做到統(tǒng)一、美觀，買(mǎi)得起、樂(lè)得買(mǎi)。切記B、散裝食品后期需要分包的產(chǎn)品我們稱(chēng)它為預(yù)包裝食品。貨品到貨時(shí)分類(lèi)、分價(jià)格堆放好、做到心中有數(shù)、以方便上貨。檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期，以及保質(zhì)期計(jì)算何時(shí)到期。我就大概描述一下超市內(nèi)從事我公司理貨人員的一些責(zé)任與義務(wù)、以及職業(yè)規(guī)范；一、在超市我公司專(zhuān)柜理貨原則、規(guī)范。我超市理貨人員首先要有成本經(jīng)營(yíng)意識(shí)，防范商品丟失，減少耗材損耗，降低過(guò)期食品退貨率。因柜臺(tái)疏于整理造成的保質(zhì)問(wèn)題和合格證問(wèn)題，員工承擔(dān)一定責(zé)任。衛(wèi)生不留任何死角。如（鍋巴、牛脆角、豆豆糖，干菜等）含（裸裝餅干也就是所說(shuō)的低價(jià)餅干）此類(lèi)食品在收到貨同時(shí)一定要收集產(chǎn)品合格證并妥善保存在散裝食品標(biāo)示牌旁邊、一備查驗(yàn)。在包裝休積較小商品、價(jià)值較高商品、在打稱(chēng)貼稱(chēng)紙時(shí)，一定要加軟磁一張。及時(shí)做好蓋子，柜子，干凈，衛(wèi)生！二、訂貨理貨員在平時(shí)的售貨，包貨時(shí)要及時(shí)對(duì)我單品做出缺貨登計(jì)，銷(xiāo)售量預(yù)估一周訂貨量。每張收貨單都要編號(hào)碼，（周期為一個(gè)盤(pán)點(diǎn)期內(nèi)從1號(hào)開(kāi)始到下一個(gè)盤(pán)點(diǎn)日為止）。銷(xiāo)售量每漏報(bào)一次，每個(gè)人每次扣2元！信息收集：對(duì)店內(nèi)、店外發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生與我公司利益相關(guān)的事件要做好記錄。交接班時(shí)，交待上貨情況，核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，閑暇時(shí)及時(shí)上貨，精心研究業(yè)務(wù)，避免閑聊，堅(jiān)決杜絕傳播不利于公司的負(fù)面信息。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。不管是誰(shuí)，隨喊隨到。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間!畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印像，而且貨物就賣(mài)不出去了。在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。第二章 理貨/銷(xiāo)售排班理貨/銷(xiāo)售工作人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守公司的作息制度，量販店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為從早上9：00—晚上21：00。一、基本時(shí)間流程早班：8：308：45 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作 8：459：00 早會(huì)9：0015：00 正式接待顧客 15：00 交接班15：0015：10 整理相關(guān)記錄表單，轉(zhuǎn)交相關(guān)單位15：1015：20 工作總結(jié)會(huì) 午班：14：4014：50 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作 14：5015：00 午會(huì)1/4 鄭州鈺源商業(yè)管理咨詢(xún)有限公司理貨員作業(yè)規(guī)范15：00 交接班 15：0021：20 正式接待顧客 21：2021：30 交班、工作總結(jié)會(huì)二、基本工作流程（一）營(yíng)業(yè)前服裝儀容的檢查。檢查梯子，平臺(tái)是否放在預(yù)定位置且能正常使用。早會(huì)禮儀訓(xùn)練；午會(huì)禮儀訓(xùn)練。將顧客丟棄的購(gòu)物車(chē)籃擺放到固定位置。主管或值班經(jīng)理安排的其他事情。協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員處理善后工作。三、入場(chǎng)后要講普通話，對(duì)顧客要使用文明禮貌用語(yǔ)，實(shí)行微笑服務(wù)。第五章禮儀服務(wù)規(guī)定理貨、銷(xiāo)售人員是賣(mài)場(chǎng)中直接對(duì)顧客提供服務(wù)的人員，其一舉一動(dòng)都代表著賣(mài)場(chǎng)對(duì)外的形象，因此服務(wù)人員應(yīng)本著真誠(chéng)、友好的態(tài)度為每一位顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。理貨、銷(xiāo)售人員必須化淡妝，但不能濃裝艷抹，也不能擦香水。理貨、銷(xiāo)售人員的指甲必須保持無(wú)污垢，指甲不
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