酒店布草管理制度-wenkub
2024-11-01 00 本頁(yè)面
【正文】 主管、店長(zhǎng)、庫(kù)管簽字確認(rèn)。第一篇：酒店布草管理制度合理管理和控制酒店布草操作程序，根據(jù)實(shí)際使用量配置一定數(shù)量，各部門(mén)必須負(fù)責(zé)保管，布草房存?zhèn)渥銐蛴昧孔鲋苻D(zhuǎn)，不能及時(shí)換領(lǐng)的，雙方做好記錄，洗滌后由使用部門(mén)領(lǐng)回，將破損或有污漬的集中放置a)在記錄簿上登記報(bào)廢布草、毛巾的種類(lèi)和數(shù)量，并區(qū)分自然耗損和非自然耗損，以便準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)；b)每月將上述有關(guān)數(shù)據(jù)匯總并將報(bào)告送交客房部經(jīng)理及財(cái)務(wù)部、毛巾留待改為抹布使用樓層布草盤(pán)點(diǎn)操作程序)b)c)d)e)f) 盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天，洗衣房按指定時(shí)間將臟布草全部收回送往洗衣房 客房樓層于指定時(shí)間停止布草送洗 盤(pán)點(diǎn)前將所有布草整齊的擺放在工作架上以便盤(pán)點(diǎn) 捆扎布草，浴巾、毛巾和地巾每10條1扎，方巾每50條1扎，床單每20條1扎 洗衣房須于盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天或次日將清潔好的各類(lèi)客房布草送回布草房盤(pán)點(diǎn) 客房布草盤(pán)點(diǎn)工作必須定期進(jìn)行，以掌握各類(lèi)客房布草的實(shí)際流動(dòng)數(shù)量，及時(shí)按指定數(shù)量補(bǔ)充布草盤(pán)點(diǎn)工作各樓層對(duì)各類(lèi)布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)填寫(xiě)樓層布草盤(pán)點(diǎn)記錄，布草管理員負(fù)責(zé)檢查布草房的布草盤(pán)點(diǎn)記錄布草房進(jìn)行布草盤(pán)點(diǎn)，領(lǐng)班負(fù)責(zé)填寫(xiě)布草盤(pán)點(diǎn)記錄，布草管理員負(fù)責(zé)檢查布草房的布草盤(pán)點(diǎn)工作)盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后工作 核實(shí)樓層布草和布草房盤(pán)點(diǎn)的結(jié)果后與財(cái)務(wù)部核對(duì)統(tǒng)計(jì)方法；布草房布草存量+各樓層布草的總存量+破損布草數(shù)量（上期布草盤(pán)點(diǎn)數(shù)目+上期布草盤(pán)點(diǎn)后的進(jìn)貨數(shù)量）=正負(fù)差額如盤(pán)點(diǎn)數(shù)正負(fù)距離太大，布草房應(yīng)組織重新盤(pán)點(diǎn)布草布草及制服領(lǐng)班檢查和核實(shí)破損的布草，在記錄表上記錄并辦理報(bào)廢手續(xù) b)c)第二篇：酒店布草管理制度布草間管理制度店長(zhǎng)簽發(fā)：總經(jīng)理確認(rèn)：（一）布草間管理制度干凈的布草應(yīng)分類(lèi)擺放整齊。B 從第二天開(kāi)始每天，服務(wù)員從庫(kù)房領(lǐng)布草與庫(kù)管合適數(shù)量后簽字確認(rèn)；當(dāng)天換下來(lái)的臟布草清點(diǎn)數(shù)量并與客房清潔報(bào)告中換上的新布草數(shù)量核對(duì)必須吻合。B 布草有嚴(yán)重污跡的打個(gè)結(jié)做好標(biāo)記并單獨(dú)存放，告知洗滌廠做特別處理，并做好記錄。驗(yàn)收單一式兩份，各自留存一份。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。D 已經(jīng)報(bào)廢的布草與可用布草分開(kāi)存放，可用作抹布或廢布。B 布草間由各自服務(wù)員和庫(kù)管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，閑雜人員不得入內(nèi)。三、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。四、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。第四篇：布草管理制度布草管理規(guī)定一、送取布草時(shí)間取用干凈布草時(shí)間：上午10：00—10:30 下午：16:30—17:30 送洗臟類(lèi)布草時(shí)間：上午10：00—10:30 下午：16:30—17:30二、布草運(yùn)輸及保管各部門(mén)、各樓層有專(zhuān)人負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域布草數(shù)量、送洗、領(lǐng)用、保管等工作，責(zé)任由管理人員承擔(dān)。領(lǐng)用干凈布草必須按類(lèi)擺放整齊，各雅間之間不允許私自之間借用布草。有欠下的及時(shí)進(jìn)行登記。第五篇：酒店布草規(guī)章制度酒
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